สไลม์หัวหอมและหอมแดงบนเตียงของเรา

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

หัวหอมชนิดใดที่สามารถปลูกได้ใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

หัวหอม

ธนูเป็นที่รู้จักของผู้คนในช่วงต้นของ II-III พันปีก่อนคริสต์ศักราช เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหัวหอมปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ในลุ่มแม่น้ำไนล์ในอียิปต์โบราณ ในรัสเซียวัฒนธรรมนี้เป็นที่รู้จักตั้งแต่ศตวรรษที่ X

บรรพบุรุษของเราชาวสลาฟโบราณถือว่าเป็นวิธีการรักษาที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับโรคต่างๆ ภูมิปัญญาชาวบ้านได้พับสุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับหัวหอมที่มีมาจนถึงสมัยของเรา: "หัวหอมจากโรค 7 อย่าง", "หัวหอมและห้องอาบน้ำปกครองทุกสิ่ง", "ใครก็ตามที่กินหัวหอมจะได้รับการปลดปล่อยจากความทรมาน" จานหัวหอมก็ธรรมดามาก ด้วยการเติมหัวหอมพวกเขาอบพาย - หัวหอมหรือหัวหอมปรุงโอโครชก้ากับหัวหอม และแน่นอนว่าหัวหอมเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมสำหรับอาหารเกือบทุกจาน

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

โบว์ฉัตร

หัวหอมมีหลายประเภทและหากคุณหยิบขึ้นมาบนไซต์ของคุณอย่างชำนาญผลิตภัณฑ์วิตามินที่มีคุณค่านี้จะไม่ถูกโอนไปบนโต๊ะของคุณตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง

ยกตัวอย่างเช่นในต้นฤดูใบไม้ผลิแม้จะมาจากใต้หิมะ, ใบที่ หลายฉัตรหอม เจริญเติบโต พืชสีเขียวของมันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้แม้เพียงเล็กน้อยดังนั้นหัวหอมชนิดนี้จึงเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย โบว์หลายชั้นมีลักษณะผิดปกติ (เรียกอีกอย่างว่ามีเขา) - พืชที่โตเต็มวัยนั้นมีโครงสร้างหลายชั้นเหมือนเดิม

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

ต้นหอมจีน

ลำต้นของหัวหอมชนิดนี้ออกดอกเป็นหลอดไฟแทนดอกไม้ ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อเกิด "ช่อดอก" ของหลอดไฟขึ้นมาลูกศรออกดอกก็ยังคงเติบโตต่อไปและหลังจากนั้นไม่นานก็จะมี "ช่อดอก" ใหม่ที่เหมือนกัน หลอดไฟทางอากาศเหมาะสำหรับการหว่านในช่วงกลางฤดูร้อน

ควรสังเกตว่าในแง่ของเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (วิตามิน ฯลฯ) และคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียหัวหอมหลายชั้นค่อนข้างเหนือกว่าหัวหอมประเภทอื่น ๆ

ทันทีที่หิมะละลายก่อนที่เขียวขจีอื่น ๆ, ถั่วงอกซื้อ กระเทียม ปรากฏแต่พวกเขาได้อย่างรวดเร็วหยาบคายดังนั้นก็จะแนะนำให้ตัดใบเก่าเพื่อให้คนหนุ่มสาวเติบโต หัวหอมชนิดนี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงซึ่งทำให้สามารถปลูกได้แม้ใน Far North กุ้ยช่ายนั้นไม่โอ้อวดที่จะเติบโต สามารถเติบโตได้ในดินที่เลวร้ายที่สุดในพื้นที่ร่มชื้น ชื่อนี้มาจากภาษาเยอรมัน Schnittlauch ซึ่งแปลว่า "หั่นหัวหอม" (จึงเป็นชื่อภาษารัสเซีย)

ตั้งแต่สมัยโบราณกุ้ยช่ายเป็นที่รู้จักของชาวโรมันและชาวยุโรป แต่พวกเขาเริ่มเพาะปลูกในยุคกลางเท่านั้น วันนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในยุโรป กลิ่นฉุนน้อยกว่าสีเขียวปกติกุ้ยช่ายไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยม แต่ยังช่วยตกแต่งจานด้วยสีสดใส ในช่วงออกดอกในช่วงต้นเดือนมิถุนายนยังเป็นของประดับตกแต่งสวนด้วย: ช่อดอกของมันเป็นลูกปุยสีฟ้าอมม่วงเหมือนดวงดาวที่กระจัดกระจายไปทั่วสวน

หัวหอมเมือก

ในช่วงกลางเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมกระสุน หัวหอม จะเริ่มขึ้น เมื่อถอนหรือตัดใบที่ชุ่มฉ่ำเมือกจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาซึ่งเป็นชื่อของหัวหอมนี้ ใบไม้จะไม่หยาบจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารสดตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง ยิ่งไปกว่านั้นใบอ่อนไม่เพียง แต่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับในหัวหอมหลายชนิด แต่ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นโดยแทบจะไม่มีความขมเลยโดดเด่นด้วยเกลือเหล็กในปริมาณสูงดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

บางทีอาจจะเป็นชนิดที่พบมากที่สุดของหัวหอมเป็นหัวหอมใบและหลอดใช้เป็นอาหาร หลอดหัวหอมเป็นดอกตูมที่ขยายใหญ่ขึ้น ประกอบด้วยก้น (ลำต้น), พรีมอร์เดีย, เกล็ดเนื้อและเสื้อ - เกล็ดด้านนอกหนาแน่นแห้ง เกล็ดเนื้อส่วนบนจะค่อยๆตายและแห้งไป: พืชจะถ่ายโอนสารอาหารจากพวกมันไปยังหลอดไฟและใช้ไปกับการพัฒนาของตาอ่อน

เกล็ดด้านบนใช้สารอาหารสำรองจนหมดบางลงและสุดท้ายกลายเป็นเกล็ดแห้ง ยิ่งมีเกล็ดเหล่านี้บนหลอดไฟมากเท่าไหร่หลอดไฟก็จะยิ่งดีขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว ในสภาพอากาศทางตอนเหนือของเราเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับหลอดไฟขนาดใหญ่และมีขนาดใหญ่เพียงพอดังนั้นจึงไม่มีการปลูกหัวหอมสำหรับหลอด แต่คุณจะได้รับผักใบเขียวที่ยอดเยี่ยมโดยการปลูกต้นกล้าบนเตียงในฤดูใบไม้ผลิ - หัวหอมเล็ก ๆ ที่ปลูกจากเมล็ด

หอม

บนเตียงของเรา หอมแดง ไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่ต่างจากหัวหอมตรงที่สามารถเก็บเกี่ยวหลอดไฟได้ดี จากหลอดเดียวปลูกในฤดูใบไม้ผลิรังทั้ง 10-30 (มากถึง 40) หลอดไฟขนาดกลางที่มีน้ำหนักรวมมากถึง 0.5 กก. เติบโตในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานในห้อง

ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีหอมแดงจะคล้ายกับหัวหอม แต่อุดมไปด้วยน้ำตาลและกรดแอสคอร์บิก นอกจากนี้หอมแดงยังมีสารไฟโตไซด์มากกว่าหัวหอมซึ่งให้คุณสมบัติในการรักษาของหัวหอม นอกจากนี้หอมแดงยังปลูกเพื่อประโยชน์ของใบสีเขียวซึ่งสามารถถอนได้หนึ่งเดือนหลังจากปลูกและซึ่งแตกต่างจากขนของหัวหอมยืนต้นไม่หยาบในช่วงฤดูปลูก

อะไรคือสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับหัวหอมในฐานะวัฒนธรรม? จะดีต่อสุขภาพมาก หัวหอมและใบมีสารพิเศษ - phytoncides ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติแพทย์แนวหน้าใช้ไฟโตไซด์หัวหอมในการรักษาบาดแผลที่เป็นหนองซึ่งไม่หายเป็นเวลานาน พวกเขารักษาบาดแผลด้วยหัวหอมสดขูดเป็นเวลา 8-10 นาที

หลังจากการรักษาครั้งแรกจำนวนจุลินทรีย์ลดลง 4-5 เท่าและหลังจากการรักษาสองหรือสามครั้งจุลินทรีย์จะหายไปอย่างสมบูรณ์และการรักษาบาดแผลจะเร็วขึ้นหลายครั้ง ปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีว่าไฟโตไซด์ของหัวหอมไม่เพียง แต่ฆ่าจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและการพัฒนาเนื้อเยื่อของมนุษย์และช่วยในการฟื้นฟู นอกจากนี้หัวหอมยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเนื่องจากช่วยกระตุ้นการหลั่งของต่อมของระบบทางเดินอาหารเป็นวิธีป้องกันโรคไข้หวัดน้ำมูกไหลและช่วยในการไอ หัวหอมอุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นพิเศษ

ความต้องการประจำวันสำหรับวิตามินนี้สามารถตอบสนองความต้องการของหัวหอมสีเขียว 80-100 กรัมต่อวันได้อย่างรวดเร็ว ความสามารถของหัวหอมในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหัวหอม - ในการละลายทรายและแม้แต่ก้อนหินได้ถูกสร้างขึ้น เครื่องสำอางพื้นบ้านใช้หัวหอมมาเป็นเวลานานเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างความแข็งแรงปกป้องผิวจากริ้วรอย