การป้องกันโรคมะเขือเทศการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

ประสบการณ์ในการปลูกมะเขือเทศใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ส่วนที่ 1 ส่วนที่ 2 ส่วนที่ 3 ส่วนที่ 4 ส่วนที่ 5

คุณสมบัติบางประการของการดูแลลูกผสมมะเขือเทศ

คุณภาพที่มีคุณค่าของลูกผสม F1 คือความสามารถในการปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงบ่อยไม่เอื้ออำนวยเสมอไป ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่รุนแรงลูกผสม F1 จะทำได้ดีกว่าพันธุ์มะเขือเทศทั่วไปมาก การปรับตัวในระดับสูงต่อปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยทำให้ได้รับผลตอบแทนที่มั่นคงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับภาคเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ

ขอยกตัวอย่างช่วงฤดูร้อนปี 2539 ซึ่งกลายเป็น "สีดำ" สำหรับชาวสวน ทุกวันภาพนี้: ตอนเช้าถึง 10 โมงเช้าและ 10 โมง - ฝนตกทั้งวันทั้งคืน สำหรับผู้ที่ปลูกมะเขือเทศและแตงกวาในโรงเรือนเตี้ย ๆ พืชที่นั่นเปียกพวกมันก็ตาย มีบางอย่างเติบโตขึ้นในเรือนกระจก ฉันมีเรือนกระจกเพื่อให้แสงแดดยามเช้าส่องสว่างอย่างเต็มที่และฉันปลูกต้นกล้าเร็วในวันที่ 1-2 พฤษภาคมในเดือนพฤษภาคมมะเขือเทศสามารถมัดบางอย่างได้

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

สำหรับชาวสวนส่วนใหญ่ดอกมะเขือเทศก็ร่วงหล่น พันธุ์ของฉันได้รับที่ 6 กก. / ตร.ม. และลูกผสมที่ไม่แน่นอน - ที่ 16 กก. / ตร.ม. ฤดูร้อนนั้นคือ ในสภาวะที่รุนแรงฉันต้องทดสอบลูกผสมดังต่อไปนี้ Druzhok, Leopold, Semko-Sinbad, Yarilo, Tornado, Stresa, Verlioka, Kostroma, Figaro

ตอนนี้ฉันใช้เฉพาะ F1 Stresa และ F1 Semko-Sinbad ฉันไม่ใช้ที่เหลืออีกต่อไปเพราะ มีคนอื่นเข้ามาแทนที่ ลูกผสมมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูมากกว่าพันธุ์ มีเสถียรภาพมากขึ้นและทนต่อการขนส่งได้ดี ฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่างอย่างมากในเทคโนโลยีการเกษตรของมะเขือเทศลูกผสม นอกเหนือจากการใส่ปุ๋ยต่างๆแล้วฉันยังทำน้ำสลัดรากหรือทางใบด้วยแมกนีเซียมซัลเฟตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผลไม้สุกเป็นจำนวนมาก แต่ฉันเริ่มให้อาหารด้วยแมกนีเซียมซัลเฟตตั้งแต่เดือนมิถุนายน

เมื่อฉันพยายามให้อาหาร MgSO4 ตั้งแต่ตอนที่ออกผลและเป็นช่วงปลายใบมีจุดบนใบ ในคำแนะนำบางประการอัตราของแมกนีเซียมซัลเฟตคือ 0.5% และบางส่วนเป็น 0.2% อาจจะค่อยๆกำหนดบรรทัดฐาน แต่ฉันก็ทำเช่นนั้น น้ำสลัดทางใบ - 20 กรัม MgSO4 ต่อน้ำ 10 ลิตรและราก - 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรและสารละลาย 1 ลิตรสำหรับพืชหนึ่งต้น ลูกผสมบางชนิดผสมเกสรได้ดีกว่าในความชื้นสูง สำหรับคนอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคาร์ปาลขอแนะนำให้เอาแปรงดอกไม้อันแรกออก

เป็นเวลาหลายปีที่ฉันปลูกลูกผสม F1 Vitador carpal ฉันเอากระจุกดอกไม้แรกออกจากมันและมีผลไม้เล็ก ๆ เกิดขึ้น และรถไฮบริด F1 Samara ของ บริษัท "Gavrish" ก็ป้อนแปรงทั้งหมดและอย่างแรกก็ไม่เคยมีผลเล็ก ๆ น้อย ๆ หากมีคำแนะนำใด ๆ เกี่ยวกับถุงที่แตกต่างจากพันธุ์ปกติคุณต้องปฏิบัติตาม โดยทั่วไปแล้วลูกผสมทั้งหมดที่มีรสชาติดีและยอดเยี่ยม ไม่สำคัญว่าพวกเขาจะเป็น บริษัท สัญชาติดัตช์จาก บริษัท Gavrish หรือ บริษัท Ilyinichna ฉันไม่ได้ใช้ลูกผสมของ บริษัท อื่นอย่างที่พวกเขาพูดกันว่า“พวกเขาดูไม่ดี”

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

การป้องกันโรคมะเขือเทศ

ที่นี่ฉันดำเนินการดังต่อไปนี้: ฉันฆ่าเชื้อเรือนกระจกด้วยระเบิดกำมะถัน ฉันแปรรูปเมล็ด ฉันฉีดพ่นต้นกล้าด้วยวิธีแก้ปัญหา: นมพร่องมันเนย 1 แก้วเติมน้ำที่อุณหภูมิห้องถึงหนึ่งลิตรเติมไอโอดีน 2-3 หยด การฉีดพ่นจะดำเนินการเมื่อต้นกล้ามีใบ 4-5 ใบ ฉันยังสามารถฉีดพ่นครั้งที่สองด้วยสารนี้ก่อนปลูกในดิน ฉันให้ระยะห่างระหว่างพืชโดยที่ไม่มีความหนาขึ้นและให้แสงสูงสุด

ฉันออกอากาศอย่างต่อเนื่อง ในช่วงติดผลประมาณกลางเดือนกรกฎาคมฉันฉีดพ่นครั้งเดียวด้วยสารละลาย: ไอโอดีน 40 หยดต่อน้ำ 10 ลิตร ใช้เวลาฉีดพ่น 2-3 ลิตรสารละลายที่เหลือจะถูกเทลงใต้ต้นไม้เล็กน้อย ฉันให้อาหารที่สมดุล หากมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านแรงงานเหล่านี้ก็จะไม่มีอาการเจ็บป่วย

โรคทางสรีรวิทยา (ความผิดปกติ) สาเหตุของพวกเขา

การรีดใบไม้เป็นหลอด:

1) ระบบรากมีการพัฒนาไม่ดี

2) การกำจัดลูกเลี้ยงล่าช้า

3) อากาศชื้นเกินไปในเรือนกระจกและในทางกลับกัน

4) ขาดสารอาหารฟอสฟอรัส

บิดใบเป็นเกลียว:

1) ขาดสังกะสี (มีใน superphosphate)

การกลิ้งใบขึ้น:

1) ขาดแมกนีเซียมทองแดง

ใบไม้กลิ้งลง:

1) ขาดโมลิบดีนัม (หายากมาก);

2) สังกะสีส่วนเกิน (แผ่นบิด);

3) ดินแห้ง

4) อุณหภูมิของดินสูง

5) การระบายอากาศไม่ดีแสงน้อย (เมฆฟิล์มสกปรกต้นไม้)

ผลไม้สีไม่สม่ำเสมอ:

1) อุณหภูมิสูงเกินไป

2) ขาดโพแทสเซียมและแมกนีเซียม (จุดสีเขียวบนผลไม้สุก);

3) ไนโตรเจนความเข้มข้นสูง

4) แสงสว่างไม่เพียงพอ (จุดสีน้ำตาล)

การแตกของผลไม้:

1) การขาดสารอาหาร - รอยแตกจากปลายดอกผลไม้มีด้านจม

2) การรดน้ำไม่สม่ำเสมอ - รอยแตกจากปลายก้านและแนวรัศมี

3) ลักษณะต่าง ๆ เช่น ความหลากหลายไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของการรดน้ำ

ยอดเน่ามี 2 ประเภทคือ

1. ติดเชื้อ - เนื้อเยื่อมีสีน้ำตาลเข้มเปียกเลียกระจายภายในทารกในครรภ์ นี่คือโรคเชื้อรา มาตรการควบคุม: การรักษาด้วยการเตรียมที่มีทองแดง

2. ไม่ติดเชื้อ - พืชอยู่ภายใต้ความเครียด - รดน้ำขาดแคลเซียมโพแทสเซียมโบรอนไนโตรเจนหรือมีปริมาณเกลือสูง เน่าผิวเผินมีสีน้ำตาลดำแห้ง

เธออธิบายถึง "โรคโคนเน่า" 2 ประเภทเพื่อให้ชาวสวนสามารถเปรียบเทียบได้แม้ว่า "โรคติดเชื้อ" ไม่ควรอยู่ในหัวข้อโรคทางสรีรวิทยา

พืชตอบสนองต่อการขาดสารอาหารในลักษณะที่จุดใด ๆ บนใบตามขนาดของใบดอกไม้ตามความหนาของลำต้นตามสีของใบและดอกไม้คุณสามารถระบุได้ว่าพืชขาดอะไร และบางครั้งการให้อาหารมากเกินไปก็เกิดขึ้น นี่เป็นหัวข้อใหญ่สำหรับนักวิทยาศาสตร์ที่จะครอบคลุม ฉันใช้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดและสอนชาวสวน หากคุณสร้างเงื่อนไขสำหรับพืชจะไม่มีโรคคุณจะไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง

นี่คือตัวอย่าง: หญิงสูงอายุมาขอคำแนะนำ เธอคิดว่ามันฝรั่งของเพื่อนบ้านได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย และเรือนกระจกของเธอที่มีมะเขือเทศตั้งอยู่ที่ขอบมันฝรั่งนี้มีจุดสีน้ำตาลบนต้นไม้ของเธอเธอเอาผลไม้ออกไปแล้วทิ้งสิ่งที่เล็กที่สุดไว้ ฉันจะไปดู เพื่อนบ้านไม่มีโรคไฟโตโฟโตซิส

ปลูกมันฝรั่งทับมันฝรั่งเป็นเวลาหลายปี การพร่องของดิน เขาไม่ใช้ปุ๋ยเลยเขากลัวเคมี ส่วนยอดมีสีซีดเหลืองเปื้อนทั้งหมดมีการขาดโพแทสเซียมสังกะสีแมงกานีสและกำมะถันอย่างเห็นได้ชัด ในฤดูใบไม้ร่วงฉันโรยด้วยมะนาวเท่านั้นไม่มีปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักไม่ได้ฉันแนะนำขี้เถ้าเมื่อปลูก และมะเขือเทศก็ไม่มีอาการใบไหม้ ผลไม้สะอาดหมดแล้วฉันเอามาเต็มตะกร้า บนใบมีจุดสีน้ำตาล (cladosporium) และไม่ถึงขนาดที่จะเอาผลออกก่อนกำหนด อีกครั้งเพื่อนบ้านอีกคนหนึ่งเชิญไปที่เรือนกระจก ร้องไห้. เธอถอดผลไม้ทั้งหมดทิ้งไว้บนยอด นอกจากนี้เธอยังมีจุดสีน้ำตาลและอยู่ในระยะเริ่มต้นเท่านั้น

ที่มุมทางตันมีพืชสะอาดสองใบใบเป็นสีเขียวอมเขียว เธอจัดการเอาผลไม้บางส่วนออกจากพวกมัน ฉันถามว่า "แบบนี้อยู่มุมไหน" คำตอบ: "และคุณแนะนำ F1 Semko-Sinbad" “แล้วทำไมผลไม้ถึงได้ออกสีเขียวเขาไม่แปลกใจเลยเหรอ?” "ฉันคิดว่ามันเป็นช่วงปลายปีที่ผ่านมาและฉันก็ยิงทุกอย่างด้วยความกลัว" เรือนกระจกที่ฉันอธิบายมีประตูละบาน ในเดือนกรกฎาคมคืนที่หนาวเย็นเริ่มขึ้นและผู้หญิงด้วยความหวาดกลัวได้ปิดช่องระบายอากาศและหน้าจั่วทั้งหมดแล้ว พวกเขาคิดว่ามะเขือเทศจะเปลี่ยนเป็นสีแดงด้วยวิธีนี้ แต่สิ่งที่ตรงกันข้ามเกิดขึ้น

อีกตัวอย่างหนึ่ง: ใบของมะเขือเทศเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็ว ในชั้นกลางจุดเนื้อตายเริ่มปรากฏบนใบเหล่านี้ ใบอ่อนมีสีเขียว นี่คือภาพของพืชทั้งหมดในเรือนกระจก นี่เป็นหลักฐานของการขาดแมงกานีส เธอแนะนำให้รดน้ำหรือโรยด้วยแมงกานีสซัลเฟตและพนักงานต้อนรับได้โรยด้วยอินตาเวียร์แล้ว เศร้า แต่เป็นเรื่องจริง เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่ยังคงเรียนรู้พื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร บางทีประสบการณ์ของฉันอาจช่วยให้ใครบางคนปลูกมะเขือเทศอินทรีย์ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ในปี 2543 และ 2544 ฉันพยายามให้อาหารพืชทางใบนั่นคือ ในฤดูใบไม้ผลิฉันวางทุกอย่างลงในดินอย่างที่ควรจะเป็นและใส่ปุ๋ยทางใบเท่านั้น ปุ๋ยถูกบันทึกไว้หลายครั้งสารละลาย 5 ลิตรเพียงพอสำหรับเรือนกระจกทั้งหมดสำหรับการฉีดพ่นครั้งเดียว แต่ฉันไม่ชอบอะไรบางอย่างฉันไม่เข้าใจตัวเอง ไม่ว่าพืชจะแก่เร็วขึ้นหรือขาดบางอย่าง ในปี 2545 เธอเปลี่ยนมาใช้การให้อาหารทางรากสลับกับทางใบ

ลองเองคุณอาจจะชอบ คุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวจากเมล็ดพันธุ์ที่ดีเพียงอย่างเดียวได้ จำเป็นต้องหว่านตรงเวลาปลูกตรงเวลารดน้ำและให้อาหารตรงเวลา สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในชีวิตประจำวันเหล่านี้ทำให้ฉันเก็บเกี่ยวได้ ฉันใช้ปฏิทินจันทรคติหรือไม่? ใช่ฉันทำ. ฉันเป็นขยะในสถานที่เกิดและฉันเข้าใจมัน เมื่อทราบถึงชีวพลศาสตร์ของพืชแล้วคุณจะพบว่าปีหนึ่ง ๆ จะยากหรือไม่สำหรับวัฒนธรรมเฉพาะ

การรวบรวมและการเก็บรักษามะเขือเทศ

คุณสามารถถ่ายผลไม้ที่ยังคงเป็นสีเขียว แต่เบากว่าปกติ เมล็ดของผลไม้ดังกล่าวมีความสามารถในการงอกสูง นี่คือความสุกงอมทางชีวภาพ หากรักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 23 … + 25 ° C ใน 4-6 วันผลไม้ดังกล่าวจะได้สีแดงแดงเลือดหมูและเหลืองตามความหลากหลาย นี่คือความสุกงอมทางเทคนิคแล้ว

เพื่อเพิ่มผลผลิตทั้งหมดจำเป็นต้องเก็บผลไม้จากพืชที่อยู่ในระยะที่มีสีชมพูอยู่แล้วและค่อนข้างเหมาะสำหรับการรับประทาน เชื่อกันว่าผลไม้ที่สุกเต็มที่ปล่อยเอทิลีนซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของผลไม้ชนิดอื่น

ฉันไม่ได้สังเกตว่าในขณะเดียวกันฉันก็สูญเสียการเก็บเกี่ยวฉันคุ้นเคยกับการเก็บผลไม้ที่มีสีชมพู แต่ไม่สุกเกินไป ผลไม้สีเขียวจะต้องถูกกำจัดออกในปลายเดือนกันยายนสำหรับพืชที่ไม่ทราบแน่ชัดซึ่งเป็นกลุ่มสุดท้ายที่ยังไม่สุก ฉันเก็บมันในตอนเช้าก่อนที่ดวงอาทิตย์จะอุ่นผลไม้ แต่ในตอนเช้าพวกเขาเปียกดังนั้นฉันจึงใช้ผ้าฝ้ายเช็ดผลไม้ทั้งหมดอย่างระมัดระวังและวางไว้ในกล่องสองชั้น ถ้าคุณต้องการปัดแก้มให้เร็วขึ้นฉันวางไว้บนขอบหน้าต่างสีอ่อนในห้องครัวซึ่งอุณหภูมิอยู่ที่ + 23 … + 25 °С ถ้าฉันต้องการทำให้สุกเพื่อให้คงอยู่ได้ฉันก็วางไว้ในตะกร้าสองแถวปิดพวกเขาเพื่อไม่ให้มีแสงเข้ามาและวางไว้บนพื้นโดยที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า + 20 ° C

ฉันตรวจสอบมะเขือเทศทุกวันฉันออกอากาศ ทันทีที่พวกเขาหน้าแดงฉันก็เอาไปใส่ตะกร้าอื่นแล้วนำไปไว้ที่ห้องใต้หลังคาโดยที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า + 4 … + 6 °С ในสภาพเช่นนี้ผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 25-30 วัน แต่มีลูกผสมที่เก็บไว้เป็นเวลาสองเดือนหรือมากกว่า ชาวสวนบางคนเลือกผลไม้สีเขียวและปลูกทันทีที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้เปลี่ยนเป็นสีแดงช้ามาก

ฉันไม่ชอบมะเขือเทศแบบนี้ดังนั้นวิธีนี้จึงไม่ได้ผลสำหรับฉัน อย่างไรก็ตามฉันรู้ว่า Penza Agricultural Academy ได้พัฒนาพันธุ์ Arrow ผลไม้ที่มีสีเขียว แต่อยู่ที่อุณหภูมิ + 10 … + 12 °Сจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและถ่ายโอนไปยังความร้อน + 20 … + 25 °Сสุกใน 3-4 วันและในเวลาเดียวกันก็อร่อย ฉันยังไม่ได้เพิ่มพันธุ์ Arrow ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรได้ แต่ถ้าเขามีระบบการทำให้สุกจริง ๆ ชาวสวนก็สามารถต้อนรับมันได้

ทุกปีมีมะเขือเทศสีแดง:

• ตอนที่ 1: เตรียมและหว่านเมล็ดมะเขือเทศปลูกต้นกล้า
• ตอนที่ 2 การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศใน "ผ้าอ้อม" เป็นพุ่มพวง
• ตอนที่ 3: ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก
• ส่วนที่ 4: คุณสมบัติของการก่อตัวของมะเขือเทศพันธุ์ดีและไม่แน่นอน
• ส่วนที่ 5: การป้องกันโรคมะเขือเทศการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืช