สารบัญ:
วีดีโอ: Kohlrabi: รดน้ำและให้อาหารเติบโตในพื้นที่คุ้มครอง
2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54
อ่านส่วนก่อนหน้า ← Kohlrabi: คุณค่าทางโภชนาการวิธีการปลูกต้นกล้าและแบบไม่ใช้ต้นกล้า
รดน้ำและให้อาหาร kohlrabi
Kohlrabi ตอบสนองต่อการคลายตัวและการรดน้ำของดินได้ดีมาก การคลายดินอย่างเป็นระบบการรดน้ำอย่างทันท่วงทีช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืชมีผลดีต่อขนาดของผลผลิตและคุณภาพของลำต้น
การขาดความชุ่มชื้นในดินทำให้เกิดการชะลอการเจริญเติบโตในโคห์ราบีการแตกของลำต้นก่อนกำหนดและยังทำให้พืชออกดอกโดยเฉพาะในพันธุ์ที่สุกเร็ว วิธีที่ได้ผลที่สุดในการได้ลำต้นที่มีคุณภาพสูงโดยเฉพาะในดินที่มีน้ำหนักเบาคือการให้น้ำ
การให้น้ำผิวดินมีผลดีต่อการพัฒนาระบบรากและคุณภาพของพืชราก ในบรรดาวิธีการรดน้ำสำหรับ kohlrabi นั้นดีกว่าการโรย: มันให้การก่อตัวของลำต้นที่มีเนื้อละเอียดมากขึ้น การคลายตัวช่วยลดการระเหยของความชื้นจากดินให้การแลกเปลี่ยนก๊าซที่ดีขึ้นและมีส่วนช่วยในการทำลายวัชพืช
คู่มือคนสวน
สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์
ยิ่งคลายดินบ่อยเท่าไหร่พืชก็ยิ่งพัฒนาได้เร็วและดีขึ้นเท่านั้น ในช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อพืชประสบปัญหาขาดความชื้นขอแนะนำให้คลายออกหลังจากฝนตกหรือรดน้ำทุกครั้งเพื่อรักษาความชื้นในดิน ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตโคห์ราบีจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุในอัตรา 5-10 กรัมของแอมโมเนียมไนเตรตและโพแทสเซียมคลอไรด์ 7-10 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ผลลัพธ์ที่ดีได้จากการให้อาหารโดยใช้สารละลาย (สารละลาย 1 ส่วนต่อน้ำ 3-4 ส่วน) หรือมูลสัตว์ปีก (มูล 1 ส่วนต่อน้ำ 8-10 ส่วน) เพลี้ยกะหล่ำปลีแมลงวันกะหล่ำปลีทำให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อพืช kohlrabi มีการใช้วิธีการต่อสู้เช่นเดียวกับศัตรูพืชผักกาดขาว ไม่แนะนำให้รวมกลุ่ม Kohlrabi เพราะ สิ่งนี้ทำให้การเจริญเติบโตของพืชลำต้นล่าช้าและทำให้คุณภาพเสื่อมลง
เก็บเกี่ยวโคห์ราบีเมื่อใดและอย่างไร
Kohlrabi ถูกบริโภคตั้งแต่อายุยังน้อยเมื่อส่วนที่หนาขึ้นของลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6-10 ซม. ในพันธุ์ต้นลำต้นเก่าหยาบและไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร Kohlrabi เก็บเกี่ยวโดยการตัดลำต้นตรงส่วนโคน ในเวลาเดียวกันให้ตัดใบทั้งหมดยกเว้นยอดเล็ก ๆ สองหรือสามใบ ไม่แนะนำให้ฉีกใบออกเนื่องจากไม่เพียง แต่ทำให้รูปลักษณ์ของพืชลดลง แต่ยังนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ใบอ่อนของต้นพันธุ์ใช้เป็นอาหารได้ พันธุ์ปลายจะเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่องในเดือนกันยายนหรือในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม เส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 15-25 ซม. ตัดใบของลำต้นที่ตัดแล้วทิ้งไว้ก้านใบยาว 2-4 ซม. พืช Kohlrabi ที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดพร้อมกับรากจาก 1 ตร.ม. คุณจะได้รับโคห์ราบี 4-5 กก.
การปลูกโคห์ราบีในพื้นที่คุ้มครอง
กะหล่ำปลี Kohlrabi สามารถปลูกได้สำเร็จในโรงเรือนโรงเรือนโรงเรือนโรงเรือนขนาดเล็ก ในโรงเรือนสามารถปลูกโคห์ราบีเป็นพืชหลักได้โดยในรอบแรกก่อนแตงกวาหรือมะเขือเทศหรือใช้เป็นสารเคลือบหลุมร่องฟัน ควรจำไว้ว่าการปลูกโคห์ราบีร่วมกับแตงกวานำไปสู่การสร้างก้านที่ยาวขึ้น สาเหตุนี้คืออุณหภูมิที่สูงซึ่งจำเป็นต้องได้รับการดูแลรักษาแตงกวา Kohlrabi ต้องการอุณหภูมิที่ต่ำกว่า เมื่อปลูกในเรือนกระจกควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของต้นกล้า
โดยปกติแล้วจะใช้เวลา 8-10 สัปดาห์ตั้งแต่การปลูกต้นกล้าจนถึงความสุกของโคห์ราบี จากเรือนกระจกสามารถเก็บเกี่ยวโคห์ราบีได้ในปลายเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าปลูกในโรงเรือนเย็นหรือใต้โรงเรือนในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนที่ระยะ 20x20 ซม. ในตอนกลางคืนและในสภาพอากาศหนาวเย็นพืชจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือลูทราซิล Kohlrabi มักจะรดน้ำในพื้นดินที่มีการป้องกัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะโรงเรือนและโรงเรือนควรมีการระบายอากาศที่ดี
คุณสามารถปลูกพืช kohlrabi ในเรือนกระจกเพื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้พวกเขาเติบโตครั้งแรกในทุ่งโล่ง ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคมเมล็ดจะถูกหว่านลงบนเตียงโดยตรงเช่นเดียวกับเมื่อปลูกเพื่อเป็นอาหาร ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งพืชจะถูกขุดขึ้นมาพร้อมกับก้อนดินและย้ายไปปลูกในดินของเรือนกระจกหรือเรือนกระจกทันทีในขณะที่ป้องกันการระงับการเจริญเติบโตของพืช เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งเรือนกระจกจะถูกหุ้มฉนวนในสภาพอากาศที่อบอุ่นจะถูกเปิดออก ในเรือนกระจกพืชจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือลูทราซิลเพิ่มเติมซึ่งจะถูกลบออกเมื่ออากาศอบอุ่นเข้ามา ในเดือนตุลาคมลำต้นจะสุกทางเศรษฐกิจ Kohlrabi ถูกเก็บไว้อย่างดีที่ 0 … + 1 °Сและความชื้นในอากาศ 90-95%
อ่านส่วนถัดไป สูตร Kohlrabi →
แนะนำ:
Kohlrabi: การปลูกต้นกล้าและการดูแลรักษา
หลังจากนั้นหนึ่งเดือนเมื่อพืชมีใบ 5-6 ใบสามารถปลูกต้นกล้าลงดินได้ ปรากฎว่าควรปลูกชุดแรกประมาณวันที่ 10-20 พ.ค. สะดวกที่สุดในการใช้โคห์ราบีเป็นสารเคลือบหลุมร่องฟันสำหรับกะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำดอกตอนปลาย
Kohlrabi: ลักษณะทางวัฒนธรรมการเตรียมต้นกล้า
แม้ว่ากะหล่ำปลีจะไม่เหมือนพี่น้อง "กะหล่ำปลี" คนอื่น ๆ แต่ก็ยังคงเป็นกะหล่ำปลี แตกต่างจาก "congeners" อื่น ๆ มันไม่ได้เป็นหัวกะหล่ำปลีหรือหัว ผลไม้ถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของความหนาที่ส่วนล่างของลำต้นซึ่งเรียกว่าลำต้น
Kohlrabi: คุณค่าทางโภชนาการวิธีการปลูกต้นกล้าและแบบไม่ใช้ต้นกล้า
ในโรงเรือนและแหล่งเพาะปลูกมันสมเหตุสมผลที่จะปลูกโคห์ราบีพันธุ์แรก ๆ เท่านั้น และในทุ่งโล่ง Kohlrabi ประสบความสำเร็จในการปลูกพืชใหม่หลังจากเก็บเกี่ยวพืชสีเขียวในช่วงต้น
อาหาร Kohlrabi
พวกเราไม่กี่คนไม่ชอบตอกะหล่ำปลีธรรมดา ยอมรับว่ามันอร่อยกว่ากะหล่ำปลีมาก ดังนั้น kohlrabi จึงถือได้ว่าเป็น "กะหล่ำปลีตอ" แบบเดียวกันโดยมีเงื่อนไข เธอมีรสชาติเหมือนเธอนุ่มกว่ารสชาติและหวานกว่าเท่านั้น
สูตร Kohlrabi
สูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี: สลัดกะหล่ำปลีซุปครีมโคห์ราบีตุ๋นโคห์ราบีในซอสนมสตูว์ผักกับกะหล่ำปลียัดไส้โคห์ราบีแพนเค้กโคห์ราบีต้มโกลราบี