พันธุ์องุ่นที่น่าสนใจ

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

องุ่น: คุณสมบัติการเพาะปลูกพันธุ์ที่มีแนวโน้ม

องุ่นเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดในโลกของเรา ผู้คนเติบโตมาตั้งแต่ไหน แต่ไร เถาวัลย์และพวงของมันเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์แรงงานและชีวิตที่สงบสุข

พุ่มองุ่นสามารถมีรูปร่างได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับความปรารถนาของบุคคลและวัตถุประสงค์ของเถาองุ่น สามารถยกให้สูงได้มากซึ่งหมายความว่าจะประดับผนังบ้านปิดศาลาซุ้มโค้งและแกลเลอรี

เพื่อรับมือกับงานเหล่านี้จำเป็นต้องกำหนดสถานที่ปลูกอย่างถูกต้องเลือกพันธุ์อย่างชำนาญและรู้ลักษณะทางชีววิทยาขององุ่น ไม่มีวัฒนธรรมใดที่จะทำให้สวนของคุณสวยงามได้เหมือนองุ่น คุณภาพการตกแต่งมีความสำคัญ แต่ไม่จำเป็น

องุ่นมีรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม พวกเขาและน้ำองุ่นช่วยเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ดังนั้นจึงสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะผลิตภัณฑ์เพื่อการรักษาและเสริมสร้างความเข้มแข็งสำหรับร่างกายมนุษย์ ไม่เพียง แต่องุ่นสดเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษาโรค

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้ผลไม้แห้งเช่นเดียวกับลำต้นและใบมานานแล้ว มีคนจำนวนไม่มากที่รู้ว่าสามารถใช้ใบองุ่นในการเตรียมกะหล่ำปลีม้วนได้สำเร็จ มีศาสตร์ทั้งหมดเกี่ยวกับโรคในการบ่มไวน์ตามธรรมชาติเช่นมาลาเรียไข้หวัดหลอดลมอักเสบเป็นต้น

องุ่นเป็นพืชที่น่าสนใจมากตอบสนองต่อการดูแลและเอาใจใส่ของมนุษย์ ความกระตือรือร้นของผู้คนที่เพาะปลูกพืชชนิดนี้เอาชนะอุปสรรคของสภาพอากาศ

การเลือกพันธุ์ใหม่ที่มีความต้านทานต่อโรคเพิ่มขึ้นและอุณหภูมิต่ำเร็วมากในแง่ของการสุกของผลไม้เล็ก ๆ ปกป้องเถาองุ่นจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้อย่างน่าเชื่อถือมือสมัครเล่นปลูกองุ่นในแปลงส่วนตัวและในรัสเซียตอนกลางและในภูมิภาคทางตอนเหนือของมอสโกเลนินกราด, Orenburg และพื้นที่อื่น ๆ สิ่งนี้เป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความยืดหยุ่นของเถาวัลย์ซึ่งสามารถงอได้ง่ายและปกคลุมด้วยดินหรือวัสดุคลุมอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว

การอยู่ในดินชื้นเป็นเวลาหลายเดือนเถาจะไม่สูญเสียผล ลองใช้กับพืชอื่น ๆ เช่นพีชหรือเชอร์รี่ แม้ว่าจะสามารถรักษาไม้ได้ แต่ดอกตูมก็จะหลุดจากการสัมผัสกับพื้น ความต้านทานขององุ่นต่อการลดลงของตาเมื่อพวกเขาถูกใช้โดยผู้ปลูกมือสมัครเล่นทุกที่ที่มีความเสี่ยงต่อการแช่แข็งในฤดูหนาว

สิ่งสำคัญในการปลูกองุ่นในสภาพที่ผิดปกติสำหรับเขาคือการเลือกพันธุ์ ความหลากหลายคือกุญแจสู่ความสำเร็จ ผู้ปลูกจำเป็นต้องรู้ลักษณะของพันธุ์ที่เขากำลังจะเติบโตในไซต์ของเขา พันธุ์ที่เหมาะสมสามารถช่วยหลีกเลี่ยงความผิดหวัง ในรายการด้านล่างนี้คุณจะพบพันธุ์และรูปแบบลูกผสมจากประเทศและทวีปต่างๆทั้งเก่าและใหม่โดยมีฤดูปลูกที่สั้นมาก (95-125 วัน) มีความทนทานในฤดูหนาวสูงเพียงพอและต้านทานโรคเชื้อรา

Donskoy agate - พันธุ์นี้ได้รับการอบรมใน All-Union Scientific Research Institute of Plant Engineering ซึ่งตั้งชื่อตาม Ya I. Potapenko การสุกเร็ว พุ่มไม้แข็งแรง พวงมีขนาดใหญ่รูปกรวยหนาแน่นปานกลางน้ำหนักเฉลี่ย 500-600 กรัมผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ 25x26 มม. น้ำหนักเฉลี่ย - 6 กรัมสีน้ำเงินเข้มรสชาติที่ถูกใจ เนื้อมีเนื้อชุ่มฉ่ำ ผลผลิตของพันธุ์สูงมากและมีเสถียรภาพ หน่อสุกดีมาก Don agate สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้โดยไม่ต้องอาศัยพุ่มไม้ในฤดูหนาวถึง -26 ° C และยังทนต่อโรคเชื้อรา

อาร์คาเดีย (Nastya) เป็นพันธุ์ไม้ที่สุกเร็วโดยมีพวงที่สวยงามขนาดใหญ่ซึ่งบางชนิดมีน้ำหนักเกิน 2 กก. ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก - 7-8 กรัมสีเหลืองอำพันรูปไข่เดิมมีปลายแหลม รสชาติเป็นที่น่าพอใจ เมื่อสุกเต็มที่กลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศจะปรากฏขึ้นที่เพดานปาก ปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้สูงถึง 22% ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -24 ° C ในแง่ของผลรวมของลักษณะที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจพันธุ์อาร์คาเดียเป็นหนึ่งในสิบพันธุ์ที่ดีที่สุด เหนือกว่าพันธุ์องุ่นนำเข้าที่ดีที่สุดในด้านความสามารถทางการตลาดและรสชาติ

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

บัลแกเรียทน - ตารางที่สุกเร็วพันธุ์บัลแกเรีย พวงมีขนาดใหญ่ 500-600 กรัมขึ้นไป ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองอำพันสวยงาม 26x24 มม. รูปไข่เป็นวงรีน้ำหนักเฉลี่ย 7-8 กรัมปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้สูงถึง 21%

เนื้อชุ่มฉ่ำผิวบาง ความหลากหลายมีรสชาติสูง มีเสียงลูกจันทน์เทศที่น่าลิ้มลอง ความหลากหลายมีผล ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 ° C ความหลากหลายมีความต้านทานโรคที่ซับซ้อน

ดีไลท์สีขาว - เกรด VNIIViV พวกเขา ยา I. Potapenko สุกเร็วมีกระจุกขนาดใหญ่ (500-700 กรัม) Berry 27x24 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 6-7 กรัมรูปไข่เล็กน้อยสีขาวมีปริมาณน้ำตาลสูงมากในบางปี - มากถึง 26% การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บรักษาไว้บนพุ่มไม้โดยไม่สูญเสียความสามารถในการตลาด ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 ° C ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูงและความต้านทานต่อโรคเชื้อรา

Victoria เป็นชื่อการทำงานขององุ่นลูกผสมที่สุกเร็ว น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 500-700 กรัมแบล็กเบอร์ 27x22 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 7 กรัมรูปไข่รีราสเบอร์รี่สีแดงรสชาติกลมกลืนกัน เมื่อผลเบอร์รี่สุกเต็มที่รสชาติของลูกจันทน์เทศจะปรากฏขึ้น ความหลากหลายมีแนวโน้มที่จะเพาะปลูกมากเกินไปดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้ภาระของพุ่มไม้เป็นปกติด้วยช่อดอกและช่อดอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัฒนธรรมที่ฝังรากในตัวเอง สร้างการเพาะปลูกครั้งที่สองบนลูกเลี้ยงซึ่งจะเริ่มสุกหลังจากพืชหลัก

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคราน้ำค้างโรคราแป้งเน่าสีเทา หากไม่มีที่พักพิงก็สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -26 … -27 ° C องศาจึงยืนยันถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

Zarif เป็นอาหารเอเชียกลางที่คัดสรรมาอย่างดีในช่วงเวลาที่สุกเร็วมาก ทางตอนใต้ของรัสเซียความหลากหลายจะสุกภายในวันที่ 20 กรกฎาคม กระจุกมีขนาดกลางรูปกรวย ผลเบอร์รี่เฉลี่ยน้ำหนัก 6 กรัมสีม่วงเข้มมน รสชาติถูกใจกลมกลืน ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -21 °С ความหลากหลายตอบสนองได้ดีกับปริมาณปุ๋ยที่เพิ่มขึ้นการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมการให้อาหารทางรากและทางใบและในขณะเดียวกันก็มีกลุ่มและผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ขึ้น

องุ่น Codryanka

Codreanka เป็นอาหารมอลโดวาที่ได้รับการคัดเลือก หมายถึงตารางพันธุ์ของช่วงเวลาการทำให้สุกเร็วมาก พวงมีขนาดใหญ่และใหญ่มากน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 600-700 กรัมมีรูปร่างเป็นทรงกรวยและมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ 31x21 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 6-8 กรัมยาวสีม่วงเข้ม

เนื้อมีเนื้อและฉ่ำด้วยหนังกรอบหนาแน่น รสชาติถูกใจกลมกลืน ให้ผลตอบแทนสูงมาก หน่อสุกดี รากได้ดี พืชสามารถคงอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน พันธุ์นี้มีความทนทานสูงต่อโรคราน้ำค้างไฟล็อกเซราราสีเทาและโรคราแป้ง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว - สูงถึง -23 °С

Codrianka เป็นหนึ่งในพันธุ์การค้าที่ใหญ่ที่สุดในการทำให้สุกเร็วมาก ในรัสเซียเป็นพันธุ์ที่แพร่หลายมากที่สุดทั้งในภาคกลางและในไซบีเรีย การประเมินการชิมองุ่นสด - 8.8 คะแนน

คาร์ดินัล เป็นองุ่นสายพันธุ์ต้น ๆ ของสหรัฐอเมริกาแคลิฟอร์เนีย พวงมีขนาดใหญ่และใหญ่มากทรงกระบอกทรงกรวยหลวมน้ำหนักเฉลี่ย 600-700 กรัมขึ้นไป ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก 30x26 มม. รูปไข่สีแดงอมม่วงน้ำหนักเฉลี่ย 9-10 กรัมเนื้อผลสุกฉ่ำกรอบ รสชาติขององุ่นเป็นที่น่าพอใจมากพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศอ่อน ๆ ปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้สูงถึง 19% คะแนนการชิมองุ่นสดสูงมาก ความหลากหลายของพระคาร์ดินัลนั้นพบได้ทั่วไปทั่วโลก ปลูกในฝรั่งเศสสหรัฐอเมริกาตุรกีกรีซ ฯลฯ ทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาระยะยาว

ลอร่า เป็นชื่อสมัครเล่นสำหรับรูปแบบลูกผสมของการคัดเลือกยูเครนการทำให้สุกเร็ว ช่อผลมีลักษณะเป็นรูปกรวยกว้างมีความหนาแน่นปานกลางมีขนาดใหญ่และมาก - 800-1000 กรัมผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีขาวน้ำนมด้านที่มีแสงแดดมีสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่และใหญ่มาก - 30x24 มม. น้ำหนัก 7-9 กรัม เนื้อแน่นเมล็ดมีขนาดเล็ก ปริมาณน้ำตาลสูงมาก - มากถึง 23% รสชาติเบอร์รี่กลมกลืนและน่ารื่นรมย์

ด้วยการดูแลที่ดีและการจัดหาไม้เก่าจำนวนมากบนพุ่มไม้พวงมีน้ำหนักมากกว่า 1.5 กก. และผลเบอร์รี่ - 10-12 กรัมขึ้นไป ความหลากหลายมีประสิทธิผลมากและมีความสามารถในการขนส่งสูง ทนต่อน้ำค้างแข็ง (-23 ° C) โรคราน้ำค้างและราสีเทา ในแง่ของความสามารถในการทำตลาดลอร่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วที่สุด ประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้นมากมายยืนยันถึงความหลากหลายในหลายภูมิภาค

Pleven (Phenomenon) เป็นพันธุ์บัลแกเรีย หมายถึงตารางพันธุ์ของการทำให้สุกเร็ว พวงมีขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 450-500 กรัมทรงกระบอก - ทรงกรวยมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 6-7 กรัมปรับระดับเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองอำพัน รสชาติถูกใจกลมกลืน เนื้อมีเนื้อและฉ่ำ

ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ค่อนข้างสูง (-25 ° C) และเป็นผู้บันทึกความต้านทานต่อโรคเชื้อราที่ซับซ้อน พวงของ Pleven ที่เรียงตัวกันมีความสามารถในการขนส่งสูงและความสามารถในการทำตลาดที่ดีเยี่ยมพวกมันทนทานต่อถั่ว คะแนนการชิมองุ่นสดสูงมาก

Muscat Pleven - เป็นของตารางพันธุ์ในช่วงการสุกเร็วมาก มันสุกเร็วกว่าพันธุ์ Codryanka ที่รู้จักกันดี 5-7 วัน ช่อผลมีขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 400-450 กรัมทรงกระบอก - กรวยมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 6-7 กรัมปรับระดับเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองอำพัน รสชาติถูกใจกลมกลืน เนื้อของผลเบอร์รี่ฉ่ำกรุบพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศอ่อน ๆ ด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเพิ่มขึ้นทำให้ได้กลุ่มและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ขึ้น พันธุ์นี้สมควรได้รับการกระจายพันธุ์ที่กว้างที่สุดเนื่องจากมีความน่าเชื่อถือและความอุดมสมบูรณ์สูง

องุ่น Timur

Timur เป็นชื่อการทำงานของรูปแบบไฮบริดใหม่ที่ได้รับจาก V. N. ยะ.. โปตะเปนโก. การทำให้สุกเร็วมาก พวงมีขนาดใหญ่ 500-650 กรัมทรงกระบอก - กรวย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ 29x21 มม. น้ำหนัก 6-8 กรัมรูปไข่ปลายแหลมสีขาวมีสีเหลืองอำพันหรือสีน้ำตาลอมชมพูเล็กน้อย

เนื้อกรอบมีกลิ่นหอมลูกจันทน์เทศ ไม่รู้สึกถึงเปลือกของผลเบอร์รี่เมื่อรับประทาน การสุกของหน่อจะสมบูรณ์และเร็ว ความหลากหลายหยั่งรากได้ดีเริ่มให้ผลในปีที่ 2-3 หลังปลูก กลุ่มขนาดใหญ่มักมีผลเบอร์รี่ 33-23 มม. ภายใต้ภาระที่ลดลง ในบางปีปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้เบอร์รี่เกิน 25%

Tomayskiy เป็น สถาบันวิจัย สิ่งมีชีวิตที่ได้รับการคัดเลือกจากมอลโดวาซึ่งเป็นช่วงการทำให้สุกเร็วมาก พุ่มไม้แข็งแรง พวงมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 400-600 กรัมแตกกิ่งก้านหรือทรงกรวยมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ 27x26 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 7-8 กรัมรูปไข่สีแดงม่วงคล้ายกับลักษณะและรสชาติของคาร์ดินัล ผลผลิตสูงความหลากหลายสามารถต้านทานโรคราน้ำค้างและมีความต้านทานเพิ่มขึ้นต่อโรคราแป้งและไฟลอกเซียรา ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว - สูงถึง -23 °С ความหลากหลายได้รับการชื่นชมในช่วงการสุกเร็วรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม มีความสามารถทางการตลาดที่ดีและการขนส่งโดยเฉลี่ย

ใหม่รัสเซีย - ยูโร - อามูร์ลูกผสมของ A. I. Potapenko เลือก หมายถึงพันธุ์ของการทำให้สุกเร็วมาก การเจริญเติบโตของพุ่มไม้สูงกว่าค่าเฉลี่ย คลัสเตอร์มีขนาดกลางรูปกรวยหนาแน่นปานกลางหรือหลวม ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางและใหญ่ทรงกลมสีชมพูเข้มมีน้ำตาลสะสมสูงมาก รสชาติเป็นที่พอใจและกลมกลืน ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและราสีเทา ความต้านทานฟรอสต์สูงถึง -28 Сสามารถทดสอบได้ในรูปแบบที่ไม่ครอบคลุม แต่มีความน่าเชื่อถือมากกว่าอาจมีฝาปิดแบบบางเบา ความหลากหลายของมือสมัครเล่นอย่างแท้จริง นักปลูกองุ่นสมัครเล่นเรียกว่า "ขนม" การประเมินการชิมองุ่นสด - 9 คะแนน

Super-ต้น สง่างาม - ตารางคะแนน VNIIViV พวกเขา Ya. I. Potapenko การทำให้สุกเร็วมาก พวงมีขนาดใหญ่ 300-500 กรัมขึ้นไปทรงกระบอก - กรวย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ 29x21 มม. น้ำหนัก 7-8 กรัมรูปหัวนมหรือรูปไข่มีปลายแหลมสีขาวถูกแดดเผา เนื้อของผลเบอร์รี่กรอบและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศอ่อน ๆ ปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้เบอร์รี่สูงมากในบางปีจะมีน้ำตาลถึง 25% ไม่รู้สึกถึงเปลือกของผลเบอร์รี่เมื่อรับประทาน ความหลากหลายหยั่งรากได้ดีเริ่มให้ผลในปีที่ 2-3 หลังปลูก ต้านทานฟรอสต์ - สูงถึง -25 °С ทนต่อโรคราน้ำค้างราสีเทา

Kish-mish Radiant - สถาบันวิจัยเพื่อชีวิตแห่งมอลโดวาที่คัดสรรมาอย่างหลากหลายในช่วงการทำให้สุกตอนกลางตอนต้น พวงมีขนาดใหญ่และใหญ่มาก 600-800 กรัมรูปกรวยแตกแขนงหนาแน่นปานกลางหรือหลวม ด้วยการดูแลที่ดีพวงมักมีน้ำหนักมากกว่า 1 กก. ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 3.5-4.5 กรัมรูปไข่ยาวสีชมพูสวยงามมีรสลูกจันทน์เทศที่น่ารื่นรมย์

เนื้อมีเนื้อและฉ่ำ ผิวจะเต่งตึง การขนส่งสูง เนื่องจากช่อผลมีขนาดใหญ่ความหลากหลายจึงมีแนวโน้มที่จะทำให้พุ่มไม้มีพืชมากเกินไปดังนั้นจึงจำเป็นต้องลดภาระของหน่อ ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคเน่าสีเทาและโรคราแป้งได้ Radiant quiche เป็นความสำเร็จที่ดีที่สุดในการปรับปรุงพันธุ์พันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด ความหลากหลายมักจะเกิดขึ้นเป็นอันดับแรกในการชิม

เมื่อพูดถึงเทคโนโลยีทางการเกษตรขององุ่นควรสังเกตว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือฤดูร้อนมีความร้อนเพียงพอสำหรับการสุกของผลเบอร์รี่และการทำให้เถาองุ่นสุกและเป็นเรื่องของเทคโนโลยีที่จะครอบคลุมเถาองุ่นสำหรับ ฤดูหนาว.

ในภาคกลางของรัสเซียส่วนใหญ่อุณหภูมิรวมไม่เกิน 2400 องศา สำหรับพันธุ์แรก ๆ ต้องใช้อุณหภูมิรวม - 1800-2000 องศาสำหรับพันธุ์ต้น - 2,000-2,200 และต้น - กลาง 2200-400 องศา แต่ถ้าคุณปลูกองุ่นใกล้กับกำแพงด้านใต้ของบ้านและอาคารรวมทั้งใช้ที่พักพิงแบบฟิล์มชั่วคราวอุณหภูมิที่ใช้งานจะเพิ่มขึ้นอีก 200 องศา

มีพันธุ์และเทคโนโลยีการเพาะปลูกสำหรับการพัฒนาองุ่นในภาคเหนือและที่สำคัญที่สุดคือความปรารถนาอย่างยิ่งของชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน บางทีในสภาพที่ผิดปกติสำหรับตัวคุณเององุ่นจะมีคุณภาพไม่เหมือนกับทางตอนใต้ของประเทศของเรา แต่จะปลูกด้วยมือของคุณเองและคุณจะทำให้เพื่อน ๆ ของคุณประหลาดใจและองุ่นทางภาคเหนือที่คุ้นเคย