การปลูกถั่วผัก - 2

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

←อ่านส่วนก่อนหน้าของบทความ

ปลูกถั่วผักใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เป็นที่ทราบกันดีจากวรรณคดีว่า ถั่ว ไม่เติบโตบนดินที่เย็นเป็นกรดและมีน้ำขัง แต่น่าเสียดายที่แปลงทดลองใหม่ของฉันไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกถั่ว: ขอบบึงทรายบาง ๆ ที่มีชั้นผิวพีทบาง ๆ ดังนั้นอาจไม่ใช่พันธุ์ที่ทดสอบทั้งหมดที่แสดงศักยภาพของมัน

ถั่วได้รับการเลี้ยงดู (เพื่อหลีกเลี่ยงการขังของระบบราก) สันเขากว้าง 1 ม. ยาว 5 ม. และสูง 15 ซม.

บนพื้นผิวของเตียงจะมีการนำปุ๋ยหมักผักสำเร็จรูปอายุ 1 ปี 5 ถังแป้งโดโลไมต์ 1 กิโลกรัมและกรดบอริก 100 กรัมมาใช้ก่อน เขาผสมทุกอย่างด้วยโกย จากนั้นเขาก็เทส่วนผสมของอะโซฟอสก้าและแมกนีเซียมซัลเฟต 250 กรัมในอัตราส่วน 6: 1 ลงบนพื้นผิวและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปลูกแบบฟันเดี่ยวที่ความลึก 15 ซม.

ฉันทำเครื่องหมายแถวข้ามเตียงในระยะ 40 ซม. จากกัน ในแถวหลังจาก 15 ซม. ฉันทำเครื่องหมายรังซึ่งแต่ละอันฉันหว่านเมล็ดถั่ว 1-2 เมล็ดที่ความลึก 5-7 ซม. ในรังระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 3-5 ซม. ปลูกถั่วหนึ่งพันธุ์ต่อแถวตามโครงการฉันรดน้ำเตียงและคลุมด้วยลูทราซิล

เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม ฉัน เลือก เวลาหว่านถั่ว เพื่อที่ว่าหลังจากนั้นสองสัปดาห์จะผ่านไปจนถึงสิ้นทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายนเมื่อการคุกคามของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาเป็นไปได้ แน่นอนว่าผลลัพธ์ที่ดีที่สุดตามประสบการณ์หลายปีที่ผ่านมาน่าจะเป็นในกรณีของการปลูกต้นกล้าถั่วอายุ 30 วัน แต่ในการทดลองปัจจุบันได้มีการทดสอบทางเลือกในการเพาะปลูกที่ง่ายขึ้น (ในปี 2545 เนื่องจากกลับช้า น้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิฉันตายด้วยต้นกล้าถั่วหยิก 12 ชนิดซึ่งน่ารังเกียจอย่างยิ่ง)

สองสัปดาห์หลังจากการงอกของถั่วงอกลูทราซิลจะกำจัดลูทราซิลออกจากถั่วส่วนใหญ่เนื่องจากความชื้นในอากาศมากเกินไปถูกสร้างขึ้นภายใต้มันซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของพืช (จุดปรากฏบนใบอ่อน) พืชที่เป็นโรคไม่ฟื้นตัวและตายในเวลาต่อมา เมื่อพืชโตได้ถึง 10-15 ซม. ฉันให้อาหารพวกมันด้วยสารละลายของส่วนผสมปุ๋ยที่กล่าวถึงที่มีความเข้มข้น 50 กรัม / 10 ลิตร 1 ลิตรต่อรังใต้รากและสปุด

การปลูกต้นถั่วเป็น สิ่งจำเป็นเพื่อลดอันตรายจากลมซึ่งทำให้ลำต้นกระพือหักรากออกจากพื้นผิวและทำให้ผลผลิตลดลงและเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นติดกับพืชลงสู่พื้นดินซึ่งเต็มไปด้วยเมล็ดถั่วเน่าเนื่องจาก ต่อการมีน้ำตาลโปรตีนและวิตามินจำนวนมากซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตอย่างรวดเร็วของแบคทีเรียในดิน (ในกรณีของการปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งบนดินร่วนขอแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันไม่ให้ฝักสัมผัสกับพื้นดินที่ชื้น) ฉันให้อาหารทุกสองสัปดาห์ด้วยสารละลายที่มีความเข้มข้นเท่ากันและในปริมาณเดียวกัน

โดยทั่วไปพันธุ์ทั้งหมดยกเว้น Yubileinaya 287 อยู่ในรูปแบบของพุ่มไม้สูงถึง 40 ซม. ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมเขาเริ่มเก็บถั่วเพื่อเป็นอาหาร (ซุปกะหล่ำปลีบอร์ชผักตุ๋น) และเพื่อเตรียม (แช่แข็งและบรรจุกระป๋อง). ฝักถูกตัดออกเมื่อถึงความยาวสูงสุดและมีลักษณะเป็นสีเหลืองทองในกรณีที่เป็นพันธุ์ขี้ผึ้ง ฉันพยายามไม่ให้ฝักมากเกินไปซึ่งจะทำให้มันหยาบ เขาทำเครื่องหมายถั่วแรกบน 1-2 พุ่มของถั่วต่างพันธุ์ด้วยผ้าสีและไม่ได้เด็ดมันจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูปลูก (สำหรับเมล็ด) ถั่วถูกเก็บเกี่ยวทุก 1-2 สัปดาห์

ฉันประเมินพันธุ์โดยคำนึงถึงสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยของฤดูร้อนที่ผ่านมาเปรียบเทียบผลผลิตของพันธุ์ความน่ารับประทาน (ความสม่ำเสมอของวาล์วและขนาดเมล็ดพืช) และความสวยงาม (สีและการหดตัวตามความยาว) ของถั่ว

ผลการปลูกถั่วพุ่มผักในปี 2546 แสดงไว้ในตาราง

พันธุ์ Fantazia ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิผลมากที่สุดประเภทของ Cropper, Oil King และ Panther ค่อนข้างด้อยกว่าในด้านผลผลิต ฝักถั่วของพันธุ์ Butter King และ Fantasia มีลิ้นเนื้อฉ่ำและมีน้ำหนักถึง 12 กรัมฝักของหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ Laura, Nerina และ Allur มีน้ำหนักน้อยกว่า (มากถึง 6 กรัมและผลผลิตต่ำกว่าตามธรรมชาติ) แต่เป็นเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน พันธุ์ Sachs ไม่มีเส้นใยประเภท Cropper, Laura, Allure, Nerina, Oil king เสือดำและแฟนตาเซียมีความต้านทานต่อโรคพอสมควรแม้จะมีสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยในปี พ.ศ. 2546 สิ่งที่สวยงามและสง่างามที่สุดคือถั่วข้าวเหนียวที่มีฝักสีเหลือง

ด้วยเหตุผลบางประการถั่ว Yubileynaya 287 กลายเป็นไม่พุ่มไม่เหลืองและไม่ใช่ผัก (ฝักหยาบที่มีเมล็ดขนาดใหญ่) แต่ให้ผล

สรุปได้ว่าฉันต้องการให้ คำแนะนำในการเพิ่มปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวถั่ว สำหรับผู้เริ่มต้น:

• เลือกเมล็ดสำหรับหว่านให้ใหญ่ที่สุดไม่เป็นโรค (เรียบไม่มีจุดเน่า) โดยไม่มีร่องรอยของความเสียหายจากมอด
• ปลูกถั่วด้วยต้นกล้า 14-28 วันในกระถาง (โดยเฉพาะสำหรับถั่วหยิก: รากของต้นกล้าวางชิดก้นและเริ่มโค้งงอซึ่งจะชะลอการเจริญเติบโตของลำต้นและเร่งการติดผล) 3-5 เมล็ด (5 เมล็ด - ในกรณีที่ไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์: บริษัท ไม่คุ้นเคยหรือสูญเสียชื่อเสียงเมล็ดพันธุ์อ่อนแอยับเป็นจุด ๆ) หรือสำหรับการจัดสวน (การได้รับชีวมวลเพื่อการหมักต่อไป)
• อย่าลืมใส่ปุ๋ยเช่น Mittlider's No. 1 และ No 2, Ash (สูงสุดถึงแก้ว) และปุ๋ยหมัก (ไม่เกิน 2 ถัง) ต่อ 1 ตารางเมตร - ทำเตียงให้กว้างไม่เกิน 100 ซม. (เตียงกว้างทำให้เก็บหัวไหล่ได้ยากเนื่องจากไม่สะดวกในการยืด)
• คลุมเตียงด้วย lutrasil ในช่วงแรกเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของฤดูปลูกซึ่งจะเร่งการพัฒนาของพืช
• อย่าลืมโรยลำต้นด้วยดินเมื่อสูงถึง 10-15 ซม.
• ให้อาหารพืชเป็นประจำหลังจากเริ่มออกดอกด้วยสารละลายแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ (แต่ไม่บ่อยกว่าสองครั้งต่อเดือน) ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มผลผลิตอย่างรวดเร็ว
• ตัดลำต้นด้วยเมล็ดถั่วหลังจากที่อุณหภูมิของอากาศลดลงจนถึงอุณหภูมิ "เยือกแข็ง" ของการพัฒนาถั่ว (ก่อนฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกจะมีน้ำค้างแข็ง) และแขวนไว้ในห้องแห้งที่ปราศจากน้ำค้างแข็งเพื่อให้เมล็ดสุก

ขอให้ทุกคนโชคดีสุขภาพและความสุข!