สารบัญ:

ลูกเกดสีทอง - คุณสมบัติทางวัฒนธรรม
ลูกเกดสีทอง - คุณสมบัติทางวัฒนธรรม

วีดีโอ: ลูกเกดสีทอง - คุณสมบัติทางวัฒนธรรม

วีดีโอ: ลูกเกดสีทอง - คุณสมบัติทางวัฒนธรรม
วีดีโอ: ประโยชน์ของลูกเกดสีทอง | Golden Raisins | กินผักเป็นยา 2024, มีนาคม
Anonim

โกลเด้นเคอแรนท์เป็นไม้พุ่มและไม้ประดับที่หายากซึ่งให้ผลเบอร์รี่แสนอร่อย

ลูกเกดสีทอง
ลูกเกดสีทอง

ไม้พุ่มชนิดนี้ผิดปกติมากจนมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นลูกผสมของลูกเกดกับมะยม และในความเป็นจริงคุณจะคิดอย่างไรถ้าคุณเห็นใบมะยมบนกิ่งก้านที่ไม่มีหนามสูงประมาณสองเมตรและเกลื่อนไปด้วยกลุ่มผลเบอร์รี่สีดำเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. แต่ไม่ค่อนข้างกลม แต่เป็นรูปไข่เล็กน้อย และพวกเขาจะงงงวยอย่างมากเมื่อได้ลิ้มรสผลเบอร์รี่มันไม่ใช่มะเฟืองเลย แต่เป็นบลูเบอร์รี่มากกว่าลูกเกด อันที่จริงนี่คือลูกเกดจริงๆ แต่ไม่ใช่ลูกเกดดำซึ่งพบได้ทั่วไปในเกือบทุกพื้นที่ แต่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง

บ้านเกิดของ ลูกเกดสีทอง (Ribes aureum) - นี่คือชื่อของลูกเกดหายากชนิดนี้ - คือทางตะวันตกของทวีปอเมริกาเหนือ มีชื่อมาจากดอกไม้สีเหลืองทองที่มีกลิ่นหอมแรง (คำพ้องความหมายของลูกเกดหอม - Ribes Odoratum) เก็บรวบรวมในแปรง 5-7 ชิ้น ซึ่งแตกต่างจากลูกเกดดำบุปผาสีทองในเวลาต่อมา (ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน) และที่สำคัญที่สุดคือนานกว่า 15-20 วัน สิ่งนี้ช่วยให้ดอกไม้สามารถหลบน้ำค้างแข็งและผสมเกสรกับแมลงภู่ได้อย่างน่าเชื่อถือ ผลที่ได้คือรับประกันการเก็บเกี่ยวประจำปี และไม่เล็ก - มากถึง 6 ลิตรต่อพุ่มไม้ สิ่งที่น่าสนใจ: หลังจากการผสมเกสรดอกไม้เมื่อรังไข่โตขึ้นกลีบดอกจะหลุดออก แต่เกสรตัวเมียยังคงอยู่และผลเบอร์รี่จะได้รับ "หาง" ที่ตอนท้าย

ผลเบอร์รี่ของลูกเกดนี้ไม่มีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นซึ่งไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำเนื่องจากมีความเป็นกรดสูง พวกเขาทำแยมที่ยอดเยี่ยม (อัตราส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลคือ 1: 1) เมื่อปฏิบัติต่อแขกแล้วคุณจะงงงวยกับคำสั่งนั้น กลิ่นหอมของมันคือแยมลูกเกดและรสชาติของบลูเบอร์รี่

ลูกเกดสีทองไม่เพียง แต่ปลูกเป็นไม้พุ่มผลไม้เท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ประดับอีกด้วย พุ่มไม้สวยงามตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านโค้งสูง (ขนาดเท่ามนุษย์) ได้รับการตกแต่งในฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาสามสัปดาห์ด้วยดอกไม้สีทองกลิ่นหอมที่กระจายไปทั่วสวนและในฤดูร้อน - ด้วยผลเบอร์รี่สีดำเงางามในฤดูใบไม้ร่วง - ด้วยใบไม้สีแดงเข้ม

ในทางวัฒนธรรมลูกเกดนี้เติบโตขึ้นตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 เนื่องจากมีความทนทานต่อมลพิษจากก๊าซจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการสร้างสีเขียวในเมือง ในรัสเซียลูกเกดสีทองเป็นวัฒนธรรมที่แปลกใหม่เมื่อเทียบกับความชุกของน้องสาวสีดำ อย่างไรก็ตามเนื่องจากความไม่โอ้อวดเป็นพิเศษ - ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวความต้องการของดินต่ำความต้านทานต่อความแห้งแล้ง (โปรดจำไว้ว่าลูกเกดดำที่ชอบความชื้น) ความทนทานต่อร่มเงาความต้านทานโรค - ลูกเกดสีทองสามารถเติบโตได้ทุกที่ในรัสเซียตั้งแต่ Kuban ถึง Karelia อย่างไรก็ตามในสหรัฐอเมริกาห้ามปลูกลูกเกดดำเนื่องจากเป็นพาหะของสปอร์โรคราแป้ง (spheroteka) ที่ติดเชื้อในพืชพันธุ์ธัญญาหารและลูกเกดสีทองได้รับการปลูกอย่างกว้างขวางเนื่องจากไม่ไวต่อ โรคนี้.

พุ่มไม้ลูกเกด
พุ่มไม้ลูกเกด

การปลูกลูกเกดสีทองไม่ใช่เรื่องยากเลย บางทีสิ่งเดียวที่ต้องดูแลคือจัดให้มีหลุมปลูกที่กว้างขวาง (50x50x50 ซม.) พร้อมดินที่อุดมสมบูรณ์เนื่องจากเป็นไม้พุ่มที่ทนทานมากและสามารถเติบโตในที่เดียวได้นานกว่าสองทศวรรษ ลูกเกดสีทองได้รับการผสมพันธุ์อย่างดีด้วยการปักชำไม้ นอกจากนี้ยังขยายพันธุ์โดยการหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว ในการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิการแบ่งชั้นของเมล็ด (อายุในทรายเปียกใต้หิมะหรือในตู้เย็น) จะเร่งการงอกเป็นเวลา 2-4 เดือน

ความสามารถในการแตกแขนงของลูกเกดสีทองนั้นน้อยกว่าลูกเกดดำมาก ด้วยเหตุนี้ความยุ่งยากในการสร้างพุ่มไม้จึงน้อยลงมาก ชาวสวนมักใช้คุณลักษณะนี้เพื่อปลูกลูกเกดสีทองในรูปแบบมาตรฐาน หากคุณเอาหน่อออกสองสามหน่ออย่างต่อเนื่องและเหลือเพียงกิ่งเดียวลำต้นก็จะก่อตัวขึ้นและคุณจะได้ "ต้นลูกเกด" ที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิงสูงถึง 3 เมตร และถ้าก้านของมะยมลูกเกดดำแดงหรือขาวถูกทาบลงบนกิ่งของลูกเกดสีทองที่ความสูง 50-60 ซม. พุ่มไม้เหล่านี้ก็สามารถปลูกได้ในรูปแบบมาตรฐาน พืชดังกล่าวมีความทนทานมีสุขภาพดีและผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าไม้พุ่ม

น่าเสียดายที่ต้นกล้าลูกเกดสีทองขายได้น้อยมากและโดยทั่วไปจะไม่พบเมล็ดพันธุ์ในร้านค้า ผู้ที่ต้องการเพาะพันธุ์เบอร์รี่และไม้พุ่มประดับหายากนี้สามารถส่งเมล็ดพันธุ์ลูกเกดสีทอง พวกเขาเช่นเดียวกับเมล็ดของกูมิชาคูริลรากมาราลหญ้าสตรอเบอร์รี่สโนว์เบอร์รี่และพืชหายากอื่น ๆ อีกกว่า 200 ชนิดสามารถสั่งซื้อได้จากแคตตาล็อก ส่งซองจดหมายพร้อมที่อยู่ของคุณ - ในนั้นคุณจะได้รับแคตตาล็อกฟรี ส่งอีเมลถึงฉันที่: 634024, Tomsk, st. กองทัพที่ 5, 29, ฉลาด 33. ม็อบ โทร. 8-913-851-81-03 03 - Anisimov Gennady Pavlovich นอกจากนี้ยังสามารถรับแคตตาล็อกได้ทางอีเมล ส่งคำร้องไปที่ E-mail: [email protected]