ขาดหรือมากเกินไปของธาตุ - การวินิจฉัยโดยลักษณะของพืชผัก

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

วิธีการให้อาหารผัก

ต้นฤดูร้อนนี้อากาศหนาวและมีฝนตก บางครั้งมีอัตราฝนรายเดือนต่อวัน ในกรณีเช่นนี้สารอาหารที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดจะถูกชะล้างออกจากชั้นดินให้มีความลึกมาก มีความจำเป็นต้องช่วยพืชและให้อาหารพวกมัน แต่ใครจะรู้บ้างว่า?

เหตุใดปริมาณปุ๋ยที่แนะนำจึงไม่ได้ผลเสมอไป?

เหตุผลนี้ก็คือดินของเรามีองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันมากและเนื้อหาของสารอาหารที่สำคัญในดินนั้นไม่เหมือนกัน สารอาหารทั้งหมดแบ่งออกเป็นมาโครและธาตุอาหารรอง

ปุ๋ยมาโครถูกนำไปใช้ในปริมาณมาก เหล่านี้คือปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโปแตช

ปุ๋ยจุลธาตุมีปริมาณน้อย แต่บทบาทในการดำรงชีวิตของพืชก็มีมากเช่นกัน พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินเอนไซม์ - ตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีชีวิตของสิ่งมีชีวิตทั้งพืชและสัตว์

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

สัญญาณภายนอกของการขาดปุ๋ยในพืชต่าง ๆ มีความแตกต่างกัน แต่มีการเปลี่ยนแปลงทั่วไปในการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เกิดจากการขาดสารอาหารหรือมากเกินไป การวินิจฉัยด้วยสายตาเป็นวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้ในการกำหนดความต้องการปุ๋ยของพืชสำหรับผู้ปลูกผักมือสมัครเล่นทุกคน ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของพวกเขาไปที่ สัญญาณภายนอกของการขาดหรือองค์ประกอบทางเคมีที่มากเกินไปในวัฒนธรรมต่างๆ

ด้วยการขาด ไนโตรเจน การเจริญเติบโตที่ถูกยับยั้งยอดสั้นและบางช่อดอกขนาดเล็กความอ่อนแอของพืชการแตกกิ่งก้านที่อ่อนแอใบเล็ก ๆ สีเขียวซีดจะสังเกตเห็น ยิ่งไปกว่านั้นสีเหลืองของใบจะเริ่มจากเส้นเลือดและส่วนที่อยู่ติดกันของใบและส่วนของใบที่อยู่ไกลจากเส้นเลือดอาจยังคงมีสีเขียวอ่อนอยู่ เส้นเลือดใบที่ขาดไนโตรเจนก็มีน้ำหนักเบาเช่นกัน การเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเริ่มจากใบล่างที่แก่กว่า พวกเขาสามารถได้รับเฉดสีเหลืองส้มม่วง (ในกะหล่ำปลี) หรือม่วงอมน้ำเงิน (ในมะเขือเทศ) ใบที่ขาดไนโตรเจนจะหลุดร่วงก่อนเวลาอันควรการเจริญเติบโตของพืชจะถูกเร่ง ในมันฝรั่งใบจะตั้งตรงในมะเขือเทศลำต้นแข็งบางผลมีขนาดเล็กสีสดใสเมื่อสุก

สัญญาณของการขาดไนโตรเจนไม่ควรสับสนกับการแก่ของใบ ที่นี่สีเหลืองเริ่มจากใบมีดในขณะที่เส้นเลือดยังคงเป็นสีเขียว สาเหตุที่ทำให้ใบเหลืองอาจเป็นเพราะดินขาดความชุ่มชื้น

อย่างไรก็ตามไนโตรเจนส่วนเกินทำให้เกิดการเติบโตที่เข้มข้นเกินไป ใบของพืชมีสีเขียวเข้ม พืชที่เก็บเกี่ยวได้รับการจัดเก็บไม่ดี

ด้วยการขาด ฟอสฟอรัส พืชยังแสดงการเจริญเติบโตที่ถูกยับยั้งยอดสั้นบางใบมีขนาดเล็กหลุดร่วงก่อนเวลาอันควร สีของใบเป็นสีเขียวเข้มอมฟ้าหม่น ด้วยการขาดฟอสฟอรัสอย่างมากจึงมีสีแดงอมม่วงปรากฏในสีของใบไม้ เมื่อเนื้อเยื่อใบตายจะมีจุดสีดำเกือบดำ สัญญาณลักษณะของการขาดฟอสฟอรัสคือการออกดอกและการสุกล่าช้า มันฝรั่งมีการแตกกิ่งด้านข้างที่อ่อนแอและยอดที่อ่อนแอ พุ่มไม้ถูกบีบอัด ใบมีสีเขียวเข้มเหี่ยวย่นในช่วงที่มีการติดหัวจะมีแถบแคบ ๆ สีน้ำตาลเข้มเกือบดำที่ปลายใบด้านล่าง ขอบใบแห้งและห่อหุ้ม การเริ่มต้นล่าช้า 3-5 วัน กะหล่ำปลีเป็นพืชแคระที่มีใบสีเขียวเข้มและสีม่วงเข้ม หลุดออกก่อนเวลาอันควร มะเขือเทศเนื่องจากพืชมีความไวต่อการขาดฟอสฟอรัสมากอาการของการขาดฟอสฟอรัสจะปรากฏในช่วงต้น ใบเลี้ยงที่ต้นกล้าจะชี้ขึ้นในมุมแหลม ใบและลำต้นมีสีเขียวอมฟ้ามีสีม่วงและสีม่วง ลำต้นบางอ่อนแอแกร่ง ผลไม้ตั้งตัวและสุกช้า

การขาดฟอสฟอรัสเป็นเรื่องปกติในดินที่เป็นกรดซึ่งมีอลูมิเนียมและเหล็กในรูปแบบเคลื่อนที่ได้

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

ขาด โพแทสเซียม ส่วนใหญ่มักพบในพื้นที่พรุที่ราบน้ำท่วมถึงพื้นผิวที่มีแสง บ่อยครั้งที่สัญญาณของการขาดจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในช่วงกลางของฤดูปลูก ใบมีสีเขียวอมฟ้าแซมด้วยสีบรอนซ์หมองคล้ำขอบใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง (ไหม้เล็กน้อย) ใบมีดเหี่ยวย่น เส้นเลือดดูเหมือนจะฝังอยู่ในเนื้อเยื่อใบ ก้านใบบางหลวมยื่น การเจริญเติบโตการพัฒนาตาและช่อดอกล่าช้า ต้นมันฝรั่งมีขนาดเล็กปล้องในส่วนบนจะสั้นลงพุ่มไม้แผ่กระจาย กะหล่ำปลีมีการเจริญเติบโตที่อ่อนแอใบมีสีเขียวเข้มมีสีฟ้าคลอโรติกอ่อน ๆ ระหว่างเส้นเลือด ใบหยักงอลงและขอบใบไหม้ - ขึ้น การเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลีล่าช้า ใบอ่อนของมะเขือเทศเหี่ยวย่นและโค้งงอผลไม้สุกไม่สม่ำเสมอและอาจมีจุดสีเขียวหรือสีเหลืองอมเขียวกับพื้นหลังสีแดง ในแตงกวารังไข่จะแห้งสนิทหรือผลไม้มีลักษณะแคบลงอย่างน่าเกลียดในขณะที่ขาดไนโตรเจนพวกมันจะได้รูปทรงลูกแพร์และเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ขาด แคลเซียม สังเกตได้ในดินร่วนปนทรายและเป็นกรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใส่ปุ๋ยโปแตชในปริมาณมาก โพแทสเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบที่เคลื่อนที่ได้มากขึ้นจะถูกดูดซึมโดยพืชในตอนแรก อาการขาดจะปรากฏที่ใบอ่อนเป็นหลัก พวกมันสว่างขึ้นโค้งงอขอบของมันโค้งขึ้น ขอบใบมีรูปร่างผิดปกติอาจมีสีน้ำตาลไหม้เกรียม ในพืชตาและรากปลายยอดได้รับความเสียหายและตายไปรากจะแตกแขนงอย่างมาก ในมันฝรั่งใบในส่วนบนของพืชมีขนาดเล็กขดขึ้นขนานกับเส้นเลือดหลักของใบการก่อตัวของหัวจะอ่อนแอ จุดด่างดำของเนื้อเยื่อที่ตายแล้วปรากฏในหัว บนใบกะหล่ำปลีมีจุดหินอ่อนและแถบสีขาวรอบขอบปรากฏบนใบ สำหรับพืชที่มีอายุมากกว่าใบจะหยัก ขอบของมันโค้งงอ จุดเติบโตบางครั้งก็ตายไป

แมกนีเซียม ไม่ดีในดินร่วนปนทรายและทราย เมื่อขาดมันจะสังเกตเห็นรูปแบบลักษณะเฉพาะของคลอโรซิส - ที่ขอบใบและระหว่างเส้นเลือดสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสีแดงสีม่วง เนื้อเยื่อจะตายในเวลาต่อมาในขณะที่เส้นเลือดใหญ่และบริเวณใบข้างเคียงยังคงเป็นสีเขียว ขอบใบงอลงอันเป็นผลมาจากการที่ใบเป็นรูปโดมขอบใบย่นและค่อยๆตาย สัญญาณแรกของการขาดจะปรากฏที่ใบล่าง ในมันฝรั่งใบล่างเป็นสีเขียวซีดมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้นระหว่างเส้นเลือด ยอดแห้งก่อนเวลาอันควร ในดินที่เป็นกรดพืชจะดูดซับแมงกานีสแทนแมกนีเซียม ในขณะเดียวกันก็มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนลำต้นของมันฝรั่งใบจะเปราะและร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร

ส่วนใหญ่มักพบการขาด โบรอน ในดินที่เป็นหนองและเป็นกรดหลังจากการใส่ปูน มันฝรั่งแทบจะไม่ประสบกับการขาดโบรอน ในพืชบางชนิดมันทำให้เกิดโรค: ในหัวบีท - "รูหนอน" ในกะหล่ำปลี - ลำต้นกลวง ด้วยการขาดโบรอนในพืชจุดที่เติบโตจะตายตายอดและรากจะตายลำต้นโค้งงอหน่อด้านข้างจะพัฒนาอย่างเข้มข้นในขณะที่พืชได้รูปแบบพุ่มไม้ ใบกลายเป็นสีเขียวซีดเกรียมและหยิก มีดอกขาดหรือร่วงผลไม่ได้ผูก ในมะเขือเทศใบอ่อนมีสีม่วงเข้ม (ถึงดำ) ผลไม้มืดลงพื้นที่ของเนื้อเยื่อที่ตายแล้วจะปรากฏขึ้น

ด้วยการขาด กำมะถัน ลำต้นจะบางใบมีสีเขียวซีด แต่เนื้อเยื่อไม่ตาย สัญญาณแรกปรากฏบนใบอ่อน

การ ขาดธาตุ เหล็ก พบได้ในดินที่เป็นกรดหลังจากการใส่ปูน บนใบพืชคลอโรซิสสม่ำเสมอ (ลดแสง) ปรากฏขึ้นระหว่างเส้นเลือดใบ ใบด้านบนมีสีเขียวซีดและเหลืองมีจุดสีขาวระหว่างเส้นเลือด (ทั้งใบอาจเปลี่ยนเป็นสีขาว)

การ ขาด แมงกานีส ส่วนใหญ่มักเกิดในพื้นที่พรุและดินที่ราบลุ่ม Chlorosis สังเกตได้ระหว่างเส้นเลือดใบในรูปแบบของจุดสีเขียวอมเหลืองหรือสีเทาอมเหลืองระหว่างเส้นเลือดสีเขียว ในอนาคตจุดเหล่านี้จะหายไปในขณะที่จุดที่มีรูปร่างและสีต่างๆปรากฏขึ้น สัญญาณแรกของการขาดแมงกานีสปรากฏที่โคนใบอ่อน

การ ขาด ทองแดง มักพบในดินที่มีความชื้นสูง มันฝรั่งค่อนข้างทนทานต่อข้อบกพร่องในองค์ประกอบนี้ ใบหอมเปลี่ยนเป็นสีขาวและแห้ง

การ ขาด สังกะสี พบได้ในดินทรายที่เป็นกรดและเป็นโคลน ด้วยการขาดใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองจึงมีสีบรอนซ์ปรากฏขึ้น พืชมีดอกกุหลาบปล้องสั้นใบมีขนาดเล็ก

จากลักษณะของพืชเราสามารถตัดสินผลที่เป็นอันตรายของ คลอรีนแมงกานีสและอลูมิเนียมส่วนเกินได้ หากเข้าสู่พืชมากเกินไปเนื้อเยื่อใบจะตายการเจริญเติบโตช้าลงบางครั้งพืชก็ตาย

มันฝรั่งทำปฏิกิริยาอย่างรุนแรงกับ คลอรีนส่วนเกิน เขามีสัญญาณแรกของผลกระทบที่เป็นอันตรายของคลอรีนปรากฏขึ้นหลังจากดอกบาน ชิ้นใบไม้พับเป็นเรือไปตามเส้นเลือดหลักจากนั้นขอบสีน้ำตาลอ่อนจะปรากฏขึ้นที่ขอบ ใบไม้แห้ง แต่ไม่ร่วงหล่น ลำต้นบางสั้นยอดสามารถตายได้ในเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวลดลงอย่างรวดเร็ว พบคลอรีนมากเกินไปเมื่อใส่ปุ๋ยที่มีคลอรีนจำนวนมากลงในดิน

มีความชื้นมากเกินไปผลกระทบที่เป็นอันตรายของ แมงกานีส เป็นที่สังเกต มีจุดสีน้ำตาลปรากฏในมันฝรั่งก้านใบและลำต้นกลายเป็นน้ำเปราะมากมีคลอโรซิสปรากฏที่ใบล่างเนื้อเยื่อของใบในเวลาต่อมาจะตายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ยอดแห้งก่อนกำหนดผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ในสัญญาณแรกของความเป็นพิษของแมงกานีสควรทำให้ดินกลายเป็นปูน ควรเติมโดโลไมต์ที่มีแมกนีเซียมจะดีกว่า

ตามสัญญาณภายนอกเราสามารถตัดสินการขาดสารอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งในดินและความต้องการของพืชในการใส่ปุ๋ยซึ่งควรดำเนินการโดยไม่ชักช้าทันทีที่พืชแสดงสัญญาณแรกของการขาดและจะดีกว่าไม่ เพื่อให้สัญญาณ SOS เหล่านี้ปรากฏขึ้นเลย อย่างไรก็ตามการชะลอการเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงลักษณะของพืชไม่ได้เกิดจากการขาดสารอาหารเหล่านี้ในดินเสมอไป สัญญาณที่คล้ายกันบางครั้งเกิดจากความเสียหายของพืชจากศัตรูพืชหรือโรคตลอดจนสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวย (ความแห้งแล้งอุณหภูมิต่ำ ฯลฯ) สิ่งสำคัญคือต้องสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้และสัญญาณของการขาดสารอาหาร

ปัจจุบันองค์กรการค้าเสนอปุ๋ยหลายชนิดให้กับชาวสวนงานอดิเรก อย่ารีบรับคนแรกที่เจอ เป็นการดีที่จะใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเพิ่มธาตุ สำหรับการปลูกพืชแต่ละชนิดในขั้นตอนการพัฒนาที่แตกต่างกันจะมีการผลิตปุ๋ยที่เป็นองค์ประกอบเฉพาะ และสิ่งที่เหมาะสำหรับมันฝรั่งในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนไม่เหมาะสำหรับการให้อาหารแตงกวาอ่อนในเรือนกระจก นอกจากนี้ดินที่แตกต่างกันยังมีส่วนประกอบของน้ำสลัดที่แตกต่างกันสำหรับพืชชนิดเดียวกัน

การแต่งกายแบบเปียกมักจะทำ ปริมาณปุ๋ยที่กำหนดจะเจือจางในถังน้ำ (หรือลิตร) และรดน้ำด้วยสารละลายนี้ในพื้นที่ 1 ตารางเมตรจากนั้นจึงเทถังน้ำสะอาดลงบนต้นไม้เพื่อไม่ให้เกิดการไหม้ หากพืชของคุณล้าหลังในการพัฒนามากก็ควรให้อาหารทางใบ ความเข้มข้นของสารละลายไม่ควรเกิน 1% ในกรณีนี้ สารอาหารทางปากใบจะดูดซึมโดยใบและนำไปใช้ได้ทันที ควรแต่งกายให้แห้งก่อนฝนตกหรือรดน้ำอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถปรับถุงพลาสติกหนาแน่นขนาดเล็ก ตัดมุมเล็ก ๆ ของกระเป๋าอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกร เทปุ๋ยลงในถุงผสมให้ละเอียดและบดก้อนทั้งหมด เราถือกระเป๋าใบนี้ระหว่างแถวแครอทผักชีฝรั่งหัวหอมและพืชผลอื่น ๆเกือบจะแตะพื้น ปุ๋ยที่ผ่านรูที่ตัดออกจะหกลงบนผิวดินอย่างเท่าเทียมกันและจะไม่มีอันตรายที่จะนำปุ๋ยเหล่านี้ไปยังพืชแม้ว่าแถวจะอยู่ใกล้กันก็ตาม