สารบัญ:

ปลูกต้นกล้าผักกาดขาว
ปลูกต้นกล้าผักกาดขาว

วีดีโอ: ปลูกต้นกล้าผักกาดขาว

วีดีโอ: ปลูกต้นกล้าผักกาดขาว
วีดีโอ: ย้ายต้นกล้าผผักกาดขาว ต้นกล้าดกมากๆ 2024, มีนาคม
Anonim

ปลูกกะหล่ำปลี - ถังขยะจะไม่ว่างเปล่า

ไม่มีพรใดยิ่งใหญ่ไปกว่าการชื่นชมยินดีในการกระทำของตน

เพราะนี่คือการแบ่งปันของบุคคล …”

Solomon the Wise (950 BC)

ผักกาดขาว
ผักกาดขาว

จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์กะหล่ำปลีปรากฏในรัสเซียในราวศตวรรษที่ 9

มันถูกนำมาโดยผู้ตั้งถิ่นฐานกรีก - โรมัน เราสามารถพูดได้ว่ารัสเซียกลายเป็นบ้านหลังที่สองสำหรับกะหล่ำปลี ประมาณศตวรรษที่ 12 ได้รับการปลูกฝังไปแล้วเกือบทั่วรัสเซีย

กะหล่ำปลีหัวสีขาวที่แข็งแรงรสชาติดีถูกปลูกในทุกฟาร์ม กะหล่ำปลีกลายเป็นหนึ่งในอาหารหลักและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ที่สำคัญที่สุดชาวรัสเซียชื่นชมกะหล่ำปลีดองสำหรับความสามารถในการรักษาวิตามินและคุณสมบัติ "ปรับปรุงสุขภาพ" ในช่วงฤดูหนาว:

คู่มือสำหรับคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

“หญิงสาวนั่งอยู่ในสวน

ในชุดผ้าไหมที่มีเสียงดัง

เราเตรียมอ่างสำหรับเธอ

และเกลือหยาบครึ่งถุง”

หัวผักกาดและกะหล่ำปลีดองสนับสนุนความเข้มแข็งของชาวรัสเซียจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่สุภาษิตคำพูดปริศนาต่างๆที่อุทิศให้กับวัฒนธรรมที่พวกเขาชื่นชอบจะรอดชีวิตมาได้ท่ามกลางผู้คน ต่อไปนี้คือบางส่วน:“ทำไมต้องล้อมรั้วสวนผักถ้าคุณไม่ปลูกกะหล่ำปลี”,“ถ้าไม่มีกะหล่ำปลีท้องก็ว่าง”,

“ถ้าไม่มีกะหล่ำปลี, ซุปกะหล่ำปลีก็ไม่ข้น”,

“ไม่เย็บไม่หั่น แต่ ทั้งหมดเป็นแผลเป็น

โดยไม่ต้องนับเสื้อผ้าและทั้งหมดไม่ต้องรัด …

ผักสวนครัวที่ไม่มีกะหล่ำปลี. ปัจจุบันชีวิตเปลี่ยนไปจนชาวสวนไม่ต้องปลูกผัก แต่บรรพบุรุษของเราไม่ได้พูดอย่างไร้สาระ: "ช่างเป็นสวนผักที่ไม่มีเตียง!" และมันก็ไม่ไร้ประโยชน์ที่จะมีกฎ - พนักงานต้อนรับในตอนเย็นแตะซีเรียลด้วยมือของเธอเพื่อปรุงโจ๊กในตอนเช้า ด้วยเหตุนี้เธอจึงถ่ายโอนพลังงานของตัวเองไปยังครัวเรือนของเธอ วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำถ่ายเทพลังงานฉันมั่นใจว่าพวกเขาจะพิสูจน์ได้อย่างแน่นอนว่าเมล็ดพันธุ์ใด ๆ ก็ถ่ายโอนทุกสิ่งที่เกิดขึ้นรอบ ๆ

และตอนนี้บางคนปฏิเสธที่จะปลูกมันฝรั่งหัวหอมแครอทเป็นของตัวเอง และรวมทั้งกะหล่ำปลี พวกเขากล่าวว่าเป็นการยากที่จะนำกะหล่ำปลีหัวใหญ่กลับบ้านและกะหล่ำดอกมีขนาดไม่ใหญ่นักคุณสามารถรับประทานได้ที่ไซต์ นอกจากนี้ยังมีกระหล่ำปลีสีเขียวซึ่งไม่ด้อยไปกว่าในแง่ของเนื้อหาของสารชีวภาพ ดังนั้นปรากฎว่าในสวนของเรากะหล่ำปลีขาวปลูกโดยชาวสวนสามคนเท่านั้น แต่กะหล่ำดอก - จำนวนมาก

ทำไมชาวสวนและชาวสวนจึงเลิกปลูกกะหล่ำปลี? ฉันคิดว่ามีสาเหตุหลายประการสำหรับความล้มเหลวที่ชาวสวนประสบเมื่อปลูกพืชนี้ ตัวอย่างเช่นดินที่เป็นกรดซึ่งพวกเขาปลูกต้นกล้า - พวกเขาไม่ได้ตรวจสอบความเป็นกรดหรือประมาณด้วยตา - ต้นกล้าตาย อีกครั้งดินที่เป็นกรดบนเตียงและการไม่ปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช - เราได้รับกระดูกงู - โรคเชื้อราที่อันตรายและเป็นอันตรายที่สุดของระบบรากกะหล่ำปลี

และชาวสวนรู้สึกผิดหวังตัดสินใจว่าง่ายกว่าที่จะซื้อหัวกะหล่ำปลีในซูเปอร์มาร์เก็ต แม้ว่าทุกคนจะรู้ว่าไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าแตงกวามะเขือเทศมันฝรั่งและกะหล่ำปลีของคุณเอง ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับประสบการณ์หลายปีของฉันในการปลูกพืชผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้

ข้อกำหนดพื้นฐานของวัฒนธรรมหัวขาว

อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมคือ + 15 … + 19 °С แต่ยังทนทานต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้น: ต้นกล้า - สูงถึง -3 … -4 °С, พืชที่โตเต็มที่ - สูงถึง -6 … -8 °С แต่ถ้าต้นที่โตเต็มวัยตกอยู่ใต้น้ำค้างในระยะยาว (หลายวันติดต่อกัน) ใบด้านบนจะดูปกติและด้านในจะดูเหมือนนึ่ง สิ่งนี้อันตรายและเป็นอันตรายต่อพันธุ์และกะหล่ำปลีลูกผสมเหล่านั้นที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ถ้าอุณหภูมิสูงกว่า + 25 … + 30 ° C เป็นเวลานานหัวกะหล่ำปลีจะไม่ถูกมัดเลย

ต้นกล้ากะหล่ำปลีมักปลูกในเรือนกระจก มันยืดออกไปที่นั่นและนอนลงบนเตียงในสวนปรากฎว่าบอบบาง - นี่ก็มาจากอุณหภูมิที่สูงเช่นกัน

กะหล่ำปลีเป็นวัฒนธรรมที่ชอบความชื้น … ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คำพูดยอดนิยมกล่าวว่า: "โดยไม่ต้องรดน้ำกะหล่ำปลีก็แห้ง" พืชหนึ่งต้น "ดื่ม" น้ำได้มากถึง 10 ลิตรต่อวัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวางพันธุ์ปลายไว้ใกล้กับอ่างเก็บน้ำและพันธุ์ที่สุกเร็วควรอยู่ในที่สูง หากน้ำใต้ดินของคุณอยู่ในระดับสูงใบกะหล่ำปลีจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงซึ่งหมายความว่าพืชขาดออกซิเจนในฟอสฟอรัส "แอ่ง" ดังกล่าวจะไม่ทำงาน

แม้ว่าเธอจะมีอาการแพ้น้ำ แต่ก็ควรมีมาตรการในทุกสิ่ง ตัวอย่างเช่นในปี 1998 ในพื้นที่ของเราใกล้ Vyborg ฝนตกเกือบทุกวันและอื่น ๆ ตลอดทั้งฤดูกาล ในพื้นที่เหล่านั้นที่ไม่มีคูน้ำสำหรับระบายความชื้นส่วนเกินเตียงนอนอยู่ในน้ำมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเดินไปที่นั่นและไม่ใช่แค่ทำงาน สถานการณ์น่าเศร้าอย่างยิ่งในพื้นที่ที่ไม่ได้ขุดดิน แต่มีเพียงชั้นบนเท่านั้นที่คลายตัว

ในชั้นล่างมันหนาขึ้นดังนั้นน้ำจึงยืนอยู่ ในปีที่ฝนตกนั้นการประชุมเชิงปฏิบัติการของ Igor Shadkhan กำลังถ่ายทำโดยมีส่วนร่วมของ VV Farber ภาพยนตร์เรื่องอื่นในไซต์ของฉันคราวนี้เกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว จากนั้นเทปคาสเซ็ตที่มีฟิล์มนี้ก็ออกมา หลังจากการเก็บเกี่ยวเราชั่งหัวกะหล่ำปลีและเปรียบเทียบขนาดกับการเก็บเกี่ยวของปีที่แล้ว แน่นอนว่าทั้งหมดนั้นน้อยกว่าหนึ่งเท่าครึ่งและบางคนก็ถึงสองครั้งด้วยซ้ำ

จากนั้นฝนก็ไม่ยอมให้อาหารพืชเพราะทุกอย่างถูกฝนชะล้างไปหมด การเก็บเกี่ยวออกมาเนื่องจากสารอินทรีย์ที่นำมาใช้ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น กะหล่ำปลีทั้งหมดในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตต้องการไนโตรเจนมากขึ้นเพื่อสร้างใบที่ดี แต่ก่อนที่จะตั้งหัวและระหว่างการสร้างพวกเขาต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมากขึ้น

กะหล่ำปลีเป็นวัฒนธรรมที่รักแสงมาก … หากปลูกใกล้พุ่มไม้ผลเบอร์รี่หรือใกล้ต้นไม้มันจะไม่ก่อตัวเป็นหัวกะหล่ำปลีที่ดีไม่ว่าคุณจะเลี้ยงมันด้วยวิธีใดก็ตาม จะไม่มีการเก็บเกี่ยวในดินที่เป็นกรด เชื่อกันว่าความเป็นกรดที่เหมาะสมสำหรับเธอคือ pH 6.5-7.2 ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าต้นกล้าต้องการดินที่ไม่เปรี้ยวและเช่นเดียวกันในสวน

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี

ผักกาดขาว
ผักกาดขาว

ผู้เขียนบางคนเชื่อว่าต้นกล้ากะหล่ำปลีไม่สามารถปลูกได้ในสภาพอพาร์ตเมนต์เนื่องจากอากาศแห้ง ผมเติบโตมานาน ฉันพยายามสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับเธอโดยการทำให้อากาศชื้น ฉันปิดแบตเตอรี่ด้วยแผ่นเปียกชุบต้นกล้าในตอนเย็น - ฉีดพ่นด้วยน้ำ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกต้นกล้าคือในดินสด แต่เราไม่มี.

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันใช้ดินจากเรือนกระจกแตงกวามีที่ดินที่อุดมสมบูรณ์มากหรือน้อยและไม่ป่วย แตงกวาเติบโตได้หนึ่งฤดูกาลในปุ๋ยหมักสามปี ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บแตงกวาแล้วเธอก็เตรียมดินในเรือนกระจกและนำไปที่เมือง เป็นเวลา 5-6 วันหลังจากหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าฉันนำดินนี้มาจากระเบียงเพื่อให้มันละลายและอุ่นขึ้น ฉันเติมเถ้า 0.5 ลิตรซูเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะและอะโซฟอสก้าในปริมาณเท่ากันลงในถังดิน

ในช่วงสามปีที่ผ่านมาฉันไม่ได้นำที่ดินจากที่ตั้งไปยังเมือง - มันยากอยู่แล้ว ฉันใช้ดินที่ซื้อมาของ บริษัท "Fart" - "Living Earth" ไม่จำเป็นต้องเพิ่มดินนี้

ฉันไม่ได้เตรียมเมล็ดกะหล่ำปลีเป็นพิเศษ หากคุณมีลูกผสมก็ไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปใด ๆ แต่หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับบางสิ่งวิธีที่ง่ายที่สุดคือแช่เมล็ดในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ + 50 ° C เป็นเวลา 20 นาที มีคนใช้กระติกน้ำร้อน แต่ฉันอยากจะเทน้ำร้อน 3-4 ลิตรลงในกระทะ (กำหนดอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์) และเก็บเมล็ดไว้ที่นั่น 20 นาที ในขณะที่น้ำเย็นลงพวกมันจะถูกฆ่าเชื้อ

ฉันเคยสอบเทียบเมล็ด - หว่านเมล็ดใหญ่เท่านั้น ตอนนี้ฉันไม่ได้ปรับเทียบ - ฉันหว่านทุกอย่างจากนั้นฉันก็ทิ้งต้นกล้าที่อ่อนแอและคดเคี้ยว

ระบอบอุณหภูมิ

ฉันหว่านเมล็ดตื้น ๆ - 0.5-1 ซม. ในดินชื้นโรยดินแห้งเล็กน้อยที่ด้านบน ควรใส่จานสำหรับปลูกต้นกล้าที่ไม่ลึกมาก - 5-8 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดควรวางไว้ในที่ที่อุณหภูมิก่อนเกิดจะอยู่ที่ + 18 … + 20 °С และหลังจากการเกิดขึ้นของยอดแนะนำให้ติดตั้งในที่ที่สว่างที่สุดและสร้างอุณหภูมิ + 6 … + 10 °Сในระหว่างวันและ + 4 … + 5 °Сในเวลากลางคืนเป็นเวลา 3-5 วัน. สำหรับสิ่งนี้ฉันใส่จานในตู้เย็น หลังจากการแข็งตัวในระหว่างวันในสภาพอากาศที่มีแดดจัดจำเป็นต้องมีอุณหภูมิ + 15 … + 18 °Сในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก +12 … + 13 °Сในเวลากลางคืน + 6 … + 8 °С

นี่คือระบอบอุณหภูมิที่เสนอโดย Grigory Fedorovich: ก่อนการงอก + 22 … + 25 °Сและหลังการงอก + 14 … + 18 °Сในระหว่างวันและ + 12 … + 14 °Сในเวลากลางคืน หากคุณใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิเช่นนี้ทันทีที่เมล็ดงอกให้พกพาไปที่เรือนกระจก หลังจากปี 2542 ฉันก็พยายามปลูกด้วยวิธีนี้เช่นกัน แต่ต้นกล้าในเรือนกระจกนอนงออย่างไรก็ตามใบโตและเร็วกว่าในกรณีที่ฉันวางไว้บนระเบียงของบ้านฤดูร้อนหลังอพาร์ตเมนต์. ฉันจะชี้แจงว่าผู้เพาะพันธุ์ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับพันธุ์ที่สุกเร็วไม่มีข้อมูลดังกล่าวเกี่ยวกับพันธุ์อื่น ๆ

ต้นกล้ากะหล่ำปลีดอง

ฉันดำน้ำในภาชนะที่แยกจากกันในดินเดียวกันกับที่พวกเขาเติบโตมาก่อน ควรดำต้นกล้าในระยะของใบเลี้ยงที่เปิดอย่างดีและใบจริงใบแรกขนาด 1-1.5 ซม. ยิ่งดำน้ำเร็วเท่าไหร่ต้นกล้าก็จะหยั่งรากเร็วขึ้นเท่านั้น สามารถหว่านได้ในระยะที่มีใบจริง 1-2 ใบ แต่ต้นกล้าดังกล่าวจะใช้เวลาในการออกรากนานกว่า เมื่อเก็บคุณต้องปักต้นกล้าให้ลึกถึงใบเลี้ยง

น้ำสลัดยอดนิยม

ผักกาดขาว
ผักกาดขาว

ถ้าคุณมีดิน "Living Earth" ที่ฉันใช้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็ไม่จำเป็นต้องทำงานตามมาตรฐานก่อนหน้านี้ - สำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วน้ำสลัดชั้นบนสองชั้นสำหรับพันธุ์ปลาย - สาม น้ำสลัดยอดนิยม ฉันคิดว่าในกรณีนี้จำเป็นต้องดำเนินการแตกต่างกันเนื่องจากต้นกล้าของพันธุ์ที่สุกเร็วจะเติบโตได้ 50-55 วันในบางพันธุ์ - นานถึง 60 วัน

และในดิน "Living Earth" อาหารก็เพียงพอสำหรับหนึ่งเดือนหรือน้อยกว่านั้น หมายความว่าจำเป็นต้องให้อาหาร ฉันทำสิ่งนี้: ฉันให้อาหารครั้งแรกด้วยแอมโมเนียมไนเตรต แต่ตอนนี้คุณไม่สามารถซื้อได้ทุกที่หรือกับยูเรีย และฉันทำอย่างที่สองก่อนปลูกในที่ถาวรด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเต็มรูปแบบ

ต้นกล้าพันธุ์กลางฤดูเติบโต 35-40 วันก่อนปลูกในดินซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใส่ปุ๋ยได้สองครั้ง แต่ฉันไม่มีเวลาทำสองอย่าง โดยปกติแล้วสิบวันก่อนขึ้นฝั่งไปยังสถานที่ถาวรฉันให้อาหารมันด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเต็มรูปแบบ ฉันไม่ได้เลี้ยงต้นกล้าด้วยอินทรียวัตถุในดินนี้มีเพียงพอ แต่ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าฉันจะเติมอินทรียวัตถุที่สันเขาเพื่อให้กะหล่ำปลีมีสารอาหารเพียงพอในกรณีที่เป็นฤดูฝนจนถึงสิ้นสุดฤดูปลูก ฉันกินอาหารบนเตียงในสวนของฉันด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่มีธาตุ ฉันสามารถใช้น้ำสลัดชั้นเดียวกับการแช่สมุนไพรในฤดูร้อนที่ฝนตก

ฉันไม่สามารถให้ปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณที่แน่นอนสำหรับทุกคนได้เนื่องจากทุกคนมีดินที่แตกต่างกัน บนดินที่มีน้ำจืด - พอดโซลิกอัตราส่วน N: P: K = 2: 1: 3 บนทุ่งหญ้าที่ราบลุ่ม N: P: K = 1.5: 1: 3 บนดินพรุ N: P: K = 1: 1.5: 4. สำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วปริมาณโพแทสเซียมสามารถลดลงได้ 30-50% ดังนั้นจึงปรากฎว่าในพันธุ์ที่สุกเร็วเราจัดการให้ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมเพียงสองครั้ง: ครั้งแรกใส่ปุ๋ยไนโตรเจนครั้งที่สองก่อนออกเดินทาง หลังจากนั้นประมาณใบที่ยี่สิบ

ฉันจำได้ว่าตอนที่ฉันทำงานเป็นนักปฐพีวิทยาเราปลูกกะหล่ำปลีในทุ่งนาซึ่งแม่น้ำท่วมทุกฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชที่นั่นพวกเขาไถเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิไถมอลลีนและมูลม้าป้อนโพแทสเซียมคลอไรด์เพียงครั้งเดียวจากนั้นก็ไม่มีโพแทสเซียมซัลเฟต (เมื่อ 52-55 ปีที่แล้ว) ตอนนี้ชาวสวนสามารถใช้โพแทสเซียมไนเตรต (K-44%, N-13.8%) โพแทสเซียมซัลเฟต (K-40-42%) สำหรับพันธุ์กะหล่ำปลีที่สุกในช่วงกลางและปลายจะมีการใส่ปุ๋ยสามถึงห้าครั้ง แม้ว่าคุณจะนำอินทรียวัตถุไปที่เตียงในสวน แต่ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดอย่างใดอย่างหนึ่งด้วยการแช่ Mullein หรือการแช่มูลนก

ฉันใช้ mullein แบบนี้ฉันเติม 2/3 ของปริมาตรของถังหรือถังบางชนิดด้วย mullein จากนั้นเติมน้ำลงไปแล้วใส่ในเรือนกระจกคนให้เข้ากัน ทันทีที่ของเหลวเริ่มเป็นฟองให้หมักฉันก็เริ่มให้อาหารพืชเจือจางด้วยน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้เทยาหนึ่งลิตรลงในถังน้ำ แต่ถ้าปุ๋ยคอกไม่ "สด" มากฉันก็เพิ่มความเข้มข้นสิ่งนี้จะไม่ทำให้กะหล่ำปลีเสีย ฉันทำสารละลายมูลนกดังนี้ฉันเติมมูลนกหมัก 1 ลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร ถ้าฉันใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักใต้ต้นกล้าในสวนฉันจะทำให้เข้มข้นขึ้น

อ่านส่วนถัดไป การเตรียมสันและการหว่านผักกาดขาว→

Luiza Klimtseva นักจัดสวนที่มีประสบการณ์

ภาพถ่ายโดย