สารบัญ:

พันธุ์มันฝรั่งสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ
พันธุ์มันฝรั่งสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

วีดีโอ: พันธุ์มันฝรั่งสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

วีดีโอ: พันธุ์มันฝรั่งสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ
วีดีโอ: เกษตรกรเชียงเผยเคล็ดลับ “ปลูกมันฝรั่ง” ให้ได้ผลผลิตสูง 4 ตันต่อไร่ สร้างรายได้หลักล้านเพียง 3 เดือน 2024, มีนาคม
Anonim

สวนผักของ Peter I ซึ่งมันฝรั่งเริ่มเดินขบวนไปทั่วรัสเซีย

พันธุ์มันฝรั่ง
พันธุ์มันฝรั่ง

บ้านเกิดของขนมปัง "ชิ้นที่สอง" ซึ่งเป็นที่รักของชาวรัสเซียทุกคน - มันฝรั่ง - คืออเมริกาใต้เทือกเขาแอนดีสซึ่งยังคงพบสัตว์ป่าในภูเขา มันถูกนำไปยังยุโรป (สเปน) เป็นครั้งแรกในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 16 โดยผู้พิชิตซึ่งพร้อมกับทองคำและเงินที่ขโมยมาได้นำหัวมันฝรั่งมาเป็นอาหาร

ก่อนที่จะมีการปรากฏตัวของชาวยุโรปชนเผ่าอินเดียนใช้พืชชนิดนี้เป็นอาหาร จนถึงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 18 มันฝรั่งไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก ถือเป็นอาหารอันโอชะในสมัยนั้นและมีเพียงคนร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถใช้ได้ ในสมัยนั้นมักใช้ดอกไม้มันฝรั่งมากขึ้น - สำหรับการผลิต boutonnieres ซึ่งประดับหมวกทรงผมและชุดเดรส

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ตามตำนานกล่าวว่าปีเตอร์ฉันนำมันฝรั่งไปรัสเซียและปลูกหัวในสวนใน Strelna ใกล้พระราชวังไม้ ในเวลานั้นมันฝรั่งถือเป็นอาหารที่สวยงามมากและพวกเขาเสิร์ฟที่โต๊ะของราชวงศ์เท่านั้นและพวกเขาก็โรยด้วยน้ำตาลผงไม่ใช่เกลือ

เริ่มตั้งแต่ปี 1765 ในรัชสมัยของจักรพรรดินีแคทเธอรีนที่ 2 ผักชนิดนี้ได้แพร่หลายไปทั่วจักรวรรดิรัสเซียทั้งหมด วันนี้เราไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะของเราได้อีกต่อไปหากไม่มีอาหารมันฝรั่งแบบดั้งเดิม โดยเฉลี่ยแล้วหัวของวัฒนธรรมนี้มีแป้งที่ย่อยง่ายมากถึง 18% โปรตีนคุณภาพสูงถึง 2.5% เส้นใย 1% ไขมัน 0.3% เกลือแร่แคโรทีนวิตามินสูงถึง 1% C, B 1, B 2, B 6, PP, K. มันฝรั่งเป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสงพวกเขาพิถีพิถันในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของดินดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีเงื่อนไขต่อไปนี้สำหรับการเพาะปลูก: ดินต้องมีชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกลึก อุดมไปด้วยฮิวมัสและความเป็นกรดเป็นกลาง

ในการสร้างเงื่อนไขเหล่านี้จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง (ปุ๋ยคอก - 4-5 กก. / ตร.ม. ปุ๋ยแร่ธาตุ: superphosphate - 15–20 g / m²โพแทสเซียมซัลเฟต - 20–25 g / m²และแป้งโดโลไมต์ - 20-25 กรัม / ตร.ม.)

ก่อนปลูกหัวมักจะงอกที่อุณหภูมิ + 15 … 16 ° C เป็นเวลาห้าสัปดาห์ สภาพที่ดีสำหรับการปลูกเมื่อดินมีเวลาอุ่นขึ้นที่ระดับความลึก 8–10 ซม. และในเวลาเดียวกันอุณหภูมิจะสูงอย่างน้อย + 7 ° C เมื่อปลูกคุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยเคมิรามันฝรั่งอีก 50–80 กรัมลงในแต่ละหลุมในอัตรา 15–17 กรัมต่อหลุม

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

หัววางเรียงเป็นแถวที่ระยะ 25-30 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม. - สำหรับพันธุ์ต้น สำหรับพันธุ์กลางและปลายสุกความหนาแน่นของการปลูกอยู่ที่ 30–35 ซม. และระยะห่างของแถว 70 ซม. ในช่วงฤดูปลูกมันฝรั่งต้องมีการปลูกครั้งแรกเมื่อต้นกล้าถึงความสูง 10– 12 ซม. ที่สอง - ที่ความสูงลำต้น 15-20 ซม. เสร็จสิ้นการประมวลผลระยะห่างของแถวเมื่อพืชปิด การเก็บเกี่ยวพันธุ์มันฝรั่งที่สุกเร็วจะเริ่มในกลางเดือนกรกฎาคมกลางเดือนและปลายผล - ในเดือนสิงหาคมและกันยายน

เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่มีเสถียรภาพและให้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องมีวัสดุปลูกพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพ ในการเลือกหัวในพื้นที่ของคุณให้ใส่ใจกับพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูปลูกและให้ผลผลิตสูงสุดต่อพุ่มไม้ มันมาจากพุ่มไม้ของมันฝรั่งเหล่านี้โดยนำหัว (น้ำหนัก 50–80 กรัม) มาวางไว้ข้างๆเมล็ด เนื่องจากเราไม่สามารถคาดเดาสภาพอากาศของฤดูกาลปัจจุบันได้เราจึงต้องปลูกพันธุ์อย่างน้อยสองหรือสามพันธุ์เพื่อให้การเก็บเกี่ยวมีเสถียรภาพ

มันฝรั่งสามารถปลูกได้ในที่เดียวเป็นเวลา 3-5 ปี แต่อย่าลืมว่าไม่ควรปลูกหลังพืชกลางคืน (พริกมะเขือเทศมะเขือยาว) ในการปรับปรุงดินหลังการเก็บเกี่ยวบนเตียงที่มันฝรั่งเติบโตคุณสามารถหว่านข้าวไรย์ฤดูหนาวด้วยปุ๋ยสีเขียว ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายของพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุดที่ให้ผลดีเมื่อปลูกในสวนของเรา พวกเขาทั้งหมดเติบโตในปีต่างๆบนเตียงใกล้พระราชวังของปีเตอร์ที่ 1 ในสเตรลนา ฤดูกาลที่แล้วเราปลูกในสวนของเรา ได้แก่ พันธุ์ Naiada, Charodey, Pamyati Osipova, Sudarushka ซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์ที่นักวิทยาศาสตร์ของ Belogorka นำเสนอให้เรา การเก็บเกี่ยวหัวบนเตียงของเราในฤดูร้อนที่ผ่านมานั้นดีมาก

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ:

พันธุ์มันฝรั่ง
พันธุ์มันฝรั่ง

Sorcerer (แบ่งเขตตั้งแต่ปี 2000) พันธุ์กลางต้นหัวสีขาวน้ำหนัก 80-120 กรัม หัวมีแป้ง 18-22% และมีรสชาติดีเยี่ยม เมื่อสุกแล้วจะมีลักษณะกึ่งร่วน เนื้อเยื่อเป็นสีขาว ความสามารถทางการตลาด 92–95% พันธุ์นี้ไม่กลัวการแตกหน่อหัวจะไม่ "แยกออก" คุณภาพการรักษาดี

ความหลากหลายสามารถต้านทานมะเร็งและไวรอยด์ทนต่อ macrosporiosis ในระดับปานกลางโรคสะเก็ดทั่วไปโรคไวรัส ทนต่อโรคใบไหม้ได้ดี ระบบรากของมันมีพลังมากแม้ว่าจะอยู่ในสภาพแห้งแล้งมันก็ช่วยให้พืชหลากหลายชนิดนี้ยังคงเป็นสีเขียวและยังคงรักษา turgor ที่ดี พันธุ์ Sorcerer บานสะพรั่งมากและดอกสีขาวขนาดใหญ่มีกลิ่นหอม

ลีก ความหลากหลายต้นหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง แป้ง - 16-19% รสชาติเป็นเลิศ ความหลากหลายสามารถต้านทานมะเร็งไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทอง; ค่อนข้างต้านทานต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายโรคตกสะเก็ดโรคไวรัส หัวมีสีขาวรูปไข่ (สวยมาก) ตามีขนาดเล็กมาก เนื้อครีมเล็กน้อย คุณภาพการเก็บรักษาหัวอยู่ในเกณฑ์ดี เหมาะสำหรับทำชิป ตั้งแต่ปี 2548 เป็นต้นมาความหลากหลายได้รับการทดสอบสถานะวาไรตี้

เรื่องราว(แบ่งเขตตั้งแต่ปี 2547) พันธุ์นี้ยังมีหัวที่สุกเร็วปานกลาง ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 400 c / ha ความสามารถทางการตลาดของหัวอยู่ที่ 85–88% รสชาติของความหลากหลายนี้ดีมาก ปริมาณแป้งในหัวอยู่ที่ 14–17% ความหลากหลายสามารถต้านทานมะเร็งได้ปานกลางทนต่อ macrosporiosis โรคสะเก็ดทั่วไปและโรคไวรัส มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ในระดับสูงมาก คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์ Skazka คือมีหลายหัว - สามารถผลิตหัวได้มากถึง 30 หัวขึ้นไปจากพุ่มมันฝรั่งแต่ละอัน แม้ว่าขนาดของหัวเหล่านี้และดังนั้นผลผลิตจึงขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต พันธุ์นี้ชอบดินร่วนเบาและดินร่วนปนทรายพื้นที่พรุที่พัฒนาแล้ว ไม่ชอบความชื้นมากเกินไปภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยสามารถให้ผลผลิตสูงเมื่อปลูกแม้จะเป็นหัวเล็ก ๆ ใน Skazka หัวเป็นรูปไข่กลมสีขาวมีจุดสีชมพูเป็นรูปทรงต่างๆรอบดวงตา ตามีสีแดงขนาดเล็ก เนื้อเยื่อเป็นสีขาว

พุ่มไม้ตั้งตรงสูงปานกลาง ดอกไม้เป็นสีม่วงอ่อนที่มีปลายสีขาว

พันธุ์มันฝรั่ง
พันธุ์มันฝรั่ง

Scarlet Sail เป็น เรือใบ ขนาดกลางและหลากหลาย ให้ผลผลิตสูง - 400-500 c / ha แป้งสูง - 18.5-23.3% รสชาติเป็นเลิศต้มมันฝรั่งเหล่านี้มีลักษณะกึ่งร่วน เนื้อมันเป็นครีม ความหลากหลายทนต่อมะเร็งไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองโรคใบไหม้ระยะปลายค่อนข้างต้านทานโรคสะเก็ดทั่วไปโรคไวรัส หัวของมันมีสีชมพูเข้มข้นสวยงามมากรูปไข่ดวงตามีขนาดเล็ก คุณภาพการเก็บรักษาหัวอยู่ในเกณฑ์ดี เหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้นจากพวกมัน ตั้งแต่ปี 2550 เป็นต้นมามีการเตรียมความหลากหลายเพื่อโอนไปยัง State Variety Test

Danae เป็นพันธุ์อเนกประสงค์ช่วงกลาง - ต้นให้ผลผลิตสูง - ให้ 400–500 c / ha ปริมาณแป้งในหัวอยู่ที่ 15–18% รสชาติของหัวมันยอดเยี่ยมมาก เนื้อครีมเล็กน้อย พันธุ์นี้ต้านทานมะเร็งไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองค่อนข้างต้านทานโรคใบไหม้โรคสะเก็ดทั่วไปโรคไวรัส หัวเป็นรูปไข่สั้นแบนเล็กน้อยสีขาว ตามีขนาดเล็กมาก คุณภาพการเก็บรักษาหัวอยู่ในเกณฑ์ดี ความหลากหลายเหมาะสำหรับการทำชิป

Naiad (แบ่งออกตั้งแต่ปี 2547) พันธุ์กลางฤดูสำหรับการใช้งานทั่วไป มีรสชาติดีเยี่ยมหัวต้มร่วนมีเนื้อสีขาว ปริมาณแป้งในหัวในบางปีสูงถึง 25% ผลผลิต 350-470 กก. / ไร่ พันธุ์นี้ต้านทานมะเร็งไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองค่อนข้างต้านทานโรคใบไหม้โรคสะเก็ดทั่วไปโรคไวรัส คุณภาพการเก็บรักษาหัวอยู่ในเกณฑ์ดี เขามีหัวรูปไข่สีขาวตาเล็ก ความหลากหลายเหมาะสำหรับการทำมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งบด

แรงบันดาลใจ (แบ่งออกตั้งแต่ปี 2549) ระดับกลางตอนต้น ห้องรับประทานอาหาร. มีผลผลิตสูง - 500-600 c / ha ปริมาณแป้งในหัวอยู่ที่ 14–19% หัวมันรสชาติดีมาก เนื้อมีสีขาวหนาแน่นไม่คล้ำเมื่อถูกตัด ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อมะเร็งไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองจนถึงโรคใบไหม้ในช่วงปลายความต้านทานสูงกว่าค่าเฉลี่ยค่อนข้างต้านทานต่อโรคสะเก็ดทั่วไป ความต้านทานต่อ rhizoctonia ไม่ดีโรคไวรัส หัวมีสีขาวยาว ตามีขนาดเล็กมาก คุณภาพการเก็บรักษาหัวอยู่ในเกณฑ์ดี

พันธุ์มันฝรั่ง
พันธุ์มันฝรั่ง

Peter's Riddle (แบ่งออกตั้งแต่ปี 2548) ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูสำหรับการใช้งานบนโต๊ะอาหาร ให้ผลผลิตสูง - สูงถึง 450-550 กก. / ไร่ มีรสชาติดี ปริมาณแป้งในหัวสูงถึง 14-19% พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคมะเร็งทนต่อโรคใบไหม้สูง rhizoctonia ค่อนข้างต้านทานต่อโรคสะเก็ดทั่วไปโรคไวรัส macrosporiosis คุณภาพการเก็บรักษาหัวอยู่ในเกณฑ์ดี หัวเป็นรูปไข่สวยมากสีชมพูตาเล็กสีแดง

Charm เป็นพันธุ์สากลกลางฤดู ให้ผลผลิตสูง - 400-500 กก. / ไร่ ปริมาณแป้งในหัวอยู่ที่ 17–21% รสชาติของหัวนั้นยอดเยี่ยมมากเมื่อปรุงสุกจะมีลักษณะกึ่งร่วน เนื้อผลมีสีเหลืองเล็กน้อยไม่คล้ำเมื่อถูกตัด ความหลากหลายสามารถต้านทานมะเร็งไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทอง; ค่อนข้างต้านทานต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายโรคไวรัสโรคสะเก็ดทั่วไป หัวมีสีเหลืองสวยมากกลมรีตามีขนาดเล็กมาก เนื้อเป็นครีมไม่คล้ำเมื่อถูกตัด คุณภาพการเก็บรักษาหัวอยู่ในเกณฑ์ดี มันฝรั่งเหล่านี้เหมาะสำหรับมันฝรั่งบดและสำหรับทำมันฝรั่งทอด ตั้งแต่ปี 2549 การทดสอบสถานะวาไรตี้ได้เกิดขึ้น

ฉันขอให้ชาวสวนทุกคนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในฤดูกาลใหม่!