ประสบการณ์การปลูกกระเทียมรูปลูกศรในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

“แพทย์ประจำบ้าน”

สำหรับผู้ปลูกผักผู้ประกอบวิชาชีพระบบวิทยาศาสตร์ไม่สำคัญ แต่คุณสมบัติบางอย่างของการปลูกพืชนั้นน่าสนใจกว่า แต่เพื่อที่จะชี้แจงว่าพืชชนิดใดที่จะกล่าวถึงในบทความชุดหนึ่งที่ฉันตั้งครรภ์ฉันจะพูดว่า: อาณาจักรคือพืช แผนก - angiosperms; คลาส - monocots; สั่ง - หน่อไม้ฝรั่ง; ครอบครัว - หัวหอม; วงศ์ย่อย - Allioideae; สกุล - โบว์ ชื่อภาษาละตินทางวิทยาศาสตร์ที่ Linnaeus ตั้งให้คือ lat allium - มาจากชื่อภาษาละตินสำหรับกระเทียมดังนั้นฉันจึงขอเริ่มคำอธิบายด้วยสายพันธุ์ - กระเทียม (Allium sativum L)

ฉันจะไม่จมอยู่กับคุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์ของกระเทียมคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในวรรณกรรมพิเศษ ฉันจะสังเกตเพียงว่ามีกระเทียมเป็นรูปลูกศรซึ่งกานพลูจะเรียงเป็นแนวรัศมีในแถวเดียว เกี่ยวกับเขาจะกล่าวถึงต่อไป นอกจากนี้ยังมีกลีบที่ไม่มีลูกศร - ด้วยการเรียงกานพลูเป็นเกลียวเป็นวงกลม 2-3 วง กระเทียมสปริงไม่มีก้านตรงกลางหัว ทางตะวันตกเฉียงเหนือไม่ค่อยดึงดูดความสนใจของชาวสวน

กระเทียมเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นเริ่มงอกที่อุณหภูมิ 3 … 5 ° C ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่าย

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

เทคโนโลยีการเกษตรกระเทียมฤดูหนาว

ระบบรากของมันอ่อนแอ เขาชอบดินที่มีโครงสร้างที่อุดมสมบูรณ์และเต็มไปด้วยฮิวมัส (pH 6-7.5) ถ้าดินเป็นกรดมักจะสังเกตเห็นใบกระเทียมเป็นสีเหลือง เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติกระเทียมต้องการดินที่เป็นกลาง ไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสด เขาตอบสนองได้ดีกับการนำขี้เถ้าไม้ก่อนปลูก ช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวของกระเทียมเนื่องจากมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในรูปแบบที่ย่อยง่าย

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดของกระเทียมคือการปลูกเป็นคู่บนหญ้ายืนต้นปุ๋ยพืชสดหลังพืชตระกูลถั่วเมล็ดฟักทองต้นหรือกะหล่ำดอกผักสีเขียว คุณไม่สามารถปลูกมันตามหลังมันฝรั่งมะเขือเทศได้เนื่องจากอาจเกิดความเสียหายกับกระเทียมจาก fusarium และหลังจากหัวหอม ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีคือการรวมกระเทียมกับสตรอเบอร์รี่มีหลักฐานว่าในกรณีนี้คุณภาพของการเก็บเกี่ยวเบอร์รี่จะลดลง ขอแนะนำให้ปลูกกระเทียมในที่เก่าไม่เกิน 4-5 ปี

พื้นที่สำหรับกระเทียมถูกขุดขึ้นมา ดีกว่า - สองสัปดาห์ก่อนปลูกและใส่ปุ๋ย: 1 ตารางเมตร - ฮิวมัส 7 กิโลกรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟตเถ้าไม้ 300 กรัม

สะดวกกว่าในการปลูกกระเทียมบนสันเขาสูง 15-20 ซม. และกว้าง 1 ม. แนวสันเขาและแถวควรอยู่ห่างจากเหนือจรดใต้ กระเทียมไม่ทนต่อการแรเงาได้ดี เพื่อให้หัวมีขนาดใหญ่พวกเขาปลูกด้วยระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. และระหว่างต้น 10-13 ซม. ความลึกของกานพลูปลูกอยู่ที่ 6-9 ซม. จากด้านล่าง พื้นที่ทางโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับพืชกระเทียมคือ 150-360 ซม. ²นั่นคือ 50-80 ต้นต่อ 1 ตร.ม. มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปิดกลีบลึกลงไปในกรณีนี้กระเทียมจะสุกในภายหลัง

ควรแบ่งหัวออกเป็นฟันวันหรือสองวันก่อนปลูก หากคุณทำก่อนหน้านี้พวกเขาอาจเจ็บป่วยและเกล็ดอาจหลุดออกมาได้ กระเทียมนี้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ก่อนฤดูหนาวฟันจะมีเวลาสร้างรากยาว 10-15 ซม. แต่ไม่ปรากฏหน่อ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและพื้นที่ปลูกซึ่งใช้เวลา 35-50 วัน ในภูมิภาค Pskov ซึ่งเป็นที่ตั้งของไซต์ของเราจะอยู่ที่ประมาณ 5 ถึง 14 ตุลาคม

มีประโยชน์มากในการฆ่าเชื้อกุยก่อนปลูกในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% เป็นเวลา 15 นาทีหรือในสารละลายเบสโซล 3% เป็นเวลา 1-2 นาที สำหรับการปลูกคุณต้องเลือกหลอดไฟขนาดใหญ่และขนาดกลางและหลังจากแยก - กานพลูขนาดใหญ่ (มวลของกานพลูปลูกมีผลต่อผลผลิตของกระเทียมน้อยกว่า - มวลของหลอดมดลูก) ไม่ควรกดฟันลงไปที่พื้นอย่างแรง - ด้านล่างอาจเสียหาย แต่การทำรูด้วยหมุดไม่ใช่ตัวเลือกที่ดี ดินถูกบดอัดซึ่งด้านล่างของกานพลูอยู่และรากงอกจะพัฒนาได้ยากขึ้น

สำหรับการปลูกจะเป็นการดีกว่าที่จะทำร่องกระจายฟันที่นั่นโดยให้ก้นลงกดเล็กน้อยลงในชั้นดินที่หลวมตามระยะทางและความลึกที่ต้องการจากนั้นเติมร่องเหล่านี้ด้วยฮิวมัสถ้ามีด้วยชั้น 1 เพิ่มขี้เถ้าเล็กน้อยที่นั่นแล้วคลุมด้วยดินอย่างระมัดระวัง

ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้คลุมดินปลูก แต่เราไม่ได้ทำเช่นนี้บนเตียงของเราเราเชื่อว่าฤดูหนาวของเรามักจะมีการละลายกระเทียมสามารถฉีกออกได้ ที่พักพิงที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมคือชั้นของหิมะ

ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลายคุณจะเอาฟางและใบไม้ออกหากคุณปลูกคลุมดินในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีที่มีการสรุปยอดให้กำจัดวัชพืชบนเตียงคลายดินที่นั่นและในขณะเดียวกันก็ให้ปุ๋ยด้วยปุ๋ยไนโตรเจนในอัตรา 5 g / m² (ขึ้นอยู่กับสารออกฤทธิ์) กระเทียมไม่สามารถแข่งขันกับวัชพืชได้ เมื่อแรเงาด้วยพวกมันจะลดผลผลิตลงอย่างมาก เราต้องคำนึงถึงสิ่งนี้และตรวจสอบความสะอาดของสวน มีประโยชน์ในการคลุมดินระหว่างแถวด้วยฮิวมัส ต้องจำไว้ว่าด้วยการปลูกแบบหนารากของกระเทียมจะตื้นพวกมันเติมช่องว่างทั้งหมดระหว่างพืชดังนั้นคุณต้องคลายดินอย่างระมัดระวัง แต่จะดีกว่าที่จะไม่ทำให้การปลูกหนาขึ้น

น้ำสลัดกระเทียม

โดยปกติเราให้อาหารครั้งแรกหนึ่งเดือนหลังการงอก: แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร วันที่สอง - สองสัปดาห์แรก: โพแทสเซียมซัลเฟต 5 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม เราทำครั้งที่สามในปลายเดือนมิถุนายนใส่ปุ๋ยด้วยขี้เถ้าไม้เท่านั้น - 1.5 ถ้วยต่อ 1 ตารางเมตร

เมื่อลูกศรเกิดขึ้นต้องดึงออกไม่ให้โตเกิน 10-11 ซม. จากนั้นหลอดไฟจะมีขนาดใหญ่ขึ้น อย่าดึงก้านปลอมขึ้นเมื่อคุณเอาลูกศรออกใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ถ้าหน้าร้อนกระเทียมก็รดน้ำ ในระหว่างการรดน้ำดินจะถูกทำให้ชุ่มจนถึงระดับความลึกของระบบราก (ในตอนแรก - 40 ซม. และจากนั้น - 60 ซม.) อย่าลืมคลายเตียงหลังจากรดน้ำหลังจากผ่านไปสองสามวัน กระเทียมไม่ได้รับการรดน้ำสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของกระเทียมคือ + 18 … + 20 °С

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

การเก็บเกี่ยวกระเทียม

กระเทียมเจียวจะเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเมื่อหลอดไฟแห้ง ในภูมิภาค Pskov จะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม ในภาคเหนือมากขึ้น - ต่อมาเล็กน้อย ขอแนะนำให้นำกระเทียมออกพร้อมกับใบและตากให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในกรณีนี้การไหลของสารอาหารจากใบเข้าสู่หลอด เราเอาใบออกทันทีหลังการเก็บเกี่ยวตัดก้านทิ้งเหลือเพียง 5 ซม. สะดวกกว่าที่จะทำให้แห้งด้วยวิธีนี้ เราไม่ได้สังเกตว่าในช่วงที่ใบไม้แห้งน้ำหนักของหลอดไฟจะเพิ่มขึ้น

หลังการเก็บเกี่ยวให้ตากกระเทียมในแสงแดดถ้าอากาศมีฝนตก - ในห้องใต้หลังคาที่มีการระบายอากาศ (สำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมจะทำให้แห้งโดยมีการระบายอากาศค่อยๆเพิ่มอุณหภูมิจาก 25 ถึง 40 ° C) หลังจากการอบแห้งเราตัดรากและทำให้ลำต้นสั้นลงเหลือ 2 ซม. เก็บหลอดไฟที่แห้งดีแล้วที่อุณหภูมิ 18 … 20 ° C

โรคและแมลงศัตรูกระเทียม

ต้องพูดคำสองสามคำเกี่ยวกับความเจ็บป่วยของเขา ฉันจะไม่อยู่กับโรคเฉพาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากในทางปฏิบัติโรคมักเกิดขึ้นและไม่ได้พัฒนาในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง: ราดำแบคทีเรียและเชื้อรา fusarium ปากมดลูกเน่าและราสีเทารายการนี้สามารถดำเนินการต่อได้ โดยปกติแล้วกระเทียมจะได้รับผลกระทบจากหลายโรคในเวลาเดียวกัน แต่จะดีกว่าที่จะไม่นำเรื่องไปสู่โรคต่างๆ และสำหรับสิ่งนี้คุณต้องปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตรที่อธิบายโดยฉันและการหมุนเวียนของพืชอย่างเคร่งครัดรวมทั้งมีเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรง

ในบรรดาศัตรูพืชของกระเทียมหัวหอมบินเป็นปัญหามากที่สุด เราฉีดพ่นพืชด้วยเลปโตไซด์เราใช้กับใบพืชเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม คำแนะนำสำหรับยามีคำอธิบายวิธีใช้

พันธุ์กระเทียม

ฉันไม่ต้องการโฆษณาสิ่งนี้หรือความหลากหลายของกระเทียม กระเทียมพันธุ์ลูกศรในฤดูหนาวมีการแบ่งเขต: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky ในท้องถิ่น, Pobeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, Donetsk violet, Siberian, Egorlyksky, Dungansky local, Zailiysky, Tyibhalinshansky, South violet Dubkovokiy (Antey), Parus และคนอื่น ๆ

เราลองใช้กระเทียมหลากหลายสายพันธุ์ แต่ความหลากหลายในท้องถิ่นนั้นเหมาะสมที่สุด ฉันทราบว่าวัฒนธรรมนี้ไม่ได้แสดงคุณสมบัติทั้งหมดของความหลากหลายในเงื่อนไขที่เฉพาะเจาะจงเสมอไป สภาพทางอุตุนิยมวิทยาในช่วงฤดูปลูกเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อการแสดงลักษณะของพันธุ์ทั้งหมด นอกจากนี้เฉพาะ "หัวกะทิ" เท่านั้นที่เป็นวัสดุเมล็ดพันธุ์ชั้นสูงที่มีคุณสมบัติทางเศรษฐกิจชีวภาพและลักษณะทางสัณฐานวิทยาโดยทั่วไปของพันธุ์นี้ น่าเสียดายที่มันค่อนข้างยากที่จะหาวัตถุดิบชั้นยอด ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ท้องถิ่นในฟาร์มของคุณ และดำเนินการเลือกของคุณเอง: ปล่อยให้หลอดไฟที่โดดเด่นที่สุดสำหรับเมล็ดพันธุ์ตามลักษณะที่คุณสนใจ

การเลือกเตียงนอน

ด้วยการแพร่พันธุ์โดยใช้กระเทียมเป็นเวลานานโรคต่างๆจะสะสมในพืชกระเทียมมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นขอแนะนำให้ปรับปรุงวัสดุปลูกทั้งหมดทุกๆ 3-4 ปีและดำเนินการคัดเลือกด้วยตัวคุณเอง ในการทำเช่นนี้ทุกครั้งที่เราปลูกหลอดไฟเพื่อให้ได้ฟันซี่เดียวจากนั้นเราจะได้หัวที่เต็มเปี่ยมจากฟันซี่เดียว เมื่อหว่านด้วยหลอดไฟจะไม่รวมการแพร่กระจายของไส้เดือนฝอยและโรคอื่น ๆ อีกจำนวนมาก

กระเทียมที่ใช้หว่านควรเลือกให้ใหญ่ที่สุด

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับวิธีที่เราทำ ทิ้งลูกศรไว้บนพืชที่ปลูกจากกานพลูที่ใหญ่ที่สุด จากนั้นเราก็เอาทั้งต้นออกด้วยหลอดไฟและหลอดไฟ เราแห้งดีเป็นเวลาสามสัปดาห์ เมื่อก้านแห้งเราแยกหัวกับหลอดไฟโดยไม่ทำให้เคสเสียหาย เก็บไว้ในกระดาษหนังสือพิมพ์ในถุงพลาสติกแบบเปิดในห้อง หนึ่งเดือนก่อนการหว่านเราถอดแยกส่วนเอาหลอดไฟแห้งเก็บเมล็ดไว้ในตู้เย็น

หนึ่งวันก่อนการหว่านให้แช่ในขี้เถ้าไม้ (เทขี้เถ้าไม้ 300 กรัมกับน้ำหนึ่งลิตรยืนยันเป็นเวลาสองวัน) เราปลูกเฉพาะหลอดไฟที่จมลงไปด้านล่าง หว่านตื้น - 1 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ดินชั้นบนแห้งเราคลุมด้วยฮิวมัส เราปลูกให้เร็วที่สุด เราใส่ปุ๋ยในดินสำหรับหลอดไฟในลักษณะเดียวกับกานพลู เราจัดสถานที่ที่มีแสงแดดจัดที่สุดสำหรับสวน

ควรวางแผนพื้นที่สำหรับหลอดไฟในฤดูร้อนและเก็บไว้ใต้ไอน้ำที่สะอาด ในฤดูใบไม้ร่วงเราปลูกฟันซี่เดียวที่โตแล้วเหมือนฟันธรรมดา นี่เป็นวิธีที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรการเลือกของคุณคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูงของกระเทียม