วิธีการหว่านพืชผักและพืชสีเขียวในฤดูหนาวอย่างเหมาะสมเพื่อการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

เราหว่านในฤดูใบไม้ร่วง - เราเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

การปฏิบัติทางการเกษตรเช่นการ หว่านผัก ก่อน ฤดูหนาว มีข้อดีและข้อเสียด้วยเช่นกัน

ข้อดีข้อเสียของการหว่านดังกล่าว

เป็นที่ชัดเจนว่า ข้อดี ของการปลูกพืชผักด้วยวิธีนี้คือมีเวลาว่างมากขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากในฤดูใบไม้ร่วงเราได้ปลูกหรือหว่านพืชไปแล้วบางส่วน การเก็บเกี่ยวเร็วที่สามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงเวลาที่เพิ่งเริ่มก่อตัวขึ้นในหมู่เพื่อนบ้าน

นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่จะปลูกพืชหลายชนิดในแปลงเดียวกันเนื่องจากหลังจากการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นออกไปแปลงจะว่างและคุณสามารถปลูกพืชได้อีกครั้งในช่วงเวลากลางวันสั้น ๆ และการเจริญเติบโตที่รวดเร็วเช่นหัวไชเท้าหรือสลัด หรือคุณสามารถครอบครองสวนผักที่ว่างเปล่าพร้อมกับพืชปุ๋ยพืชสดซึ่งคุณสามารถขุดได้ในภายหลังในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารเพิ่มเติมในปีหน้า

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

อย่างไรก็ตาม ข้อเสีย ของวิธีนี้ค่อนข้างร้ายแรง ตัวอย่างเช่นเป็นการยากที่จะคาดเดากับสภาพอากาศดังนั้นด้วยช่วงเวลาของการหว่านในฤดูหนาว อันที่จริงจนถึงตอนนี้แม้แต่นักพยากรณ์ก็ยังไม่สามารถบอกได้อย่างแน่นอนว่าอีก 4-6 วันข้างหน้าจะรออะไรเราอยู่ ฤดูใบไม้ร่วงอาจลากยาวหรือหิมะอาจตกลงมาและตกลงบนดินเปียกซึ่งจะนำไปสู่การบดอัดของพื้นผิวของวัสดุพิมพ์และส่งผลให้เกิดปัญหาในการงอกของเมล็ด

สำหรับพืชบางชนิดการหว่านเมล็ดในฤดูหนาวอาจทำให้สับสนได้ ตัวอย่างเช่นหัวบีทหัวไชเท้าแครอทและหัวหอมอาจไม่ได้สร้างรากผัก แต่จะเริ่มเป็นลูกศรและเป็นเมล็ด ข้อเสียอยู่ที่อายุการเก็บรักษาพืชผลที่ยาวนานขึ้นอย่างแม่นยำมากขึ้นในช่วงเวลาเพราะอย่างที่คุณทราบการเก็บเกี่ยวที่ได้จากการหว่านในฤดูหนาวจะไม่ถูกเก็บไว้เลย

เมื่อหว่านในฤดูหนาวมักเป็นเรื่องยากสำหรับชาวสวนโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นในการกำหนดเวลาที่เหมาะสม ในภูมิภาคเดียวกันฤดูหนาวอาจมาในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและยังเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจว่าจะเป็นอย่างไรเช่นปกติหนาวหรือหนาวจัด ปีที่ผ่านมาและระยะเวลาของฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่าสงสัยเช่นเดียวกับคำตอบสำหรับคำถามสำหรับชาวสวนมีความสำคัญมาก: จะมีการละลายที่ยั่วยุในช่วงกลางฤดูหนาวหรือแย่กว่านั้นในตอนท้าย?

มักมีหลายปีที่อุณหภูมิสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมซึ่งอาจกระตุ้นการงอกของเมล็ดได้เป็นอย่างดีและหลังจากนั้นอุณหภูมิมักจะลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่การตายของทั้งต้นกล้าและต้นกล้า

บางครั้งฤดูหนาวไม่ได้มาเป็นเวลานานสังเกตเห็นฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นมากเกินไปซึ่งกระตุ้นให้เมล็ดงอกและพวกมันจะตายในฤดูหนาวอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นสามารถกระตุ้นให้เมล็ดเปลี่ยนทิศทางทางชีวภาพ: ต้นกล้าจะไม่สร้างรากพืช แต่จะสร้างก้านและให้เมล็ด สิ่งนี้มักจะพบเห็นได้บ่อยในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นในพืชผลเช่นผักกาดหอมแครอทหัวไชเท้าหัวหอมและหัวบีท

อย่างไรก็ตามข้อเสียและปัญหาส่วนใหญ่ที่ชาวสวนอาจพบโดยใช้พืช podzimny สามารถปรับระดับหรือกำจัดได้ทั้งหมด มันเกิดขึ้นที่ที่พักพิงที่เรียบง่ายของเตียงที่มีกิ่งก้านสาขาช่วยประหยัดสถานการณ์และช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผักได้เร็วและจับต้องได้ ดังนั้นฉันเชื่อว่าคุณไม่จำเป็นต้องกลัวพืชฤดูหนาว แต่ถ้าคุณยังกลัวดังนั้นเพื่อประโยชน์ในการทดลองคุณสามารถหว่านเมล็ดพืชเพียงบางส่วนครอบครองพื้นที่ในสวนและจัดสรร เหลือไว้สำหรับพืชผลแบบดั้งเดิมและปลูกในโซนของคุณ

และตอนนี้เรามาดู กฎการหว่านเมล็ดในฤดูหนาว โดยตรง เริ่มต้นด้วยรายการพืชที่มีไว้สำหรับสิ่งนี้ รายการนี้ไม่ยาวมาก แต่ก็ยังมีให้เลือกมากมาย ตัวอย่างเช่นสำหรับการหว่านในฤดูหนาวสิ่งต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่ง: พาร์สนิปแครอทขึ้นฉ่ายหัวบีทผักชีลาวผักชีฝรั่งเมล็ดยี่หร่าสีน้ำตาลและผักกาดหอมรวมถึงชุดหัวหอมสีดำและหัวหอม

เมล็ดพืชเช่นต้นหอมผักโขมยี่หร่าสะระแหน่และหัวไชเท้ายังเหมาะสำหรับการหว่านก่อนฤดูหนาว บางครั้งก่อนฤดูหนาวจะมีการปลูกรากของมะรุมหรือทาร์รากอน

ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับมันฝรั่ง ทุกคนที่ปลูกมันบนเว็บไซต์ของพวกเขาเห็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีแม้ว่าพวกมันจะงอกมาจากหัวที่คุณลืมโดยไม่ได้ตั้งใจในฤดูใบไม้ร่วง ฉันต้องการทราบว่ามันฝรั่งนี้เว้นแต่จะตกอยู่ภายใต้น้ำค้างที่กลับมาจะให้ผลผลิตเร็วอย่างแน่นอน

ยิ่งไปกว่านั้นการสังเกตของฉันแสดงให้เห็นว่าพืชดังกล่าวมีความไวต่อความเสียหายจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดน้อยกว่า จากข้อเท็จจริงนี้คุณสามารถทดลองด้วยการหว่านมันฝรั่งด้วยวิธีนี้ แน่นอนในพื้นที่ขนาดเล็ก และเป็นที่พึงปรารถนาที่จะคลุมดินปลูก

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

เงื่อนไขการหว่านฤดูหนาว

ปลูกพืชเมืองหนาวเมื่อใด เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือทันทีหลังจากเริ่มเข้าสู่ช่วงเย็นคงที่ซึ่งบางครั้งก็มาพร้อมกับน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียช่วงเวลานี้ตรงกับปลายเดือนกันยายนหรือต้นหรือกลางพฤศจิกายน

ในภาคใต้ซึ่งฤดูหนาวจะมาถึงในภายหลังวันที่หว่านจะเปลี่ยนไปตามลำดับ - เป็นกลางเดือนพฤศจิกายน - ต้นเดือนธันวาคม ในภูมิภาคที่เย็นกว่าฤดูหนาวมาเร็วกว่ากำหนดดังนั้นควรหว่านเมล็ดก่อนหน้านี้ - กลางเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน โดยปกติในช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านอุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ + 3 … + 5 °С

ควรเลือกสถานที่สำหรับการหว่านในช่วงฤดูร้อนที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ ควรเป็นบริเวณที่น้ำฝนไม่ละลายหรือหยุดนิ่ง จะเป็นการดีถ้าเตียงได้รับการปกป้องจากลมทางทิศเหนือที่หนาวเย็นเช่นข้างกำแพงบ้านริมรั้วหรือมงกุฎของต้นไม้ที่อยู่ทางด้านทิศเหนือ เนินเขาก็มีความเหมาะสมเช่นกัน แต่จะมีแนวทิศใต้เท่านั้น

ในพื้นที่ต่ำหรือที่ระดับน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับผิวดินควรทำให้เตียงสูงขึ้นเล็กน้อย (ประมาณ 20-25 ซม.) นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้เตียงที่สูงกว่า (สูงถึงครึ่งเมตร) ได้เช่นบนดินที่อาจท่วมด้วยน้ำละลาย ตัวเลือกที่เหมาะคือเตียงสูง 15-20 ซม. ซึ่งเกิดจากแสงและดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอ

เตรียมเตียง

ต้องเตรียมแปลงสำหรับการหว่านเมล็ดในช่วงฤดูหนาวล่วงหน้า ในใจกลางรัสเซียการเตรียมดินควรเริ่มในเดือนกันยายน เริ่มต้นด้วยการขุดดินขึ้นไปบนดาบปลายปืนเต็มรูปแบบจากนั้นจึงคลายและปรับระดับด้วยคราดจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อนขนาดใหญ่ คุณสามารถเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักสำหรับขุด

หากคุณไม่ได้ทำก่อนเริ่มขุดดินคุณสามารถเพิ่มอินทรียวัตถุก่อนที่จะคลาย หลังจากปรับระดับดินแล้วคุณควรรื้อเตียงให้ดี สิ่งนี้จะเป็นสัญญาณให้วัชพืชงอกและสามารถกำจัดอย่างระมัดระวังโดยดึงรากออกมา จากนั้นคุณจะไม่เสียเวลากับเรื่องนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและข้ามการกำจัดวัชพืชไปหนึ่งหรือสองครั้งอย่างใจเย็น

หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้วดินของคุณจะสะอาดชุ่มชื้นและสม่ำเสมอคุณควรเริ่มหว่าน เริ่มต้นด้วยการสร้างร่อง แน่นอนว่าต้องลึกไม่เกินห้าเซนติเมตรค่านี้ขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดพืชที่หว่าน

หลังจากทำร่องแล้วต้องเตรียมส่วนผสมของเมล็ด ส่วนใหญ่มักจะเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ของชั้นบนสุดหรือปุ๋ยหมักที่ผุจนเป็นเนื้อเดียวกัน

นั่งลงก่อนฤดูหนาว

และตอนนี้เราเริ่มหว่าน เราไม่แช่เมล็ด (!) - นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากตอนนี้เราไม่ต้องการการงอกที่รวดเร็ว เมล็ดพันธุ์ควรมีคุณภาพดีกว่าไม่มีความเสียหายหรือสัญญาณของโรค ตามที่ระบุไว้แล้วการหว่านจะดำเนินการในระดับความลึกที่แตกต่างกันซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทของวัฒนธรรม ตัวอย่างเช่นสำหรับแครอทและผักกาดหอมความลึกของร่องคือ 1-1.5 ซม. สำหรับหัวบีท - 2-2.5 ซม. สำหรับหัวหอมสีดำและผักชีฝรั่งสำหรับผักใบเขียว - 1.5-2 ซม. สำหรับผักชีฝรั่ง - 2-2, 5 ซม. สำหรับ ผักโขม 2.5-3.5 ซม.

หากคุณกำลังจะปลูกหัวหอมหัวหอมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 1.5 ซม. ควรปิดผนึกที่ความลึกประมาณ 4-4.5 ซม.

แยกกันควรพูดเกี่ยวกับกระเทียม หว่านในฤดูใบไม้ร่วงในร่องที่มีความลึก 9-10 ซม. อย่างไรก็ตามโรยเพียง 1.5-2 ซม. จากนั้นคลุมด้วยคลุมด้วยหญ้า จำเป็นต้องใช้วัสดุคลุมดินสำหรับฉนวนกันความร้อนเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามในฤดูใบไม้ผลิเมื่อความร้อนมาถึงจะต้องนำออกสิ่งนี้จะช่วยให้ดินอุ่นขึ้นได้เร็วขึ้น จากนั้นเมื่อต้นหอมเจริญเติบโตคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มดินที่มีสารอาหารลงในร่องโดยปรับระดับให้เข้ากับระดับดินบนพื้นที่

ฉันอยากจะดึงดูดความสนใจของคุณไปยังอีกหนึ่งวัฒนธรรม - คื่นฉ่าย เมล็ดของมันมีขนาดเล็กมากดังนั้นคุณไม่ควรคลุมดินมากเกินไป โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ดินเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ แต่โรยเมล็ดด้วยปุ๋ยหมักหรือพีท ในพื้นที่ที่ร้อนกว่าดินจะไม่ถูกถ่ายเลย แต่เมล็ดจะถูกปกคลุมด้วยหิมะ โปรดจำไว้ว่าเมล็ดผักชีฝรั่งที่ฝังลึกมักจะไม่แตกหน่อเลย

หัวไชเท้า - หว่านทั้งในแถวที่เข้มงวดในร่องหรือกระจายไปทั่วพื้นผิวของดินที่คลายตัวแล้วโยนปุ๋ยหมักหรือดินที่มีสารอาหารเล็กน้อยไว้ นอกจากนี้ยังสามารถหว่านหัวไชเท้าในที่ที่คุณตัดสินใจปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาว เทคนิคทางการเกษตรง่ายๆเช่นนี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าก่อนจากนั้นก็มันฝรั่งต้น

ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นและมีฤดูหนาวที่รุนแรงหลังจากการหว่านเมล็ดสามารถคลุมเตียงด้วยกิ่งไม้สนได้ มันจะช่วยสะสมหิมะในบริเวณนี้มากขึ้นและจะป้องกันไม่ให้ดินแข็งตัวในระดับความลึก หลังจากหิมะละลายกิ่งก้านจะถูกลบออกและทันทีที่ยอดที่เป็นมิตรปรากฏขึ้นดินระหว่างแถวจะคลายออก

ในกรณีที่หิมะละลายและหลังจากนั้นอากาศหนาวจัดหรือหนาวจัดสามารถคลุมเตียงด้วยฟิล์มเรือนกระจกธรรมดาได้ อย่างไรก็ตามการคลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์หรือผ้าสปันบอนด์ในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยให้เมล็ดเติบโตได้อย่างเป็นกันเองมากขึ้น

Nikolay Khromov

นักวิจัยผู้สมัครของวิทยาศาสตร์

GNU VNIIS im. I. V. Michurina จาก Russian Agricultural Academy

เลขาธิการวิทยาศาสตร์ของ ANIRR

ภาพถ่ายโดย Olga Rubtsova และ

E. Valentinov