สารบัญ:

คุณสมบัติในการรักษาของกระเทียม
คุณสมบัติในการรักษาของกระเทียม

วีดีโอ: คุณสมบัติในการรักษาของกระเทียม

วีดีโอ: คุณสมบัติในการรักษาของกระเทียม
วีดีโอ: ประโยชน์ของกระเทียมที่คุณต้องรู้!! | กระเทียมดีต่อสุขภาพผู้สูงอายุ | พี่ปลา Healthy Fish 2024, มีนาคม
Anonim
กระเทียม
กระเทียม

เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่รู้จักกระเทียมและกินมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขา ผักรสเผ็ดนี้ถูกเพิ่มลงในอาหารหลายสิบจาน: ในสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและยังต้องใช้กระเทียมจำนวนมากสำหรับการเตรียมผักหรือเห็ดในฤดูหนาว

แฟน ๆ หลายคนของผักชนิดนี้เพียงแค่ทานคู่กับ Borscht หรือซุปกะหล่ำปลีร้อนๆ และถ้าคุณเอาขนมปังและสีน้ำตาลอ่อน ๆ จนกรอบในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นให้นำกานพลูกระเทียมสับมาย่างบนกระทะ!

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ตามที่พวกเขาพูดคุณสามารถกลืนลิ้นของคุณได้ แต่คุณยังสามารถวางปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือสองชิ้นไว้ด้านบนของ crouton นี้จากนั้นเพิ่มแตงกวาเค็มหรือแตงกวาสด … และคุณไม่สามารถดำเนินการต่อได้อีกต่อไป - ทุกคนอ่านสิ่งเหล่านี้ คำพูดชวนน้ำลายสอแล้ว และเหตุผลนี้ก็คือกระเทียมมีกลิ่นหอมและรสไหม้

ดังนั้นวัฒนธรรมการเผาเผ็ดนี้จึงปลูกกันแทบทุกพื้นที่ คุณสามารถค้นหาสิ่งตีพิมพ์มากมายเกี่ยวกับเคล็ดลับในการปลูกกระเทียมบนเตียงบนเว็บไซต์ของเราทั้งเรื่องการยิงกระเทียม (ฤดูหนาว) และการไม่ยิงกระเทียม ในบทความเหล่านี้คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับกฎของเทคโนโลยีการเกษตรพันธุ์การสืบพันธุ์การฟื้นฟูหลอดไฟและการเก็บรักษาพืชผล

เราจะพูดถึงคุณสมบัติทางยาของวัฒนธรรมยอดนิยมนี้ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่ากระเทียมมีต้นกำเนิดจากเอเชียกลาง ที่นั่นพวกเขาเริ่มกินมันเป็นครั้งแรกและคุณสมบัติในการรักษาของผักชนิดนี้ก็มีค่าเช่นกัน วิธีจินตนาการถึงพิลาฟอุซเบกที่แท้จริงโดยไม่มีกระเทียม! และค่อยๆแพร่กระจายไปทั่วเอเชียและยุโรป ที่ไหนสักแห่งชื่นชมคุณสมบัติการทำอาหารในที่อื่น ๆ - ยา

แม้แต่บิดาแห่งการแพทย์แผนปัจจุบันฮิปโปเครตีสยังแนะนำให้ใช้กระเทียมกับโรคต่างๆโดยเฉพาะโรคกระเพาะ และนักประวัติศาสตร์เฮโรโดทัสเขียนว่ากระเทียมหัวหอมและหัวไชเท้าเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารของผู้สร้างปิรามิดแห่งอียิปต์เพราะพวกเขาเสริมสร้างสุขภาพและความแข็งแรง

เมื่อโรคระบาดระบาดในยุโรปในยุคกลางผู้คนพยายามเอาชีวิตรอดบริโภคกระเทียมทุกวัน

ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ากระเทียมเข้ามายังรัสเซียผ่านเส้นทางการค้าจากเอเชียกลาง ตั้งแต่สมัยโบราณชาวรัสเซียนิยมรับประทานและทำหน้าที่เป็นยารักษาโรคต่างๆสูตรพื้นบ้านจำนวนมากสำหรับการใช้ผักชนิดนี้เพื่อการรักษาโรคได้มีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของกระเทียมอธิบายได้จากการมีองค์ประกอบมากมายที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตโปรตีนสารไนโตรเจนและกำมะถันโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมเหล็กสังกะสีกรดฟอสฟอริกและซิลิซิควิตามิน C, PP, B1, B2, B5, B6, โคลีน, น้ำมันหอมระเหยและ phytoncides, ไกลโคไซด์ กระเทียมยังอุดมไปด้วยซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

ด้วยความช่วยเหลือของกระเทียมยาพื้นบ้านและจากนั้นก็เริ่มรักษาหลายโรคโดยเริ่มจากโรคหวัดเบื้องต้นและลงท้ายด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ร้ายแรง ปรากฎว่ากระเทียมเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายปรสิตในลำไส้ออกจากร่างกายและไวรัสออกจากเลือด

การศึกษาล่าสุดพบว่ากระเทียมมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งและต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีรายงานทางอินเทอร์เน็ตโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันว่าการใช้กระเทียมยับยั้งการพัฒนาของมะเร็งสมอง นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายต่อต้านปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นลบเช่นความเย็นความเฉอะแฉะและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน

สารกำมะถันที่มีอยู่ในกระเทียมมีผลดีต่อสภาพของผนังหลอดเลือดทำให้ยืดหยุ่นขึ้นป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดช่วยลดความดันโลหิตป้องกันการเกิด angina pectoris กล้ามเนื้อหัวใจตาย และเส้นโลหิตตีบ

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

กระเทียม
กระเทียม

มีสูตรมากมายสำหรับการใช้กระเทียมเพื่อป้องกันและรักษาโรคต่างๆ อุตสาหกรรมยาผลิตผลิตภัณฑ์จากกระเทียมหลายชนิด ตัวอย่างเช่นทิงเจอร์กระเทียมและอัลลิลแซท (สารสกัดแอลกอฮอล์จากหลอดกระเทียม) ใช้สำหรับ atony ในลำไส้เพื่อยับยั้งกระบวนการเน่าเปื่อยและการหมักในนั้นเช่นเดียวกับหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง

ในร้านขายยาคุณสามารถหาแท็บเล็ตอัลลาฮอล - การเตรียมโดยใช้สารสกัดจากกระเทียมแห้ง ใช้สำหรับการอักเสบเฉียบพลันของตับและถุงน้ำดีเช่นเดียวกับอาการท้องผูกตามปกติ

สารสกัดจากกระเทียมในรูปของทิงเจอร์ใช้สำหรับโรคทางเดินหายใจ - หลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบปอดบวม ใช้สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น

ในการแพทย์พื้นบ้านช่วงของการใช้กระเทียมและการเตรียมการนั้นกว้างกว่ามาก

การรักษาอาการแน่นหน้าอกและกล่องเสียงอักเสบด้วยกระเทียม

หากต้องการวิธีการรักษาคุณต้องปอกเปลือกและสับกระเทียมขนาดกลาง 5-6 กลีบให้ละเอียด ข้าวต้มที่ได้จะต้องเจือจางในนมสดหนึ่งแก้วแล้วต้มนมนี้ หลังจากเย็นการรักษานี้จะต้องใช้สำหรับโรคเหล่านี้หนึ่งช้อนชาหลายครั้งต่อวัน

ทิงเจอร์กระเทียม

กระเทียม
กระเทียม

เพื่อให้ได้มาคุณต้องวางกระเทียมปอกเปลือก 300 กรัมลงในโถครึ่งลิตรพร้อมฝาปิดแน่นแล้วเทวอดก้าลงไปด้านบน ยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์ในที่มืดเขย่าขวดที่มีเนื้อหาเป็นประจำ

ขอแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ 20 หยดทุกวันเจือจางในนมอุ่นครึ่งแก้ว วิธีการรักษาดังกล่าวช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดกระเพาะอาหารลดความดันโลหิตบรรเทาอาการกระตุกในสมอง

ทิงเจอร์นี้สามารถรักษาอาการแน่นหน้าอกได้ด้วย ในการทำเช่นนี้ยาสิบหยดจะละลายในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและล้างคอด้วยของเหลวนี้ ควรทำอย่างน้อยสามครั้งต่อวัน

การเติมกระเทียม

เพื่อให้ได้มานั้นต้องสับกระเทียม 4-5 กลีบและเติมไวน์ 200 มล. ยืนยันอย่างน้อยสามชั่วโมง รับประทานครั้งละหนึ่งช้อนชาวันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร มีฤทธิ์บำรุงและต้านหวัด

กระเทียมบรรเทาหนอน

ในการรับยาให้นำกระเทียม 2-3 กลีบมาบดให้ละเอียดจากนั้นเทนมอุ่นครึ่งลิตร ด้วยความช่วยเหลือของของเหลวที่เกิดขึ้นจะได้รับศัตรูเพื่อกำจัด pinworms

น้ำยาอีลิกเซอร์กระเทียมทิเบต

ในการเตรียมทิงเจอร์ตามสูตรอาหารของชาวทิเบตซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในประเทศของเราเมื่อปลายศตวรรษที่แล้วคุณต้องมีกระเทียมคุณภาพสูงจากพืชใหม่ซึ่งสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผักนี้จะถูกเก็บรักษาไว้ ขอแนะนำให้ใช้วัสดุธรรมชาติเท่านั้นในกระบวนการทำงาน - ไม้แก้วดินเหนียว

กระเทียมถูกปอกเปลือกและล้างตากให้แห้งแล้วบดด้วยสากไม้ในครกไม้

เพื่อให้ได้ยาอายุวัฒนะให้บดกระเทียม 350 กรัมและมวลที่บดแล้วนี้จะถูกวางไว้ในขวดแก้วโดยควรมีสีเข้ม จากนั้นเทแอลกอฮอล์ 200 มล. (70%) ที่นั่น ขวดถูกปิดผนึกและวางไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 10 วัน จากนั้นของเหลวจะถูกกรองตะกอนจะถูกบีบออกและยาอายุวัฒนะจะถูกผสมในขวดเดียวกันเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากสิ้นสุดการแช่ยาน้ำอมฤตนี้จะถูกนำไปใช้ตามรูปแบบที่ค่อนข้างซับซ้อนโดยมีการเพิ่มขึ้นจากนั้นลดจำนวนหยดต่อครั้ง

รูปแบบเป็นดังนี้: ดื่มน้ำอมฤตที่กรองแล้วโดยเริ่มจาก 1 หยดเจือจางในนม 1 ช้อนโต๊ะวันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร ในวันแรกดื่ม 1 หยดสำหรับอาหารเช้าสองมื้อสำหรับมื้อกลางวันและสามมื้อสำหรับมื้อเย็น ในวันต่อมาปริมาณจะเพิ่มขึ้นหนึ่งหยดสำหรับแต่ละมื้อและหลังจากวันที่ห้าเมื่อการบริโภคในตอนเย็นคือ 15 หยดพวกเขาจะเริ่มลดอัตราโดยลดลงเท่าเดิม

เริ่มตั้งแต่วันที่สิบเอ็ดใช้ 25 หยดต่อวันจนกว่ายาอายุวัฒนะจะหมด

แนะนำให้ทำซ้ำหลักสูตรนี้ไม่เกินห้าปีให้หลัง นอกจากนี้ยังมีวิธีการที่ง่ายกว่าสำหรับการใช้ยานี้ สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลานับหยด ขอแนะนำให้ดื่มน้ำอมฤต 5 หยดวันละสามครั้งเจือจางในนม 50 มล.

ตามที่แพทย์กล่าวว่ายาอายุวัฒนะนี้มีประโยชน์ต่อหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, วัณโรค, ความดันโลหิตสูง, ปรับปรุงการมองเห็น, ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันมีความยืดหยุ่นมากขึ้น, ทำความสะอาดร่างกายทั้งหมดจากสารพิษ, ทำความสะอาดเลือดและหลอดเลือด

กระเทียมที่มีระบบประสาทของเชื้อแบคทีเรีย

เพื่อขจัดอาการนอนไม่หลับและปวดหัวขอแนะนำให้กินกระเทียม 2-3 กลีบ

ข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้กระเทียมสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและมีอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหารด้วยโรคตับและไต เนื่องจากเป็นเลือดทินเนอร์จึงไม่ควรใช้กับโรคริดสีดวงทวาร

ที่ดีที่สุดคือไม่ควรกินกระเทียมสำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์และขณะให้นมบุตร ก่อนเริ่มการรักษาไม่เจ็บที่จะปรึกษาแพทย์

Anatoly Petrov

ภาพโดย E. Valentinov