จำนวนถั่วงอกมีผลต่อผลผลิตของมันฝรั่งอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูง - คำตอบสำหรับคำถาม

ภาพที่ 1. หัวจากห้องใต้ดินที่เย็น

ชาวสวนมันฝรั่งมักมีคำถามเกี่ยวกับการปลูกพืชที่พวกเขาชื่นชอบ พวกเขากำลังมองหาคำตอบพวกเขามักจะหันมาหาฉัน นี่คือส่วนหนึ่งของจดหมายจากคนสวนที่กระตือรือร้นจากคาซาน:

“โอเล็กสวัสดี! ฉันคิดว่าฉันเข้าใจความคิดของคุณ: 70% เป็นการปลูกส่วนหัวสามบรรทัดด้วย 2-3 ตา ฉันเกรงว่าจะไม่ใช้วิธีนี้

ฉันยังคงมีแบบแผนที่เข้มงวดมากที่ตะโกนว่า“อย่าตัด! ปลูกให้หมด! ใช่ฉันจะปลูกหัวเป็นสองสายฉันจะรัด แต่ฉันจะตัดมันเป็นครึ่งหนึ่ง … ผลผลิตของหัวทั้งหมดสูงขึ้นอย่างที่ฉันเข้าใจ? จะไม่มีการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ ซึ่งหมายความว่าเหลือเพียงการเตรียมให้ถูกต้อง ที่นี่ทุกอย่างชัดเจนเช่นกันยกเว้นสิ่งเดียว - แรเงา 10 วันก่อนปลูก

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ฉันไม่เคยได้ยินมาก่อนว่าการแรเงามีผลต่อหัว ในทางตรงกันข้ามเขาเชื่อว่าการขาดแสงเป็นอันตราย กรุณาอธิบาย ฉันต้องการได้ผลลัพธ์สูงสุดโดยมีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด บางทีนี่อาจเป็นความคิดแบบกาฝากคุณต้องเข้าถึงทุกสิ่งด้วยตัวเอง ก็ถือว่าฉันเป็นกาฝาก”

เกี่ยวกับความคิด "กาฝาก"

ด้วยเหตุผลหลายประการเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันต้องสื่อสารกับผู้ประกอบการในระดับต่างๆมากมาย และนี่คือสิ่งที่ดึงดูดสายตาของคุณ: ยิ่งผู้ประกอบการมีรายได้มากเท่าไหร่การคุยกับเขาก็ง่ายขึ้นเท่านั้น และยิ่งเขายินดีที่จะบอกคุณสอนช่วยให้คำแนะนำ

ชาวสวนและชาวสวนที่มีชื่อเสียงก็เต็มใจแบ่งปันความลับ แม้ว่าพวกเขาจะแน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ได้รับอะไรจากคน ๆ นี้ก็ตาม ดูเหมือนว่าความสำเร็จส่วนบุคคลของพวกเขาอยู่ในระดับหนึ่งเนื่องจากพวกเขาไม่ปิดบังความลับ พวกเขาให้ - หมายความว่าพวกเขาได้รับหนึ่งร้อยเท่า ดังนั้นคำขอของผู้เขียนจดหมายฉบับนี้จึงไม่ใช่เรื่องกาฝาก แต่เป็นการช่วยเหลือผู้ที่ได้รับการกล่าวถึง ท้ายที่สุดแล้วฉันก็ต้องการเข้าใกล้ระดับของ Kuznetsov, Zamyatkin, Zhelezov ที่มีชื่อเสียงอีกเล็กน้อย ระลึกถึงนิรันดร์: "คุณได้รับอย่างอิสระ - ให้อย่างอิสระ"

อีกคำถามคือข้อสรุปของฉันถูกต้องหรือไม่ มนุษย์มักจะทำผิด เพียงผู้เดียวที่ทำอะไรไม่ผิดพลาด ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะใช้ข้อสรุปของฉันเป็นความจริงสูงสุด

คำถามของสารยับยั้ง

สารยับยั้งคือสารที่ยับยั้งบางสิ่งบางอย่างเช่นพืชการทำงานของร่างกายบางอย่าง ฯลฯ ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงสารที่ยับยั้งการพัฒนาของถั่วงอกเมื่อหัวมันสัมผัสกับแสง โดยธรรมชาติแล้วทุกสิ่งจะถูกคิดอย่างชาญฉลาด เพื่อให้ต้นมันฝรั่งอยู่ได้ตามปกติจำเป็นที่หัวมันจะต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมซึ่งเป็นที่มืดและชื้น ลองนึกภาพว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าหัวมันเริ่มเติบโตอย่างหนาแน่นท่ามกลางแสงไฟ

หากไม่มีรากพืชจะใช้สารอาหารสำรองในหัวจนหมดอย่างรวดเร็วและตาย แต่ถ้าการเจริญเติบโตถูกยับยั้งจนกว่าจะมีสภาวะที่เหมาะสมหัวที่มีถั่วงอกสามารถอยู่ได้นานกว่าหนึ่งปีโดยจะสูญเสียสารอาหารอย่างช้าๆ เขานอนอยู่และรอ: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าสัตว์ฝังเขาโดยไม่ได้ตั้งใจหรือมีโอกาสอื่นเกิดขึ้นและเขาก็ลงเอยที่พื้น มันมืดและชื้น - คุณสามารถเติบโตได้

แต่มันฝรั่งมีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่ง ในหัวที่ฝังอยู่ในดินหน่อจะไม่เริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วในทันที แต่หลังจากเวลาผ่านไป - 7-10 วัน นักวิทยาศาสตร์อธิบายข้อเท็จจริงนี้โดยการปรากฏตัวของสารบางชนิด (สารยับยั้ง) ที่ผลิตในแสงและถูกทำลายในที่มืด สารเหล่านี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของถั่วงอก ดังนั้นหากคุณซ่อนหัวจากแสงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกคุณจะรอต้นกล้าหนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้านี้ นี่คือคำตอบของความลับนี้ซึ่งได้รับการยืนยันจากประสบการณ์ของฉัน

และนี่คือคำถามอีกข้อจากจดหมาย:

“ฉันตระหนักว่าผลผลิตขึ้นอยู่กับจำนวนหน่อ ฉันรู้ว่ามีวิธีการเพิ่มจำนวนโดยการใส่แหวน ฉันคิดอยู่นานเกี่ยวกับการปลูก "สายสะดือ" และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเปิดหัวมันฝรั่งล่วงหน้าโดยไม่ต้องรอการปลูก? หน่อไปแล้วโตขึ้นนิดหน่อยและฉันก็มี - หร๋า! ฉันพลิกมัน - และฉันรอให้มันเหยียบย่ำอีกด้าน! หรือจะไม่เหยียบย่ำ? อย่างไรก็ตามนี่คือทฤษฎี ฉันจะไม่ให้นมทุกหัวแบบนั้น ไม่มีเงื่อนไขดังกล่าวในอพาร์ตเมนต์”

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

จำนวนถั่วงอกและผลผลิต

ภาพที่ 2

การฝึกฝนมักเติบโตมาจากทฤษฎีและประสบความสำเร็จมาก ประมาณสิบปีที่แล้วฉันอ่านเกี่ยวกับฟาร์มในนอร์ทคอเคซัส มันฝรั่งจากถั่วงอกถูกปลูกในระดับอุตสาหกรรม หัวถูกงอกในห้องใต้ดินพิเศษแยกหน่อและปลูกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ

ถั่วงอกถูกนำออกจากหัวเดียวกันสองครั้งและหัวที่เหลือจะถูกนำไปเลี้ยงโค เป็นผลให้พวกเขาได้รับมากถึง 800 (!) กิโลกรัมต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร แค่คิด - 20 ถุงต่อร้อยตารางเมตร! และการเปลี่ยนหัวมันนั้นง่ายกว่าการซ่อมถั่วงอก หากเทคนิคนี้นำไปสู่ผลตอบแทนที่ยอดเยี่ยมดังนั้นเราซึ่งเป็นชาวสวนที่มีที่ดินไม่ดีควรทำเช่นนี้ คุณคิดอย่างไร?

แน่นอนฉันลองใช้เทคนิคนี้ในทางปฏิบัติ หัวแตกเล็กน้อย แล้ว - ฮึดฮัด! ฉันพลิกมันและคาดว่ามันจะเหยียบย่ำอีกด้าน รอมานาน. การทำซ้ำหลายครั้ง ไม่ท่วมอีกด้าน. ท่วมเฉพาะอันที่มุกเดิม ๆ ต่อมาฉันอ่านบทความ ผู้เขียนบอกว่าถ้าคุณปลูกหัวมันคว่ำต้นกล้าจะโผล่ขึ้นมาพร้อมกัน ถั่วงอกอยู่ใกล้พื้นผิวจากส่วนล่างของหัวมากกว่ายอดอ่อน ในการทดลองของฉันสิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้น

หัวงอกพัฒนาตามกฎหมายบางประการ ที่ทรงพลังที่สุดและเร็วที่สุดอยู่ที่ด้านบน ส่วนที่เหลือเป็นอะไหล่ หน่อสำรองเหล่านี้จะเริ่มพัฒนาอย่างเข้มข้นก็ต่อเมื่อมีบางอย่างเกิดขึ้นกับยอดอ่อนเท่านั้น ดูรูปภาพ 1 และ 2 ในรูปภาพ 1 หัวจากห้องใต้ดินที่เย็น (SibNIISH) อุณหภูมิประมาณ 0 องศามีส่วนทำให้เกิดหน่อ 4-6 ดอกจากแต่ละตาตลอดทั้งหัว

นี่คือถั่วงอกเฉลี่ย 50 ต้นจากแต่ละหัว! คุณเคยเห็นพุ่มไม้มันฝรั่งที่มีลำต้นเป็นอิสระ 50 ต้นหรือไม่? ฉันยังไม่เคยได้ยินเรื่องนั้น ที่นี่รวมภูมิปัญญาของธรรมชาติ: ไม่จำเป็นต้องเพาะพันธุ์ความยากจนหากไม่มีภัยคุกคามต่อชีวิต มีเพียง 5-7 หน่อเท่านั้นที่จะเติบโตเป็นลำต้นหรือน้อยกว่านั้น หัวมันควบคุมจำนวนของต้นลูกสาว ถั่วงอกที่เหลือจะไม่ตายเป็นเวลานาน แต่จะหยุดพัฒนา ราวกับว่าพวกเขาจะหยุดนิ่ง หากเกิดอะไรขึ้นกับลำต้นหลักต้นกล้าเหล่านี้จะเริ่มเติบโตทันที ในขณะที่ลำต้นหลักยังมีชีวิตอยู่ แต่ก็มี "การนอน"

จากจดหมาย:“ฉันตระหนักว่าผลผลิตขึ้นอยู่กับจำนวนหน่อ ฉันตระหนักว่ามีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนของพวกเขา (เสียงเรียกเข้าและลงจอด "กลับหัว")"

การปลูกต้นกล้าลงไป

รูปภาพ 3

ตอนนี้เกี่ยวกับการปลูกหัว "คว่ำ" - วิธีนี้ใช้ไม่ได้กับการเพิ่มจำนวนถั่วงอก นี้ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น เขาให้อะไร? การเพิ่มขึ้นของความยาวของส่วนใต้ดินของลำต้นซึ่งหมายถึงการเพิ่มขึ้นของจำนวนรากและสโตลอนที่เป็นไปได้เช่นเดียวกับในระหว่างการเจาะ แต่ไม่มีการเจาะ การขยายลำต้น

แต่ถังเพิ่มเติมคือ "ลูกเลี้ยง" จากถังที่มีอยู่แล้ว แม้ว่าลำต้นหลักจะพุ่มไม้อยู่ใต้ดินดังในภาพที่ 3 ในความเป็นจริงพุ่มไม้ที่เติบโตจากหัวเช่นในภาพนี้ไม่ใช่พุ่มมันฝรั่ง (กลุ่มของพืชแต่ละชนิด) แต่เป็นพืชชนิดเดียว

ผลผลิตขึ้นอยู่กับจำนวนถั่วงอกโดยทางอ้อม ทำไมทางอ้อม? ทำไมเราได้เห็นแล้ว: อาจมีต้นกล้าห้าสิบต้นและจำนวนต้นกล้าที่จะพัฒนาเป็นคำถามแยกต่างหาก นอกจากนี้ยังไม่สามารถตั้งโปรแกรมได้ ความสัมพันธ์แตกต่างกัน: ยิ่งมีการพัฒนาลำต้นมากขึ้น (พืชแต่ละชนิด) ผลผลิตที่มีศักยภาพก็จะสูง ศักยภาพหมายถึงอาจเป็นหรือไม่ก็ได้ มันขึ้นอยู่กับหลายสาเหตุ การเพิ่มจำนวนถั่วงอกจึงไม่ใช่จุดจบในตัวมันเอง

ภาพที่ 4

และบ่อยครั้งวิธีการที่เพิ่มจำนวนถั่วงอกไม่ได้ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นแหวนที่ถูกตัด มีผลกระทบจากมัน แต่ไม่มีนัยสำคัญ ฉันใช้เวลาทดลองกับเทคนิคนี้นานมาก การส่งเสียงเรียกเข้าทำให้จำนวนถั่วงอกเพิ่มขึ้น - พวกมันยังปรากฏบนสายสะดือด้วย

แต่อีกครั้งนี่คือหน่อสำรอง - พวกมันพัฒนาไปถึงจุดหนึ่งแล้วหยุดการพัฒนา แม้แต่จัมเปอร์ (ไม่ตัดตรงกลางหัว) ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ซม. ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องพัฒนาหน่อสำรอง ภาพที่ 4 แสดงสิ่งนี้ได้เป็นอย่างดี ดู: เมื่อเวลาผ่านไปหัวจะสูญเสียความชุ่มชื้นและสารอาหารในสายสะดือ

ในขณะเดียวกันก็ยังคงความสดใหม่ในส่วนปลายซึ่งมีต้นกล้าหลักอยู่ - เขาสั่งให้พยายาม "ให้ความรู้" แก่ลูกคนแรกที่เข้มแข็งโดยกีดกัน "คนเก็บ" สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นในหัวที่ไม่ได้เจียระไน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเส้นขอบระหว่างส่วนที่ร่วงโรยและฉ่ำนั้นเด่นชัดน้อยกว่า

ภาพที่ 5

อีกหนึ่งข้อสังเกต มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะตัดวงแหวนก่อนที่ถั่วงอกบนหัวจะเริ่มเติบโตเท่านั้น หากหัวในหมดช่วงเวลาพักตัวและ "ตื่น" การตัดวงแหวนจะไม่ทำให้จำนวนถั่วงอกเพิ่มขึ้น (ภาพที่ 5) ในหลายแหล่งฉันได้พบคำแนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งเป็นรูปวงแหวนในหนึ่งเดือนหรือ "สองเดือนก่อนปลูก"

คำแนะนำเหล่านี้มีเหตุผลหากคุณมีพื้นที่จัดเก็บในอุดมคติและมันฝรั่งไม่งอกที่นั่น ถ้ามันอุ่นในห้องใต้ดินของคุณและมันฝรั่งเพิ่งหมดช่วงพักตัวในเดือนพฤศจิกายน (ถั่วงอกแตกหน่อแล้ว) ก็สายเกินไปที่จะตัดเป็นวงแหวนแม้ในเดือนพฤศจิกายน เมื่อฉันอ่านข้อความนี้:“ถ้าแผลตามขวางมีขนาดเล็กตาที่อยู่ด้านล่างของหัวจะแข็งสนิท

ความขัดแย้งที่น่าทึ่ง: การบาดลึกกระทำกับส่วนสโตลอนของหัวเหมือนน้ำที่ "มีชีวิต" และส่วนตื้น ๆ - เหมือน "ตาย" รอยบากเล็ก ๆ ปิดกั้นการไหลลงใต้ผิวหนังเพื่อให้ดวงตาส่วนล่างไม่เหลือสารอาหาร จากการทดลองของฉันฉันได้ข้อสรุปที่แตกต่างกันเล็กน้อย: แผลเล็ก ๆ นั้นไร้ประโยชน์อย่างสิ้นเชิง Deep ใช้ไม่ได้ผล รอยบากลึกเช่นเดียวกับรอยบากตื้น ๆ จะปิดกั้นการไหลของสารที่ไปที่ส่วนล่าง

ผู้เขียนคนเดียวกันเขียนว่า:“ปรากฏการณ์ของการปกครองยอดในพืชเป็นที่ทราบกันดีว่าตาที่อยู่ด้านบนสุดของลำต้นมีการเจริญเติบโตมากเกินไปและยังยับยั้งตาที่อยู่ด้านล่าง ปรากฏการณ์นี้ยังเป็นลักษณะของตาบนหัวมันฝรั่ง นั่นคือหัวไม่ได้เป็นเพียงแหล่งเก็บสารอาหารที่เป็นเนื้อเดียวกัน จะเห็นได้ว่าเป็นรูปแบบพืชที่โดดเด่นด้วยการไหลของธาตุอาหารเฉพาะพืช กระแสเหล่านี้ไหลขึ้นไปตามเนื้อเยื่อชั้นในและลงไปตามเนื้อเยื่อ“แคมเบียม” (ใต้ผิวหนัง)”

มันเป็นเหตุผลที่จะสันนิษฐานว่าเพื่อเพิ่มจำนวนหน่อควรมีประสิทธิภาพมากขึ้นที่จะไม่ตัดเนื้อเยื่อด้านนอกของหัว แต่จากตรงกลาง - เนื้อเยื่อด้านใน เขายังทำการทดลองดังกล่าว ฉันสอดมีดผ่าตัดเข้าไปในหัวแล้วผ่าตรงกลางทิ้งเนื้อเยื่อชั้นนอกไว้เหมือนเดิม หัวที่ได้รับการรักษาด้วยวิธีนี้จะสูญเสียความชื้นในลักษณะเดียวกันทั้งที่ด้านบนและที่สายสะดือ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยเพิ่มจำนวนการงอกของสายสะดืออย่างแข็งขัน

เห็นได้ชัดว่าที่นี่มีบทบาทสำคัญมากเนื่องจากความจริงที่ว่าการเชื่อมต่อระหว่างสองซีกไม่ได้ขาดอย่างสมบูรณ์ ผ่านสะพานที่ยังไม่ได้รับการแก้ไขเหล่านี้ข้อมูลบางอย่างจะถูกส่งไปซึ่งทำให้ tuber สามารถพิจารณาตัวเองได้แม้ว่าจะเสียหาย แต่ทั้งหมด ตรงกันข้ามกับการผ่าแบบวงแหวนมีเทคนิคอยู่เสมอและไม่อาจนำไปสู่การเพิ่มจำนวนลำต้น - นี่คือการตัดหัวเมล็ด หัวที่ถูกตัดออกเป็นสองส่วนคือสองหัว

ตัด - อย่าตัด

ตอนนี้คำถามเกี่ยวกับแบบแผนในสมองและเกี่ยวกับการตัด - ไม่ตัด? ถ้าเราพูดถึงการเปรียบเทียบ "สูงกว่า - ผลตอบแทนต่ำกว่า" ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะเปรียบเทียบกับอะไร? ถ้าเราเปรียบเทียบผลผลิตของหัวทั้งต้นกับผลผลิตจากส่วนแบ่งของหัวที่มีต้นอ่อนต้นเดียวผลผลิตทั้งหมดจะสูงกว่า หากเราเปรียบเทียบผลผลิตของชิ้นส่วนทั้งหมดและชิ้นส่วนที่รวมกันผลผลิตของชิ้นส่วนจะสูงกว่า และอื่น ๆ อีกมากมาย สูง - มากขึ้นอยู่กับรูปแบบการลงจอด ผลผลิตของครึ่งหนึ่งของหัวจะเท่ากับหัวทั้งหมด จากประสบการณ์ของฉันผลผลิตจากยอดหัวนั้นสูงกว่าจากหัวทั้งหมด มีความแตกต่างมากมายที่นี่ แต่นี่เป็นหัวข้อของการสนทนาถัดไป

บางทีฉันอาจไม่ได้คำนึงถึงบางสิ่งบางอย่างการสรุปจากการปฏิบัติของฉันจากการทดลองของฉัน ฉันยินดีที่จะรับคำแนะนำจากผู้ปลูกมันฝรั่งที่ช่างสังเกตมากขึ้น

ขอให้เก็บเกี่ยวร่ำรวย!

อ่านส่วนถัดไป เทคนิคการปลูกมันฝรั่งด้วยหัว→