คู่ Monarda - "Oswego Tea"

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

Monarda จะตกแต่งสวนและจัดหาเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

"Oswego Tea" - นี่คือวิธีที่ชาวอินเดียนในอเมริกาเหนือเรียกพืชมหัศจรรย์ที่อาศัยอยู่ในธรรมชาติตามชายฝั่งทะเลสาบออสวีโกทางชายฝั่งตะวันออกของทวีปอเมริกาเหนือ

ชาวยุโรปที่คุ้นเคยกับพืชหอมชนิดนี้หลังจากการค้นพบในอเมริกาก็ชอบและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในโลกเก่า ชาวอังกฤษ - ผู้ที่ชื่นชอบชา - เรียกมันว่า "Bergamot"

และอีกสองศตวรรษต่อมาคาร์ลลินเนียสในการจำแนกพันธุ์ไม้ของเขาได้ตั้งชื่อให้เขาว่า

"โมนาร์ดา " เพื่อเป็นเกียรติแก่นายแพทย์และนักพฤกษศาสตร์ชาวสเปนนิโคลัสบาติสตาโมนาร์เดสผู้อธิบายสิ่งนี้และพืชที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในอเมริกาในงานเขียนของเขาในช่วงกลาง ศตวรรษที่ 16. Monardes เองเรียกพืชชนิดนี้ว่า Canadian oregano หรือ Virginian soulmate

คู่มือชาวสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

มันเกี่ยวกับ Monarda didyma ไม้ประดับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและไม้ประดับที่ฉันต้องการจะบอกคุณเกี่ยวกับ เป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 1 ม. ลำต้นตั้งตรงแตกกิ่งด้านบน ใบเป็นรูปใบหอกมีฟันขนาดใหญ่ ดอกไม้รูปท่อรูปกรวย (อาจเป็นสีชมพูม่วงไลแลค) จะถูกเก็บรวบรวมใน capitate (ที่ส่วนยอดของลำต้น) หรือเป็นวง (ในแกนใบ) ช่อดอกขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. monarda ยังคงดำเนินต่อไปตลอดครึ่งหลังของฤดูร้อนเนื่องจากมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวนเป็นไม้ประดับ

แต่คุณค่าหลักของโมนาร์ดาอยู่ที่คุณสมบัติด้านความหอมและการรักษา การบรรยายถึงกลิ่นไม่ใช่งานที่คุ้มค่า ถ้าเราเปรียบเทียบกับพืชที่รู้จักในรัสเซียแล้วในกลิ่นของมันก็มีกลิ่นหอมทั่วไปเช่นไธม์ออริกาโนมิ้นท์มะนาว แต่ยังมีบางอย่างจากลาเวนเดอร์ยูคาลิปตัส ทั้งหมดนี้ทำให้กลิ่นหอมของ Monarda มีความเฉพาะเจาะจงและน่ารื่นรมย์

ชาวอินเดียสังเกตเห็นคุณสมบัติในการรักษาของโมนาร์ดามานานแล้ว: ใบรักษาบาดแผลและการติดเชื้อที่ผิวหนังให้หายขาดการแช่ดอกไม้และใบใช้บ้วนปากและลำคอรักษาเหงือกปวดหัวเป็นไข้และยังเป็นยากระตุ้นทั่วไป

การศึกษาสมัยใหม่เกี่ยวกับองค์ประกอบของ monarda พบสารที่กำหนดคุณสมบัติทางยา นี่คือก่อนอื่นไธมอลซึ่งมีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยถึง 80% นอกจากนี้น้ำมัน monarda ยังมี carvacrol (มากถึง 9%), terpinene (มากถึง 16%), monardin, linalool, cineole, limonene และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ต้องขอบคุณพวกมันโมนาร์ดามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียฆ่าเชื้อรายาฆ่าพยาธิได้สูงเช่นเดียวกับภูมิคุ้มกันภูมิคุ้มกันต้านการกระสับกระส่ายสารต้านอนุมูลอิสระยาต้านการแพ้สารป้องกันรังสีแอนติสเทสสารปรับตัวและต้านมะเร็ง

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

เป็นที่ยอมรับแล้วว่า monarda double มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารตับและม้ามช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดเพิ่มการย่อยได้ของอาหารเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดและไอช่วยในโรคหอบหืดหลอดลมหลอดลมอักเสบเรื้อรัง หลอดลมอักเสบอาเจียนและยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับผนังหลอดเลือดฝอยขยายหลอดเลือดของหัวใจและช่วยลดความดันโลหิตสูง

การแช่และน้ำผลไม้ของสมุนไพรช่วยในการรักษาบาดแผลช่วยต่อสู้กับโรคเรื้อนกวางผลัดเซลล์ผิวสิวรังแค

วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางยาและกลิ่นหอมของ Monarda สามารถอยู่ในมือได้ตลอดเวลาหากมีพุ่มไม้ยืนต้นในฤดูหนาวที่ไม่โอ้อวดหลายต้นในพื้นที่สวนของคุณ คุณสามารถปลูกได้จากเมล็ด ที่ดีที่สุดคือหว่านในเดือนมีนาคม - เมษายนในกล่องบนขอบหน้าต่างความลึกของการเพาะคือ 0.5 ซม. หลังจากสามสัปดาห์ต้นกล้าควรหว่านลงในถ้วยและในเดือนพฤษภาคมต้นกล้าควรปลูกในที่ถาวรและดี - สถานที่ที่มีแสงสว่างในสวนโดยมีช่วงเวลา 30 ซม. Monarda ไม่ได้ต้องการดินเป็นพิเศษ แต่จะเติบโตได้แย่กว่าในดินชื้นหนักและเป็นกรด

เธอเป็นคนบึกบึน ที่นี่ในไซบีเรียฤดูหนาวไม่มีที่พักพิง มันเติบโตได้ดีดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้ในที่เดียวนานกว่า 4-5 ปีเนื่องจากการปลูกจะหนาขึ้น จากนั้นจะต้องแบ่งพุ่มไม้และปลูกถ่ายเดเลนกิไปยังที่ใหม่

วัตถุดิบสมุนไพร - ส่วนบนของยอดที่มีดอกและใบ - เก็บเกี่ยวตั้งแต่ปีที่สอง ลำต้นถูกตัดอย่างน้อย 30 ซม. จากผิวดินในช่วงเวลาที่ออกดอกจำนวนมาก สมุนไพรถูกทำให้แห้งบดและเก็บไว้ในถุงหรือขวดที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นหอมเล็ดลอดออกไป

Monarda ช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้กับช่อดอกไม้ของส่วนผสมของชาซึ่งผู้ผลิตชานิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย มีรสชาติที่สมบูรณ์แบบทิงเจอร์เหล้าเครื่องดื่มโทนิคให้กลิ่นหอมพิเศษแก่แยมเยลลี่ผลไม้แช่อิ่มและน้ำหมัก Monarda ถูกเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดให้กับ Borscht, ซุป, okroshka

Gennady Anisimov นักจัดสวนที่มีประสบการณ์ Tomsk

ภาพถ่ายโดย Natalia Butyagina