แครอทที่กำลังเติบโต

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

เด็กผู้หญิงกำลังนั่งอยู่ในคุกใต้ดินและมีเคียวอยู่ที่ถนน

ปริศนาของแครอทซึ่งเป็นที่รู้จักกันมากแสดงให้เห็นว่าผักรากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เป็นที่นิยมในหมู่คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ แครอท ยังคงอยู่ในราคาของเราบางครั้งก็แพงกว่ากล้วย ถ้าคุณต้องการซื้อแครอทจากฮอลแลนด์ถ้าคุณต้องการ - จากอิสราเอลหรือที่อื่น ๆ เธอสวยเนียน อย่างไรก็ตามแครอทเหล่านี้อาจดูอร่อยสำหรับผู้ที่ไม่เคยกินแครอทจากสวนของพวกเขาเท่านั้น

ขณะนี้มีแครอทหลากหลายสายพันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกรูปแบบขนาดและรสชาติที่แตกต่างกัน คุณสมบัติทั้งหมดถูกเขียนลงบนหีบห่อ อย่างไรก็ตามรสชาติของมันไม่เพียงขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพการปลูกที่เฉพาะเจาะจงรวมถึงความชอบในรสนิยมของผู้บริโภคด้วย จะดีกว่าถ้าลองพันธุ์ต่างๆในสวนของคุณและเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณเพื่อการเพาะปลูกต่อไป

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

เป็นวันที่แครอทที่มีความหลากหลายมากที่สุดเติบโตจากเมล็ดที่นำมาจากถุงเดียวกัน: ยาวและสั้นบางและหนามีปลายมนและแหลมคม จริงอยู่ฉันต้องยอมรับว่าทุกอย่างหวานมาก ตอนนี้เรามีเมล็ดพันธุ์ที่คัดสรรมาแล้วซึ่งคุณสามารถปลูกได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งพืชรากที่สวยงามโดยมีหางบาง ๆ ที่ปลายกลม อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้คุณต้องลองเพราะถ้าเธอไม่ชอบอะไรบางอย่างเธอพยายามที่จะงอและถ้าคุณไม่มองความประหลาดก็สามารถเติบโตขึ้นได้ทั้งหมด

ดิน

เริ่มจากดินกันดีกว่าเพราะนี่คืออพาร์ทเมนต์ของเธอที่ซึ่งเธอควรจะสบายตัวและไม่มีอะไรมาขัดขวางเธอจากการเติบโตอย่างพอใจ รากผักในแครอทส่วนใหญ่เกิดจากรากแก้วที่หนาขึ้นและความเสียหายใด ๆ ที่เกิดขึ้นกับรากนี้จะทำให้มันแตกแขนงออกไป นั่นหมายความว่าดินควรจะหลวมเบา แครอทไม่ทนต่อดินเหนียวหนักรากของพืชจะโค้งหรือแตกแขนง นอกจากนี้หากดินแห้งหลังจากหว่านเมล็ดพืชจะก่อให้เกิดเปลือกหนาแน่นที่ไม่สามารถผ่านเข้าไปได้เพื่อป้องกันการงอกของเมล็ด ดังนั้นต้นกล้าจึงไม่สม่ำเสมอเบาบาง

ความหนาแน่นของดินไม่เพียงส่งผลต่อรูปร่าง แต่ยังรวมถึงความยาวของพืชรากด้วย ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าพืชรากที่ปรับระดับจะได้รับเฉพาะบนดินร่วนปนดินหรือดินร่วนปนทรายเช่นเดียวกับพื้นที่พรุที่หลวมซึ่งจำเป็นต้องไม่เป็นกรดโดยมี pH = 6-7 หากส่วนบนของแครอทของคุณมีสีส้มแดงหรือม่วงแสดงว่าดินมีความหนาแน่นเกินไปรากจะไม่สามารถหายใจเข้าไปได้และนอกจากนี้ทุกอย่างไม่ได้เป็นไปตามความเป็นกรด โดยทั่วไปแล้วยอดสีจะเกิดขึ้นในดินที่ไม่เป็นกรดและเป็นกรดซึ่งพืชอดอยาก ดินดังกล่าวต้องได้รับการกำจัดออกซิไดซ์ สิ่งนี้ควรทำในฤดูใบไม้ร่วงล่วงหน้าหรือดีกว่านั้น - ภายใต้วัฒนธรรมก่อนหน้านี้ ที่เลวร้ายที่สุดแครอทสามารถทนต่อการนำมะนาวเข้าสู่ดินในปีที่หว่านได้และควรทำอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนหว่านอย่างไรก็ตามผลของสิ่งนี้จะปรากฏให้เห็นในช่วงกลางฤดูร้อนเท่านั้น หากยอดยังคงทาสีรุ้งทุกสีแล้วอย่าคาดหวังว่าจะมีการเก็บเกี่ยวที่ดีในปีนี้

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

ดินต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ บนดินทรายที่แห้งเกินไปและได้รับการบำรุงไม่ดีพืชรากจะกลายเป็นไม้หยาบและในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันจะเริ่มมีรสขม ดังนั้นดินจึงได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ แต่อินทรียวัตถุจะถูกนำไปใช้ไม่เกินหนึ่งปีก่อนการหว่าน ในปีแห่งการหว่านการแนะนำปุ๋ยคอกมีข้อห้ามอย่างยิ่ง: "ปลาหมึก" จะเติบโตอย่างแน่นอน รุ่นก่อนที่ดีที่สุด ได้แก่ กะหล่ำปลีหัวหอมมันฝรั่งแตงกวาซึ่งใช้ปุ๋ยคอก ขอแนะนำให้คืนแครอทไปยังที่เก่าหลังจาก 4-5 ปีเพื่อไม่ให้โรคสะสม

ความลึกของชั้นดินที่ปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของแครอทที่คุณกำลังจะปลูก หากนี่คือคาร์เทลแบบ Parmex คล้ายกับหัวไชเท้าดาบปลายปืนพลั่วก็เพียงพอแล้ว แต่มีหลายพันธุ์ที่ความยาวของรากสามารถเข้าถึง 40 ซม. เช่น Vita Longuet หรือราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง สำหรับแครอทเช่นนี้คุณจะต้องแปรรูปดินด้วยดาบปลายปืนสองอัน หากน้ำใต้ดินเข้ามาใกล้ - น้อยกว่า 60-80 ซม. คุณจะต้องปลูกมันบนสันเขาสูงและแคบเพราะมิฉะนั้นคุณจะได้รับพืชรากที่แตกแขนงและน่าเกลียดจำนวนมาก โดยปกติพันธุ์จะถูกเลือกตามความลึกของชั้นที่อุดมสมบูรณ์บนเตียงในสวน สำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่ชั้น 35–40 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

เป็นที่ทราบกันดีว่าแครอทมีความไวต่อการเติมอากาศในดินมากเช่น ต่อหน้าอากาศในนั้น รูพรุนในดินเต็มไปด้วยอากาศหรือน้ำ ดีกว่าเมื่อ "เป็นอย่างนั้น" หากมีน้ำมากขึ้นคุณจะประหลาดหากมีความผันผวนอย่างรุนแรงมันแห้งเกินไปชื้นเกินไปรากอาจแตกได้

สถานที่ที่จะเลือกสำหรับสวน? สว่างมากที่สุด เมื่อมีการแรเงาแม้จากการหว่านหนาและจากวัชพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกของชีวิตพืชจะยืดออกอย่างมากในขณะที่ผลผลิตและคุณภาพของรากจะลดลงอย่างมาก

ในบริเวณที่มีความชื้นมากเกินไปแครอทอาจตายได้เพราะพวกมันไม่สามารถยืนได้แม้จะมีน้ำขังในระยะสั้น สันเขาสูงจะช่วยคุณได้

เมื่อเลือกสถานที่หว่านคุณต้องคำนึงด้วยว่ารากที่มีรูปร่างซีดและมีรูปร่างผิดปกติมักเติบโตในที่เย็น ดังนั้นสำหรับเตียงแครอทคุณต้องเลือกสถานที่ที่ไม่เย็นที่สุด แต่ไม่ร้อนที่สุดแครอทก็ไม่ชอบความร้อนเช่นกัน

การหว่านแครอท

คุณขุดสวนขึ้นมา หากดินไม่ดีมากและคุณไม่ได้เพิ่มหรือไม่ได้มีส่วนร่วมมากนักภายใต้วัฒนธรรมอินทรียวัตถุก่อนหน้านี้คุณจะต้องเพิ่มถังปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่เน่าเสียสำหรับทุกตารางเมตรของเตียงในสวนใต้ ขุด. นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุเช่น Kemir - ตามคำแนะนำ เพื่อเร่งการงอกและเร่งการสร้างรากพืชจะมีประโยชน์มากในการเพิ่ม superphosphate สำหรับการหว่าน

โดยปกติจะมีการทำร่องก่อนการหว่านเม็ด superphosphate จะถูกวางไว้ที่ด้านล่าง - 2 กรัมต่อหนึ่งเมตร จากนั้นพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยดินด้วยชั้น 2 ซม. เทร่องด้วยน้ำอุ่นและกระจายเมล็ด หากคุณมีความอดทนสามารถวางเมล็ดทีละเมล็ดได้ในระยะ 2 - 2.5 ซม. จากกัน (จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำให้บางลงอย่างหนักก่อน) หลังจากนั้นเมล็ดควรคลุมด้วยดินร่อนในชั้น 1-2 ซม. (ยิ่งดินเบาเท่าไรก็ยิ่งลึก) มีประโยชน์ในการคลุมพืชผลด้วยแถบหนังสือพิมพ์และด้านบน - ด้วยพลาสติกห่อ ที่พักพิงดังกล่าวช่วยปกป้องดินชั้นบนจากการแห้งเร่งต้นกล้าหนังสือพิมพ์ช่วยประหยัดต้นกล้าจากความร้อนสูงเกินไปภายใต้ฟิล์มและจากการเผาไหม้ หากคุณไม่สร้างที่พักพิงคุณจะต้องหว่านเมล็ดให้ลึกขึ้นและดินจากด้านบนจะต้องถูกบดอัดเล็กน้อย

เมล็ดถ้าไม่ได้รับการบำบัดใด ๆ สามารถล้างก่อนหว่านจากน้ำมันหอมระเหยด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลาสองวันเปลี่ยนน้ำในตอนเช้าและตอนเย็น ขั้นตอนนี้จะเร่งการงอกของเมล็ด

หากคุณต้องการหว่านแครอทหลายแถวระยะห่างระหว่างแถวจะทำจาก 15 ซม. สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและสูงถึง 20-25 ซม. สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง รูปล่างหมายถึงดินที่มีน้ำหนักเบาซึ่งพืชมีมวลพืชน้อยและไม่บังแดดซึ่งกันและกัน

ตอนนี้ - เกี่ยวกับเวลาหว่าน สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จะหว่านแครอทในเดือนพฤษภาคมและเป็นช่วงที่ขี้เล่นที่สุด - ในช่วงปลายเดือนเมษายนเนื่องจากแครอทเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี แครอทงอกอย่างไม่เต็มใจและเติบโตอย่างไม่เต็มใจ: ในเดือนพฤษภาคมเรามักจะเป็นหวัด แต่เพียงแวบแรกที่มันเติบโตไม่ดี ความจริงแล้วความเท่ไม่ได้เป็นอุปสรรคกับเธอเลย ชีวิตหลักของเธอดำเนินต่อไปในเวลานี้ใต้ดินนั่นคือ รากจะเติบโตลึกลงไปในดินเนื่องจากแครอทในวัยเด็กชอบความชื้นและมีความชื้นเพียงพอในเวลานี้ นั่นหมายความว่าแครอทถ้ามีความชื้นในดินเพียงพอก็จะมีอายุยืนยาว

ก่อนหน้านี้การหว่านแครอทแบบ podzimny ได้รับการฝึกฝนอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตามตอนนี้ฤดูหนาวไม่แน่นอนต้นกล้าอาจไม่ปรากฏ นอกจากนี้ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทราบว่าแครอทจากการหว่านในฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้แย่ลง

การดูแลแครอท

ต้นกล้าแครอทมีความไวต่อแสง เมื่อขาดแสงพวกเขาสามารถยืดออกหรือแม้แต่ตายไปเลยก็ได้ ดังนั้นจึงไม่ควรมีวัชพืชในสวนและหากปรากฏขึ้นต้องกำจัดออกทันทีเพราะแครอทในตอนแรกเติบโตช้ามากและวัชพืชมักจะเติบโตอย่างรวดเร็ว วัชพืชจะถูกกำจัดออกไปได้ดีที่สุดตั้งแต่อายุยังน้อยในระยะใบเลี้ยงเพราะต่อมาพวกมันจะงอกรากและเมื่อดึงออกมารากของต้นกล้าแครอทจะถูกรบกวน

ในอนาคตเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทำให้ต้นกล้าบางลงในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้สม่ำเสมอ การดำเนินการดังกล่าวจะดำเนินการในระยะของใบจริงใบที่หนึ่ง - สองโดยกำจัดพืชที่อ่อนแอที่สุดและพัฒนาไม่ดี ทิ้งไว้ 1.5-2 ซม. ระหว่างพืช - ที่ความหนาแน่นนี้พืชจะเติบโตอย่างรวดเร็วแข่งขันกันและในเวลาเดียวกันจะไม่รบกวนซึ่งกันและกัน การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะกระทำเมื่อพืชกลับมาคับแคบอีกครั้งซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15-20 วันหลังจากครั้งแรก เว้นระยะห่างไว้ 3-6 ซม. (ยิ่งดินยิ่งมีระยะห่างมากขึ้น) ความล่าช้าในการทำให้ผอมจะยับยั้งแครอทอย่างมาก หายแล้วไม่สามารถคืนได้ หลังจากผอมแล้วควรรดน้ำพืชและรดน้ำเล็กน้อย คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ผอมได้เพียงครั้งเดียวถ้าพืชไม่หนาเกินไป

ไม่ควรปลูกพืชแครอทที่ดึงออกมาจากดินในสวนเพราะส่วนใหญ่มักปลูกพืชที่มีรากแตกแขนงน่าเกลียด คุณต้องฝังพวกมันไว้ในดิน แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรปล่อยให้พวกมันนอนกลางแดด โดยทั่วไปควรหั่นแครอทในตอนเย็นหรือตอนเช้าตรู่จะดีกว่าเพื่อไม่ให้ลมพัดกลิ่นแครอทแสนอร่อยไปทั่วทั้งเขตซึ่งจะแห่ไปที่ศัตรูพืชแครอททันที หลังจากการทำให้ผอมครั้งที่สองรากบางส่วนอาจเหมาะสำหรับทำซุปหรือทอดในกระทะ

การปลูกในระยะแรกมีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคือการเจริญเติบโตของยอดแครอทเกิดขึ้นในช่วงฤดูผสมพันธุ์ของด้วงแครอทซึ่งกินใบแครอทอย่างมีความสุขและคลึงให้เป็นก้อนหยิก ในขณะเดียวกันพืชรากก็เติบโตไม่เกินหางของหนู เป็นการยากที่จะป้องกันตัวเองจากสิ่งนี้ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้เคมีน้ำมันก๊าดหรือแนฟทาลีนด้วยเช่นกัน ดีกว่าที่จะคลุมพืชด้วยสิ่งที่ต้องการ lutrasil โดยไม่ให้มีช่องว่างด้านข้าง

วิธีที่ได้ผลที่สุดในการหลีกหนีจากหมวกนี้คือการหว่านแครอทในช่วงปลายปี โดยปกติจะหว่านในวันที่ 10 มิถุนายน เมื่อถึงเวลาที่แครอทจะขึ้น - และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นใน 15-20 วันและในสภาพอากาศหนาวเย็นและแม้ในภายหลังแมลงชนิดนี้จะหายไปในทางปฏิบัติ หากพืชถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แครอทจะแตกหน่อใน 8-10 วัน

ถัดไปคุณจะต้องทำให้ผอมบางกำจัดวัชพืชคลายตัวรดน้ำในกรณีที่ดินแห้งและน้ำสลัดด้านบน ภายในเดือนตุลาคมรากขนาดใหญ่ที่แข็งแรงจะเติบโต

แครอทพันธุ์ต้นและกลางต้นทั้งหมดเหมาะสำหรับพืชเดือนมิถุนายน

เมื่อปลูกแครอทควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำไม่บ่อยนัก แต่มีปริมาณมาก ควรทำในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้น้ำกระจายไปในที่ที่ไม่จำเป็นและจนกว่าชั้นรากทั้งหมดจะเปียก
• หลังจากรดน้ำมีความจำเป็นที่จะต้องคลายผิวดินและหนึ่งทศวรรษคุณต้องคลายลึก - 8-10 ซม.
• ให้ปุ๋ยสองครั้งด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ: หนึ่ง - สองถึงสามสัปดาห์หลังการงอกครั้งที่สอง - สามถึงสี่สัปดาห์หลังจากครั้งแรก
• แครอทไม่เหมือนผักอื่น ๆ ทนต่อปุ๋ยแร่ธาตุที่อ่อนแอมาก - 0.015% เช่น ปุ๋ยสมบูรณ์ 1.5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร - น้อยกว่า 1/4 ช้อนชา!
• ยูเรียทำให้รากมีสีสดใสมากอย่างไรก็ตามความกระตือรือร้นในการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจะลดการรักษาคุณภาพ ควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน
• สีของแครอทขึ้นอยู่กับแคลเซียมดังนั้นคุณสามารถ "ย้อมสี" แครอทด้วยแคลเซียมไนเตรตได้ แต่ควรใส่ปูนปลาสเตอร์บดเก่าลงในดินเพื่อขุด
• ความหนาแน่นและรสชาติของแครอทขึ้นอยู่กับโพแทสเซียมดังนั้นจึงแนะนำให้ป้อนด้วยเถ้า เมื่อพิจารณาว่าแครอทกินคลอรีนในปริมาณที่ค่อนข้างมากจึงสะดวกที่จะป้อนด้วยโพแทสเซียมคลอไรด์หรือเกลือโพแทสเซียม สิ่งนี้ทำได้ในระหว่างการสร้างพืชรากรากจะใหญ่ขึ้นมาก
• นอกจากนี้คุณสามารถให้อาหารแครอทในระยะของใบจริงสองหรือสามใบและการเจริญเติบโตเต็มที่ด้วยปุ๋ยอินทรีย์: มัลลีนที่อ่อนแอการแช่สมุนไพร

ขอให้ทุกคนโชคดี!

Lyubov Bobrovskaya, ภาพถ่ายโดยผู้เขียน