คำแนะนำในการปลูกผักกาดขาว

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

Brassica pekinensis ไม่ใช่สลัด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีพืชผลออกสู่ตลาดโดยผู้ค้าบางรายขายภายใต้ชื่อ "Chinese salad" ในความเป็นจริงพืชชนิดนี้คือกะหล่ำปลีปักกิ่ง ฉันคิดว่าการผ่านกะหล่ำปลีสำหรับสลัดนั้นโง่พอ ๆ กับหญ้าชนิดหนึ่งสำหรับเลมอนบาล์ม

เห็นได้ชัดว่าพวกเขาตัดสินใจเรียกวัฒนธรรมนี้ว่าสลัดเนื่องจากความคล้ายคลึงกันบางประการในรูปร่างและลักษณะของการจัดเรียงของใบไม้กับสลัดจริงๆ แม้ว่าใบของผักกาดหอมแท้ๆจะนิ่มกว่า แต่ท้ายที่สุดแล้วสลัดที่แท้จริงไม่ได้เป็นญาติสนิทของกะหล่ำปลีเนื่องจากเป็นของตระกูล Asteraceae (Compositae) ในขณะที่ผักกาดขาวปักกิ่งและผักกาดขาวเป็นสายพันธุ์กะหล่ำปลีในเอเชียตะวันออกซึ่งเป็นวัฒนธรรมตระกูลกะหล่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากแม้แต่ครอบครัวก็มี เพิ่งถูกเรียกว่า "กะหล่ำปลี" …

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ดีที่สุดสำหรับแย่ที่สุด

ความไร้สาระหลักของการขายกะหล่ำปลีเป็นสลัดคือกะหล่ำปลีปักกิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและสำหรับบางคนรสชาติคุณสมบัติ ตัวอย่างเช่นในแง่ของปริมาณวิตามินซีผักกาดขาวมีมากกว่าผักกาดหอมถึงสองเท่า นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางอาหารและยา นอกจากนี้ยังถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักกาดขาวที่เราคุ้นเคย นั่นคือมีการขายพืชที่มีประโยชน์มากกว่าทิ้งไปในฐานะพืชที่มีคุณค่าน้อยกว่านี่กลายเป็นการต่อต้านการโฆษณาในระดับหนึ่ง

เคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกปักกิ่ง

ความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับหัวและสี กะหล่ำปลีชนิดนี้สุกเร็วมาก - ในฐานะพืชใบมันพร้อมใน 30-40 วันและโดยปกติ 50-60 วันก็เพียงพอสำหรับการสร้างหัว ด้วยเหตุนี้จึงมีวันหว่านต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อนสำหรับเธอ เวลาในการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับชนิดของดินที่คุณหว่าน สำหรับการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิในเรือนกระจก - นี่คือต้นและกลางเดือนเมษายนในพื้นที่โล่ง - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม

ปลายฤดูการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิมักจะนำไปสู่การยิง หลังจากวันที่ 15 กรกฎาคมเวลากลางวันจะค่อนข้างสั้นทำให้ผู้ที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ได้รับพันธุ์ใบหรือลูกผสมอย่างน้อยในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นสำหรับชาวสวนการเพาะต้นกล้าถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกซึ่งเป็นที่ต้องการสำหรับรูปแบบใบและจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลี

ควรหว่านเมล็ดลงในร่องระยะห่างระหว่าง 5-10 (ควร 7-8) ซม. ถึงความลึก 0.5 ถึง 1.5 ซม. ในระยะของการก่อตัวของใบจริงใบแรกของพืชขอแนะนำให้ผอม ออกเพื่อให้มี 3-4 ซม. ในระยะของใบจริง 2-3 ใบสามารถปลูกต้นกล้าบนเตียงที่เตรียมไว้ อย่างไรก็ตามก็เพียงพอที่จะแนะนำสารอินทรีย์ภายใต้กะหล่ำปลีรุ่นก่อนเช่นวัฒนธรรมจากตระกูลฟักทอง

ยิ่งไปกว่านั้นถ้าดินเป็นกรดก็ควรเติมปูนขาวพร้อมกับอินทรียวัตถุ ระยะห่างระหว่างแถวทำได้ดีที่สุดคือความกว้าง 40-50 ซม. และระยะห่างระหว่างพืชขึ้นอยู่กับรูปแบบที่คุณต้องการกิน หากเป็นวัฒนธรรมสลัด (รับใบ) 15 ซม. ก็เพียงพอแล้วสำหรับการปลูกหัวกะหล่ำปลี - 30-40 ซม. หากสิ่งนี้หรือรูปแบบนั้นไม่เหมาะกับคุณให้เลือกด้วยตัวคุณเองโดยคำนึงถึงความอุดมสมบูรณ์ของดิน: ยิ่งความอุดมสมบูรณ์ต่ำลงพื้นที่ก็ควรมีขนาดใหญ่ขึ้นและในทางกลับกัน

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

หว่านลงในดิน

หากจำเป็นต้องหว่านเมล็ดลงดินโดยตรงผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หว่านแบบเหลี่ยม: ต้องปลูก 4-5 เมล็ดในแต่ละรังโดยเว้นไว้ด้านในและระหว่างแถว 35-40 ซม. เมื่อเมล็ดงอกเป็นต้นกล้า จะต้องทำให้ผอมบางทิ้งไว้ตั้งแต่สองต้นแล้วจึงเป็นพืชที่มีการพัฒนามากที่สุดชนิดหนึ่ง

การดูแลกะหล่ำปลี

12-15 วันหลังจากปลูกในสวนขอแนะนำให้ให้อาหารพืชด้วยการแช่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยแร่ธาตุไนโตรเจนและโพแทสเซียม (โพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัม / 10 ลิตร) แต่ไนโตรเจนควรมีมากกว่า พวกเขามักให้อาหารหลายครั้ง เกษตรกรผู้ปลูกผักมือสมัครเล่นบางรายแนะนำให้เพิ่มปริมาณปุ๋ยไนโตรเจน 10 กรัมในการให้อาหารแต่ละครั้ง (ในรูปของแอมโมเนียมไนเตรต) โดยให้เพิ่มเป็น 50 กรัมในความเป็นจริงการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณสูงเช่นนี้เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

ประการแรกความเข้มข้นของไนเตรตที่มนุษย์ยอมรับไม่ได้ถูกสร้างขึ้นในพืชและประการที่สองเมื่อเทียบกับพื้นหลังของโภชนาการไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นความอ่อนแอของพืชต่อโรคจะเพิ่มขึ้นประการที่สามซากพืชถูกทำลายจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์จะถูกระงับและการเผาไหม้ทางเคมี ของรากเป็นไปได้ ดังนั้นปริมาณและชนิดของปุ๋ยควรขึ้นอยู่กับระดับเริ่มต้นของความอุดมสมบูรณ์ของดินและสภาพอากาศ

ตัวอย่างเช่นอาจต้องใช้ไนโตรเจนในปริมาณที่ค่อนข้างสูงหลังจากฝนตกหนักหรือเป็นเวลานานและบนดินที่ชื้นเล็กน้อย ในกรณีเหล่านี้ควรใช้ยูเรียเป็นปุ๋ยสูตรอ่อนและในเวลาเดียวกันจะดีกว่า หนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับ 8-10 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ปริมาณนี้กระจายได้ดีที่สุดประมาณ 2.5 ตารางเมตร ในกรณีที่สภาพอากาศฝนตกชุกเป็นเวลานานควรใช้แอมโมเนียมซัลเฟตเป็นปุ๋ยไนโตรเจนมากกว่าเนื่องจากไอออนของมันถูกผูกไว้กับดินและในระดับที่น้อยกว่าจะถูกชะล้างออกจากชั้นรากของดิน

เพื่อยืดอายุการบริโภคกะหล่ำปลีปักกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ขุดพืชที่มีรากแล้วย้ายไปที่เรือนกระจกหรือห้องใต้ดินและวางให้แน่นชิดกันคลุมรากด้วยดินชื้นแล้วรดน้ำ

กะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่สามารถใช้ทำซุปกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีม้วนได้นอกจากนี้ยังสามารถตุ๋นเค็มหมักและดองได้