วิธีการปลูกหัวหอมและกระเทียมให้ได้ผลดี

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

ฉันเรียนรู้ที่จะปลูกหัวหอมและกระเทียมได้อย่างไร

เมื่อห้าปีก่อนในสวนของฉันฉันปลูก แต่หัวหอมของครอบครัวตามธรรมเนียมในหมู่บ้านของเราและกระเทียมสีม่วงในฤดูหนาวที่ไม่มีชื่อที่คัดสรรมาจากพื้นบ้านซึ่งเติบโตได้ดีมีขนาดใหญ่มีรสชาติดี แต่น่าเสียดายที่เก็บไว้ไม่ดีมาก - เริ่มตายเกือบจะทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

เมื่อเวลาผ่านไปฉันได้เรียนรู้ว่าหัวหอมและกระเทียมตอบสนองได้ดีกับดินที่มีปุ๋ยอินทรีย์ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิสำหรับหัวหอมและกระเทียมฉันจึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับเตียงในอัตรา 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตรของสวน เทคนิคนี้ช่วยให้คุณสร้างขนในช่วงฤดูปลูกซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างหลอดไฟขนาดใหญ่

นอกจากนี้ฉันได้เรียนรู้ว่าดินที่เป็นกรดไม่เหมาะสำหรับการปลูกหัวหอมและกระเทียมและจำเป็นต้องใช้โซเดียมคลอไรด์ (เกลือแกง) เพื่อไม่ให้พืชผลเสียหายจากการที่หัวหอมบินได้

ด้วยเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ฉันได้เก็บเกี่ยวหัวหอมและกระเทียมที่ดีต่อสุขภาพมาหลายปีแล้วซึ่งเป็นผลดีตลอดฤดูหนาว

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ฉันจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรที่ฉันใช้ในการปลูกหัวหอมและกระเทียมฤดูหนาว อาจมีบางคนมีปัญหาเดียวกันกับที่ฉันมีเมื่อไม่กี่ปีก่อน และคำแนะนำของฉันประสบการณ์ของฉันจะเป็นประโยชน์

สำหรับหัวหอมของครอบครัวซึ่งอย่างที่ชาวสวนรู้ว่าจะเก็บไว้ได้ดีกว่าในฤดูหนาวตอนนี้ฉันเพิ่มหัวหอมดัตช์ Centurion และ Stuttgarten rizen - สลัดสีเหลืองขาวและแดงตามปกติ ความหลากหลายของกระเทียมฉันยังคงเหมือนเดิม

ฉันปลูกหลอดไฟและตั้งค่าตามปฏิทินจันทรคติประมาณวันที่ 20 พฤษภาคม มีกฎทั่วไปมากมายในการปลูกหัวหอมและกระเทียมดังนั้นฉันจะพูดถึงวิธีการของฉันสำหรับพืชทั้งสองในเวลาเดียวกัน เมื่อปลูกบนเตียงในสวนที่เต็มไปด้วยฮิวมัสฉันทำร่องตามขวางด้วยไถที่ระยะ 12-15 ซม. ฉันโรยร่องด้วยขี้เถ้าและเกลือแกงเล็กน้อย - โดยไม่ต้องใช้ปริมาณที่เข้มงวด

สำหรับชุดหัวหอมเช่นเดียวกับครอบครัวฉันตัดคอเบื้องต้นแล้วแช่วัสดุปลูกไว้ค้างคืนในสารละลายด่างทับทิมที่เข้มข้น จากนั้นล้างออกจากด่างทับทิมและปลูกในร่องที่ระยะ 10 ซม. จากกัน ร่องถูกปรับระดับและคันธนูถูกปกคลุมด้วยดินอย่างสมบูรณ์

ในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนกันยายนฉันปลูกกระเทียมในลักษณะเดียวกับหัวหอมลึกเพียงเล็กน้อย หลังจากปลูกแล้วฉันคลุมสวนด้วยกิ่งต้นสนหรือต้นสนต้นสนเพื่อให้หิมะ

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายนฉันให้อาหารหัวหอมและกระเทียมหนึ่งครั้งด้วยแอมโมเนียมไนเตรต - เพิ่มลงในแถวและฝังไว้ในดินหรือเทน้ำให้ท่วม และอีกครั้งในเดือนกรกฎาคมฉันเทขี้เถ้าลงในทางเดินหลังจากกำจัดวัชพืชและคลายทางเดินด้วยไถเดียวกัน ในกรณีนี้หัวหอมและกระเทียมจะดี

ฉันรดน้ำตามความจำเป็นในขณะที่ขนมันโตขึ้น แต่ฉันไม่เคยถอนมันเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อแม้จะดูน่ากินมากของหัวหอม

ในกรณีที่ขนหัวหอมเหี่ยวแห้ง - มีแมลงวันหัวหอมปรากฏขึ้นแม้จะมีมาตรการในระหว่างการปลูก (ครั้งหนึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา) - จำเป็นต้องทำให้เตียงในสวนหกด้วยน้ำเกลือ ฉันใช้เกลือหนึ่งซองต่อน้ำหนึ่งถัง คุณยังสามารถโรยทางเดินด้วยแป้งโดโลไมต์ผสมกับฝุ่นยาสูบ 1: 1 ช่วย

ฉันต้องการชี้แจงว่าฉันสังเกตการหมุนเวียนของพืชพยายามปลูกหัวหอมหลังจากแครอท เมื่อมัดหลอดไฟฉันจะไม่ปล่อยหัวหอมหรือกระเทียมจากพื้น ฉันเก็บเกี่ยวพืชเหล่านี้ตรงเวลาโดยคำนึงถึงปฏิทินจันทรคติสภาพอากาศและสภาพของหัวกระเทียม

ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อมในการขุดหัวหอม - ยอดของมันก็วางลง ด้วยกระเทียมเป็นพืชถ่ายภาพทุกอย่างค่อนข้างซับซ้อนมากขึ้นเนื่องจากต้องไม่พลาดเวลาที่ลำต้นแข็งของยอดกระเทียมจะนิ่มและเหมือนเดิมครึ่งหนึ่งว่างเปล่าให้สัมผัส แต่หัวยังไม่ได้ พัง ฉันมักจะมีสิ่งนี้ในช่วงทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม

หลังจากขุดแล้วฉันทิ้งหัวหอมไว้ให้แห้งในสวนกลางแดดจากนั้นย้ายไปที่ห้องใต้หลังคาของโรงอาบน้ำบนถาดโฟมกระจายยอดออกในชั้นเดียว

กระเทียมของฉันที่แม่น้ำและเก็บไว้ในด่างทับทิมหรือโซดาแอช (คุณสามารถฉีดพ่นด้วยไฟโตสปอริน) ตากแดดให้แห้งและในห้องใต้หลังคา และฉันลืมเรื่องนี้ไปเกือบสามสัปดาห์

เมื่อขนแห้งฉันตัดรากและขนออกทิ้งตอ 1.5-2 ซม. แล้วมัดหัวหอมกับขนนกเป็นคู่ ๆ เพื่อร้อยเชือกบนห่วงในภายหลัง - ฉันสานเป็นเปีย ถ้าจำเป็นฉันทำให้แห้งด้วยเตาในบ้าน การแขวนหัวหอมเป็นช่อ ๆ เก็บไว้ในครัวได้ดี กระเทียมพับในกล่องยังคงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่จะถูกเก็บไว้บนระเบียงที่เย็นกว่า

ฉันยังฝึกฝนการเก็บเกี่ยวกระเทียม: การดองกานพลูปอกเปลือกในฤดูใบไม้ผลิเมื่อยังไม่ได้ใช้ นอกจากนี้ฉันปลูกกระเทียมฤดูหนาวของตัวเอง แต่เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคมในช่วงของขนที่ฉ่ำและฟันซี่เดียว

ฉันขุดกระเทียมของฉันตัดรากออกหั่นผักใบเขียวเป็นชิ้นยาว 3 ซม. แล้วหมักพร้อมกับหัว อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีมากและนอกจากบอร์ชซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดองและซุปผักดอง และน้ำดองมีดังนี้สำหรับน้ำ 1 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 100 มล. น้ำส้มสายชู 9% กระเทียมเทด้วยน้ำดองอุ่น ๆ และขวดจะถูกม้วนขึ้นหากคุณต้องการเก็บกระเทียมไว้ในฤดูหนาว