ทุกอย่างเกี่ยวกับหัวไชเท้า ส่วนที่ 3: การใช้หัวไชเท้า

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

• การใช้หัวไชเท้าในการแพทย์
• การใช้หัวไชเท้าในเครื่องสำอาง
• การใช้หัวไชเท้าในการปรุงอาหาร

การใช้หัวไชเท้าในการแพทย์

สารสกัดจากโฮโลซานได้มาจากหัวไชเท้าซึ่งเป็นสาร choleretic ที่ใช้สำหรับถุงน้ำดี, ถุงน้ำดีอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ สารได้ถูกแยกออกจากใบและรากของหัวไชเท้าซึ่งแม้ในปริมาณที่เจือจาง 1: 1,000,000 ก็มีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและซาโพรไฟติกบางชนิด สารนี้เรียกว่าราฟานินหรือซัลโฟราฟีน

น้ำหัวไชเท้าสีดำสด ซึ่งคั้นในเดือนสิงหาคม - ตุลาคมจากพืชรากฉ่ำที่แข็งแรงมีผลการรักษาที่ดี ขอแนะนำให้ผสมน้ำหัวไชเท้ากับน้ำแอปเปิ้ล ส่วนผสมของน้ำหัวไชเท้ากับแครอทและน้ำบีทรูท (1: 2: 6) ถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับการรักษาโรคโลหิตจางมานานแล้ว

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

หัวไชเท้าดำใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยากระตุ้นความอยากอาหาร ในกรณีที่ไม่มีแรงและเบื่ออาหารคุณควรใช้หัวไชเท้าขูดวันละหลาย ๆ ครั้งติดต่อกันและหลังจากรับประทานหัวไชเท้าทุกครั้งให้ดื่มน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

หัวไชเท้ายังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับท้องมานท้องร่วงโรคประสาทเป็นสารสร้างน้ำนมและต่อต้านพยาธิสำหรับวัณโรค ขอแนะนำสำหรับโรคอัมพาตลิ้นสำหรับโรคโลหิตจาง (ผสมกับหัวบีทและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน)

ในการแพทย์พื้นบ้านของรัสเซียมีการใช้น้ำผลไม้หายากและหัวไชเท้าขูดมาเป็นเวลานานเพื่อรักษาบาดแผลที่เป็นหนองและโรคมาลาเรียเช่นเดียวกับการใช้พลาสเตอร์มัสตาร์ดสำหรับอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อหวัดไออาการปวดตะโพกประสาทและกล้ามเนื้ออักเสบ ด้วยน้ำผลไม้สด)

สำหรับโรคปอดที่มีอาการเรื้อรัง: หลอดลมอักเสบหอบหืดหลอดลมเช่นเดียวกับไอกรนและไอเป็นเลือดพวกเขาดื่มน้ำผลไม้หายาก 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3-4 ครั้ง (สำหรับเด็ก - 1 ช้อนชาวันละ 3-4 ครั้ง) น้ำผลไม้สดใช้แก้ไอเสียงแหบแนะนำให้ดื่มวันละ 3 ครั้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำหัวไชเท้าเป็นยาแก้อาการท้องผูกได้ดี

ด้วยนิ่วในถุงน้ำดีทรายและนิ่วในไตนิ่วในตับจะใช้นอกเหนือจากการรักษาหลัก สำหรับ cholelithiasis วิธีการรักษาพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้วได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าน้ำหัวไชเท้าสีดำใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ก่อนมื้ออาหารโดยค่อยๆเพิ่มปริมาณจาก 100 เป็น 400 มล. ต่อวันโดยเริ่มจาก 100 มล. ขั้นตอนการรักษาจะดำเนินการเป็นเวลา 6-8 สัปดาห์โดยเริ่มจากครั้งเดียว 50-90 มล. ค่อยๆเพิ่มเป็น 400 มล.

ในการรักษาถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังที่ซับซ้อนคุณสามารถแนะนำน้ำผลไม้สด 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลานาน

การผสมหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้ากับน้ำแครอทช่วยขับเมือกออกจากร่างกาย ส่วนผสมนี้ช่วยฟื้นฟูเยื่อเมือกและช่วยรักษาไซนัสอักเสบต่อมทอนซิลอักเสบและโรคอื่น ๆ ของช่องจมูกหลอดลมอักเสบ

น้ำหัวไชเท้ามักช่วยในการขับปัสสาวะของเด็กการรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ (1-2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารสำหรับเด็ก - หนึ่งช้อนชาหรือช้อนขนม) ผสมกับน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากันและรับประทานวันละ 3-4 ครั้ง

น้ำหัวไชเท้าผสมน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในหมู่คนทั่วไป แพทย์และผู้เลี้ยงผึ้งแนะนำให้รับประทานหัวไชเท้าร่วมกับน้ำผึ้งเพื่อป้องกันการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดีและไตหลอดเลือดโรคตับและท้องมาน ในการทำเช่นนี้ควรล้างและทำให้รากหัวไชเท้าแห้ง จากนั้นตัดส่วนบนออกและทำให้ด้านในหดตัวอย่างระมัดระวังเอาเนื้อออกแล้วเติมน้ำผึ้ง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงหลุมจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำผึ้ง ดื่มในช้อนโต๊ะ (หนึ่งช้อนชาสำหรับเด็ก) วันละ 3-5 ครั้งก่อนอาหาร 20-40 นาที

น้ำผลไม้ผสมน้ำผึ้ง (วันละ 2-3 ครั้ง 1/2 ถ้วยตวง) ยังใช้สำหรับหลอดเลือด, โรคเกาต์, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, นิ่วในถุงน้ำดี, โรคตับ, โรคประสาท, โรคโลหิตจาง, ท้องอืด, เพื่อเพิ่มการบีบตัว น้ำหัวไชเท้าผสมน้ำผึ้งสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับ urolithiasis และอาการบวมน้ำได้ ผลขับปัสสาวะที่มีอาการบวมน้ำมีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นนิ่วในไตเมื่อดื่มน้ำผลไม้กับน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากันโดยเริ่มจาก 1/2 ถ้วยค่อยๆปริมาณถึงสองแก้ว หลักสูตรการรับเข้าเรียนเป็นเวลาหลายวัน

ในการแพทย์พื้นบ้านน้ำหัวไชเท้าที่มีน้ำตาลใช้เป็นยาขับเสมหะสำหรับโรคของปอด (แม้กระทั่งวัณโรค) คอเจ็บคอหลอดลมอักเสบและโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบนหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบไอกรนเป็นยารักษา วิธีนี้ช่วยบรรเทาอาการไอและทำให้ไอง่ายขึ้น เมื่อมีอาการไอควรดื่มน้ำผลไม้ 1-3 ช้อนโต๊ะวันละ 3-8 ครั้ง

น้ำหัวไชเท้าเจือจางด้วยน้ำ (1: 3) กับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลมีส่วนในการเริ่มมีประจำเดือนเมื่อวงจรถูกรบกวน เครื่องดื่มที่ทำจากหัวไชเท้า 100 กรัมน้ำ 100 มล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งหยิบมือ 100 มล. วันละ 3 ครั้งช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมในมารดาที่ให้นมบุตร

สำหรับอาการไอและหลอดลมอักเสบในเด็กจะใช้น้ำหัวไชเท้าอบกับน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาล พวกเขาอบในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นกรองเนื้อหาเทของเหลวลงในขวด ดื่มครั้งละ 2 ช้อนชา 3-4 ครั้งก่อนอาหารและตอนกลางคืนก่อนนอน

ทิงเจอร์หัวไชเท้าดำ: ล้างผักราก 1 กิโลกรัมหั่นด้วยเปลือกเทวอดก้า 1 ลิตรทิ้งไว้สองสัปดาห์ในที่มืดเขย่าเป็นครั้งคราวสะเด็ดน้ำ รับประทานวันละ 3 ครั้งครั้งละ 1/4 ถ้วยก่อนอาหาร 30 นาทีสำหรับโรคมะเร็ง

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

ภายนอกในรูปแบบของการใช้งานหรือการถูหัวไชเท้าใช้เป็นยาสมานแผลยาแก้ปวดฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสารกวนใจบนผิวหนัง ใช้หัวไชเท้าขูดแทนพลาสเตอร์มัสตาร์ด

ยาพอกแผลใช้ในการรักษากลากแผลเป็นหนองและแผลในกระเพาะ

ในกรณีที่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลืองแนะนำให้ใช้หัวไชเท้าขูดผสมกับน้ำร้อนในปริมาณที่เท่ากันปล่อยให้เย็นและล้างหรือทาทับผิวหนังที่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลืองด้วยส่วนผสมนี้ ผลจะได้รับหลังจากขั้นตอนต่างๆ

ในกรณีที่เกิดแผลไหม้ขอแนะนำให้ผสมหัวไชเท้าขูดกับน้ำแข็งบดวางบนบริเวณที่ไหม้แล้วปิดด้วยผ้ากอซและยึดให้แน่น ผลกระทบทันที

น้ำหัวไชเท้าบริสุทธิ์ช่วยบรรเทาอาการปวดในโรคประสาท, radiculitis, sciatica, rheumatic และ gouty ต้องถูตามรอยโรคของเส้นประสาทหรือข้อต่อ

โลชั่นน้ำผลไม้สดช่วยเรื่องฟกช้ำ มีความจำเป็นต้องชุบมันและบีบผ้าเช็ดปากเล็กน้อยทาบริเวณที่มีรอยช้ำ น้ำผลไม้สามารถผสมกับมัสตาร์ด หรือคุณสามารถใส่หัวไชเท้าสับในวอดก้า (1: 1) เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วคลายเครียด ชุบผ้าเช็ดปากด้วยทิงเจอร์แล้วทาลงบนรอยช้ำเป็นเวลา 30 นาที (เปลี่ยนทุกๆ 10 นาที)

สำหรับความเจ็บปวดในข้อต่อและกล้ามเนื้อด้วยอาการปวดประสาทปวดตะโพก radiculitis การถูจะทำจากน้ำหัวไชเท้าน้ำผึ้งและวอดก้า (4: 2: 1) ซึ่งใช้กับจุดที่เจ็บตามแนวเส้นประสาทที่ถูกทำลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังอาบน้ำ, ก่อนนอน. ในเวลาเดียวกัน 1 แก้วของส่วนผสมนี้ถูกนำมารับประทาน

ด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้น้ำผึ้งและวอดก้า (3: 2: 1) ด้วยการเติมเกลือ (1 ช้อนโต๊ะต่อ 0.5 ลิตร) ถูจุดที่เป็นโรคเกาต์เรดิคูลาติสโรคไขข้อแล้วมัดด้วยผ้าขนสัตว์ ส่วนผสมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะแก้ว

ข้อห้ามในการรับประทานน้ำหัวไชเท้าคือการตั้งครรภ์โรคอักเสบของไตตับและตับอ่อนโรคคอพอกที่เป็นพิษกระจายโรคหัวใจอินทรีย์ลำไส้อักเสบโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของน้ำย่อยแผลในกระเพาะอาหารและกระบวนการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น. มีกรณีที่ทราบกันดีว่ามีอาการแพ้หัวไชเท้า

การใช้หัวไชเท้าในเครื่องสำอาง

ในเครื่องสำอางใช้ผักรากของหัวไชเท้าเอง

ผิวใด ๆ

ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดบีบ ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะต่อหัวไชเท้า 1 ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่าง ทามาส์กเป็นชั้น ๆ เป็นระยะ ๆ 5-6 นาทีและเก็บไว้ 20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ

เช็ดหน้าด้วยน้ำหัวไชเท้าสดเพื่อขจัดฝ้ากระ

สำหรับฝ้ากระหน้ากากหัวไชเท้าขูดก็ช่วยได้เช่นกัน ใบหน้าทาด้วยครีมทาทับเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นให้ล้างออกก่อนด้วยน้ำอุ่นและน้ำเย็น

มาส์กที่ทำจากส่วนผสมของหัวไชเท้าและซาวครีมหรือน้ำมันพืชมีประโยชน์สำหรับผิวที่มีริ้วรอย ทาทิ้งไว้ 8-10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

สำหรับคนผิวมัน

นำหัวไชเท้าฝานบาง ๆ มาทาบนใบหน้าโดยทาครีมบำรุงบาง ๆ ไว้ก่อนหน้านี้ นำชิ้นส่วนออกหลังจาก 30 นาทีแล้วเช็ดหน้าด้วยสำลีก้อนจุ่มนมเย็น

ผสมหัวไชเท้าและไข่ขาวในปริมาณที่เท่ากัน ทามาส์กบนใบหน้าทิ้งไว้ 15-20 นาทีโดยใช้ไม้กวาดชุบน้ำอุ่นเช็ดออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด หลักสูตร 15-20 หน้ากาก

สำหรับผิวแห้ง

ทาหัวไชเท้าขูดผสมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืชบนผิวหน้าแล้วถูด้วยนมเย็น

ผสมหัวไชเท้าบดกับน้ำมันมะกอกเติมน้ำมะนาวสักสองสามหยดแล้วทาลงบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาทีล้างออกด้วยน้ำร้อนและน้ำเย็น

ผสมเนื้อจากหัวไชเท้าไข่แดงและครีมในปริมาณที่เท่ากัน ทามาส์กบนใบหน้าทิ้งไว้ 15-20 นาทีโดยใช้ไม้กวาดชุบน้ำอุ่นหมาด ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด หลักสูตร 15-20 หน้ากาก

ในฐานะที่เป็นตัวแทนเครื่องสำอางสำหรับการฟอกสีฟันและบำรุงผิวแห้งควรใช้ทิงเจอร์วอดก้าจากเมล็ดหรือผักราก นี่เป็นวิธีการรักษาฝ้ากระแบบพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เพื่อให้เส้นผมแข็งแรงขึ้นให้ใช้น้ำหัวไชเท้าถูลงบนหนังศีรษะ

การใช้หัวไชเท้าในการปรุงอาหาร

ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนของพวกเขาผักรากขูดจะถูกกินในรูปแบบของสลัดโดยใช้น้ำมันพืชครีมหรือมายองเนสพร้อมกับทาร์รากอนบาล์มเลมอนหัวหอมสีเขียวและเครื่องเคียงเย็นต่างๆ

ขึ้นอยู่กับลักษณะความรุนแรงและความรุนแรงของโรคหัวไชเท้าขูดจำนวนเล็กน้อยด้วยความรู้ของแพทย์สามารถเพิ่มลงในอาหารผักอื่น ๆ ได้ (เช่นแตงกวาสดเป็นต้น) ในเวลาเดียวกันผลการระคายเคืองของหัวไชเท้าจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในกรณีอื่น ๆ หัวไชเท้าขูดจะดีที่สุดกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช

น้ำหัวไชเท้าเพียงอย่างเดียวหรือผสมกับน้ำผักอื่น ๆ สามารถใช้ในสลัดแทนน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวและใช้แทนเกลือได้

คุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีโอโครอชก้าบอร์ชต์เย็นจากใบอ่อนโรยอาหารทุกชนิดเพื่อตกแต่ง

อย่างไรก็ตามหากหัวไชเท้าเหี่ยวเล็กน้อยให้แช่ผักที่ไม่ได้ปอกเปลือกไว้ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงมันจะฉ่ำและยืดหยุ่นอีกครั้ง

เครื่องดื่มหัวไชเท้ามะเขือเทศและแอปเปิ้ล

หัวไชเท้าดำหรือขาว - 100 กรัมมะเขือเทศ - 100 กรัมแอปเปิ้ล - 50 กรัมน้ำ - 50 กรัมน้ำตาลเกลือ

ล้างหัวไชเท้าปอกเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้น สับมะเขือเทศและแอปเปิ้ลแล้วใส่ลงในคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำต้มน้ำตาลและเกลือที่เย็นแล้วลงในน้ำผลไม้ผสม

สลัดหัวไชเท้า

หัวไชเท้า - 2-3 รากน้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง - 10 กรัมน้ำส้มสายชูเกลือ

ปอกเปลือกผักแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 25-30 นาทีขูดบนกระต่ายขูดหยาบเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดหัวไชเท้ากับแครอท

หัวไชเท้า - 2-3 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล - 5-10 กรัม, เกลือ

ปอกเปลือกผักขูดบนเครื่องขูดละเอียด (ควรใช้ที่ขูดชีสแล้วสลัดจะนุ่มอร่อยและสวยขึ้น) ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลครีมเปรี้ยว

สลัดหัวไชเท้ากับหัวหอม

หัวไชเท้า - 500 กรัมหัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้นน้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับละเอียด -1-2 ช้อนเกลือน้ำส้มสายชูพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบแล้วราดด้วยน้ำเดือด เมื่อแห้งผสมกับหัวหอมสับละเอียดใส่น้ำมันพืช ปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูพริกไทยเกลือและโรยด้วยสมุนไพร

สลัดหัวไชเท้ากับแอปเปิ้ล

หัวไชเท้า - 200 กรัมหัวบีทดิบหรือหัวผักกาด - 1 ชิ้นแอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้นน้ำตาลครีมเปรี้ยวสมุนไพร

ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบแอปเปิ้ลและหัวบีทบนเครื่องขูดผสมเพิ่มครีมและน้ำตาล โรยด้วยสมุนไพร

สลัดหัวไชเท้ากับวอลนัท

หัวไชเท้า - 2 ชิ้น, แครอท - 2 ชิ้น, วอลนัท - 12 ชิ้น, มะนาวครึ่งลูก, กระเทียม - 8 กลีบ, เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างหัวไชเท้าและแครอทให้สะอาดปอกเปลือกและขูด บดวอลนัทและกระเทียมในครก ผสมทุกอย่างเทน้ำมะนาวเกลือเพื่อลิ้มรสบดความสดใหม่และใส่สลัด ผัดอีกครั้ง

สลัดแตงกวากับหัวไชเท้า

แตงกวาสด - 500 กรัมหัวไชเท้า - 300 กรัมน้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยว - 200 กรัมน้ำมันพืช - ช้อนขนม

สับหัวไชเท้าอย่างหยาบเทน้ำสลัดลงไปครึ่งแก้วแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ พับชิ้นบนถาดคืนรูปร่างของแตงกวาทั้งหมดแล้วกดเบา ๆ ด้วยใบมีดด้านบน วิธีนี้จะทำให้จานมีรูปร่างที่สวยงาม วางหัวไชเท้าสีขาวราวกับหิมะไว้ข้างๆแตงกวา

สลัด "สุขภาพ"

หัวไชเท้า - 100 กรัมแครอท - 100 กรัมแอปเปิ้ล - 100 กรัมผักกาดขาว - 100 กรัมคื่นฉ่ายราก - 100 กรัมมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 100 กรัมเกลือ

ปอกเปลือกและล้างรากผักและแอปเปิ้ล ขูดหัวไชเท้าและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ หั่นกะหล่ำปลี รวมทุกอย่างผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือคุณสามารถผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน

ทานให้อร่อย

ทุกอย่างเกี่ยวกับหัวไชเท้า

ตอนที่ 1: หัวไชเท้าคืออะไร?

ตอนที่ 2: การปลูกหัวไชเท้า

ตอนที่ 3: การใช้หัวไชเท้า