การใช้หัวผักกาดในการแพทย์

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

อ่านส่วนก่อนหน้า - ชีววิทยาของการพัฒนาหัวผักกาดและความสัมพันธ์กับสภาพแวดล้อม

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์เป็นตัวกำหนดคุณค่าทางโภชนาการอาหารและทางการแพทย์ของผักกาด รากส่วนใหญ่ใช้เป็นวัตถุดิบทางยา

หัวผักกาดและน้ำผลไม้จากมันมีทั้งยาชูกำลัง, ยาแก้ปวด, ขับเสมหะ, ขับปัสสาวะ, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, รักษาบาดแผล, ยาแก้ปวด, ผ่อนคลาย, ต่อต้านการเกิด atherosclerotic, choleretic, มีผลทำให้เสียสมาธิ ไม่ว่าในรูปแบบใดก็ตามหัวผักกาดเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปรับปรุงลำไส้ การกินมันในอาหารช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ในโภชนาการอาหารหัวผักกาดสดหรือต้มกับน้ำมันพืชใช้สำหรับโรคตับและถุงน้ำดี

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำอาการลำไส้ใหญ่บวมกระตุกสำหรับโรคของท่อน้ำดีลำไส้ในลำไส้ หัวผักกาดใช้ในอาหารแคลอรี่ต่ำเพื่อเลี้ยงผู้ป่วยโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ป้องกันการเกิดมะเร็งของทวารหนักและลำไส้ใหญ่ตับอ่อนต่อมลูกหมากและเต้านม หัวผักกาดมีประโยชน์อย่างมากต่อเนื้อเยื่อกระดูกในเด็กและผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน

พลังในการรักษาของหัวผักกาดมักถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่ประชาชน รหัสสุขภาพในยุคกลางของชาวซาเลร์โนกล่าวว่า: "หัวผักกาดเป็นความสุขที่ท้องและทำให้ลมออกมา ใน "Ogorodnik" ของรัสเซียซึ่งตีพิมพ์เมื่อต้นศตวรรษที่ 19 มีคำกล่าวว่า: "น้ำคั้นจากหัวผักกาดสดเป็นวิธีการรักษาอาการเลือดออกตามไรฟันในปากอย่างแน่นอนการทาด้วยเหงือกที่บวมและมีเลือดไหลจะสามารถรักษาได้ในสองวัน"

หัวผักกาด น้ำผลไม้ มีค่ายาที่ยิ่งใหญ่ที่สุด มันทำงานได้อ่อนกว่าน้ำหัวไชเท้า คุณสมบัติในการต้านการสลายตัวสูงได้รับการจดบันทึกมานาน มีหลักฐานความสามารถของน้ำผลไม้นี้ในการละลายนิ่วในไต น้ำหัวผักกาดมีประโยชน์ต่อโรคข้อ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการลดความเป็นกรดของสภาพแวดล้อมภายในของสิ่งมีชีวิตของสัตว์

ใบหัวผักกาด สามารถใช้เป็นอาหารและเป็นยาได้ ใบหัวผักกาด (ยอด) มีแคลเซียมจำนวนมากดังนั้นจึงมีการเตรียมน้ำผลไม้ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ดีเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่มีปัญหาฟันคุด ปริมาณโพแทสเซียมในใบหัวผักกาดสูงมากจนทำให้น้ำจากใบมีความสามารถในการเพิ่มความเป็นด่างของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณผสมน้ำผลไม้นี้กับคื่นช่ายและแครอท

ตั้งแต่สมัยโบราณหัวผักกาดถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อรักษาบาดแผลยาแก้ปวดขับปัสสาวะ - สำหรับโรคหอบหืดไอเย็นรุนแรงกล่องเสียงอักเสบเฉียบพลันสูญเสียเสียงเนื่องจากหวัด

รากดิบมีประโยชน์ในการกระตุ้นความอยากอาหารเป็นแหล่งของวิตามินในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิและเป็นยาระบายสำหรับอาการท้องผูก การรับประทานผักกาดดิบอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งจะช่วยนวดเหงือกทำความสะอาดฟันจากคราบจุลินทรีย์และหินปูน

ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ รากของหัวผักกาดและน้ำผลไม้จากพวกมันถูกใช้เพื่อการบริโภคที่มีความตื่นเต้นเพิ่มขึ้นของระบบประสาทการขาดวิตามินซีโรคหวัดและโรคปอดอักเสบพยาธิวิทยาในกระเพาะอาหารและไตอาการบวมน้ำของไตและหัวใจหลอดเลือด

ภายนอกน้ำจะใช้ในรูปแบบของการล้างสำหรับอาการปวดฟันปากอักเสบกล่องเสียงอักเสบเจ็บคอหรือในรูปแบบของการบีบอัดและการอาบน้ำสำหรับอาการปวดข้อในข้อต่อโดยมีอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

ด้วยระบบทางเดินอาหารที่ดีควรใช้หัวผักกาดดิบขูดในกรณีที่มีการละเมิด - ต้ม หัวผักกาดบดบดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชถือเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นการสร้างกรดและการหลั่งของต่อมกระเพาะอาหารการทำงานของลำไส้ แนะนำให้บริโภคมันฝรั่งบด 250 กรัมสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งสำหรับอาการท้องผูกเรื้อรังโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารที่มีการหลั่งลดลง

น้ำหัวผักกาดสด - ดีกว่าสีเหลือง (100 มล. ต่อครั้ง 1-2 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร 20 นาที) - ระบุสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารที่มีการทำงานของสารคัดหลั่งลดลง น้ำหัวผักกาดสดที่เจือจางด้วยน้ำจะช่วยให้ถุงน้ำดีระบายออกได้ดีขึ้นและน้ำผลไม้ที่ไม่เจือปนจะเพิ่มการผลิตน้ำดีจากตับอย่างมีนัยสำคัญ

น้ำผลไม้ผสมน้ำผึ้ง (น้ำตาล) จะถูกนำมาใช้เมื่อมีอาการไอเป็นยาบ้วนปากสำหรับการอักเสบของช่องจมูกเป็นยาขับปัสสาวะ ใช้สำหรับโรคกระเพาะ hypoacid, atony ในลำไส้, spastic colitis, hypokinetic biliary biliary dyskinesia รวมถึงโรคกล่องเสียงอักเสบเฉียบพลันโรคหอบหืดหลอดลมและ polyarthritis จากการเผาผลาญ ใช้ครึ่งแก้วกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะวันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง น้ำหัวผักกาดผสมน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 1 ในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะวันละ 3-4 ครั้งจะช่วยกำจัดอาการไอรุนแรงเป็นหวัดหลอดลมอักเสบเรื้อรังหอบหืดหลอดลม

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

น้ำต้มสุกในปริมาณตามอำเภอใจมีผลเป็นยาขับเสมหะสำหรับโรคหอบหืดหลอดลมหวัดไอกล่องเสียงอักเสบเฉียบพลันและเสียงแหบและเป็นยากล่อมประสาทสำหรับอาการนอนไม่หลับและอาการใจสั่น

น้ำผักกาดสีเหลืองสดผสมกับน้ำผักกาดขาว (50 มล.) ใช้สำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารที่มีการหลั่งลดลง แนะนำให้รับประทานวันละสองครั้งก่อนอาหาร 20 นาที

ในการแพทย์พื้นบ้าน หัวผักกาดในรูปของน้ำผลไม้สดผสมกับน้ำผึ้งใช้สำหรับอาการไอ น้ำผักกาดต้มกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (ควรเป็นน้ำผึ้ง) ช่วยรักษาอาการเจ็บหน้าอกจากหวัดและไอได้ เมื่อมีอาการไอให้ดื่มน้ำหัวผักกาดกับน้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส) 1-2 ช้อนโต๊ะวันละ 3-4 ครั้ง

ส่วนผสมของน้ำหัวผักกาด (2 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำรากแดนดิไลออน (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำแครอท (1 แก้ว) ช่วยให้ฟันและเนื้อเยื่อกระดูกแข็งแรง

โรคริดสีดวงทวารจะหายได้อย่างรวดเร็วหากคุณกินผักและผลไม้ดิบและดื่มน้ำผักกาดแครอทและผักโขม

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้หัวผักกาดอุ่นต้มกับโรคเกาต์ ต้มผักรากร้อนใช้กับจุดเจ็บช่วยรักษาโรคข้อ การใช้หัวผักกาดต้มในนมกับน้ำแครอทเป็นประจำโดยเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย (50-70 กรัมวันละสามครั้งก่อนอาหาร) ช่วยเรื่องความอ่อนแอ

ยาต้มของหัวผักกาด (ผักรากสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีเย็นคลายเครียด) ควรรับประทานวันละครึ่งแก้วเป็นยาขับปัสสาวะขับเสมหะและยากล่อมประสาทสำหรับโรคหอบหืดในหลอดลมไอ กล่องเสียงอักเสบเฉียบพลันใจสั่นสำหรับหวัดทางเดินหายใจโดยเฉพาะในหลอดลมอักเสบเฉียบพลัน ด้วย polyarthritis รวมถึงโรคเกาต์การอาบน้ำ (ในท้องถิ่นและทั่วไป) จากยาต้มของหัวผักกาดจะมีประสิทธิภาพ สำหรับอาการนอนไม่หลับแนะนำให้ดื่ม 1 แก้วในตอนกลางคืน การบ้วนปากด้วยชาหัวผักกาดอุ่น ๆ จะช่วยแก้ปวดฟันได้

การแช่หัวผักกาด (หัวผักกาด สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วยืนยันความเครียด) ใช้เวลาครึ่งแก้ว 4 ครั้งต่อวันในกรณีเดียวกับน้ำซุป

การแช่ใบหัวผักกาดใช้สำหรับล้างปากสำหรับโรคทางทันตกรรมต่างๆเพื่อป้องกันโรคฟันผุ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเทใบสับ 20 กรัมกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

ด้วยส่วนผสมของหัวผักกาดดิบบดและไขมันห่านจึงทาบริเวณที่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับโรคเดียวกันดังนั้นอย่าสิ้นหวังคุณต้องลองทดลองและเลือกสูตรที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีความแตกต่างกันสำหรับแต่ละโรค

ไม่แนะนำให้ใช้หัวผักกาดดิบและน้ำผลไม้สำหรับการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นเช่นเดียวกับโรคกระเพาะเฉียบพลันที่มีการหลั่งของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นลำไส้อักเสบที่มีอาการท้องร่วงกระบวนการอักเสบเฉียบพลันในตับและไต

อ่านบทความที่เหลือ - การใช้ผักกาดในการปรุงอาหาร

“ผลกลม แต่ไม่ตากแดดหวาน แต่ไม่ใช่น้ำผึ้ง …”:

ตอนที่ 1. การปลูกผักกาด: เทคโนโลยีการเกษตรการเตรียมเมล็ดการหว่านการดูแล

ตอนที่ 2. ชีววิทยาของการพัฒนาหัวผักกาดและความสัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อม

ตอนที่ 3. การใช้ประโยชน์ ของผักกาดในยา

ตอนที่ 4 การใช้ผักกาดในการปรุงอาหาร