วันมันฝรั่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

จาก "แอปเปิ้ลร่วมเพศ" เป็น "ขนมปังที่สอง"

ในการเตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองครบรอบ 300 ปีของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กครบรอบ 300 ปีของการส่งมอบ (ขอบคุณ Peter I) และจุดเริ่มต้นของการเพาะปลูก "แอปเปิ้ลดิน" ในรัสเซียผ่านไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็น แต่ประเทศของเรามีวัฒนธรรมดั้งเดิมจำนวนมากในปัจจุบันซึ่งได้กลายเป็นวัฒนธรรมประจำชาติอย่างแท้จริง จากข้อมูลอย่างเป็นทางการบางส่วนสันนิษฐานว่าประชากรมากกว่า 100 ล้านคนในประเทศมีที่ดินในเครือส่วนบุคคลในโครงสร้างของพื้นที่เพาะปลูกที่มันฝรั่งครอบครองอยู่ประมาณ 65% นั่นคือจำนวนผู้ปลูกมันฝรั่งที่เรามี

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ดังนั้นเมื่อประมาณหนึ่งปีที่แล้วฉันได้เปลี่ยนจากหน้าของนิตยสาร "Flora Price" เป็นหัวหน้าแผนกพัฒนาพืชสวนและพืชสวนแห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและเลนินกราดภาคที่ 6 Zakharyashchev และประธานสโมสรประธาน ของฟาร์มพืชสวนแห่งภูมิภาคเลนินกราด VG Davydov พร้อมข้อเสนอที่จะจัดตั้งวันมันฝรั่งประจำปีอย่างเป็นทางการในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซึ่งสามารถทำเป็น All-Russian ได้

น่าเสียดายที่จนถึงขณะนี้ข้อเสนอนี้ยังไม่ได้รับคำตอบ จนถึงขณะนี้ในรัสเซียเช่นเดียวกับที่ผ่านมาในสหภาพโซเวียตไม่มีวันที่เฉพาะเจาะจง (หรือสัปดาห์นิทรรศการ) ที่อุทิศให้กับมันฝรั่งแม้ว่าจะมีการประชุมและการประชุมที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ก็มักจะมีลักษณะทางวิทยาศาสตร์เป็นระยะ ๆ ในขณะเดียวกันเป็นปีที่สี่ในเมือง Suzdal ซึ่งเป็นเมืองหลวง "แตงกวา" ของรัสเซียมีการเฉลิมฉลองวันแตงกวาในเดือนกันยายนโดยรวบรวมมือสมัครเล่นและผู้เพาะพันธุ์มืออาชีพจากทั่วประเทศ แต่ความสำคัญของมันฝรั่งซึ่งเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมมาหลายพันปีนั้นมีมากมายมหาศาลทั้งในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติและในประเทศของเรา และมีความสำคัญมากกว่าคุณค่าของแตงกวา

เกือบ 96-97% ของการเพาะปลูกมันฝรั่งขั้นต้นในประเทศตกอยู่กับภาคเอกชน ส่วนที่เหลือ (ส่วนใหญ่เป็นวัสดุเมล็ด) ถูกผลิตซ้ำ แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้มีคุณภาพสูงเสมอไปโดยรัฐวิสาหกิจและฟาร์มจำนวนน้อย

ในฤดูใบไม้ผลิมันฝรั่งเมล็ดมีราคาพอ ๆ กับส้มและกล้วยบางครั้งก็รวมกัน! และนี่คือในภูมิภาคที่มันฝรั่งอาจเป็นพืชส่งออก! และในพื้นที่ใกล้เคียงที่พวกเขาขายและปลูกฉันรู้เรื่องนี้ดีโดยทั่วไปมันน่ากลัว!

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

และเทศกาลวันหยุดและ "วัน" ใดที่ไม่จัดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในขณะนี้! เหล่านี้คือเทศกาลเบียร์ผู้ผลิตเกี๊ยวสกีมาราธอนและกิจกรรมอื่น ๆ ฉันคิดว่าวันหยุดที่อุทิศให้กับ "ขนมปังชิ้นที่สอง" มีความเหมาะสมในเมืองปีเตอร์ซึ่งทำให้รัสเซียมีวัฒนธรรมนี้ นอกจากนี้ยังเหมาะสมเพราะถัดจากมหานครของเราในเขตเลนินกราดมีสมาคมทำสวนเกือบ 2,860 แห่ง (575,000 แปลง) ยังมีบ้านและดาชาอีก 140,000 หลังและสวนผัก 130,000 แห่งในเมือง

ประเทศนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความเป็นมืออาชีพระดับสูงของโรงเรียนการเพาะพันธุ์มันฝรั่งเลนินกราด - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโดยเฉพาะผู้เชี่ยวชาญจาก SZNII of Agriculture, VIR im N. I. วาวิลอฟ ฉันคิดว่าชาวเบลารุสมัสโควิตและไซบีเรียที่สนใจส่งเสริมและเผยแพร่พันธุ์ของพวกเขาในตลาดค้าปลีกขนาดใหญ่ของภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือเช่นเดียวกับรัฐที่ "ปลูกมันฝรั่ง" เช่นฮอลแลนด์ฟินแลนด์โปแลนด์เยอรมนีและอื่น ๆ อย่าปฏิเสธที่จะเข้าร่วมในวันหยุดที่มีการจัดระเบียบอย่างดี … สถานที่สำหรับฟอรัมประจำปีนี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ Russian Village Country House Center ช่วงเวลาของงานคือทศวรรษสุดท้ายของเดือนกันยายนหรือทศวรรษแรกของเดือนตุลาคมซึ่งเป็นช่วงที่เก็บเกี่ยวพืชผล

หลังจากผ่านเส้นทางที่ยากลำบากจาก "แอปเปิ้ลปีศาจ" ไปสู่ "ขนมปังชิ้นที่สอง" มันฝรั่งได้กลายเป็นพื้นฐานทางวัตถุที่เชื่อถือได้และเป็นจริงสำหรับการอยู่รอดในสถานการณ์วิกฤตความเป็นอยู่และสุขภาพของชาวรัสเซียในอนาคต ดังนั้นสิ่งหนึ่งที่น่าประหลาดใจคือเขาไม่ได้รับความเคารพอย่างสูงที่สมควรได้รับหรือ? ถึงเวลาแล้วที่จะให้ "ขนมปังชิ้นที่สอง" ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่เป็นที่นิยมอย่างแท้จริงในประเทศของเรา - เป็นสถานที่ที่มีเกียรติมากกว่านี้หรือไม่?