กระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ: การสืบพันธุ์และโรคแผนการปลูก

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

กระเทียมเป็นราชาแห่งเครื่องเทศ

กระเทียม เป็นวัฒนธรรมรสเผ็ดที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในสวนผักทุกแห่ง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะหากไม่มีมันก็ไม่สามารถสร้างชิ้นงานได้จริง หากไม่มีกระเทียมอาหารหลายจานจะจืดชืดและไม่อร่อย และสรรพคุณทางยาของกระเทียมมีความหมายอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่เลวร้ายของเรา

ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - มีอะไรให้เลือกบ้าง?

ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างกระเทียมฤดูหนาวและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิคือกระเทียมฤดูหนาวปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ผลิ

แต่ก็มีความแตกต่างอื่น ๆ เช่นกัน กระเทียมฤดูหนาวให้หัวขนาดใหญ่พร้อมกุ้ยช่ายขนาดใหญ่ แต่เก็บได้แย่กว่าแม้ว่าจะมีเคล็ดลับมากมายที่จะช่วยรักษา กระเทียมฤดูใบไม้ผลิเป็นหัวขนาดเล็กที่เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป นอกจากนี้กระเทียมฤดูหนาวจะถูกลูกศรเช่น สร้างหลอดไฟซึ่งพร้อมกับฟันวัฒนธรรมนี้สามารถแพร่กระจายได้และฤดูใบไม้ผลิไม่มีคุณสมบัติดังกล่าว

กล่าวอีกนัยหนึ่งคือไม่มีกระเทียมที่สมบูรณ์แบบทั้งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิมีทั้งข้อดีและข้อเสียและชาวสวนเองที่จะตัดสินใจว่าจะหยุดอันไหนขึ้นอยู่กับสถานการณ์เฉพาะ หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ขึ้นให้เลือกกระเทียมฤดูหนาวและหากคุณไม่สามารถเก็บรักษาได้ให้เลือกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่ามันอาจจะสมเหตุสมผลกว่า แต่ก็เป็นทางเลือกระดับกลาง: ในการปลูกกระเทียมฤดูหนาวสำหรับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อต้องใช้กระเทียมจำนวนมากและทิ้งกระเทียมฤดูใบไม้ผลิไว้เพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีปัญหาน้อยกว่ามากในช่วง การจัดเก็บ ความขัดแย้งในการลงจอด

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นกระเทียมฤดูหนาวสามารถแพร่กระจายได้สองวิธี: ด้วยกุ้ยช่ายและหลอดไฟและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ - เฉพาะกับกุ้ยช่ายเท่านั้น

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

การสืบพันธุ์โดยฟัน - ข้อดีข้อเสีย

นี่เป็นวิธีดั้งเดิมที่ชาวสวนส่วนใหญ่ใช้ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้ในหนึ่งปี นี่เป็นข้อดีเมื่อเทียบกับการขยายพันธุ์ด้วยหลอดไฟ อย่างไรก็ตามมีข้อเสียสองประการเมื่อปลูกด้วยฟัน

1. การ ใช้วัสดุปลูกอย่างไม่สมเหตุสมผลซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกระเทียมในช่วงฤดูหนาวเนื่องจาก ฟันอาจมีขนาดใหญ่มาก มันเกิดขึ้นที่มีเพียงสี่กลีบในหัวหอมใหญ่ซึ่งหมายความว่าคุณใช้หนึ่งในสี่ของพืชที่ปลูกในการเพาะปลูกซึ่งยังไม่ได้ผลกำไรมากนัก

เพื่อลดเปอร์เซ็นต์ของการเก็บเกี่ยวที่จะไปในการปลูกคุณไม่ควรใช้กานพลูที่ใหญ่ที่สุด - พวกมันจะทำกำไรได้มากกว่าในการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อคุณต้องปอกกระเทียมจำนวนมาก

2.ปลูกกระเทียมที่ติดโรค (แบคทีเรียเป็นหลัก) กระเทียมดังกล่าวไม่หยั่งรากได้ดีและไม่อยู่ในช่วงฤดูหนาว เป็นผลให้ต้นกล้าผอมลงในฤดูใบไม้ผลิและใบของพืชที่เหลือจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในช่วงต้นซึ่งจะทำให้ผลผลิตลดลงโดยอัตโนมัติและการเน่าเสียอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างการเก็บรักษา

โปรดทราบว่าการครอบครองสวนที่มีการปลูกกระเทียมที่เป็นโรคแสดงว่าคุณกำลังทำผิดพลาดร้ายแรงที่คุกคามการแพร่กระจายของเชื้อ เพื่อลดเปอร์เซ็นต์ของหลอดกระเทียมที่เป็นโรคให้เหลือน้อยที่สุดควรปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

• เลือกวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง: คุณไม่สามารถนำฟันจากหัวมาปลูกได้ซึ่งอย่างน้อยหนึ่งกลีบสีเหลืองหรือกานพลูที่มีแผลหรือพบก้อนกลมใส
• อย่าปลูกกระเทียมแบบหมุนเวียนหลังจากกระเทียมหรือพืชหอมใด ๆ
• ก่อนปลูกจำเป็นต้องดองกุยช่ายก่อนในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตรเป็นเวลา 1-2 นาที) จากนั้นทันทีในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร) แล้วปลูกฟันโดยไม่ต้องล้าง
• กระเทียมต้องเก็บเกี่ยวที่สุกดี แต่มีเกล็ดที่สมบูรณ์
• เมื่อเก็บเกี่ยวอย่าดึงออกจากพื้นดินโดยไม่ทำลายอย่าตัดเพราะ หากได้รับความเสียหายหัวจะเน่า
• จำเป็นต้องคายน้ำกระเทียมหลังการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็วและระมัดระวัง
• ในระหว่างการเก็บรักษาต้องคัดแยกกระเทียมออกอย่าลืมเอาหัวที่เป็นโรคออก

สัญญาณของแบคทีเรียในกระเทียมและปัจจัยในการแพร่กระจายของโรค

การติดเชื้อของหัวกระเทียมเริ่มขึ้นในทุ่งนาซึ่งการติดเชื้อยังคงอยู่ในดินบนเศษซากพืชที่ไม่ได้เก็บรวบรวมในปีก่อนหน้าระหว่างการเก็บเกี่ยว

สัญญาณของโรคเมื่อเก็บเกี่ยวกระเทียมภายใต้เกล็ดคลุมจะไม่ปรากฏให้เห็นแม้ว่าบางครั้งบางหัวจะมีสีเหลืองเล็กน้อยจากด้านล่าง Bacteriosis ถึงการพัฒนาจำนวนมากในระหว่างการเก็บรักษา แผลหรือริ้วสีน้ำตาลเข้มปรากฏบนกลีบกระเทียม เนื้อเยื่อของกานพลูที่ได้รับผลกระทบจะมีสีเหลืองมุกกลีบจะโปร่งใสเล็กน้อยราวกับถูกแช่แข็ง กระเทียมให้กลิ่นเหม็นเน่า

เฉพาะกระเทียมที่สุก แต่ยังไม่แห้งเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดความเสียหายทางกลในระหว่างการเก็บเกี่ยวการขนส่ง ฯลฯ

การเก็บหัวไว้ในที่ที่มีอากาศอบอุ่นและชื้นจะเพิ่มการลุกลามของโรคและอาจนำไปสู่การติดเชื้อซ้ำของหัวที่อยู่ติดกัน

ฟันอะไรที่จะลงจอด?

กานพลูควรนำมาจากหลอดไฟที่มีสุขภาพดีเท่านั้นมิฉะนั้นอาจไม่เติบโตเลยและหากทำเช่นนั้นพวกเขาจะทำให้พืชที่ติดโรคซึ่งมีแนวโน้มที่จะตายในระหว่างการเก็บรักษา

ควรนำฟันจากหัวขนาดใหญ่เท่านั้นกานพลูที่นำมาจากหัวขนาดใหญ่อาจพร้อมที่จะสร้างหัวขนาดใหญ่อีกครั้ง นอกจากนี้ควรใช้ฟันด้านนอกเท่านั้นเนื่องจาก ฟันด้านในจะให้ผลผลิตน้อยลง

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

แผนการปลูกกระเทียมด้วยกุ้ยช่าย

เราทุกคนรู้วิธีปลูกกระเทียมเป็นอย่างดี - ทีละแถวและในระยะห่างที่แน่นอนจากกัน แม่นยำยิ่งขึ้นตั้งแต่สมัยนี้มีเพียงวิธีเดียวในการปลูกนั่นคือการปลูกแบบชั้นเดียวตามปกติซึ่งแนะนำในหนังสือเกี่ยวกับการทำสวนหลายเล่ม อย่างไรก็ตามมีคำแนะนำอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นผู้เชี่ยวชาญของ Volgograd State Agricultural Academy แนะนำให้เปลี่ยนจากการลงจอดแบบชั้นเดียวแบบคลาสสิกเป็นแบบสองชั้น

ตัวเลือกที่หนึ่ง - การปลูกกระเทียมชั้นเดียวแบบคลาสสิกเป็นแถว

ด้วยการปลูกครั้งนี้กระเทียมจะปลูกที่ระดับความลึกเดียวกันในแถว 6-7 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวและระหว่างฟันในแถวคือ 15 ซม.

ทางเลือกที่สองคือการปลูกกระเทียมสองชั้นเป็นแถว

ด้วยการปลูกนี้กระเทียมสองกลีบจะถูกปลูกในรังเดียว: อันแรก - ลึก 13-14 ซม. และอันที่สอง - ลึก 6-7 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวและระหว่างฟันในแถวคือ 15 ซม.

ตัวเลือกที่สาม - การปลูกกระเทียมสองชั้นในรูปแบบกระดานหมากรุก

ในกรณีนี้กระเทียมจะปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุก แต่ในระดับความลึกที่แตกต่างกันและเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นก่อนหน้าในรังที่ต่างกัน กระเทียมแถวแปลกปลูกที่ความลึก 6 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างกานพลูเป็นแถว 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคี่ยังเป็น 15 ซม. นอกจากนี้ยังวางแถวระหว่างแถวคี่ซึ่งใน กานพลูก็ปลูกเช่นกัน แต่อยู่ที่ความลึก 13 ซม. ดังนั้นเมื่อเทียบกับฟันของแถวคี่พวกเขาจึงเซ ระยะห่างระหว่างฟันเป็นแถวคู่คือ 15 ซม.

ทั้งสองวิธีใหม่ (วิธีที่สองและสาม) ช่วยให้สามารถใช้พื้นที่ได้อย่างมีเหตุผลมากขึ้นและได้รับผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่เกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับการปลูกด้วยวิธีดั้งเดิม นอกจากนี้เมื่อปลูกในสองชั้นมีแนวโน้มที่จะประหยัดส่วนหนึ่งของพืชในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรงและมีหิมะตกเล็กน้อยเมื่อพูดถึงกระเทียมฤดูหนาว เทคโนโลยีการปลูกกระเทียมนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรโดยนักพัฒนาเพื่อให้ชาวสวนที่กระตือรือร้นสามารถทดสอบได้อย่างเต็มที่บนสันเขากระเทียม

การทดลองดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญของ Volgograd State Agricultural Academy เกี่ยวกับดินเกาลัดสีอ่อนของภูมิภาคโวลโกกราด ก่อนปลูกมีการขุดดินให้ลึก 20 ซม. และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 10 กก. / ตร.ม.

อุปกรณ์พิเศษได้รับการพัฒนาเพื่อใช้เครื่องจักรในการปลูกกระเทียมโดยปฏิบัติตามระยะทางและระดับความลึกของกานพลูอย่างเคร่งครัด ทำด้วยไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้านข้าง 1.05 ม. และหมุดหลายอัน

ด้วยการติดตั้งหมุดที่ต้องการซึ่งมีความยาวต่างกันและการกระจัดของโครงสร้างที่สอดคล้องกันกระเทียมสามารถปลูกในรูปแบบที่แตกต่างกันได้ ต้องขอบคุณอุปกรณ์นี้จึงไม่จำเป็นต้องทำหลุมสำหรับปลูกกานพลูด้วยตนเอง: การกดโครงสร้างบนดินเพียงครั้งเดียวและหลุมทั้งหมดก็พร้อมแล้วและคุณสามารถปลูกได้แล้ว คุณสามารถทำได้ง่ายขึ้นและใช้รางธรรมดาคู่หนึ่ง: ติดตั้งหมุดยาว 13 ซม. ที่อันแรกและ 6 ซม. ที่สอง

อัตราการงอกของกระเทียมตามแผนการปลูกทั้งหมดในฤดูใบไม้ผลิอยู่ที่เกือบ 100% ในเดือนเมษายนต้นกล้าถูกป้อนด้วย Azofoska ในอัตรา 7 กรัม / ตร.ม. ต่อขอบฟ้า ในช่วงฤดูปลูกกระเทียมได้รับการชลประทานหกครั้งนอกเหนือจากการตกตะกอนตามธรรมชาติหลังจากการให้น้ำแต่ละครั้งดินก็คลายตัว ผลผลิตที่ใหญ่ที่สุด (4.4 กก. / ตร.ม.) ของหลอดไฟขนาดที่ยอมรับได้ (40 ก.) และการใช้วัสดุปลูกค่อนข้างต่ำ (0.54 กก. / ตร.ม.) ได้รับเมื่อปลูกตามโครงการ 3 ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับการปลูกแบบควบคุม เป็น 62.7% … เมื่อปลูกตามรูปแบบที่ 2 เราได้ผลผลิตลดลง - กระเทียม 3.7 กก. ต่อ 1 ตารางเมตรนั่นคือ เมื่อเปรียบเทียบกับเตียงควบคุมผลผลิตเพิ่มขึ้นเพียง 38.2% นี่คือสาเหตุที่พืชในรังเดียวกันบีบบังคับซึ่งกันและกัน

โดยสรุปเราสามารถพูดได้ว่าเมื่อเทียบกับการปลูกแบบชั้นเดียวตามปกติแล้วทั้งสองรูปแบบจะได้ผลดี แต่ชาวสวนควรเลือกการปลูกแบบสองชั้นที่ทำกำไรได้มากที่สุดในแง่ของการได้รับผลผลิตสูงสุด ต่อหน่วยพื้นที่