การเจริญเติบโตของรากข้าวโอ๊ต

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

รากข้าวโอ๊ต (Tragopogon Porrifolium L.)

ชื่ออื่น ๆ คือ: รากสีขาว, รากหวาน, แพะทั่วไป, ทราโกโปกอน ชาวอังกฤษเรียกพืชชนิดนี้ว่า Vegetable oyster, Salsify กับเขาว่าเราจะเริ่มตีพิมพ์เกี่ยวกับพืชผักที่หายากไม่รู้จักหรือเป็นที่รู้จัก แต่ไม่ธรรมดา

รากข้าวโอ๊ต ในโลกมีประมาณ 150 ชนิด และ 50 สายพันธุ์ ใน CIS ในรัสเซียพบได้ในป่าในแถบยุโรปแถบโวลก้าตอนล่าง ในยูเครน - ในแหลมไครเมีย ชาวสวนของเราไม่ทราบในทางปฏิบัติเนื่องจากขาดข้อมูลและเมล็ดพันธุ์ และบรรดาผู้โชคดีที่ซื้อเมล็ดของรากข้าวโอ๊ตแม้กระทั่งปลูกก็ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมันต่อไปกล่าวอีกนัยหนึ่งคือมันกินกับอะไร? ในขณะที่ในแถบบอลติกยุโรปตะวันตกแคนาดาสหรัฐอเมริกามีการปลูกพืชชนิดนี้กันอย่างแพร่หลาย

ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือและตอนเหนือของสหพันธรัฐรัสเซียสามารถปลูกรากข้าวโอ๊ตได้สำเร็จใน Karelia และภูมิภาค Vologda ภูมิภาค Arkhangelsk ในสาธารณรัฐ Komi เทือกเขาอูราลตอนเหนือและทางใต้ตามธรรมชาติ ในรัสเซียและใน CIS ไม่มีการปลูกรากข้าวโอ๊ต - พันธุ์ต่างประเทศประชากรในท้องถิ่นและตัวอย่างการเก็บรวบรวมจากสถาบันทางวิทยาศาสตร์ Mammoth, Blanc Ameliore, Mamonth Sandwich Island เป็นที่รู้จักจากพันธุ์ต่างประเทศ

รากข้าวโอ๊ต เป็น พืชผักรากล้มลุกของตระกูล Asteraceae (Compositae) ในปีแรกของชีวิตพืชจะสร้างรูปดอกกุหลาบใบสีเขียวอมเทาแคบยาวได้ถึง 30 ซม. และมีเนื้อยาวเป็นรูปกรวยยาว 30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. น้ำหนัก 100-110 กรัมเรียบสีเหลืองมีจำนวนมาก รากส่วนล่างและเยื่อสีขาว … ในปีที่สองของชีวิตก้านช่อดอกที่สูงถึง 150 ซม. จะเติบโตจากพืชรากพืชออกดอกในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมและเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี

เนื่องจากการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ข้าวโอ๊ตชาวสวนจะต้องดูแลการปลูกด้วยตนเอง เนื่องจากพืชเป็นพืชที่มีความแข็งแรงในฤดูหนาวรากจึงอยู่ในฤดูหนาวได้ง่าย ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังมีขนาดใหญ่แม้จะถูกคัดเลือกและปลูกในดินที่ผ่านการแปรรูปอย่างดีชื้นและได้รับการปฏิสนธิ เนื่องจากรากของข้าวโอ๊ตสามารถผสมเกสรข้ามได้จึงไม่ควรมีพืชชนิดนี้มากกว่าหนึ่งพันธุ์บนไซต์

ดอกมีสีแดงอมม่วง เมล็ดพันธุ์เช่น ผลไม้เป็นไม้จำพวกถั่วสีน้ำตาลมีจะงอยปากแหลมเป็นกระจุกสีขาวอมเทายาวถึง 1.5 ซม. สุกเต็มที่ มวล 1,000 เมล็ดประมาณ 12-15 กรัมใน 1 กรัม - 55-60 เมล็ด การงอกจะคงอยู่เป็นเวลาสองปี

การเจริญเติบโตของรากข้าวโอ๊ต

รากข้าวโอ๊ตให้ผลผลิตที่ดีในดินที่อุดมด้วยฮิวมัสหลวมลึก 30-40 ซม. ลึกลงไปที่ผ่านการบำบัดและใส่ปุ๋ยด้วยปฏิกิริยาอัลคาไลน์เล็กน้อย (pH 7 และสูงกว่าเล็กน้อย) บนดินเหนียวหนักดินอัดแน่นและเมื่อปุ๋ยคอกสดถูกนำมาใช้ภายใต้การเพาะเลี้ยงรากของพืชจะแตกแขนงอย่างมากจากนั้นจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่

ในภูมิภาคเลนินกราด มัก หว่านรากข้าวโอ๊ตใน วันที่ 15-20 พฤษภาคมงอกเป็นเวลา 5-6 วันที่อุณหภูมิ 25 ° C พร้อมเมล็ด ความลึกของการเพาะคือ 2.0-2.5 ซม. รูปแบบการหว่าน 5-15x20 ซม. ต้นกล้าดูเป็นมิตรในวันที่ 10-12 แต่หลังจากนั้นจะเติบโตช้า การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชการคลายการแต่งกิ่งการรดน้ำตามปกติการกำจัดพืชที่ถูกยิง

เมื่อ เก็บเกี่ยว ในเดือนกันยายน - ตุลาคมรากจะถูกขุดอย่างระมัดระวังปลดปล่อยจากดินด้วยมือของพวกเขาโดยไม่ทำให้พวกเขาบาดเจ็บและเก็บไว้ในกล่องที่มีทราย รากที่เหลือถึงฤดูหนาวจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มถ่ายทำ เพื่อให้ได้ผลผลิตนอกฤดูการหว่านจะดำเนินการในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน ในกรณีนี้ระยะเวลาการทำความสะอาดจะถูกเลื่อนออกไป สำหรับการบริโภคในฤดูใบไม้ผลิรากข้าวโอ๊ตจะหว่านได้ดีที่สุดในเดือนกรกฎาคม สำหรับฤดูหนาวพืชรากจะได้รับการผลิดอกออกผลและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะได้รับผลผลิตอีกครั้ง หลังจากผ่านไป 10-15 วันใบและรากที่ฟอกขาวจะถูกใช้เป็นอาหารสำหรับการเก็บเกี่ยวและเพื่อการเพาะเมล็ด

อ่านเพิ่มเติม: คุณสมบัติและสูตรของ Oat Root →