สารบัญ:

เกี่ยวกับการปลูกองุ่นในสภาวะที่รุนแรง
เกี่ยวกับการปลูกองุ่นในสภาวะที่รุนแรง

วีดีโอ: เกี่ยวกับการปลูกองุ่นในสภาวะที่รุนแรง

วีดีโอ: เกี่ยวกับการปลูกองุ่นในสภาวะที่รุนแรง
วีดีโอ: วิธีการปลูกองุ่นในโรงเรือนและการจัดกิ่งองุ่นอย่างเป็นระบบ 2024, มีนาคม
Anonim

ฤดูองุ่น

การปลูกองุ่น
การปลูกองุ่น

ภาพที่ 1. องุ่น Shatilova White Muscat

สภาพอากาศในอดีตซึ่งเป็นปีที่ผิดปกติตามการคาดการณ์ของนักอุตุนิยมวิทยาไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาองุ่นในทางที่ดีที่สุด แต่อย่างที่พวกเขากล่าวว่าเมฆทุกก้อนมีสีเงิน ในสภาวะที่รุนแรงที่เสนอโดยสถานทูตสวรรค์คุณสมบัติที่ไม่ได้มาตรฐานของพันธุ์บางชนิดก็แสดงออกมาโดยไม่คาดคิดการวิเคราะห์และการจัดระบบซึ่งเป็นประสบการณ์ในทางปฏิบัติที่ล้ำค่า

เดือนเมษายนของปีนั้นเป็นอย่างไรกับพวกเราในเทือกเขาอูราล? ทศวรรษแรกตามเส้นอุณหภูมิจะราบรื่นกว่าสองปีถัดไป อุณหภูมิที่เป็นบวกในช่วงเวลานี้ไม่เพียง แต่ในตอนเช้าโดย 9 นาฬิกาจะเพิ่มขึ้นถึง + 4 °С … + 6 °С แต่ในตอนเย็นเวลา 21 นาฬิกาจะยังคงอยู่ในระดับเดียวกันและในช่วง วันนั้นถึง + 12 °С

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

อย่างไรก็ตามในเวลากลางคืนมันจะแข็งเป็นประจำถึง - 3 °С … - 5 °С ในช่วงต้นเดือนเมษายนหลังจากเถาวัลย์เปิด (15-16 มีนาคม) ออกอากาศหลังจากฤดูหนาวฉันวางส่วนโค้งต่ำ (30-40 ซม.) เหนือแถวองุ่นแล้วเทน้ำอุ่นลงบนพุ่มไม้ผ่านท่อชลประทาน ภายใต้ฟิล์มตาเริ่มบวมและงอกบนเถาวัลย์

อย่างไรก็ตามในอีกสองทศวรรษข้างหน้ามีฝนตกปรอยๆและหนาวจัดเมื่ออุณหภูมิตอนกลางวันอยู่ระหว่าง + 3 °С … + 12 °Сในระหว่างวันและจาก -4 °Сถึง + 5 °Сในตอนกลางคืน สามารถลบล้างความพยายามทั้งหมดได้ ปลายเดือนเมษายนต้นกล้าเกือบทุกพันธุ์ยาวถึง 20-30 ซม. ในสภาพเหล่านี้ปลอบใจตัวเองด้วยความหวังว่าฤดูใบไม้ผลิจะเสียเวลาและสภาพอากาศจะดีขึ้นฉันจึงทำการกระตุ้นพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิครั้งที่สอง ด้วยน้ำอุ่นที่ 35-40 °С …

แต่ต้นเดือนพฤษภาคมมีหิมะตกเมื่อปีที่แล้วและในวันที่ 3 พฤษภาคมแม้จะมีพายุหิมะรุนแรง ดูเหมือนว่าในสภาพเช่นนี้จะไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการกระตุ้นพุ่มองุ่นด้วยน้ำอุ่น แต่สถานการณ์เมื่อจุดเริ่มต้นของการเติบโตของยอดเกิดขึ้นภายใต้ที่กำบังฟิล์มในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นมากกว่า + 8 °С … + 12 °Сและโลกในเวลานี้ที่ความลึกของรากมี อุณหภูมิไม่เกิน + 3 °Сนั้นเต็มไปด้วยการสูญเสียยอดผลไม้จากตาที่สำคัญเนื่องจากการทำให้ไม้แห้ง พุ่มองุ่นในตัวอย่างนี้มีลักษณะคล้ายการตัด: ยังไม่มีราก แต่แตกหน่อแล้ว

ความจริงก็คือหน่อสีเขียวดึงจุดแข็งแรกสำหรับการเติบโตจากการสงวนของไม้ยืนต้นซึ่งหากพุ่มไม้นั้นเติบโตในรูปแบบที่ไม่มีพัดลมและไม่มีการประทับแทบจะไม่มีอยู่เลย และรากองุ่นมีความหนาน้อยกว่า 1–1.5 มม. "เครา" ที่เป็นเส้นใยทั้งหมดจะตายเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ร่วงและจะเติบโตอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิพื้นดินไม่ต่ำกว่า + 8 ° C

จนถึงกลางเดือนพฤษภาคมสภาพอากาศยังคงสร้างความประหลาดใจอย่างต่อเนื่องตลอดช่วงเวลาที่รุนแรงนี้เถาวัลย์อยู่ภายใต้ปกฟิล์ม ฝนตกกลายเป็นหิมะในวันที่ 1, 3 และ 15 พฤษภาคมหลังจากนั้นในช่วงบ่ายของวันที่ 16 พฤษภาคมอากาศอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วถึง + 18 °Сและในที่สุดก็มีเงื่อนไขที่สะดวกสบายสำหรับการเติบโตของยอด

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

การปลูกองุ่น
การปลูกองุ่น

ภาพที่ 2. องุ่นพันธุ์ Riddle of Sharova

ความจริงแล้วฉันกำลังถ่ายทำที่หลบซ่อนจากเถาวัลย์ด้วยความตื่นเต้นอย่างมาก - ภาพสีเขียวจะอยู่รอดได้อย่างไรจากภัยพิบัติจากสภาพอากาศ ปรากฎว่าพวกเขายอดเยี่ยมพวกเขาเติบโตขึ้นเล็กน้อยและมีแปรงดอกไม้ปรากฏอยู่เกือบทั้งหมด ด้วยความไว้วางใจในการคาดการณ์ของนักพยากรณ์อากาศฉันจึงถอดฟิล์มและส่วนโค้งเหนือแถวติดตั้งโครงตาข่ายและถ่ายภาพ "สีเขียว" ชุดแรกเนื่องจากจำนวนมากโตได้ถึงครึ่งเมตร

นักพยากรณ์ไม่ทำให้ผิดหวังและจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมอากาศอบอุ่นมากและในบางครั้งก็ร้อนจัด เมื่อถึงเวลานี้ความสูงของยอดสูงถึงหนึ่งเมตรขึ้นไปกลุ่มดอกไม้ในหลายพันธุ์ถึงจุดสูงสุดของการพัฒนาและกำลังจะบาน แต่การทดสอบครั้งใหม่รอองุ่นอยู่ข้างหน้า อุณหภูมิและหิมะลดลงอย่างรวดเร็ว

ฉันต้องแยกชิ้นส่วนบังตาอีกครั้งวางเถาวัลย์ที่มีหน่อยาวเมตรบนพื้นและติดตั้งส่วนโค้งจัดอุโมงค์จากฟิล์มอะคริลิกและผ้าใบ เมื่อปรากฎออกมาเขาก็ไม่ได้ไร้ประโยชน์ นักพยากรณ์ได้ประกาศเตือนภัยพายุกลับมาถูกทาง เช้าวันที่ 3 มิถุนายนเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรกและในคืนวันที่ 3–4 มิถุนายนหิมะตกลงมาในชั้น 3-5 ซม. และนอนจนถึงเวลาอาหารกลางวัน

เพียงสิบวันต่อมาองุ่นก็ถูกเปิดและยกขึ้นไปบนโครงบังตา และสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อเห็นแปรงดอกไม้ที่ไม่ได้เก็บรักษาไว้เพียงอย่างเดียว แต่หลาย ๆ อันก็บานแล้ว เหล่านี้คือพันธุ์ Pamyati Shatilova, Krasa Severa และ White Muscat Shatilova (ดูรูปที่№1) และพันธุ์ Zagadka Sharova (ดูรูปที่№2) ซึ่งเริ่มออกดอกบนโครงบังตาที่มีรังไข่อยู่แล้ว แล้วคำพูดที่ว่าการปฏิสนธิของดอกไม้ไม่ได้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 12 ° C ล่ะ?

ปีนี้ประหลาดใจมากกับจังหวะการสุกของพืชผล ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Zilga ซึ่งเป็นพันธุ์กลางตอนต้นอย่างน้อยก็สุกในเวลาเดียวกันกับพันธุ์ Pamyat Dombkovskaya ในช่วงต้น - ภายในวันที่ 10 สิงหาคม และพันธุ์ Aleshenkin ซึ่งสุกในวันแรกของเดือนสิงหาคมในปีที่แล้วได้เก็บน้ำตาลได้เต็มที่ภายในสิ้นเดือนเท่านั้น สายพันธุ์ White Muscat ในช่วงกลางต้นก็สุกเร็วกว่าพันธุ์ Pamyati Shatilov ถึงสิบวันซึ่งถือว่าเร็วมาก

เรายังลองของมาใหม่ พุ่มไม้เล็ก ๆ เช่น Delight (Muscat และ Black), Arcadia, Victoria, Codryanka, Krasa Nikopol, Red Muscat (XVII-10-26) และ Talisman ให้การเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง สิ่งที่คุณสามารถพูดได้? รสชาติเป็นเลิศ! บางครั้งฉันมองไปที่ไร่องุ่นที่กำลังเติบโตและบางครั้งฉันก็แทบไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันคือความจริงจริงๆหรือ

หลังจากใช้มาตรการป้องกันที่เรียบง่ายและไม่ลำบากมากองุ่นจะเก็บรักษาเถาวัลย์สีเขียวและแปรงดอกไม้ไว้อย่างสมบูรณ์ ในขณะที่มะเขือเทศที่เราคุ้นเคยซึ่งปลูกในโรงเรือนก็ล้มหายตายจากไป เพื่อนบ้านหลายคนในสวนถึงกับแช่แข็งต้นกล้าของวัฒนธรรมที่ดูเหมือนแข็งและแข็งในสวนอูราลเป็นกะหล่ำปลี ต้องซื้อต้นกล้าที่ตลาดเสียทั้งเวลาและส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว สิ่งเดียวกันนี้ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับองุ่น แน่นอนว่าไม่มีปีแล้วปีเล่า แต่การเก็บเกี่ยวผลไม้ดวงอาทิตย์ภายใต้กฎการดูแลบางประการนั้นสามารถคาดเดาได้และคงที่ทุกปี

การปลูกองุ่น
การปลูกองุ่น

รูปภาพ 3

พันธุ์ทั้งหมดทำให้ฉันพอใจ แต่พันธุ์ White Muscat ทำให้ฉันมีความสุขเป็นพิเศษ พวงสุดท้ายสุกภายในวันที่ 18 สิงหาคม ผลเบอร์รี่ทั้งหมดอยู่ในพวงที่ไม่มีถั่วแม้ว่าการออกดอกขององุ่นเนื่องจากความหนาวเย็นที่รุนแรงและหิมะและปริมาณน้ำฝนเกิดขึ้นภายใต้ฟิล์ม น้ำหนักเฉลี่ยของพวงพันธุ์นี้คือ 600–800 กรัมเมื่อพุ่มไม้เต็มไปด้วยหน่อ 15 หน่อซึ่งเหลือเพียงแปดผลเท่านั้น ถั่วขนาดเล็ก - พบไม่เกิน 15-20% ในพันธุ์ Krasa Severa, Muscat ต้นสีชมพูและ Pamyati Shatilov

แข็งแกร่งขึ้นมาก - มากถึง 40% ไปที่ยันต์ "ถั่ว" แต่โดยทั่วไปแล้วการเก็บเกี่ยวองุ่นในปีที่ยากลำบากนี้ถือได้ว่าดีมาก เมื่อถึงวันสุดท้ายของเดือนกันยายนเถาวัลย์ได้เติบโตในเกือบทุกพันธุ์ที่มีตา 15-16 ตาและมีเพียงไม่กี่ดอกเช่นอาคาเดียไข่มุกแห่งมอลโดวา Kishmish Radiant ที่มีตา 8-10 ดอก แต่ก็เพียงพอแล้วสำหรับการหลบหนาวที่ประสบความสำเร็จ.

ปรากฎว่าวันที่สุกของพันธุ์นั้นไม่แตกต่างจากวันที่ระบุไว้ในแคตตาล็อกมากนัก สิ่งสำคัญที่ฉันเห็นคือฉันสามารถเร่งการเริ่มต้นฤดูปลูกได้ภายใน 20-30 วันซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้การเก็บเกี่ยวสุกอย่างสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเถาด้วย ในขณะที่ปีก่อน ๆ เพื่อประโยชน์ในการทำให้เถาองุ่นสุกบางครั้งจำเป็นต้องเอาพวงที่ไม่ได้รับน้ำตาลออกและใส่ผลเบอร์รี่ลงบนผลไม้แช่อิ่ม

เพื่อตอบสนองคำขอของชาวสวนหลายคนฉันจึงถ่ายภาพขั้นตอนการเตรียมพุ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรใหม่ แต่อย่างที่คนปลูกองุ่นคนหนึ่งเขียนถึงฉัน: "ฉันเป็นนักปฏิบัติและฉันอยากจะเห็นหนึ่งครั้งมากกว่าอ่านหนังสือร้อยครั้ง"

ภาพที่ 3 แสดงจุดศูนย์กลางของพุ่มไม้ที่เรียกว่า "หัว" ซึ่งมีระยะห่างระหว่าง 1.5-1.8 เมตร เถาวัลย์วางเรียงต่อกันในร่องลึกกว้างประมาณ 40–45 ซม. ลึก 15 ซม. ความยาวตามอำเภอใจ ด้วยตะขอโลหะเถาวัลย์จะถูกตรึงไว้กับพื้นเพื่อไม่ให้สัมผัสกับดินหรือที่กำบังด้านบน

การปลูกองุ่น
การปลูกองุ่น

ภาพที่ 4

ภาพที่ 4 แสดงพุ่มองุ่นอายุสามปี สิ่งสำคัญที่ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของผู้อ่านในตัวอย่างนี้คือสิ่งที่เรียกว่า "แตร" นี่คือเถาองุ่นสองชนิดเดียวกันที่เติบโตบนองุ่นของคุณในปีแรกของชีวิต เป็นสิ่งสำคัญมากตั้งแต่อายุยังน้อยเมื่อเถาวัลย์อ่อนตัวให้กระจายไปในทิศทางที่ต่างกันและขนานกับพื้น

มันอยู่ที่พวกเขาว่าทุก ๆ ปีเถาวัลย์ที่ออกผลของปีหน้าจะเติบโตซึ่งควรจะก้มลงในขณะที่มันยังเล็กและเขียว และถ้าทั้งหมดนี้ยื่นออกมาในแนวตั้งฉากกับพื้นหลังจากตัดพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะเข้าใจว่าทำไมพวกมันถึงถูกเรียกว่าสิ่งนั้นและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะงอพวกมันโดยไม่หักออก

รูปที่ # 5 แสดงที่พักพิงเหนือเถาวัลย์ซึ่งฉันประดิษฐ์และทำจากแผ่นใยไม้อัด ฉันเบื่อที่จะลากแผ่นหินชนวนและเหล็กเก่า ๆ ทุกฤดูใบไม้ร่วงและองุ่นก็สมควรได้รับความสนใจ จากแผ่น 1.7x2.75 ม. ถ้าตัดด้วยความกว้างจะมีโล่ออกมาห้าอันซึ่งยัดลงบนแท่งยาว 2x2 ซม. และคานขวางจะทำในรูปแบบของโครงถักเพื่อให้ฝาหันออก เป็นรูปไข่และน้ำสามารถไหลออกมาได้ง่าย

โครงสร้างทั้งหมดถูกชุบทั้งสองด้านด้วยน้ำมันลินซีดปิดน้ำมันหรือทาสีด้วยสีน้ำมันดังนั้นจึงไม่บิดงอหรือเน่า บนพื้นที่ซึ่งก่อนหน้านี้หลังจากที่พักพิงของพุ่มองุ่นหลายโหลมีลักษณะคล้ายกิ่งไม้ทิ้งมันก็สะอาดขึ้นมาก

ฉันคลุมสนามเพลาะด้วยผ้าคลุมเฉพาะเมื่ออุณหภูมิในเวลากลางวันต่ำกว่าศูนย์และพื้นดินจะแข็งตัวเล็กน้อย ฉันเก็บหิมะแรกจากที่ดินที่ปราศจากการปลูกและเติมแถวให้มีความสูง 20-30 ซม. จากนั้นธรรมชาติจะพยายาม โดยปกติหิมะจะสะสมอยู่เหนือเถาวัลย์ประมาณ 60-70 ซม. ในช่วงปีใหม่และภายใต้ผ้าห่มดังกล่าวพวกเขาไม่กลัวน้ำค้างแข็งใด ๆ นั่นคือที่ซ่อนทั้งหมดของฉันฉันไม่ได้ซ่อนสิ่งอื่นใด ใช่ควรเสียบท่อรดน้ำด้วยเศษผ้าสำหรับฤดูหนาว

ผู้ปลูกมือใหม่หลายคนทำผิดพลาด

การปลูกองุ่น
การปลูกองุ่น

ภาพที่ 5

เกือบทุกคนที่โทรหาฉันบอกฉันว่าแทนที่จะเป็นเถาองุ่นหนึ่งหรือสองอันที่มีความยาวมากกว่าหนึ่งเมตรพุ่มไม้ที่มีขนปุยเตี้ย ๆ ก็เติบโต ความแข็งแกร่งทั้งหมดของการเติบโตในกรณีนี้ใช้ไปกับการเติบโตของลูกเลี้ยงที่ไม่ต้องการ ทั้งหมดนี้ชี้ให้เห็นว่าผู้เริ่มต้นไม่อ่านวรรณกรรม ในหนังสือเกี่ยวกับองุ่นจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกำจัดการเจริญเติบโตนี้

ไม่ค่อยมีใครตัดยอดในเดือนสิงหาคม - พวกเขาลืมไปแล้ว และนี่เป็นเหตุการณ์ที่สำคัญมากสำหรับเถาวัลย์ไม่ว่าพุ่มไม้จะอายุเท่าไร - ปีสามหรือยี่สิบ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในชีวิตของเถาวัลย์อายุหนึ่งปี ยิ่งตาที่สุกมากขึ้นในปีแรกคุณก็จะมีโอกาสเก็บเกี่ยวสัตว์เลี้ยงของคุณได้มากขึ้นในหนึ่งปี

อย่างไรก็ตามยังมีผลลัพธ์ที่เป็นบวกฉันจะบอกว่ายอดเยี่ยม Lyudmila Vladimirovna Bragina กล่าวทางโทรศัพท์ดังต่อไปนี้: หลังจากได้รับการตัดรากสองตาจากหลายพันธุ์จากฉันในฤดูใบไม้ผลิเธอสามารถปลูกเถาวัลย์สองเมตรสองต้นในแต่ละต้นซึ่งจะสุก 15-16 ตาโดยเริ่มต้น ตุลาคม. ฉันถามเธอว่านี่เป็นประสบการณ์แรกของคุณในการปลูกองุ่นหรือไม่? คำตอบ: ใช่ก่อนอื่นฉันทำตามคำแนะนำของคุณทุกประการ

เหตุใดฉันจึงมุ่งเน้นไปที่ตัวอย่างเหล่านี้ เพียงเพราะเป็นไปตามหลักฐาน คนที่เมื่อสี่เดือนก่อนไม่สามารถแยกความแตกต่างของตำแยกับองุ่นได้ในวันนี้ได้ปลูกมันบนเว็บไซต์ของพวกเขา และตอนนี้พวกเขาบอกฉันแล้วว่า:“องุ่นเหรอ? ไม่มีอะไรง่ายกว่านี้” และพวกเขากินผลเบอร์รี่ลูกแรกในอีกหนึ่งปีต่อมาและเพิ่ม: "และไม่มีอะไรอร่อยกว่านี้"

สรุปได้ว่าฉันอยากจะแนะนำให้ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ทุกคนซื้อวรรณกรรมเกี่ยวกับการปลูกองุ่นซึ่งตอนนี้มีอยู่มากมายในร้านหนังสือ ฉันแนะนำหนังสือโดย N. I. Kurdyumov“ไร่องุ่นอัจฉริยะสำหรับทุกคน” และ“ไร่องุ่นอัจฉริยะเพื่อตัวคุณเอง” เขียนด้วยภาษาที่เรียบง่ายและเข้าใจได้โดยไม่มีข้ออ้างว่าเป็นวิชาการ ผู้ที่เชี่ยวชาญจะพบว่าการปลูกองุ่นทำได้ง่ายและน่าสนใจกว่ามาก