ช่องว่าง Actinidia

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

อ่านส่วนก่อนหน้า ←การปลูกแอกทินิเดียโคโลมิกตาที่กระท่อมฤดูร้อน

สูตร Actinidia

ผลไม้ Actinidia ส่วนใหญ่บริโภคสด อย่างไรก็ตามพวกเขายังใช้สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแยมเยลลี่ผลไม้หวานพาสติล ผลไม้แห้งซึ่งมีรสชาติเหมือนลูกเกดก็มีมูลค่าสูงเช่นกัน

ผลไม้แช่อิ่ม Actinidia สำหรับน้ำ 1 ลิตรเติมน้ำตาล 250-300 กรัมแล้วนำไปต้มกรองด้วยผ้ากอซสองชั้นแล้วต้มอีกครั้ง ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในขวดแก้วเติม 2/3 ของปริมาตรเทด้วยน้ำเชื่อมเดือดพาสเจอร์ไรส์และปิดผนึกอย่างแน่นหนา

คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่ม - สารพันผสมแอคตินิเดียกับแอปเปิ้ลลูกแพร์และบัค ธ อร์นทะเล ในกรณีนี้ควรเพิ่มความเข้มข้นของน้ำเชื่อมเป็น 350–400 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร

แยม Actinidia สำหรับการเตรียมจะใช้ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกเล็กน้อย แต่มีรสหวานอยู่แล้ว สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก. และน้ำ 100–150 กรัมก็เพียงพอแล้ว น้ำตาลละลายในน้ำโดยใช้ความร้อนต่ำ ผลเบอร์รี่จุ่มลงในน้ำเชื่อมเดือดต้ม 2-3 นาทีแล้วนำออกจากเตาประมาณ 7-8 ชั่วโมง จากนั้นนำแยมไปต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ผลเบอร์รี่จะไม่ต้ม

คำแนะนำของคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

น้ำแอคตินิเดีย ผลเบอร์รี่สุกที่เตรียมไว้จะถูกบีบออกโดยใช้คั้นน้ำผลไม้ ปรากฎว่ามีอนุภาคของเยื่อกระดาษไม่ชัดเจน น้ำผลไม้ถูกทำให้ร้อนในชามเคลือบถึง 80 ° C เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อพาสเจอร์ไรส์และปิดผนึกอย่างแน่นหนา

แอคตินิเดียเบอร์รี่บดกับน้ำตาล ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูผ่านตะแกรงพร้อมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในขวดแก้วพาสเจอร์ไรส์และปิดผนึกอย่างแน่นหนา ด้วยวิธีการแปรรูปนี้องค์ประกอบของวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่

นอกจากนี้พืชแอคตินิเดียยังมีการตกแต่งอย่างมากและใช้กันอย่างแพร่หลายในการตกแต่งศาลาและเฉลียง ในญี่ปุ่นกระดาษทำจากไม้และเปลือกของแอคตินิเดียเชือกและเชือกสำหรับถักแพทำจากเถาวัลย์ที่ยืดหยุ่นได้ เถาวัลย์บาง ๆ ใช้ในการสานเฟอร์นิเจอร์พรมและตะกร้า