สารบัญ:

ประวัติโดยย่อของการปลูกเมล่อนภาคเหนือ
ประวัติโดยย่อของการปลูกเมล่อนภาคเหนือ

วีดีโอ: ประวัติโดยย่อของการปลูกเมล่อนภาคเหนือ

วีดีโอ: ประวัติโดยย่อของการปลูกเมล่อนภาคเหนือ
วีดีโอ: ทิศทางของโรงเรือน และการจัดแถวการปลูกเมล่อนในโรงเรือน 2024, มีนาคม
Anonim

จากประวัติศาสตร์ของแตงโม - การเดินทางจาก Kalahari ไปยังรัสเซีย

แตงโม
แตงโม

อะไรจะเป็นที่ต้องการและอร่อยกว่าในวันที่แดดจัดมากกว่าแตงโมเย็นฉ่ำสักชิ้น ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้ชนิดนี้มานานกว่าพันปี

บ้านเกิดของแตงโมคือแอฟริกาเขตร้อนคือทะเลทรายคาลาฮารีซึ่งพวกมันเติบโตอย่างป่าเถื่อนด้วยตัวเองโดยไม่ต้องอาศัยการแทรกแซงของมนุษย์ ตั้งแต่สมัยโบราณแตงโมขนาดใหญ่ได้แพร่กระจายไปทั่วบริเวณ Kalahari ที่ไม่มีที่สิ้นสุดทำให้เกิดแตงโมลูกเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักเพียง 250 กรัม พวกมันเติบโตเต็มที่และถูกพัดพาไปในทิศทางต่าง ๆ โดยลมกระโชกแรง

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ตอนนี้แตงโมได้แพร่กระจายไปทุกหนทุกแห่งที่มีสภาพที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต - ภูมิอากาศร้อนและดินแดนที่อุดมสมบูรณ์และโดยน้ำหนักแล้วพวกมันสามารถดึงทั้งฝัก ในภาษาสันสกฤตโบราณมีคำหนึ่งสำหรับแตงโมและศิลปินและช่างฝีมือของอียิปต์โบราณซึ่งปลูกแตงโมได้เร็วถึง 1,500 ปีก่อนคริสตกาลมักทำให้มันเป็นพระเอกของผลงานของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์พิจารณาภาพเหมือนของแตงโมลูกแรกบนอักษรอียิปต์โบราณ

เรือของพ่อค้านำแตงโมไปยังทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและในศตวรรษที่ 8 พวกเขาก็ไปสิ้นสุดที่จีน ชาวจีนชอบแตงโมมากจนจัดวันหยุดพิเศษเดือนกันยายนเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขาและวันนี้พวกเขาปลูกผลเบอร์รี่ที่มีลายมากที่สุดในโลก

โรงงานแห่งนี้ถูกนำไปยังยุโรปตะวันตกในศตวรรษที่ XI-XII โดยเหล่าอัศวิน - ครูเสด จนถึงปลายศตวรรษที่ 17 แตงโมถูกนำเข้ามาจากต่างประเทศจากรัสเซียในฐานะอาหารอันโอชะในต่างแดน ตอนนั้นพวกเขาไม่ได้รับประทานแบบดิบๆ แต่ชิ้นนั้นถูกแช่ไว้เป็นเวลานานและปรุงด้วยพริกไทยและเครื่องเทศร้อน แตงโมลูกแรกถูกหว่านทางตอนใต้ของรัสเซียโดยคำสั่งของอเล็กซี่มิคาอิโลวิชซาร์แห่งซาร์เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน ค.ศ. 1660 และมีการกำหนด: ทันทีที่ผักต่างถิ่นสุกให้ส่งไปยังมอสโกทันที และภายใต้ปีเตอร์ฉันแตงโมไม่ได้นำเข้าจากต่างประเทศอีกต่อไป แต่ก็มีเพียงพอ

แตงโม
แตงโม

ตำนานที่น่าสนใจรอดชีวิตมาได้: ปีเตอร์ฉันสืบเชื้อสายมาพร้อมกับกองเรือรบตามแม่น้ำโวลก้า ในคามิชินผู้ว่าราชการจังหวัดปฏิบัติต่อเขาด้วยการกินแตงโมเป็นอาหารเย็น พระราชาชมเชยอาหารถามว่านำมาจากไหนมาจากรัฐอะไร "นี่คือผลไม้ที่นี่" ผู้ให้เสียงตอบ "พวกมันเติบโตในแตงของเรา" ปีเตอร์ชอบแตงโม - จักรพรรดิสั่งให้ถวายคำนับเพื่อเป็นเกียรติแก่ผลไม้อันสูงส่ง ปืนใหญ่พุ่งเป็นสามโวล และในไม่ช้าแตงโมทองแดงก็ปรากฏขึ้นบนยอดแหลมของผู้พิพากษาคามิชินซึ่งเป็นของขวัญที่น่าจดจำจากปีเตอร์

มักจะเสิร์ฟแตงโมในพระราชวัง แต่ก็ไม่สด แต่แช่ในน้ำเชื่อม เฉพาะในศตวรรษที่ 19 ในที่สุดแตงโมก็หยั่งรากลึกในภูมิภาคโวลก้าตอนล่างและในยูเครนย้ายจากพระราชวังสังคมชั้นสูงไปยังบ้านชาวนาและเริ่มใช้มันในรูปแบบธรรมชาติ ทุกวันนี้แตงโมได้หยั่งรากลึกในรัสเซียมากจนไม่มีใครคิดจะจดจำปู่ทวดชาวแอฟริกันของพวกเขาได้

ต้นนี้มีชื่อภาษารัสเซียจากคำว่า "kharbuza" ซึ่งในภาษาอิหร่านหมายถึงแตงโมหรือ "แตงกวาขนาดใหญ่เท่าลูกลา"

แต่คุณเข้าใจผิดถ้าคุณคิดว่าแตงโมสามารถอยู่ในรูปแบบของลูกลายปกติ ตัวอย่างเช่นผู้ปลูกเมล่อนของญี่ปุ่นได้ก้าวไปข้างหน้าและเพิ่งเริ่มปลูกแตงโมทรงสี่เหลี่ยม ชาวนาจากเกาะชิโกกุวางผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วในกล่องแก้วทรงสี่เหลี่ยมและที่นั่นพวกมันเติบโตขึ้นโดยมีรูปร่างที่แปลกตาสำหรับตัวมันเอง ผู้ปลูกแตงโมเชื่อว่าแตงโมทรงสี่เหลี่ยมจะสะดวกในการขนย้ายและจัดเก็บมากกว่าแตงโมทรงกลม ความเสี่ยงที่พวกเขาจะกลิ้งออกจากรถเมื่อการขนถ่ายมีน้อยมาก แม้จะมีราคาสูง แต่แตงโมทรงสี่เหลี่ยมมีราคาประมาณ $ 90 แต่ก็มีการใช้งานอย่างแข็งขัน

แตงโมเติบโตในรัสเซีย

แตงโม
แตงโม

ควรยอมรับว่าทุกวันนี้มีประสบการณ์ในการปลูกเมลอนในพื้นที่ภาคเหนือมากมายแล้ว ย้อนกลับไปในศตวรรษที่สิบหก - สิบแปด แตงปลูกในปริมาณมากไม่เพียง แต่ทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้น แต่ยังอยู่ในภาคกลาง - ใกล้ Voronezh, Kursk และแม้แต่ใกล้ Vladimir, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและมอสโกซึ่งมีการใช้แตงโมและแตงโมในเรือนกระจกโดยใช้ ปุ๋ยคอกเพื่อให้ดินร้อน

ในช่วงหลังสงครามวัยสี่สิบและห้าสิบการปลูกเมล่อนทางตอนเหนือได้เข้าสู่ขั้นตอนใหม่ในการพัฒนา แตงโมและแตงอีกครั้งเริ่มปลูกได้ทุกที่ในมอสโกวยาโรสลาฟและภูมิภาคอื่น ๆ ของเขตปลอดเชอร์โนเซมโดยใช้เรือนกระจกบ่ออบไอน้ำและสันเขาพร้อมที่พักพิงสำหรับสิ่งนี้ นอกจากนี้ยังมีการสร้างพันธุ์พิเศษเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ (แตงโมใกล้มอสโกปันฟิลอฟใกล้มอสโกคูซิน่าแตงกราวด์กริบอฟสกายาเป็นต้นกล้า Gribovskaya เป็นต้น)

เชื่อกันว่าหากเป็นไปตามเงื่อนไขหลายประการพืชเหล่านี้สามารถปลูกได้แม้ในไซบีเรียและที่นี่ในเทือกเขาอูราล

แน่นอนว่ามันคงดังเกินไปที่จะยืนยันว่าแตงโมโดยเฉพาะปลูกที่นี่ "เหมือนหญ้า" ตามธรรมชาติแล้วการปลูกผลไม้รสหวานจริงๆในสภาพของเราไม่ใช่เรื่องง่ายเลย และเมื่อไม่นานมานี้ฉันก็จะพูดและไม่ยอมแพ้ ตัวอย่างเช่นฉันเปรียบเทียบเงื่อนไขของเทือกเขาอูราลกับเงื่อนไขของภูมิภาค Yaroslavl บ้านเกิดของฉัน ที่นั่นเราเพิ่งปลูกแตงโมบนสันเขาอันอบอุ่นภายใต้ที่พักพิงชั่วคราวในฤดูใบไม้ผลิและทำให้สุก

และที่นี่ทุกอย่างซับซ้อนมากขึ้น และประเด็นไม่ได้อยู่ที่สภาพอากาศที่เลวร้ายเท่านั้น แต่ประการแรกคือเราไม่มีฤดูร้อนสำหรับฤดูร้อน ดังนั้นพันธุ์แตงโมที่แนะนำสำหรับภาคเหนือจึงทำให้ฉันได้ผลผลิตที่มีรสชาติปานกลางหรือไม่มีเวลาทำให้สุกแม้จะมีปัญหาและความกังวลมากมาย

และเมื่อไม่นานมานี้แตงโม Pannonia และ Suga Baby สายพันธุ์ใหม่ที่ปรากฏในตลาดได้พิสูจน์ตัวเองในเงื่อนไขของเทือกเขาอูราล เมื่อปีที่แล้ว "ไม่ใช่ฤดูร้อนของแตงโม" อย่างแน่นอนเมื่อทุกคนไม่ได้มีแตงกวามากมายแตงโมเติบโตและเทลงอย่างสงบและทำให้ฉันประหลาดใจมากที่พวกเขาหวานอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างน้อยก็ดีกว่าที่เสนอให้เราตามแผงขายผัก

มันอาจจะยากที่จะเชื่อในคำพูดของฉัน แต่มันก็เป็นความจริง และถ้าจนถึงปีที่แล้วแม้ว่าฉันจะปลูกแตงโมหลายต้นทุกปี แต่ฉันก็ไม่ได้มีภาพลวงตาพิเศษและหวังเกี่ยวกับพวกเขาพวกเขาจะเติบโตขึ้นพวกเขาจะเติบโตเช่นนั้นไม่พวกเขาจะไม่ทำ ตอนนี้ทุกคนในครอบครัวพร้อมใจกันแบ่งพื้นที่อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของเรือนกระจกสำหรับแตงโมในปีหน้า

และทุกอย่างเกี่ยวกับพันธุ์ใหม่ที่ปรับให้เข้ากับสภาพของเรา แม้ว่าแน่นอนฉันไม่ปฏิเสธว่าแตงโมต้องการการดูแลเอาใจใส่ไม่น้อยไปกว่าแตงกวาชนิดเดียวกัน ใช่และเคล็ดลับของพวกเขาเมื่อเติบโตขึ้นก็มีอยู่เช่นกัน

อ่านส่วนถัดไป การปลูกแตงโม: กฎพื้นฐานพันธุ์ที่มีแนวโน้ม→