สารบัญ:

ตำแย - การรวบรวมและการเก็บเกี่ยว
ตำแย - การรวบรวมและการเก็บเกี่ยว

วีดีโอ: ตำแย - การรวบรวมและการเก็บเกี่ยว

วีดีโอ: ตำแย - การรวบรวมและการเก็บเกี่ยว
วีดีโอ: หมามุ่ยอินเดีย​ พืชเศรษฐกิจแนวใหม่​ของเกษตรกร ปลูกง่าย​ สร้างรายได้หลักแสน 2024, มีนาคม
Anonim

ทั้งหมด - สำหรับการกินหญ้าฟรี

ในเดือนพฤษภาคมชาวบ้านในหมู่บ้าน - เพื่อนบ้านที่เดชา - มองว่าฉันเป็นคนป่วยอย่างสิ้นหวังเพราะฉันขับไล่สมาชิกในครอบครัวของฉันทั้งหมดรวมทั้งแขกจำนวนมากในทุ่ง "ไปกินหญ้า" และเก็บเกี่ยวตำแยอ่อน

ดังนั้นเราจึงตระเวนไปตามแม่น้ำทั้งวันซึ่งบนเนินเขาที่ได้รับแสงแดดจากใต้หญ้าแห้งเขียวชอุ่มบอบบางบนเนินเขากำลังทะลุผ่าน เรารวบรวมหมามุ่ยและน้ำมูกไหลในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณจนกว่านิ้วจะสูญเสียความไวจากนั้นเราไปประมวลผลวัตถุดิบ

เราเก็บด้วยมือเปล่าเสมอ ตำแยแม้จะอายุน้อย แต่ก็ยังกัด แต่ก็มีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกัน ใคร ๆ ก็รู้ว่า ตำแยอาจเป็นแหล่งกรดแอสคอร์บิกที่ประเมินค่าไม่ได้ นอกจากนี้ใบของมันยังมี แทนนินกรดฟอร์มิกยูริตินไกลโคไซด์วิตามินเคกรดแพนโทธีนิกแคโรทีนอยด์คลอโรฟิลล์เกลือของเหล็ก และ ขี้ผึ้ง … เพื่อให้ชัดเจนว่าฉันกำลังขับรถอยู่ฉันจะอธิบาย: ปริมาณของสารที่ใช้งานอยู่ทำให้การเผาผลาญไขมันในร่างกายเป็นปกติกระตุ้นการผลิตหนึ่งในปัจจัยการแข็งตัวของเลือดที่สำคัญที่สุดในตับ - โพรทรอมบินเพิ่มกระบวนการฟื้นฟูของ เยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารขับน้ำดีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ น้อย? ฉันดำเนินการต่อ นอกเหนือจากคุณสมบัติในการห้ามเลือดแล้วตำแยยังมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดมีฤทธิ์กระตุ้นและโทนิคช่วยเพิ่มการเผาผลาญพื้นฐานช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและศูนย์ทางเดินหายใจกระตุ้นการสร้างเม็ดและการสร้างเยื่อบุผิวของเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบ ตำแยในยาและเครื่องสำอาง

ชาวอเมริกันประกาศว่าตำแยเป็น ยาแห่งศตวรรษที่ 21 พวกเขาหวังว่าจะได้รับการรักษาโรคมะเร็งพวกเขานำเข้าจากอินเดียเป็นตันและในประเทศของเราความมั่งคั่งนี้อุดตันในสวนของเรา

ฉันไม่อยากพูดถึงความฝันด้วยซ้ำ อ่านชีวิตของวิสุทธิชนชาวรัสเซียของเราพวกเขามีอยู่บนพื้นหญ้านี้! ศิษย์ของ Sergius of Radonezh มีอายุ 130 ปีโดยกิน แต่ขนมปังบัควีทและความสิ้นหวังในขณะที่เขาต่อสู้ไถนาและสร้างอาราม

สองสามปีก่อนเพื่อนชาวมอสโกของฉันมาหาฉันในวันอีสเตอร์ฉันมองไปที่พวกเขาแล้วอ้าปากค้าง ดูเหมือนว่าทั้งครอบครัวป่วยเป็นไข้ทรพิษ ฉันสนใจว่าขี้เรื้อนชนิดใดที่ทำร้ายพวกมันและพวกเขาก็ประกาศกับฉันอย่างไม่พอใจพวกเขากล่าวว่าในช่วงเข้าพรรษาใหญ่พวกเขานั่งกินผักและไนเตรตเล็กน้อยเหล่านั้นซึ่งดัดแปลงพันธุกรรมด้วยเช่นกัน ใช่ทำให้คนโง่อธิษฐานถึงพระเจ้าอย่างแท้จริง … สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือแขกคนหนึ่งเพื่อนของฉันได้ขึ้นสู่ตำแหน่งโปรโตดีคอนในคริสตจักรและไม่เคยเรียนรู้ที่จะอดอาหาร

ครอบครัวของฉันก็สังเกตการอดอาหารเช่นกันและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียมการมากมายและก่อนอื่นให้รวบรวมตำแยเดือนพฤษภาคม ยิ่งไปกว่านั้นต้องทำในสถานที่ที่สะอาดทางระบบนิเวศ อย่าล้างหญ้ามันจะเปรี้ยว ฉันตัดเป็นกลุ่มอย่างประณีตห่อด้วยฟิล์มบาง ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถดองหรือเก็บรักษา - วิธีที่แม่บ้านเก็บเกี่ยวสีน้ำตาล ควรเก็บกระป๋องไว้ในที่เย็นเท่านั้นซึ่งจะระเบิดได้ง่ายเมื่ออุ่น เป็นการดีที่จะใช้ช่องว่างดังกล่าวตลอดฤดูหนาวเป็นน้ำสลัดสำหรับซุปและซอส

หญ้าสามารถแห้ง และ โรย ในรูปแบบบดได้ทั้งในครั้งแรกและครั้งที่สอง

ฉันเพิ่ม สมุนไพรแช่แข็งลงใน อาหารเกือบทุกจานโดยเฉพาะในช่วงอดอาหาร ปรากฎว่าสลัดที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทุกอย่างราดด้วยน้ำมันลินสีดหรือซีดาร์ และไม่มีอาการแพ้.

ครอบครัวของฉันก็กินแตงกวาและมะเขือเทศในช่วงแรก ๆ เช่นกัน แต่ทั้งหมดนี้สามารถเจือจางได้ด้วยถั่วเหลืองกะหล่ำปลีจีนแครอทและรากผักชีฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบอะโวคาโดและตำแยหนึ่งกำมือเดซี่และสมุนไพรรสเผ็ด

ดังนั้นอย่าเสียวันทองของเดือนพฤษภาคม แต่ไปที่การเตรียม "สีเขียว" ไปที่ทุ่งหญ้า ปรุงซุปกะหล่ำปลีกับตำแย กินสลัดมากขึ้นจาก "ยาแห่งศตวรรษที่ 21" พร้อมมายองเนสและครีมเปรี้ยวเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณชอบเช่นไข่ต้มกะหล่ำปลีดองมันฝรั่งหรือถั่วหรือหัวบีท อย่าเกลือมากเกินไปก็เป็นอันตรายได้ดีกว่าถ้ามีพริกไทยเล็กน้อยแล้วบีบน้ำมะนาวสด

สูตรการทำอาหารจากตำแยจาก Svetlana Shlyakhtina และ Alexander Nosov