ต้นไม้และพุ่มไม้ Berry ในสวนของคุณ

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

Rowan, barberry, chokeberry, Hawthorn, irga และอื่น ๆ …

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาเก็บเกี่ยวชาวเมืองหลายพันคนไปที่เดชาของพวกเขาในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อกลับมาพร้อมผลไม้ผักและผลเบอร์รี่เต็มตะกร้า

และแม้กระทั่งในเมืองที่มีคนจำนวนมากหลายล้านคนท่ามกลางความวุ่นวาย แต่ธรรมชาติก็แบ่งปันความร่ำรวยให้กับผู้คนอย่างไม่เห็นแก่ตัว … วันนี้เราจะมาพูดถึงว่าต้นเบอร์รี่และพุ่มไม้ชนิดใดที่ชาวปีเตอร์สเบิร์กสามารถพบกันได้ในระหว่างการเดิน

บางทีส่วนใหญ่เรามักจะเจอเถ้าภูเขา ผลเบอร์รี่สีแดงกลุ่มใหญ่พลิ้วไหวไปตามสายลมตลอดฤดูใบไม้ร่วง ตัวละครที่ชื่นชอบของชาวบ้านรัสเซียเถ้าภูเขาถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความสุขโชคดีความสงบและความสงบเรียบร้อยในครอบครัว นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องปลูกต้นโรวันไว้ใกล้บ้านในสวน

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ในสมัยก่อนมีความเชื่อกันว่ากิ่งก้านโรวันนั้นมีคุณสมบัติในการขับไล่วิญญาณชั่วร้ายปกป้องบ้านจากวิญญาณชั่วร้าย และในวันที่ 23 กันยายนตามรูปแบบใหม่จะมีการเฉลิมฉลองวันหยุดออร์โธดอกซ์นั่นคือวันของปีเตอร์และพอลเดอะฟิลด์แฟร์เมื่อเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ครั้งแรก สัญญาณของปีเกษตรกรรมหรือที่พวกเขาพูดกันในตอนนี้คือสัญญาณทางฟีโนวิทยาก็เกี่ยวข้องกับต้นไม้นี้

เพลงพื้นบ้านและสมัยใหม่หลายสิบเพลงบทกวีนิทานอุทิศให้กับโรวัน - ผู้คนในงานศิลปะหลายคนได้รับแรงบันดาลใจจากความงามอันสุขุมรอบคอบของธรรมชาติรัสเซียตอนกลาง เพื่อความเป็นธรรมเราสังเกตว่าเถ้าภูเขาแพร่หลายไปทั่วโลก สายพันธุ์ต่างๆสามารถพบได้ในยุโรปส่วนใหญ่ในเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกลในเทือกเขาคุริลในญี่ปุ่นและจีน

chokeberry สีดำ

ในดินแดนของรัสเซียเพียงแห่งเดียวนักวิทยาศาสตร์ได้นับ 43 ชนิดที่แตกต่างกันในด้านความสูงและความหนาของลำต้นสีของเปลือกไม้และขนาดของผลเบอร์รี่ พืชนี้ถือว่ามีแนวโน้มที่ดีสำหรับการคัดเลือกนักวิทยาศาสตร์หลายคนรวมถึง I. V. Michurin มีส่วนร่วมในการสร้างลูกผสม ในบรรดาพันธุ์และรูปแบบที่ผิดปกติเราสามารถสังเกตเห็นเถ้าภูเขา Kene ที่มีผลเบอร์รี่สีขาวเถ้าภูเขา Elderberry ที่แข็งแรงในฤดูหนาวมีความสูงเพียง 2.5 เมตรเถ้าภูเขา Nevezhinskaya ซึ่งตั้งชื่อตามหมู่บ้านที่มีชื่อเดียวกันใน Vladimir ภูมิภาค. ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ของเถ้าภูเขา Nevezhinskaya ไม่ขมอย่างแน่นอน

ความงามของเรายังพบว่าสามารถใช้งานได้จริง - ไม้ที่มีคุณค่าใช้ในงานช่างไม้และงานกลึงและผลเบอร์รี่ใช้ในการทำเหล้าคอนยัคและวอดก้าไวน์น้ำอัดลม สำหรับแยมแอปเปิ้ลเถ้าภูเขาจะให้ความสดชื่นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่อย่ารีบเก็บเฉพาะผลเบอร์รี่ที่มีสีแดงในฤดูร้อนเถ้าภูเขาจะอร่อยที่สุดในเดือนตุลาคมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

Chokeberry ที่มีเถ้าภูเขาไม่มีอะไรเหมือนกันยกเว้นชื่อ ใช่และผิดชื่อที่ถูกต้องของพืชคือ chokeberry สีดำ (Aronia melanocarpa) ไม้พุ่มสูงสองเมตรของตระกูล Rosaceae มีใบรูปไข่สวยงามโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและผลไม้สีดำที่มีดอกเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงิน Chokeberry บานในช่วงต้นฤดูร้อนออกผลในเดือนกันยายน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม้พุ่มที่ไม่โอ้อวดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดสวนบนถนนในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและเมืองในภูมิภาค chokeberry ถือเป็นสายพันธุ์ที่ทนต่อก๊าซซึ่งช่วยให้สามารถใช้สร้างสนามหญ้าและพุ่มไม้ได้แม้ในเส้นทางคมนาคมในเมืองที่พลุกพล่าน. สำหรับอาหารคุณสามารถใช้เฉพาะผลเบอร์รี่ที่เติบโตห่างจากควันในเมืองและหมอกควัน - เช่นเดียวกับพืชส่วนใหญ่แบล็กเบอร์รี่สะสมสารที่เป็นอันตราย

ผลเบอร์รี่ Chokeberry เป็นร้านขายยาจากธรรมชาติทั้งหมดมีกรดนิโคตินและแอสคอร์บิกไรโบฟลาวินน้ำตาลแทนนินวิตามินและธาตุต่างๆ การเตรียมผลไม้ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันหลอดเลือดและความดันโลหิตสูงเป็นยาชูกำลังทั่วไปที่มีวิตามินรวม

Snowberry - การตกแต่งจัตุรัสเมือง

Viburnum Viburnum opulus สวยงามอย่างน่าประหลาดใจในชุดฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้หรือไม้พุ่มของตระกูลสายน้ำผึ้งมีความสูงสี่ถึงห้าเมตรบุปผาในเดือนมิถุนายนออกผลในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง Viburnum หลายประเภทพบได้ทั่วไปในป่าทางตอนกลางและเขตบริภาษของรัสเซียในเทือกเขาคอเคซัสในเอเชียกลาง

ผลไม้ของ viburnum เรียกว่า drupe ผลเบอร์รี่สีแดงสดที่มีกระดูกแบนขนาดใหญ่มีรสขมอย่างเห็นได้ชัดซึ่งทุกคนไม่ชอบ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่โรวันผลเบอร์รี่ viburnum มีรสหวานกว่าหลังจากแช่แข็งคนที่ใจร้อนที่สุดสามารถวางกระจุกบนกิ่งไม้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวัน โดยธรรมชาติแล้วผลเบอร์รี่จากไวเบอร์นัมจะไม่สลายแขวนด้วยโคมไฟสีแดงในป่าฤดูหนาวที่ไม่มีใบ ในฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวจัดไวเบอร์นัมทำหน้าที่เป็นอาหารอันโอชะสำหรับผู้อยู่อาศัยในป่าโดยเฉพาะนก

Viburnum นึ่งซึ่งมีอายุอยู่ใต้ฝาเป็นเวลาหลายชั่วโมงก็อร่อยเช่นกัน ผลไม้มีคุณค่าเนื่องจากมีวิตามินซีสูงกลับน้ำตาลวิตามินพีและเคจากผลไม้คุณสามารถทำแยมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการผลไม้แช่อิ่มเยลลี่เครื่องดื่มผลไม้ บางครั้ง viburnum ใช้ในขนมสำหรับการผลิตไส้สำหรับเค้กและขนมหวานมาร์มาเลด นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาในรูปแบบของยาต้มจากเปลือกไม้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของผลเบอร์รี่ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Viburnum สามารถพบได้ที่ Rzhevka ถนนและจัตุรัสของภูมิภาคมอสโกท่ามกลางอาคารใหม่ใน Kupchino

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

ผลไม้ Barberry

ไม้พุ่มหนามเตี้ยที่มีใบเล็ก ๆ - Barberry - ยังพบได้บนถนนในเมือง นักพฤกษศาสตร์รู้จัก Barberry 180 ชนิดที่เติบโตในทุกทวีปยกเว้นออสเตรเลียและแอนตาร์กติกา ลักษณะของพืชแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับชนิดเงื่อนไขและสถานที่เจริญเติบโต ผลไม้มีรูปร่างสีและขนาดที่แตกต่างกัน การออกดอกของไม้พุ่มในสภาพของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กตรงกับเดือนพฤษภาคมและในฤดูใบไม้ร่วงผลเบอร์รี่สีแดงยาวขนาดกลางจะมีเวลาทำให้สุก

Barberry ตกแต่งได้ง่ายมากและง่ายซึ่งช่วยให้คุณสร้างพุ่มไม้แบบอิสระได้ รูปแบบการเติบโตต่ำถูกนำมาใช้ในการออกแบบสไลด์อัลไพน์และเส้นขอบ เขาไม่ได้อยู่ตามอำเภอใจในเมืองเช่นกัน - พุ่มไม้ที่มีผลเบอร์รี่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจำนวนมากสามารถพบได้ในลานบ้านหลายหลังบน Moskovsky Prospekt ในสวนสาธารณะบน Dunaysky Prospekt ใน Pavlovsk ตามทางรถไฟ

ผลไม้ของ Barberry อุดมไปด้วยวิตามินและดีต่อสุขภาพ แต่คุณสามารถกินได้เฉพาะผลเบอร์รี่ที่เติบโตห่างไกลจากเมือง ขอย้ำอีกครั้ง - กฎนี้ใช้กับอาหารจากพืชทั้งหมด Barberry ใช้ในอาหารฝรั่งแบบดั้งเดิมเป็นส่วนหนึ่งของพิลาฟและเครื่องเทศจากเนื้อสัตว์หลายชนิด นอกจากนี้ยังใช้ในทางการแพทย์ในหลาย ๆ คน - ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความอยากอาหารมียาปฏิชีวนะลดความดันโลหิตและมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

Rowan ในชุดฤดูใบไม้ร่วง

ชาวเมืองรู้จักกันน้อยคือไม้พุ่มที่มีผลเบอร์รี่สีม่วงอมน้ำเงิน - Canadian irga Amelanchier canadensis Irga พบได้เฉพาะในการปลูกเทียมฉันไม่เคยพบรูปแบบป่าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและภูมิภาคเลนินกราด อเมริกาเหนือถือเป็นแหล่งกำเนิดของ Irgi เริ่มแพร่หลายในยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น พืชบุปผาในเดือนพฤษภาคมกลางฤดูร้อนผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง แต่ยังไม่สามารถรับประทานได้ - ผลที่โตเต็มที่ของคานาเดนซิสจะมีสีดำปกคลุมด้วยดอกสีน้ำเงิน

ต้องเก็บทันทีหลังจากสุกผลไม้มีอายุสั้นแห้งและร่วงเร็วพอ Irga นั้นมีแสง แต่มีความแข็งอย่างน่าประหลาด - ต้นไม้ที่ดูบอบบางสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งห้าสิบองศาได้อย่างง่ายดาย! ผลเบอร์รี่มีลักษณะที่แตกต่างจากอย่างอื่นรสชาติใช้ดิบและแยม

แต่ Symphoricarpos sp snowberry ซึ่งมักพบในหลาและสี่เหลี่ยมนั้นมีผลเบอร์รี่สีขาวราวกับหิมะจริงๆ ในความเป็นธรรมเราสังเกตว่าสโนว์เบอร์รี่บางชนิดไม่มีสีขาว แต่เป็นผลไม้สีแดง ตามธรรมชาติไม้พุ่มยังพบได้ในอเมริกาเหนือซึ่งนักพฤกษศาสตร์ได้นับ 15 ชนิด

มีเพียงสายพันธุ์เดียวเท่านั้นที่เติบโตในประเทศจีนและผลไม้มีสีดำสนิท ในวัฒนธรรมสวนในยุโรปมีการใช้สโนว์เบอร์รี่สีขาวที่มีความสูงไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งโดยมีมงกุฎกลมและใบรูปไข่ขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมเป็นช่อหนาแน่นมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึงเซนติเมตรอยู่บนพุ่มไม้ตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวรักษาลักษณะการตกแต่งของพุ่มไม้หลังจากใบไม้ร่วง ในแง่การทำอาหารผลเบอร์รี่ไม่มีประโยชน์ แต่น่ารักและตลกเมื่อกด คุณสามารถพบพืชในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กได้ทุกที่โดยส่วนใหญ่อยู่ในสวน

โรสฮิปเป็นสมบัติที่แท้จริงของวิตามิน

ในพื้นที่ใหม่ Hawthorn Crataegus L. ที่พบมากที่สุดจากตระกูล Rosaceae เป็น Hawthorn ที่ชาวสวนเลือกให้เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากซึ่งเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาแม้แต่ในเมืองใหญ่ มีความสูงหลายเมตรโดยไม่ต้องการองค์ประกอบของดินการส่องสว่างทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดี ช่อดอกสีขาวปรากฏบนต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิและมีกลิ่นหอมทำให้ไม่น่ารื่นรมย์ดอกไม้เล็ก ๆ ดึงดูดแมลงวันเพื่อผสมเกสร

รวบรวมเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินเซนติเมตรมีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลขนาดเล็กสีมักจะเป็นสีแดงแม้ว่าจะมีรูปแบบที่มีผลไม้สีเหลือง เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะอ่อนตัวลงเปลือกรอบ ๆ เมล็ดคล้ายกับมันฝรั่งบด ผลไม้ Hawthorn มีรสชาติที่ไม่แสดงออก แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ - มีน้ำตาลสูงถึง 15% กรดอินทรีย์ต่างๆวิตามิน A และ C

ผล Hawthorn สุกในปลายเดือนกันยายน

คุณสามารถทำแยมเยลลี่แยมจากผลเบอร์รี่ แต่อย่างไรก็ตามการใช้ผลไม้ Hawthorn หลักพบได้ในยา - ในรูปแบบแห้งและในรูปแบบของแอลกอฮอล์ Hawthorn ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจรักษาความสามารถในการใช้ออกซิเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและผนังหลอดเลือดและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ

แม้แต่บนถนนในเมืองในฤดูใบไม้ร่วงสิ่งที่น่าสนใจมากมายยังเปิดสู่สายตาของนักธรรมชาติวิทยา เหล่านี้คือพุ่มไม้โรสฮิปที่มีผลเบอร์รี่สวยงามขนาดใหญ่ผลไม้สายน้ำผึ้งเคลือบด้วยแว็กซ์เชอร์รี่เบอร์รี่สีดำ "กล่อง" ของยูโอนิมัสที่มีรูปร่างแปลกตาและแม้แต่ถั่ว! เพียงหาเวลาอย่างน้อยวันละสองสามนาทีเพื่อเบี่ยงเบนความสนใจของตัวเองจากความกังวลมองไปรอบ ๆ … ขอให้โชคดีกับการค้นพบใหม่ ๆ ที่สนุกสนาน