สารบัญ:
วีดีโอ: Physalis - การเพาะปลูกและการใช้งาน
2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54
Physalis ในสวนไม่ฟุ่มเฟือย
ผักในตระกูล nightshade นี้ยังไม่แพร่หลายในสวนของเราเช่นมะเขือเทศ แต่ฉันเชื่อว่าสถานการณ์นี้จะเปลี่ยนไปในทางบวก ยิ่งไปกว่านั้นสื่อมวลชนจำนวนมากได้เริ่มโฆษณาคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างมากแล้ว
ฉันคุ้นเคยกับผักชนิดนี้มานานแล้วและด้วยทุกสายพันธุ์ที่ปลูกในประเทศของเราและมีสามชนิด ได้แก่ ดอกไม้เบอร์รี่และผัก
ดอกไม้ physalis
เราคุ้นเคยกับโคมไฟสีส้มสำหรับช่อดอกไม้ในฤดูหนาว ในหมู่บ้านแม่บ้านหลายคนตกแต่งหน้าต่างที่มีฉนวนกันความร้อนในฤดูหนาวด้วยลูกบอลทรงกลมที่สดใส พวกเขาดูดีมากเมื่อเทียบกับพื้นหลังของหิมะที่ตกลงมา ฉันเติบโตสายพันธุ์นี้โดยได้รับโคมไฟที่มีแสงไฟประดับในฤดูใบไม้ร่วง บุปผาด้วยดอกไม้สีฟ้าขนาดกลางซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงการออกดอกของแฟลกซ์ เพื่อให้ได้ผลที่ดียิ่งขึ้นควรปลูกม่านทั้งหมดของพืชดังกล่าว จากนั้นพวกเขาจะทำให้สวนของคุณสว่างไสวด้วยสีส้มสดใส
Berry physalis
Physalis ของพันธุ์สตรอเบอร์รี่และสับปะรดให้ผลขนาดเท่าเฮเซลนัท ผลของสตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิสมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในแยม
×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์
Physalis มะเขือเทศผัก
ปลูกเมื่อหลายปีก่อนและชื่นชมความเรียบง่ายของเทคโนโลยีการเกษตรรวมทั้งรสชาติที่ดีของผลไม้ หลังจากหยุดพักไปนานในฤดูกาลที่แล้วฉันก็กลับมาที่วัฒนธรรมนี้อีกครั้ง
วิธีการปลูกโหงวเฮ้งนี้ใกล้เคียงกับการปลูกมะเขือเทศในทุ่งโล่ง จริงอยู่ผักชนิดนี้มีเมล็ดขนาดเล็กมากซึ่งแตกต่างจากเมล็ดมะเขือเทศ แต่ Physalis ก็ปลูกผ่านต้นกล้าซึ่งมีลักษณะที่สง่างามกว่าเมื่อเทียบกับเมล็ดมะเขือเทศ
ฤดูกาลที่แล้วฉันปลูกพืชผักในสวนที่เต็มไปด้วยฮิวมัสเมื่อต้นทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคมพร้อมกับต้นกล้ามะเขือเทศสำหรับพื้นที่โล่ง ฉันปลูกมันไว้ใต้ซุ้มซึ่งฉันเอาพลาสติกห่อตอนกลางคืน
สิบวันต่อมาทั้งฟิสซาลิสและมะเขือเทศได้รับปุ๋ยอินทรีย์ "ไอเดียล" ซึ่งกระตุ้นการพัฒนา หลังจากสามสัปดาห์พืชก็ออกดอก ต่อมาฉันให้อาหารฟิวซาลิสและมะเขือเทศอีกครั้งด้วยปุ๋ยแร่ธาตุรวมทั้งน้ำสลัดด้านบนด้วยการรดน้ำ
ฟิล์มป้องกันถูกใช้กับเตียงในสวนในช่วงต้นฤดูปลูกพืชเท่านั้น ในเวลาต่อมามันต้องถูกทิ้งร้างไปเพราะ Physalis ก่อตัวเป็นพุ่มไม้สูงใหญ่ที่เต็มไปด้วยดอกไม้สีเหลืองและผลไม้ที่มัดไว้ในฝักหนัง ฉันคิดว่ามีการละเว้นของฉันที่นี่: จำเป็นต้องจัดรูปทรงพุ่มไม้อย่างระมัดระวังมากขึ้นโดยใช้การบีบและเอาลูกเลี้ยงออก และจากการพัฒนาที่ฟรีไม่ จำกัด physalis จึงกำหนดผลไม้จำนวนมากซึ่งส่งผลต่อขนาดที่เล็กลงและอาจนำไปสู่ความล่าช้าในการสุก
มันเกิดขึ้นเมื่อกลางเดือนกันยายนมีเพียงครึ่งหนึ่งของผลไม้ที่สุกบนพุ่มไม้จากนั้นก็ร่วงลงสู่พื้น เมื่อสุกจะมีลักษณะดังนี้: ในเปลือกหนังด้านในมีผลมะเขือเทศรูปร่างแบนที่มีผิวหนาแน่น ภายในผลไม้มีเนื้อฉ่ำที่มีรสเปรี้ยวหวานน่ารื่นรมย์ ในผลสุกทั้งฝาและผลไม้มีสีเหลืองอ่อนผลไม้จะติดแน่นกับก้านช่อดอกจากด้านใน
ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างดีในเปลือกของพวกมันและค่อยๆสุกที่บ้านและบนพุ่มไม้พวกมันก็เริ่มสุกทีละน้อยในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ควรสังเกตว่าฝนที่ตกชุกในฤดูที่ผ่านมาทำให้ผลไม้สุกแรกแตกบางส่วน ฉันพยายามรวบรวมทันทีเพื่อใช้ในสลัด
ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อทำความสะอาดพุ่มไม้จากสวนฉันสังเกตเห็นว่า Physalis มีระบบรากที่ทรงพลังกว่ามะเขือเทศที่อยู่ใกล้เคียงแม้ว่าพวกมันจะค่อนข้างสูงก็ตาม สำหรับพืชที่เกี่ยวข้องเหล่านี้มีการเตรียมเตียงสูงเพื่อให้พืชได้รับสารอาหารและความชื้นที่เพียงพอและสามารถวางตำแหน่งของรากได้ในระดับความลึกที่ต้องการ
×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย
การใช้พืชที่ปลูกของ physalis
ผลไม้สดดีมากในสลัดจากผักสด - มะเขือเทศแตงกวาและสมุนไพร ทำให้สลัดมีรสเปรี้ยว สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวฉันใช้ Physalis ร่วมกับมะเขือเทศและแยกกันในสูตรอาหารที่ใช้มานานสำหรับน้ำดองที่ปราศจากอะซิติกซึ่งฉันจะเปลี่ยนน้ำส้มสายชูในโต๊ะ 9% ด้วยกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชูผลไม้
แต่ Physalis เบอร์รี่แห้งนั้นแยกไม่ออกจากรสชาติของลูกเกด นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหารแทนลูกเกด จริงอยู่ว่าหวานน้อยกว่า แต่สามารถแก้ไขได้โดยเทลงบนผลไม้ก่อนอบแห้งด้วยน้ำเชื่อมเดือดในอัตราน้ำตาล 1 แก้วต่อน้ำ 1 แก้วแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที
Berry Physalis สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ผลไม้ไม่ได้ถูกตัดออก แต่ผลที่ร่วงจะถูกเก็บทุกสองสามวัน ต้องขอบคุณปลอกหนังพวกมันสามารถนอนบนพื้นได้โดยไม่เน่าเปื่อย เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นในการเก็บรวบรวมในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของร่างกายให้วางแผ่นฟิล์มพลาสติกที่มีขนาดเหมาะสมไว้ใต้พุ่มไม้
หลังการเก็บเกี่ยวฝาจะถูกนำออกจากผลและตากแดดหรือในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิประมาณ 40 ° C ในกรณีนี้จากผลไม้สดหนึ่งกิโลกรัมจะได้ผลแห้ง (ลูกเกด) ประมาณ 200 กรัม
ฉันเชื่อว่า Physalis (ทุกชนิด) เป็นพืชที่น่าสนใจที่ควรปลูกในแปลงปลูก
แนะนำ:
สูตร Physalis
สูตรสตรอเบอร์รี่เปรูและเม็กซิกัน Physalis