ราสเบอร์รี่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม - 1

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

เบอร์รี่ยอดนิยมของชาวสวนในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

ราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในพืชผลเบอร์รี่ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในรัสเซียเติบโตขึ้นเกือบทุกที่ที่บุคคลประกอบอาชีพเกษตรกรรม กลายเป็นที่แพร่หลายในกระท่อมฤดูร้อนและแปลงครัวเรือนซึ่งปัจจุบันมีพื้นที่มากกว่า 20,000 เฮกตาร์

ความนิยมของวัฒนธรรมนี้อธิบายได้จากความสามารถในการเติบโตในสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศที่หลากหลายและบ่อยครั้งในพืชที่มีผลไม้เล็ก ๆ จำนวนมากแห้งเฉาได้รับความเสียหายจากปลายฤดูใบไม้ผลิและน้ำค้างในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงและต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาด ความชื้นในวันฤดูร้อน ความไม่โอ้อวดของพืชช่วยให้คุณปลูกราสเบอร์รี่ได้แล้วในช่วงแรกของการพัฒนาแปลงสวน

การแพร่กระจายของวัฒนธรรมนี้ยังอธิบายได้จากคุณสมบัติทางโภชนาการและยาที่มีคุณค่าของผลเบอร์รี่การเจริญเติบโตเร็วการติดผลประจำปีการออกดอกช้าอันเป็นผลมาจากการที่พืชและดอกไม้ไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นอีก นอกจากนี้ยังได้รับการชื่นชมในระยะเวลาการให้ผลที่ยาวนานซึ่งกำหนดโดยชุดของพันธุ์ที่มีความกว้างของวันที่สุกมาก - ตั้งแต่ต้นเร็วไปจนถึงปลายและไม่คงที่

ในพื้นที่ที่พัฒนาในอดีตของการเพาะปลูกราสเบอร์รี่ในเชิงพาณิชย์ในแปลงส่วนบุคคลผลผลิตของพืชสามารถเข้าถึงผลเบอร์รี่ 5 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ โดยปกติชาวสวนมือสมัครเล่นจะได้รับ 1-1.5 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ การใช้พันธุ์ที่ดีที่สุดที่ทันสมัยทำให้สามารถให้ผลผลิตเฉลี่ยของราสเบอร์รี่ที่เพาะปลูกในแปลงสมัครเล่นได้ 2.5-3 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

ในดินแดนของรัสเซียด้วยสภาพดินและภูมิอากาศที่หลากหลายเราไม่สามารถทำได้หากไม่มีพันธุ์ราสเบอร์รี่จำนวนมากอย่างไรก็ตามในแต่ละภูมิภาคจะมีการแบ่งโซนของตัวเองซึ่งรวมถึงพันธุ์ "สากล" ที่ดีที่สุด 6-8 พันธุ์ด้วย ศักยภาพในการปรับตัวที่กว้างและคุณลักษณะที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจในระดับสูง

ปัจจุบันราสเบอร์รี่ 40 สายพันธุ์ได้รับการขึ้นทะเบียนใน State Register of Breeding Achievements Permitted for Use (2002) ซึ่งในจำนวนเดียวกันนี้อยู่ระหว่างการทดสอบของรัฐ

สำหรับภูมิภาคทางตะวันตกเฉียงเหนือรัฐลงทะเบียนที่แนะนำให้ใช้ (แบ่งเขต) ราสเบอร์รี่ 10 พันธุ์ ได้แก่ Meteor, Novost Kuzmina, Barnaulskaya, Balsam, Kaliningradskaya, Kirzhach, Skromnitsa, Sputnitsa, Korallovaya, Nagrada

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของรัสเซียได้ผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่ ๆ ที่มีแนวโน้มซึ่งเป็นที่สนใจและต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวนมือสมัครเล่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในการเพาะพันธุ์ราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ได้รับใน Bryansk ที่จุดสนับสนุน Kokinsky ของ VSTISiP (All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery) I. V. Kazakov - สมาชิกที่สอดคล้องกันของ Russian Academy of Agricultural Sciences, ศาสตราจารย์, นักวิทยาศาสตร์ผู้มีเกียรติแห่งสหพันธรัฐรัสเซียผู้สร้างพันธุ์ยอดนิยมมากกว่า 20 สายพันธุ์ที่เติบโตจากภาคเหนือถึงภาคใต้

ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากที่สุด ได้แก่ พันธุ์ Meteor, Beglyanka, Bryanskaya, Zhuravlik, Kaskad Bryanskiy, Solnyshko, Balsam, Volnitsa, Gusar, Dachnaya, Kokinskaya, Modestnitsa, Sputnitsa, Brigantina, Peresvet และพันธุ์ ฤดูร้อนที่เหลือ อีกจำนวนหนึ่ง - Apricot ฤดูร้อน Augustina, Baba Indian Summer-2, Hercules, Beglyanka, Peresvet, Bryansk Divo, Golden Domes, Monomakh's Hat, Diamond ฯลฯ (เราได้พูดถึงพันธุ์ที่ยังหลงเหลืออยู่ในฉบับสุดท้ายของนิตยสาร)

ใน VSTISiP (มอสโก) Doctor of Science ศาสตราจารย์นักวิทยาศาสตร์ผู้มีเกียรติแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย V. V. Kichina ยังสร้างกลุ่มพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและมีผลขนาดใหญ่ซึ่งแม้จะมีความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวไม่เพียงพอ แต่ก็เป็นที่สนใจของชาวสวนมือสมัครเล่นเป็นอย่างมากเนื่องจากด้วยการดูแลที่ดีและที่พักพิงที่จำเป็นสำหรับลำต้นในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ 4 กก. จากพุ่มไม้ สิ่งที่มีค่าที่สุด ได้แก่ ชาวอะบอริจินมาโรเซย์กาสโตลิชนายาตากันกามิราจแพทริเซียและทา รูซา

ที่นี่ผู้สมัครวิทยาศาสตร์การเกษตร E. I. Yaroslavtsev ได้รับพันธุ์ Rosyanitsa (Yaroslavna), Spolokh ฯลฯ

ราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ที่น่าสนใจจำนวนมากได้มาจากสถาบันวิจัยพืชสวนในไซบีเรียที่สถานีทดลองผักและผลไม้เลนินกราดและที่สถาบันวิจัยอื่น ๆ

ความจำเพาะของการเลือกพันธุ์ราสเบอร์รี่สำหรับบ้านและกระท่อมฤดูร้อนซึ่งเป็นผู้ผลิตหลักของผลเบอร์รี่ของพืชนี้เป็นเรื่องแปลกมาก

เมื่อเลือกพันธุ์จากโซนและพันธุ์ที่มีแนวโน้มจำเป็นต้องกำหนดล่วงหน้าว่าจะทำอย่างไรกับการเก็บเกี่ยวคนสวนจะสามารถเก็บเกี่ยวและขายได้กี่เบอร์รี่ (ใช้สดแปรรูปขาย) ทุกคนอาจต้องการกินผลเบอร์รี่สดตลอดฤดูร้อนดังนั้นจึงมีการเลือกพันธุ์ที่มีช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างกันสำหรับการปลูก: ต้นกลางปลายและระยะห่าง

ชุดพันธุ์บนไซต์อาจแตกต่างกัน การตั้งค่าให้กับพันธุ์เหล่านั้นซึ่งเมื่อสุกมากเกินไปผลเบอร์รี่จะไม่แตกหรือคล้ำหรือเป็นพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติสูงและความสามารถในการทำตลาดของผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามเนื่องจากความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่เพียงพอของพันธุ์ดังกล่าวจึงจำเป็นต้องก้มลงในฤดูหนาวและปกคลุมต้นไม้ด้วยหิมะ - ในกรณีนี้หน่อควรมีความยืดหยุ่นมีขนหรือปกคลุมด้วยการเคลือบด้วยข้าวเหนียวและไม่มีหนาม (สะดวก ดัด).

หรือตรงกันข้ามจงมีความแข็งแรงมั่นคงแม้อยู่ภายใต้ภาระหนักยอดต่ำถึง 1.5 เมตรมีปล้องสั้นใบทรงพลังและระบบรากลึก พืชดังกล่าวไม่ต้องการการดัดสำหรับฤดูหนาวและผูกไว้กับโครงบังตา

สำหรับการขนส่งและการขายการเก็บเกี่ยวสดและสำหรับการแช่แข็งจะให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ที่แข็งแรงทนต่อการเน่าของผลไม้ได้สูง ในการทำน้ำผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ที่แข็งแรงสิ่งสำคัญกว่าคือต้องมีสีสดใส แต่สำหรับผลไม้แช่อิ่มต้องใช้ทั้งผลเบอร์รี่ที่มีความแข็งแรงสูงและสีที่เข้มข้น

ราสเบอร์รี่พันธุ์สีเหลืองซึ่งโดดเด่นด้วยผลไม้รสหวานและเป็นที่รักของเด็ก ๆ เป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับแปลงส่วนตัว กล่าวได้ว่าการเลือกความหลากหลายสำหรับไซต์ของคุณไม่ใช่เรื่องง่ายและทุกคนก็ตัดสินใจเรื่องนี้ด้วยตัวเอง

บ่อยครั้งที่มีการปลูกพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบและได้รับการพิสูจน์แล้วอย่างดีในแต่ละภูมิภาคอย่างไรก็ตามการให้ความสำคัญกับความแปลกใหม่ชาวสวนเป็นประโยชน์อย่างมากเนื่องจากเร่งการตรวจสอบและการสืบพันธุ์ของพันธุ์ที่มีแนวโน้ม

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่แบ่งโซนหลักและมีแนวโน้มสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

พันธุ์ตามภูมิภาค

ดาวตก -

ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็วมาก ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง (2.7-3 กรัม) สีทับทิมทรงกลมรสชาติดีมีกลิ่นหอมสากล พวกเขามีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกที่เป็นมิตรเปิดฤดูกาลสำหรับการบริโภคราสเบอร์รี่ ผลผลิตสูง (1.9-2.5 กก. ต่อพุ่มไม้) พุ่มไม้สูง 1.8-2 ม. แผ่กระจายเล็กน้อยมีจำนวนหน่อโดยเฉลี่ยมีหนามเล็กน้อย หน่อประจำปีตรงสีเขียวล้มลุก - น้ำตาลอ่อน ความหลากหลายคือฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง มีความไวสูงต่อไรเดอร์

ข่าวของ Kuzmin -

พันธุ์รัสเซียยุคแรก ๆ แพร่หลายเกือบทุกที่ ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง (น้ำหนัก 1.9-2.7 กรัม) รูปกรวยตัดทอนสีแดงเข้มมีดรูปติดแน่นขนาดกลางรสชาติดีมีกลิ่นหอมแรง การติดผลเป็นประจำทุกปีคงที่และการสุกที่ค่อนข้างเป็นมิตร ผลผลิตเฉลี่ย - สูงถึง 1.2 กก. ต่อพุ่มไม้ ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงการยิงเฉลี่ย แตกหน่อสูง 1.8-2 ม. ปลายหลบมากมีแนวโน้มที่จะแตกกิ่งก้านมีหนามขนาดกลางสีเขียวอ่อนมีดอกคล้ายข้าวเหนียว มันได้รับความเสียหายจากโรคเชื้อรายิงน้ำดีและตัวต่อราสเบอร์รี่

Barnaul -

ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็ว ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง (น้ำหนัก 2-2.7 กรัม) ผลทรงกลมสีแดงมันวาวรสชาติดีมีกลิ่นหอมปานกลาง พวกมันพังอย่างหนักไม่สามารถขนส่งได้ ผลผลิตเฉลี่ย - สูงถึง 1.2 กก. ต่อพุ่มไม้ พุ่มไม้มีความสูง 1.5-2 เมตรมันสร้างหน่อจำนวนมากพวกมันมีพลังสีแดงสดในฤดูใบไม้ร่วงสูงมากจำนวนมากร่วงหล่นที่ฐานส่วนยอดร่วงหล่นอย่างมาก หนามจำนวนปานกลางเคลือบแว็กซ์ที่แข็งแรง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดี แต่เมื่อได้รับความเสียหายจากไรเดอร์จุดสีม่วงยิงน้ำดีและเมื่อเติบโตเป็นเวลานานพืชจะแข็งตัว

บาล์ม -

ความหลากหลายของการทำให้สุกปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (น้ำหนัก 2.7-3.5 กรัม) ทรงกรวยราสเบอร์รี่สีเข้มรสเปรี้ยวหวานดีมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ผลผลิตสูงถึง 2.5 กก. ต่อพุ่มไม้ พุ่มไม้มีขนาดกลาง - 1.6-1.8 ม. แผ่กระจายเล็กน้อยสร้างจำนวนหน่อโดยเฉลี่ยพวกมันเป็นสีเขียวในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะกลายเป็นสีม่วงเด็กอายุสองขวบจะมีสีน้ำตาลอ่อนและเต็มไปด้วยหนาม พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวซึ่งได้รับผลกระทบค่อนข้างน้อยจากโรคเชื้อราและไรเดอร์ เป็นพันธุ์ใหม่ที่มีแนวโน้มมากที่สุดพันธุ์หนึ่ง