Schisandra Chinensis - คุณสมบัติทางยาและสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการ

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

Schisandra chinensis เป็น adaptogen ที่มีประสิทธิภาพ

ในบรรดาพืชจำนวนมากที่มนุษย์ใช้มาเป็นเวลานานมีหลายชนิดที่มีความสามารถในการเสริมสร้างพลังโดยทั่วไป

สิ่งนี้จะเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยแวดล้อมที่เป็นอันตรายทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น พืชในกลุ่มนี้อยู่รวมกันภายใต้ชื่อทั่วไปว่า "adaptogens" คำว่า "adaptogen" มาจากคำว่า "adaptation" ซึ่งหมายถึง "การปรับตัว"

เถาแมกโนเลียจีนเป็นหนึ่งในพืชเหล่านี้ การใช้ adaptogens ช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นความเย็นความร้อนการแผ่รังสีไอออไนซ์การขาดออกซิเจน (ภาวะขาดออกซิเจน) การออกกำลังกายอย่างหนักเป็นต้น

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

Adaptogens ไม่ใช่ยาด้วยตัวเองและไม่ได้มีไว้เพื่อรักษาสภาวะเฉพาะ พวกเขาเพียงแค่เสริมสร้างร่างกายในระดับที่สามารถรับมือกับโรคต่างๆได้

Adaptogens ช่วยในการดูดซึมข้อมูลได้ดีขึ้นเพิ่มความจำเอาชนะความเหนื่อยล้าขจัดความเจ็บป่วยเล็กน้อยและป้องกันการติดเชื้อกระตุ้นพลังงานในนักกีฬาและฟื้นฟูความแข็งแรงและสุขภาพหลังการเจ็บป่วย

ปัจจุบัน Adaptogens รวมอยู่ในกองทุนทองคำของเภสัชวิทยาอย่างถูกต้อง พื้นที่ใหม่และน่าสนใจของวิทยาศาสตร์นี้กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วในหลายประเทศ เป้าหมายคือการสร้างยาสำหรับคนที่มีสุขภาพดียาที่ไม่ได้รักษาอะไรเลย แต่สร้างข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรักษาสุขภาพและเพิ่มประสิทธิภาพ ท้ายที่สุดแล้วการป้องกันการพัฒนาของโรคมีราคาถูกกว่าการรักษาโรคที่พัฒนาแล้ว

เนื่องจาก adaptogens ทั้งหมดมีแหล่งกำเนิดจากพืชจึงไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ในปริมาณทางการแพทย์ ประวัติการใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคมีมาเกือบหลายหมื่นปี

และบางทีสิ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดของ adaptogens คือเถาวัลย์แมกโนเลียจีน เป็นเวลานานแล้วที่นักล่าในภูมิภาค Primorye และ Amur รู้จักและใช้คุณสมบัติของยาชูกำลังของตะไคร้ผลเบอร์รี่สดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและผลไม้แห้งที่เก็บเกี่ยวของพืชเพื่อใช้ในอนาคต ตัวอย่างเช่นผลเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือช่วยให้นักล่าไปได้โดยไม่ต้องกินอาหารและพักผ่อนเป็นเวลานาน

ผลของยาบำรุงกำลังของตะไคร้ในร่างกายเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วสำหรับ Nanais ตามที่ผู้ที่มีผลเบอร์รี่ตะไคร้แห้งหนึ่งกำมือให้ความแข็งแรงในการไล่ล่าทางสีดำโดยไม่ต้องกินตลอดทั้งวัน

และถ้าคุณคิดว่าต้นไม้แปลก ๆ นี้ก็สวยงามมากเช่นกันพระเจ้าเองก็สั่งให้มีมันในสวนของเขา ลำต้นของตะไคร้เป็นไม้เถาที่มีรูปไข่ขนาดใหญ่ใบสีเขียวมรกตสวยงามมาก ในบ้านเกิดของพวกเขาพวกเขาขดรอบลำต้นของต้นไม้เป็นเกลียวขึ้นไปในทิศทางทวนเข็มนาฬิกาอย่างเคร่งครัด ในเงื่อนไขของเราเราต้องให้การสนับสนุนเป็นพิเศษ - และอีกไม่กี่ปีจะผ่านไปก่อนที่เถาวัลย์ที่ปลูกเดิมเช่นถัดจากระเบียงจะถูกโยนขึ้นไปบนหลังคาบ้านและคลุมด้วยใบไม้สีเขียวมรกต.

ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวที่สวยงามและในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายน - ตุลาคมจะมีกลุ่มผลเบอร์รี่สีแดงสด อย่างไรก็ตามความยาวของแปรงเบอร์รี่อาจอยู่ระหว่าง 2 ถึง 16 ซม. โดยทั่วไปตะไคร้จะสวยงามเกือบทุกช่วงเวลาของปียกเว้นฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่าตะไคร้เป็นพืชชนิดเดียวที่มีห้ารสชาติ ตามความเป็นจริงแล้วในการแปลจากภาษาจีนชื่อ“ตะไคร้” หมายถึง“ผลไม้ห้ารส” หรือ“หวู่ - เหว่ย” เมื่อกัดผ่านผลไม้เล็ก ๆ คุณจะรู้สึกได้ถึงความเป็นกรดจากนั้นจึงได้กลิ่นหอมและความขมขื่นจากนั้นจึงได้ความหวานจากนั้นก็จะมีรสเค็มและจืดชืด ยอมรับว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะหาส่วนผสมแบบนี้ในผลเบอร์รี่อื่น ๆ

อย่างไรก็ตามการใช้ผลตะไคร้ไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ยาชนิดเดียว มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร วัตถุดิบตะไคร้ถูกแปรรูปที่วิสาหกิจในตะวันออกไกล

จากนั้นหลายสิบตันจะถูกใช้สำหรับการเตรียมน้ำอัดลมขนมน้ำผลไม้แยมแยม ที่บ้านคุณสามารถปรุงเยลลี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลเบอร์รี่ตะไคร้และใส่เปลือกตะไคร้ลงในชาแทนมะนาว

ชนพื้นเมืองที่อาศัยอยู่ในตะวันออกไกลใส่ตะไคร้เป็นเครื่องปรุงรสเพื่อให้ได้กลิ่นหอมพิเศษเมื่อเตรียมอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ น้ำผลไม้ในอุตสาหกรรมขนมสามารถแทนที่กรดซิตริกได้ - คาราเมลถูกย้อมด้วยเครื่องดื่มชูกำลังน้ำเชื่อมแยมเยลลี่สารสกัดจากรสชาติ ชาที่มีกลิ่นหอมและวิตามินปรุงจากใบตะไคร้กิ่งไม้และแม้แต่เหง้า

คุณสมบัติการรักษาของเถาวัลย์เปรียง

Schisandra chinensis เป็นสารกระตุ้นที่ไม่เหมือนใคร ยาชูกำลังและความสดชื่นของผลเบอร์รี่และเมล็ดพืชเป็นที่รู้จักกันในช่วงต้นศตวรรษที่ 5 และไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของพืชด้วยเช่นใบหน่อเปลือกไม้ - ทั้งหมดนี้สามารถใช้เป็นสารปรับตัวได้สำเร็จ

ในหนังสือทางการแพทย์ของจีนโบราณกล่าวว่าตะไคร้ ป้องกันไม่ให้พลังงานหายไป ปัจจุบันในตำรับยาจีน Schisandra จัดเป็นยาประเภทแรกที่แนะนำสำหรับการพักฟื้นและเป็นยาบำรุงกำลัง อย่างไรก็ตามการใช้พืชชนิดนี้ในการแพทย์แผนจีนไม่ได้ จำกัด เพียงแค่นี้

แพทย์สั่งยาสำหรับโรคบิดหนองในเป็นหวัดเมาเรือหลอดลมอักเสบหอบหืดหลอดลมและไอกรน นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาสมานร่วมกับพืชสมุนไพรอื่น ๆ ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคประสาทอ่อนและความอ่อนแอ ผลเบอร์รี่ Schizandra อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยกรดอินทรีย์ (ซิตริกมาลิกทาร์ทาริกและซัคซินิก) วิตามินซีและพีประกอบด้วยแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและสารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับตะไคร้คือ Schizandrin Schizandrin เป็นส่วนหนึ่งของน้ำมันหอมระเหยพบได้ในทุกส่วนของเถาวัลย์รวมทั้งเมล็ดเปลือกลำต้นเหง้าใบและเนื้อผลมีฤทธิ์กระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทส่วนกลาง ต้องขอบคุณ schizandrin ที่ตะไคร้มีชื่อเสียงในฐานะยาโป๊ที่เชื่อถือได้

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงตะไคร้จะช่วยป้องกันการเกิดอาการอ่อนเพลีย (ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในช่วงแรกที่มีอาการอ่อนเพลีย) เพิ่มความต้านทานต่อปัจจัยที่รุนแรงเพิ่มความเป็นอยู่โดยรวมทำให้เกิด เพิ่มขีดความสามารถในการทำงานเช่น ช่วยให้บุคคลสามารถรับมือกับความกดดันที่เพิ่มขึ้นของชีวิตสมัยใหม่ได้สำเร็จ Schisandra บรรเทาอาการง่วงนอนง่วงซึมอารมณ์ที่เพิ่มขึ้น

การเตรียมตะไคร้ช่วยเพิ่มความตื่นเต้นในเปลือกสมองและเพิ่มกิจกรรมการสะท้อนกลับของระบบประสาทส่วนกลาง - เป็นผลให้ข้อมูลใด ๆ ถูกดูดซึมโดยบุคคลเร็วขึ้นมากและนี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งในการศึกษาและในการทำงาน ตะไคร้ยังช่วยกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินหายใจ

ยาชูกำลังสดชื่นกระตุ้นผลของ Schisandra chinensis โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการทำงานของจิตใจที่เข้มข้นซึ่งต้องใช้สมาธิความสนใจและความสมบูรณ์ของการรับรู้ ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่ผลของยาชูกำลังไม่ได้มาพร้อมกับการพร่องของเซลล์ประสาท (เช่นเดียวกับการใช้สารกระตุ้นอื่น ๆ) ซึ่งหมายความว่าบุคคลจะสามารถทนต่อความเครียดทางจิตใจได้โดยไม่มีความเสี่ยงอย่างมีนัยสำคัญ ร่างกาย.

เพื่อให้ได้ผลของยาชูกำลังการเตรียมตะไคร้สามารถใช้ได้ทั้งกับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงที่ทำงานหนักเกินไปอ่อนเพลียสมรรถภาพลดลงความง่วงการเกิดอะวิทามิโนซิสในฤดูใบไม้ผลิและผู้ที่เป็นโรคความดันเลือดต่ำจิตประสาทและดีสโทเนียของหลอดเลือดประเภท hypotonic และทั้งหมดนี้ไม่ใช่เทพนิยาย ฉันสามารถตัดสินสิ่งนี้ได้จากประสบการณ์ของฉันเอง

การมีอยู่ของดีสโทเนียนี้ซึ่งแพทย์ของเราไม่ได้ปฏิบัติตามหลักการและซึ่งทำให้คนอ่อนแออย่างต่อเนื่องเมื่อไม่มีความเข้มแข็งสำหรับสิ่งใดฉันจัดการขอบคุณก่อนอื่นให้ตะไคร้นำไปสู่นิสัย สำหรับผู้อื่น (จากมุมมองความเครียดทางจิตใจและร่างกาย) จริงเท่าที่ฉันจำได้ - ตั้งแต่สมัยมัธยมต้น - เช้าของฉันไม่ได้เริ่มโดยไม่มีตะไคร้ แต่ขอกลับไปที่ข้อดีอันมีค่าของวัฒนธรรมที่ไม่ธรรมดานี้

นอกเหนือจากสิ่งอื่น ๆ แล้วการเตรียมตะไคร้ยังช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นและความสามารถของดวงตาในการปรับตัวให้เข้ากับความมืดซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักล่าอามูร์ การปรับปรุงการมองเห็นเกิดขึ้นโดยการเพิ่มความไวของเรตินาต่อสิ่งเร้าที่มีแสง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมาจากตะไคร้ที่ทำยาหยอดตา Citral ซึ่งแนะนำให้ใช้ในกรณีที่มีสายตาสั้น

ในตะวันออกไกลมีการใช้ตะไคร้มานานกว่าหนึ่งศตวรรษเพื่อความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียเพื่อปรับปรุงการมองเห็นและสำหรับโรคหัวใจต่างๆเช่นเดียวกับโรคของไตผิวหนังและโรคคอตีบ การใช้ตะไคร้เตรียมสำหรับโรคผิวหนังบางชนิดเช่นโรคสะเก็ดเงินและโรคผิวหนังภูมิแพ้สำหรับโรคติดเชื้อเรื้อรังและอาการมึนเมาสำหรับแผลที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ และแผลในกระเพาะอาหารนั้นมีแนวโน้มที่ดี

อย่างไรก็ตามห้ามใช้ตะไคร้ในกรณีที่มีอาการตื่นเต้นทางประสาทนอนไม่หลับและละเมิดกิจกรรมการเต้นของหัวใจเช่นเดียวกับความดันโลหิตสูง ผงเมล็ด Schisandra สำหรับโรคกระเพาะช่วยลดอาการปวดและควบคุมความเป็นกรดของน้ำย่อย: เพิ่มระดับต่ำและลดการเพิ่มขึ้น ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นน้ำผลไม้จึงทำงานได้ดีขึ้น ในผู้ป่วยโรคเบาหวานตะไคร้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ด้วยการเตรียมตะไคร้หลาย ๆ ครั้งจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและฮีโมโกลบินในเลือด

ในทางการแพทย์ในปัจจุบันตะไคร้ถูกใช้เพื่อรักษาภาวะซึมเศร้าและความไม่แยแสของร่างกายโดยทั่วไป จะช่วยเป็นยาปรับตัวสำหรับความเหนื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจดีสำหรับการป้องกันไข้หวัดใหญ่และโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันในเด็กและผู้ใหญ่ ตัวอย่างเช่นการใช้ตะไคร้ในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดจะช่วยลดความเสี่ยงในการป่วยได้ 4-5 เท่า

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของตะไคร้ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีพยาธิสภาพหลายอย่างไม่ทางใดก็ทางหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจเกิดจากหลายปัจจัยเช่นความเหนื่อยล้าและความเครียด และตะไคร้ในแง่ของประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระนั้นเหนือกว่าผลของวิตามินอีหลายเท่าดังนั้นการใช้ตะไคร้เป็นประจำจะช่วยให้ความอ่อนเยาว์และความสวยงามยาวนานขึ้น

ยานี้รับประทานในขณะท้องว่างหรือหลังอาหาร 4 ชั่วโมง ผลจะเกิดขึ้นใน 30-40 นาทีและใช้เวลา 4-6 ชั่วโมง ไม่แนะนำให้ใช้ตะไคร้หลังจาก 18 ชั่วโมงมิฉะนั้นคุณจะต้องนอนไม่หลับในคืนนี้

มียาหลายชนิดที่ใช้ Schisandra chinensis:

1. ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของเมล็ดตะไคร้ - รับประทานกับน้ำ 20-30 หยดขณะท้องว่างหรือหลังอาหาร 4 ชั่วโมง

2. Schisandra seed powder - รับประทาน 0.5 g ก่อนอาหารวันละสองครั้ง

3. Schizandra เตรียมเป็น phytoadaptogen ที่ออกฤทธิ์เร็วซึ่งส่วนประกอบหลักคือสารสกัดจากตะไคร้ ยานี้มีคุณสมบัติในการปรับตัวที่เด่นชัดสารต้านอนุมูลอิสระและภูมิคุ้มกัน แสดงให้เห็นถึงคนที่มีสุขภาพดีที่ทำงานในสภาวะที่มีความซับซ้อนเพิ่มขึ้น: นักบินคนขับรถนักกีฬาและนักวิทยาศาสตร์คอมพิวเตอร์ (คนที่ทำงานกับคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน) ผู้ใหญ่กำหนด 1-2 เม็ดในตอนเช้าก่อนอาหาร ในทางปฏิบัติทางคลินิกยา schizandra สามารถใช้รักษาอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงภาวะกดประสาทและระบบประสาทได้สำเร็จ แสดงให้เห็นถึงผลประโยชน์ของ schizandra ในการทำงานหนักเกินไปและการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร ยาช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางเพศและเพิ่มความแรง

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

สูตรสำหรับช่องว่างจากตะไคร้จีน

แน่นอนคุณสามารถใช้ยาที่ขายในร้านขายยาได้ แต่ถ้าคุณจำเป็นต้องใช้บ่อยครั้ง (เช่นกับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ) ก็จะมีราคาแพงมาก ดังนั้นหากคุณมีแปลงสวนของตัวเองคุณสามารถเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นได้ด้วยตัวเองและไม่ใช่เรื่องยากเลย และมีหลายรูปแบบในรูปแบบของช่องว่างของตะไคร้ ยิ่งไปกว่านั้นดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวทุกส่วนของพืช - ผลเบอร์รี่ยอดเปลือกใบ

ตะไคร้ในน้ำตาล

ผลเบอร์รี่แห้งผสมกับน้ำตาล (1: 2) ย้ายไปที่ขวดแก้วแล้วปิดด้วยฝา คุณสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี ใช้เป็นยาชูกำลังปรุงรสชา

น้ำเชื่อมตะไคร้

ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดแล้วบีบน้ำผ่านผ้าชีส จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องคั้นน้ำโลหะและเครื่องคั้นน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน ใส่น้ำตาลลงในน้ำคั้นในอัตราส่วน 1: 1.5 แล้วตั้งไฟจนละลาย เก็บน้ำเชื่อมไว้ในที่เย็น ใช้สำหรับเตรียมเครื่องดื่มบำรุงผลไม้หรือใช้ช้อนเมื่อรู้สึกเหนื่อย

ชามะนาว

เตรียมจากใบและยอดอ่อน สำหรับการตากแห้งจะเก็บเกี่ยวใบและยอดอ่อนในช่วงต้นเดือนสิงหาคม บดและกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ใต้ทรงพุ่มกวนบ่อยๆ ในการเตรียมชาให้ใช้ใบแห้ง 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ชานี้ช่วยเพิ่มความสดชื่นและโทนสีได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลเบอร์รี่แห้ง

วิธีการแปรรูปตะไคร้แบบดั้งเดิมคือการอบแห้ง ผลเบอร์รี่แห้งเบา ๆ (คุณสามารถใช้ก้านได้โดยตรง) จะถูกทำให้แห้งในเตาอบ (หรือบนเตาถ้ามีในบ้านในชนบทของคุณ) ที่อุณหภูมิไม่เกิน + 60 ° C เป็นเวลา 3-4 วันที่ อุณหภูมิ + 70 ° C ผลเบอร์รี่ตะไคร้เปลี่ยนเป็นสีดำและสูญเสียคุณสมบัติ

น้ำผึ้งตะไคร้

น้ำผึ้งผสมตะไคร้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่ช่วยรักษาความแข็งแรงและพลังงานในระยะยาวระหว่างการตรากตรำและร่างกาย ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดและการหายใจและปรับปรุงการมองเห็น สำหรับการปรุงอาหารผลเบอร์รี่บดจะเทน้ำผึ้งสดและผสมเป็นเวลาสองสัปดาห์ องค์ประกอบจะถูกเก็บไว้ในขวดสีเข้มที่ชั้นล่างของตู้เย็น

สารสกัดจาก Schisandra

สารสกัดเตรียมจากเมล็ดตะไคร้และยอดและใบในแอลกอฮอล์ 70% (1: 3) และนำมาหยด (20-30 หยด 2-3 ครั้งต่อวัน) ปิดขวดหรือขวด (ควรเป็นแก้วสีเข้ม) และเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 7-10 วันโดยเขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นคุณต้องกรองทิงเจอร์บีบกากออกแล้วเติมลงในฟิลเตรตที่ได้

อ่านส่วนถัดไป การเติบโตของจีน Schizandra →