ฉันต้องเด็ดลูกศรบนกระเทียมหรือไม่

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

เพื่อนของคุณพูดถูกบางส่วนคุณต้องตัดลูกศรของกระเทียมนี้ออก แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ถูกต้องกระเทียมนี้เรียกว่าไม่ใช่ฤดูหนาว แต่เป็นลูกศร ทำไมคุณต้องทำเช่นนี้? ความจริงก็คือพืชสำหรับการสร้างของพวกเขาจากนั้นสำหรับการออกดอกและการก่อตัวของเมล็ด - หลอดไฟขนาดเล็ก - ใช้สารอาหารในปริมาณที่เพียงพอที่จะไปก่อตัวของกานพลูขนาดใหญ่ในหัวนั่นคือการเก็บเกี่ยวกระเทียมขนาดใหญ่.

ดังนั้นชาวสวนและรถบรรทุกที่มีประสบการณ์จึงตัดหรือหักลูกศรของกระเทียมประเภทนี้ - เพราะสะดวกกว่าสำหรับทุกคน พวกเขาทำเช่นนี้ทันทีที่ปรากฏบนต้นไม้หรือบ่อยขึ้นเมื่อลูกศรเริ่มขดเป็นเกลียว แต่ชาวสวนยังคงทิ้งลูกศรจำนวนหนึ่งไว้ในสวน ทำไมพวกเขาถึงทำเช่นนี้?

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ขั้นแรกเพื่อกำหนดเวลาเก็บเกี่ยว ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะรู้ดีว่า: หากคุณวางกระเทียมในสวนมากเกินไปหัวก็จะเริ่มสลายไปในดิน เราจะต้องรวบรวมไม่ใช่ทั้งหัว แต่เป็นกานพลูทีละดอกซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจะถูกเก็บไว้ไม่ดี ความจริงที่ว่ากระเทียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวจะแสดงโดยช่อดอกหรือไม่ใช่ช่อดอก แต่เป็นกรณีที่เมล็ดของกระเทียมสุก - หลอดไฟขนาดเล็ก

ในตอนท้ายของลูกศรของกระเทียมช่อดอกรูปโดมจะก่อตัวขึ้นเป็นครั้งแรกและหลังจากสิ้นสุดการออกดอกหลอดไฟเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นที่นั่นซึ่งซ่อนอยู่ในฝักที่ดูเหมือนกระดาษ parchment เมื่อหลอดไฟถึงกำหนดและมีขนาดเพิ่มขึ้นพวกมันดันไปชนกับกล่องเล็กและมันก็ระเบิดออก ช่วงเวลานี้เป็นสัญญาณว่ากระเทียมในดินสุกและคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ อย่างที่คุณเห็นคุณต้องทิ้งลูกศรไว้บนเตียงกระเทียม แล้วคุณจะไม่พลาดช่วงเวลาเก็บเกี่ยว

เหลือลูกศรอีกมากมาย อาจจำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์และการฟื้นฟูกระเทียม ทำอย่างไร? ง่ายมาก แต่ต้องใช้เวลาพอสมควร ขั้นแรกคุณจะต้องรวบรวมเมล็ดหลอดไฟที่ใหญ่ที่สุดจากกล่องระเบิด ทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วหว่านในสวนเล็ก ๆ เป็นแถวในฤดูใบไม้ร่วง - ไม่ไกลจากกัน ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะแตกหน่อขับใบไม้ออก เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงหลอดไฟเหล่านี้จะกลายเป็นสิ่งที่เรียกว่าฟันข้างเดียว

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

บางครั้งมีขนาดค่อนข้างใหญ่และสามารถใช้เป็นอาหารหรือปรุงอาหารได้ แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์เลือกตัวอย่างที่ดีที่สุดและปลูกก่อนฤดูหนาวในลักษณะเดียวกับกุ้ยช่ายธรรมดา ฤดูกาลหน้าคุณจะได้รับกระเทียมหัวปกติแทนกานพลูเดี่ยวและกระเทียมปราศจากไวรัสและโรคที่พืชสะสมระหว่างการเพาะปลูกในระยะยาวผ่านกานพลูตามปกติ

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์: หัวกระเทียมสุกยังคงอยู่สำหรับความต้องการของพนักงานต้อนรับ - การเตรียมการปรุงอาหารและการปลูกฟันซี่เดียวบนเตียง ตัวอย่างเช่น Luiza Nilovna Klimtseva นักจัดสวนชื่อดังได้ทำสิ่งนี้มาโดยตลอด โดยทั่วไปแล้วเธอปฏิเสธที่จะปลูกกระเทียมด้วยกุ้ยช่ายและทุก ๆ ปีเธอก็เติมสต็อกของกลีบดอกหนึ่งกลีบที่ปลูกจากหลอดไฟที่กำลังจะปลูก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกฟันข้างเดียวเป็นแถวโดยเว้นระยะห่างระหว่างฟัน 15-20 ซม. และ 8-12 ซม. ระหว่างฟันซี่เดียวติดต่อกัน 8-12 ซม. ความลึกในการปลูก - 3-4 ซม. ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้า แถวที่มีฮิวมัสหรือพีทอยู่ด้านบน

คุณถาม: จะทำอย่างไรกับลูกศรที่ถูกลบออกจากต้นไม้? นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายที่นี่ ในความคิดของฉันประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการใช้เป็นอาหาร คุณสามารถทอด - นี่คือตอนที่พวกมันยังฉ่ำและนุ่มคุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและใช้เป็นแป้งหอมสำหรับทาขนมปังลงใน Borscht หรือจานอื่น ๆ คุณสามารถบดและแช่แข็งได้และในช่วงฤดูหนาวให้เพิ่ม อาหารต่างๆเมื่อปรุงอาหาร

อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำได้เช่นเดียวกันในกรณีที่ทันใดนั้นลูกศรก็พุ่งออกไปในสวนของคุณด้วยธนู สิ่งนี้เกิดขึ้นในบางครั้งเมื่อระบบการจัดเก็บของหลอดไฟและชุดถูกละเมิด แน่นอนว่านี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เพราะคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวหัวหอมน้อยลง - ต้นลูกศรจะไม่สร้างหลอดไฟ ดังนั้นคุณไม่ควรเลื่อนการกำจัดลูกศรออกไป

แต่จากพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะหยาบและยังคงฉ่ำคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อย: ตัดลูกศรหัวหอมฉ่ำเป็นชิ้น ๆ สูงถึง 1 ซม. จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะอุ่นให้ร้อนแล้วเทลูกศรสับลงไป, เกลือ. เคี่ยวปิดไฟจนนุ่ม และคุณจะได้รับอาหารจานเด็ดชวนให้นึกถึงเห็ดทอด ลูกศรเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งร้อน ๆ แต่ก็กินกับขนมปังได้ด้วย

และในที่สุดชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังใช้ลูกศรกระเทียมและใบของมันในการเตรียมยาซึ่งคุณสามารถต่อสู้กับแมลงวันแครอทเพลี้ยและไรเดอร์ได้โดยไม่ต้องใช้เคมี

หากคุณไม่ต้องการใช้ลูกศรกระเทียมตามวิธีข้างต้นคุณสามารถรวบรวมและวางไว้ในกองปุ๋ยหมักอย่างระมัดระวัง

E. Valentinov

ภาพถ่ายโดย Olga Rubtsova และผู้แต่ง