ผักกาดขาว: ความต้องการในการเติบโตและศัตรูพืชหลัก

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

ประสบการณ์การปลูกกะหล่ำปลีของฉัน

ไซต์ของฉันมีรั้วตาข่ายจึงมองเห็นได้ชัดเจนจากถนน บ่อยครั้งที่ผู้คนเดินผ่านไปมาหยุดและมองด้วยความประหลาดใจที่ใบกะหล่ำปลีที่แข็งแรงและหัวกะหล่ำปลีที่น่าประทับใจที่ทำรังอยู่ท่ามกลางพวกเขา

และพวกเขาไม่ทราบว่าหัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักมากเหล่านี้เป็นผลมาจากการทำงานหนักและไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยซึ่งได้รับการกล่าวถึงอย่างถูกต้องโดยสุภาษิตยอดนิยม: "การปลูกกะหล่ำปลี - เพื่อรบกวนหลัง" จริงอยู่เพื่อนและเพื่อนบ้านของเราบางคนก็พยายามปลูกกะหล่ำปลีเช่นกัน แต่ส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จเช่นเดียวกับในสุภาษิตอื่น: "ทำไมจึงต้องล้อมรั้วสวนผักและปลูกกะหล่ำปลี" เนื่องจากในแปลงปลูกโดยปราศจากการดูแลที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสมศัตรูพืชจำนวนมากจึงบีบบังคับพืชและส่งผลให้การเพาะปลูกนั้นแย่มาก

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

แน่นอนเพื่อนบ้านที่อยากรู้อยากเห็นบางคนขอให้แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาในการปลูกหัวกะหล่ำดอกที่หรูหราและหัวกะหล่ำปลีสีขาวที่สวยงาม อย่างไรก็ตามเมื่อได้เรียนรู้ว่าต้องใช้แรงงานและเวลาเท่าไรเขามักจะล้มเลิกความตั้งใจที่จะจัดการกับพืชที่ลำบากเช่นนี้ และข้อโต้แย้งก็เหมือนเดิมเสมอ: ผักราคาถูกเช่นนี้หาซื้อได้ง่ายกว่าการหมกมุ่นอยู่กับมันเอง และพวกเขาไม่ทราบว่ารสชาติของกะหล่ำปลีของพวกเขาไม่สามารถเทียบได้กับที่ซื้อแม้แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อเสียงที่มีราคาแพงที่สุด

กะหล่ำปลีขาว

ฉันเชื่อเรื่องนี้มานานแล้วและเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมจากผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นนี้ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้คนเรียกกะหล่ำปลีว่าเป็นราชินีแห่งสวน เป็นที่กล่าวขานมา แต่ไหน แต่ไร

ชาวอียิปต์โบราณได้ปลูกฝังวัฒนธรรมนี้อย่างกว้างขวางหกศตวรรษก่อนการประสูติของพระคริสต์ อาจกล่าวได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับชาวกรีกและโรมันโบราณดังที่กล่าวไว้ในงานเขียนของพลินีฮิปโปเครตีสและอริสโตเติล

ในรัสเซียหัวกะหล่ำปลี (ชื่อที่มาจากคำภาษาละติน "caputium" - หัว) เรียกว่าผักธรรมดาใน "Izbornik Svyatoslav" (1073) และในหนึ่งในกฎเกณฑ์ของ Smolensk ปี ค.ศ. 1150 มีการเขียนไว้โดยตรงว่า: "บนภูเขามีสวนผักที่มีการละเล่น"

บรรพบุรุษของเราชื่นชมประโยชน์ของกะหล่ำปลีซึ่งสะท้อนให้เห็นตัวอย่างเช่นในสุภาษิตต่อไปนี้: "ขนมปังและกะหล่ำปลีจะไม่พลาด" และเมื่อปลูกผักนี้พวกเขากล่าวว่า: "อย่าข้อเท้า แต่จะท้อง", "อย่าว่าง, แน่น", "อย่าแดง แต่จงอร่อย", "อย่าเล็ก แต่จะดีมาก " ความลับของการปลูกกะหล่ำปลีที่ประสบความสำเร็จของฉันคืออะไร? นอกเหนือจากเทคนิคทางการเกษตรที่เรียบง่าย แต่ถูกต้องแล้วแน่นอนว่าประการแรกคือการต่อสู้กับศัตรูพืชหลายชนิดที่สามารถทำลายพืชได้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยตามที่พวกเขากล่าวในตา

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

เริ่มกันที่เทคโนโลยีการเกษตร เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกควรจำไว้ว่ากะหล่ำปลีทุกประเภทไม่ชอบดินที่เป็นกรด เนื่องจากส่วนใหญ่มักได้รับผลกระทบจากกระดูกงู (กระดูกงูคือการก่อตัวของการเจริญเติบโตและการบวมที่ราก) ซึ่งทำให้ระบบรากของพืชเน่าและพังทลาย เป็นผลให้เชื้อราปรสิตยังคงอยู่ในดินเป็นเวลาหลายปีทำให้เกิดโรคของพืชใหม่และพืชใหม่

ความเป็นกรดที่มากเกินไปจะทำให้มะนาวเป็นกลางได้ดีที่สุด โรคอื่น ๆ ได้แก่ สีเหลืองของกะหล่ำปลี (fusarium) มันเกิดจากเชื้อรา Fusarium เชื้อรามีผลต่อระบบหลอดเลือดและทำให้เกิดพิษ ไมซีเลียมปรากฏขึ้นภายในภาชนะซึ่งอุดตันหลอดเลือด สภาพอากาศร้อนแห้งในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกก่อให้เกิดการพัฒนาของโรค อีกโรคที่อันตรายคือขาดำ มันปรากฏตัวในช่วงระยะเวลาของการปลูกต้นกล้าในรูปแบบของส่วนรากของลำต้นที่มืดลง การพัฒนาของโรคได้รับความนิยมจากความชื้นสูงและความเป็นกรดของดินความหนาของพืชและอุณหภูมิสูงเมื่อปลูกต้นกล้า

ด้วงใบกะหล่ำปลี

การย้ายปลูก. สิ่งพิมพ์ต่าง ๆ แนะนำให้ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในระยะห่างจากกัน 30-40 เซนติเมตร สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผู้เขียนคำแนะนำดังกล่าวไม่ได้มีส่วนร่วมอย่างจริงจังในการปลูกผักชนิดนี้ เนื่องจากช่องว่างดังกล่าวชัดเจนไม่เพียงพอ ไม่เพียงแค่นั้นการเจริญเติบโตพืชจะรบกวนเพื่อนบ้านของพวกมัน แต่เมื่อใบไม้สัมผัสตัวหนอนของแมลงศัตรูพืชจะแพร่กระจายไปทั่วไร่กะหล่ำปลีได้อย่างง่ายดาย

และการพิจารณาที่สำคัญอีกประการหนึ่ง: เมื่อตรวจสอบหัวกะหล่ำปลีคุณจะต้องลุยผ่านกลุ่มใบไม้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งจะทำลายและทำลายพวกมัน ซึ่งจะส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวอย่างไม่ต้องสงสัย. ประสบการณ์ของฉันพิสูจน์ได้ว่าระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นกล้าควรมีไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร ยิ่งไปกว่านั้นควรปลูกในที่โล่งและมีอากาศถ่ายเทเท่านั้น

การกำจัดวัชพืชและการรดน้ำ แต่นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการต่อสู้อย่างไม่ลดละเพื่อเก็บเกี่ยว ตามด้วยมาตรการทางการเกษตร เพื่อสร้างสภาพที่ดีขึ้นเมื่อตั้งหัวกะหล่ำปลีจึงมีความสำคัญต่อวัชพืช ใช่ควรมากกว่าหนึ่งครั้ง

Hilling ยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบราก (ดังนั้นเพื่อเพิ่มผลผลิต) ควรสังเกตว่ากะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบดูดความชื้นมาก ไม่น่าแปลกใจที่ภูมิปัญญาชาวบ้านกล่าวว่า: "กะหล่ำปลีทุกหัวต้องใช้น้ำหนึ่งถัง" การรดน้ำไม่เพียงพอและอากาศแห้งมีผลเสียอย่างมากต่อพืชและลดผลผลิตลงอย่างมาก

กะหล่ำปลีบิน

เป็นที่ชัดเจนว่าการปฏิบัติตามมาตรการทางการเกษตรอย่างเคร่งครัดมีบทบาทในการปลูกกะหล่ำปลีให้ประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตามการควบคุมศัตรูพืชมีความสำคัญกว่ามาก การต่อสู้ครั้งนี้อาจเกิดขึ้นตั้งแต่กะหล่ำปลีปรากฏตัว

เอกสารเก่าฉบับหนึ่งกล่าวถึงเรื่องนี้: "ใน Pskov ทั้งในตำบลและในสวนมีหนอนกินกะหล่ำปลี" เกี่ยวกับการเผชิญหน้ากับความโชคร้ายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ฉันจะบอกคุณ การควบคุมศัตรูพืช. จากวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ฉันได้เรียนรู้ว่ากะหล่ำปลีมีศัตรูพืชทั้งหมดหลายสิบชนิด

บางคนทำลายระบบรากบางใบทำลายใบและอื่น ๆ กัดเข้าที่หัวกะหล่ำปลีซึ่งขัดขวางการพัฒนาตามปกติ ความทรมานของกะหล่ำปลีเริ่มต้นอย่างที่พวกเขาพูดตั้งแต่วัยเด็กนั่นคือจากต้นกล้า ทันทีที่เธออยู่ในสวนเธอจะถูกศัตรูพืชโจมตีทันที กะหล่ำปลีซุ่มซ่อนและตัวอ่อนของตะขาบพิษหลบหนาวในดินทำงานใต้ดิน มาตรการหลักในการควบคุมแมลงเหล่านี้: เทคโนโลยีการเกษตรที่ถูกต้องและการทำลายวัชพืชในพื้นที่

แต่ถึงกระนั้นแมลงศัตรูกะหล่ำปลีจำนวนมากก็โจมตีส่วนของมัน ในตอนแรกแม้แต่พืชเล็ก ๆ ก็ยังถูกโจมตีโดยหมัดตระกูลกะหล่ำ ตัวเล็กเด้งครอบครองต้นกล้าเป็นจำนวนนับไม่ถ้วนบางครั้งก็กินใบไม้ทั้งหมด การจัดการกับพวกเขาเป็นเรื่องยากมาก ตามแนวทางหนังสือต่างๆในการจัดการกับแมลงที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งเหล่านี้ฉันโรยพืชด้วยขี้เถ้าฝุ่นยาสูบและส่วนผสมเหล่านี้ ฉันผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับน้ำสบู่ แต่อนิจจาไม่มีอะไรช่วย มือของฉันไม่ได้ลุกขึ้นเพื่อใช้การเตรียมสารเคมี ฉันไม่เชื่อในประสิทธิภาพและความปลอดภัยของอาหาร

มอดกะหล่ำปลี

การช่วยต้นกล้าเขาปิดด้วยฝาที่ตัดจากขวดพลาสติก มาตรการนี้ช่วยจนโรงงานคับแคบ แต่ทันทีที่ฉันถอดหมวกกะหล่ำปลีจะปรากฏบนต้นกล้าทันที (ดูรูป) ตามด้วยมอดกะหล่ำปลี (ดูรูป) และด้วงกะหล่ำปลี (ดูรูป) และในที่สุดหลังจากศัตรูพืชเหล่านี้ไม่นานก็มีการประกาศผีเสื้อหนอนขาวกะหล่ำปลี (ดูรูป) และที่ตักกะหล่ำปลี (ดูรูป)

ตอนนี้เมื่อผู้กินกะหล่ำปลีบินได้มารวมตัวกันสงครามที่แท้จริงจะเริ่มขึ้นตามหลักการ: ใครจะชนะ วันละสองครั้งในตอนเช้าและตอนเย็นฉันตรวจดูพุ่มกะหล่ำปลีแต่ละพุ่มอย่างละเอียดดูใต้ใบทั้งหมดแล้วเอาเงื้อมมือของไข่ที่แมลงวางไว้ออกจากพวกมัน หากคลัทช์ตัวใดรอดชีวิตหลังจากนั้นสามวันหนอนตะกละตะกละก็โผล่ออกมาจากไข่ ควรเก็บไข่และหนอนด้วยถุงมือยางเท่านั้นเนื่องจากมีพิษ

นั่นคือเหตุผลที่นกไม่แตะต้องมัน ฉันได้อ่านพวกเขากล่าวว่าแมลงตัวต่อมักทำลายศัตรูพืชกะหล่ำปลีได้ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ฉันไม่รู้ว่าตัวเลขเหล่านี้มาจากไหน แต่ในไซต์ของฉันฉันไม่พบผู้ช่วยใด ๆ ในการทำลายมอนสเตอร์กะหล่ำปลี

อาจเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลที่จะรักษาสวนกะหล่ำปลีด้วยสารเคมีที่ปกป้องพืช แต่นี่คือปัญหา ประการแรกใบกะหล่ำปลีมีคุณสมบัติที่น่ารังเกียจนั่นคือของเหลวใด ๆ โดยไม่ต้องอ้อยอิ่งเพียงแค่ม้วนออก ประการที่สองแม้การรักษาที่รอบคอบและรอบคอบที่สุดจะคงอยู่จนถึงฝนแรกเท่านั้น ดังนั้นสำหรับฉันบางทีการป้องกันที่มีประสิทธิภาพเพียงอย่างเดียวสำหรับกะหล่ำปลีคือการรวบรวมไข่และหนอนผีเสื้อด้วยตนเอง

ในคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีขอเสนอให้หว่านดาวเรือง (ดาวเรือง) และ tagetes (ดาวเรือง) ตามขอบเตียงเพื่อป้องกัน หลังจากการทดลองมากมายฉันขอประกาศด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่: กะหล่ำปลีจากพืชเหล่านี้ไม่มีประโยชน์

ช่วงเวลาสำคัญในมหากาพย์กะหล่ำปลีทั้งหมดเกิดขึ้นเมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัว ที่นี่คือการวางอนาคตการเก็บเกี่ยวหรือความล้มเหลวของพืช หนอนแมลงศัตรูพืชกัดเข้าไปในรังไข่ของหัวกะหล่ำปลีกดขี่พืชโดยธรรมชาติทำให้การเจริญเติบโตช้าลงอย่างมาก และบ่อยครั้งที่กะหล่ำปลีไม่เป็นรูปหัวกะหล่ำปลีเลยบางครั้งแม้แต่การตรวจสอบและรวบรวมหนอนผีเสื้ออย่างรอบคอบที่สุดก็ไม่ช่วยได้ ตัวอย่างเช่นเมื่อตรวจดูหัวกะหล่ำปลีที่เริ่มมัดแล้วคุณจะเห็นรูที่ถูกแทะอยู่ จากที่เห็นได้ชัดว่ามีตัวหนอนอยู่ข้างใน แล้วคำถามก็เกิดขึ้น: จะทำอย่างไร?

หากคุณคลี่ใบไม้ออกมองหาศัตรูพืชพวกมันจะไม่มีวันอยู่ในที่เดิมดังนั้นหัวของกะหล่ำปลีอาจจะไม่ก่อตัวขึ้น หากคุณทิ้งหนอนผีเสื้อไว้ข้างในมันจะทำให้ใบที่ม้วนงอเสียหายจะหยุดการเจริญเติบโตของพืชโดยสิ้นเชิง ไม่ว่าใครจะพูดอะไร แต่ไม่ว่าในกรณีใดคุณเป็นผู้แพ้ … เมื่อแม้จะพยายามอย่างเต็มที่ แต่ก็ไม่สามารถหาหนอนผีเสื้อที่ทิ้งร่องรอยไว้ได้ฉันก็ติดป้ายไว้ที่พื้นใกล้กับหัว กะหล่ำปลีและในวันต่อ ๆ ไปฉันจะกลับมาที่นี่อีกครั้งแล้วครั้งเล่า และในที่สุดฉันก็พบศัตรูพืชเพราะเมื่อย้ายไปตามหัวกะหล่ำปลีเขาก็ยังพบว่าตัวเองอยู่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความยุ่งยากกับกะหล่ำดอก ความจริงก็คือด้านล่างมีรูจมูกจำนวนมากที่ศัตรูพืชหลบภัย และเป็นการยากมากที่จะค้นหาและนำออกจากที่นั่น ตำราอาหารใด ๆ ไม่แนะนำให้เก็บกะหล่ำดอกไว้ในน้ำเกลือก่อนแปรรูป นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหนอนผีเสื้อที่มุ่งร้ายจะคลานออกจากที่พักอาศัย เพื่อให้ผู้ที่ต้องการทำ "ธุรกิจกะหล่ำปลี" ไม่มีภาพลวงตาว่าผักชนิดนี้สามารถเติบโตได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องดูแลใด ๆ ฉันต้องการยกตัวอย่างการกระทำของเพื่อนบ้านของฉัน ที่นั่นเจ้าของทุกครั้งมองไปที่ใบกะหล่ำปลีที่ถูกกดขี่โดยศัตรูพืชมีเพียงการแพร่กระจายอย่างไม่เหมาะสม จริงอยู่สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยอะไรมากนักเนื่องจากในฤดูใบไม้ร่วงเขาเก็บหัวกะหล่ำปลีที่มีขนาดใหญ่กว่ากำปั้นเล็กน้อย และนี่คือสิ่งที่น่าทึ่ง: ทุกๆปีเขาหวังบางสิ่ง!

ดังนั้นข้อสรุปที่เยือกเย็นอีกประการหนึ่งดังต่อไปนี้: หากเพื่อนบ้านของคุณไม่ต่อสู้กับศัตรูพืชดังนั้นการเพิ่มจำนวนอย่างอิสระจากพวกมันแมลงก็จะย้ายไปที่สวนของคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นคุณจะได้รับปัญหาเพิ่มเติม อาจเป็นเพราะเหตุนี้การประหยัดกะหล่ำปลีทุกครั้งที่ฉันใช้เวลาอย่างน้อย 1.5-2 ชั่วโมงในการตรวจสอบกะหล่ำปลี 80 หัว อย่างไรก็ตามแม้จะมีความพยายาม "กล้าหาญ" ทั้งหมดของฉันโดยปกติแล้วในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคมจะมีช่วงเวลาที่ไม่มีการตรวจสอบและรวบรวมหนอนผีเสื้อก็สามารถหยุดการบุกรุกของศัตรูพืชได้ สถานการณ์เป็นดังนี้: ในตอนเย็นฉันจะรวบรวมวัสดุก่อสร้างและหนอนผีเสื้อและในตอนเช้าฉันพบฝูงสัตว์ใหม่ …

นั่นคือตอนที่ฉันเปียกใบและหัวกะหล่ำปลีด้วยสารเคมีเป็นครั้งเดียว ปีที่แล้วเป็น Iskra (หนึ่งเม็ดสำหรับน้ำ 10 ลิตร) มาตรการดังกล่าวให้การผ่อนผันเป็นเวลา 7-10 วัน หากในช่วงเวลานี้หัวกะหล่ำปลีแข็งแรงขึ้นหรืออย่างที่ฉันพูดว่า "เพิ่มความแข็งแรง" งานหลักในการปลูกกะหล่ำปลีก็เสร็จสมบูรณ์ ตอนนี้ศัตรูพืชสามารถชะลอตัวลงได้ในระดับที่แตกต่างกัน แต่ไม่สามารถหยุดการเติบโตของผักได้อีกต่อไป และยังคงให้วันละครั้งหรืออย่างน้อยวันเว้นวัน แต่ควรมีการตรวจสอบและทำลายหนอนผีเสื้อต่อไป อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับทากและหอยทาก จนถึงเก็บเกี่ยว.

การเก็บเกี่ยว

เมื่อเก็บเกี่ยวให้ทิ้งใบคลุมสีเขียวไว้ที่หัวกะหล่ำปลี 2-3 ใบ พวกเขาจะปกป้องผักจากมลภาวะความเสียหายทางกลและระหว่างการเก็บรักษา - จากโรคราสีเทา

แต่ถึงแม้จะเอาหัวกะหล่ำปลีออกแล้วก็ไม่สามารถสงบลงได้ โปรดจำไว้ว่าตัวอ่อนและดักแด้ของศัตรูพืชจำนวนมากจำศีลในดินที่นี่บนเตียง ดังนั้นการขุดดินก่อนฤดูหนาวอย่างระมัดระวังจะขัดขวางการหลบหนาวตามปกติและลดจำนวนศัตรูพืชลงอย่างมาก อย่าลืมกำจัดขยะกากอินทรีย์แห้ง (โดยเฉพาะใบกะหล่ำปลี) ตอกะหล่ำปลีออกจากพื้นที่ พวกเขาคือผู้ที่จะให้ที่พักพิงแก่ศัตรูกะหล่ำปลีจำนวนมาก

อ่านส่วนถัดไป สูตรผักกาดขาวแปลกใหม่→