สารบัญ:
วีดีโอ: แพงพวย
2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54
หากคุณมีโรงเรือนบนพื้นที่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถปลูกผักใบเขียวเพื่อเพิ่มวิตามินให้กับอาหารของครอบครัวซึ่งทุกคนต้องการหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน พืชสีเขียวที่สุกเร็วชนิดหนึ่งคือแพงพวย
แพงพวย เป็นพืชประจำปีที่อาจมีเพียงชาวสวนมือใหม่ส่วนใหญ่เท่านั้นที่ไม่รู้จัก ใบของมันไม่เพียง แต่มีกรดแอสคอร์บิกแคโรทีนรูตินวิตามินบี แต่ยังมีไอโอดีนเหล็กโพแทสเซียมแคลเซียมเกลือฟอสฟอรัสและโปรตีนอีกด้วย แพงพวยมีรสเผ็ดร้อนจึงสามารถเพิ่มลงในสลัดได้
แพทย์เชื่อว่าควรใช้สลัดชนิดนี้สำหรับโรคทางเดินหายใจเพื่อเพิ่มความอยากอาหารเสริมสร้างระบบประสาท ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารการนอนหลับลดความดันโลหิตและมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ น้ำที่คั้นจากพืชใช้เป็นสารต้านการเสื่อมของเซลล์และสำหรับโรคโลหิตจาง ผงจากเมล็ดบดใช้แทนพลาสเตอร์มัสตาร์ด
แพงพวยเป็นพืชที่ทนหนาวได้ดีมาก พร้อมตัดภายใน 18-25 วันหลังหยอดเมล็ด เพื่อให้ได้ผักใบเขียวสดเป็นเวลานานแพงพวยจะหว่านหลาย ๆ ครั้ง เขาชอบแสงมากและดินที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มชื้นเพียงพอ
แพงพวย มี สามประเภท: ต้น - มีใบผ่ากลาง - ต้น - ใบหยิกและใบกว้าง
พันธุ์มีการแบ่งเขต: ใบแคบ 3 ใบเครสธรรมดาเครสหยิกสวนเครสและชิโรโคลิสนี
ในพื้นที่โล่งสามารถหว่านเมล็ดได้ในปลายเดือนเมษายน ปิดผนึกที่ความลึก 0.5-1 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 10-15 ซม. งอกเร็วในวันที่สองหรือสาม ในระยะใบสองใบสามารถกินพืชได้แล้ว
แม้ว่าพืชจะบริโภคสดเท่านั้น แต่แพงพวยฝรั่งสามารถกินได้ตลอดฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้มันถูกหว่านตัวอย่างเช่นบนจานที่ปกคลุมด้วยสำลีชุบน้ำหมาด ๆ ใบอ่อนปรากฏในสองสัปดาห์ ผลจะดียิ่งขึ้นหากหว่านลงในกล่องที่มีดินอุดมสมบูรณ์
แพงพวยกับไข่ในถุง
ไข่สด 4 ฟองวอเตอร์เครสดี 1 พวง 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา ผงยี่หร่าเกลือพริกไทย ต้มไข่. ล้างสลัดให้สะอาดด้วยน้ำเย็นบีบเบา ๆ ให้แห้ง จากนั้นเตรียมซอส: ในชามสลัดตีน้ำมะนาวกับมัสตาร์ดน้ำมันมะกอกและเมล็ดยี่หร่าปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางผักกาดหอมลงในชามสลัดและผสมกับซอสให้เข้ากัน ปอกเปลือกไข่และหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัดไข่แดงขึ้น ทานให้อร่อย!
แนะนำ:
แพงพวย - เติบโตบนขอบหน้าต่าง
อนิจจาการปลูกต้นไม้เขียวขจีในอพาร์ตเมนต์ของเราในฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องง่ายเลย และถ้าเราจำเกี่ยวกับต้นกล้าซึ่งต้องปลูกในช่วงเวลาเดียวกันและคำนึงถึงผลประโยชน์ของดอกไม้ในร่มก็จะเห็นได้ชัดว่าบางครั้งเรามักไม่มีเวลาสำหรับความเขียวขจี นั่นคือเหตุผลที่ควรให้ความสนใจกับพืชเช่นแพงพวยซึ่งพัฒนาตามตัวอักษร "ด้วยความเร็วแสง"