สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

เรามีการเลือก สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารอร่อย สำหรับวันหยุด เราได้เตรียม สูตรอาหารง่ายๆ ที่เราหวังว่าผู้อ่านชายของเราจะสามารถเชี่ยวชาญได้

สลัดความสว่าง

ปลาแซลมอน 1 กระป๋อง(ปลาแซลมอนสีชมพู)

กะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัว

ข้าวโพดกระป๋อง 3/4 กระป๋อง

มะเขือเทศสด

มายองเนส

กุ้งต้ม 100 กรัม

หั่นกะหล่ำปลีและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ปลาแซลมอนลงในชามสลัดแล้วสับด้วยส้อมใส่ข้าวโพดและผัก รวมมายองเนสกับน้ำที่เหลือในโถผสมให้เข้ากันแล้วใส่สลัด ตกแต่งด้วยกุ้งด้านบน

สลัดคาเรเลียน

มะเขือเทศ - 4 ชิ้น

เนื้อ 250 กรัม (เนื้อหมูเนื้อวัว)

ไข่ 1 ฟอง

มันฝรั่ง 400 กรัม

มายองเนส

ต้มเนื้อไข่มันฝรั่งในเครื่องแบบ สับเนื้อมะเขือเทศและมันฝรั่ง จากนั้นจัดวางเป็นชั้น ๆ: มะเขือเทศเนื้อมันฝรั่งพริกไทยและเกลืออย่างละชั้นแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ ตกแต่งด้านบนด้วยไข่ที่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

สลัด "ปลาใส่ผัก"

ปลารมควันร้อน 300 กรัม

แตงกวาสด

2 ลูกมะเขือเทศสด 2

หัวมันฝรั่งต้ม 4 ลูก

หัวหอมสีเขียว 1 พวงและใบผักกาดหอม

ต้มมันฝรั่งในหนังสับ แยกปลาออกจากกระดูกแล้วแยกชิ้นส่วนมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมสีเขียวฉีกใบผักกาดหอม ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชามสลัด ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดเดนมาร์ก

เนื้อปลาเฮอริ่ง 300 กรัม

ถั่วเขียว 400 กรัม

มันฝรั่ง 300 กรัม

หัวหอม - เพื่อลิ้มรส

มายองเนส

สับเนื้อแฮร์ริ่งหั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นถั่วเขียวเป็นเพชรแล้วต้มให้สุกในน้ำเค็มเล็กน้อย หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง ผัดส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสใส่ชามสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดปลา

ปลากรีนลิงรมควันร้อนขนาดกลาง

หนึ่งหัวหอมใหญ่

มันฝรั่ง - 700-800 กรัม

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวงแต่ละ

มายองเนส

เอาปลารมควันออกจากกระดูก หั่นมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วผัดในน้ำมันพืช จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่สมุนไพรสับละเอียดและมายองเนสเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากันใส่ในชามสลัด (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มขูดได้)

สลัดแครอทเกาหลี

อกไก่ขนาดกลาง

หนึ่งพริกหวาน

แครอทเกาหลี 300 กรัม

ผักชีฝรั่งขนาดใหญ่และผักชีฝรั่งอย่างละหนึ่งพวง

ต้มอกไก่ถอดเส้นใยหั่นพริกหยวกเป็นเส้นใส่แครอทสมุนไพรสับละเอียดเกลือพริกไทยเติมน้ำมันพืชไร้กลิ่นคลุกเคล้าให้ทั่วใส่ชามสลัด

สลัดของโปรดของสามี

สำหรับสี่มื้อคุณต้องใช้เห็ดนางรม 200 กรัม

ปูอัด 1 ซอง

พริกหวาน 200 กรัม

หัวหอม 2 หัว

ผักกาดขาว 1 หัวหรือสลัด

ผักชีฝรั่งผักชีลาว

สำหรับซอส: เจือจางมัสตาร์ด 1 ช้อนชาในน้ำมันดอกทานตะวัน 1/3 ถ้วยเติมเกลือและพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชาน้ำตาล 1/2 ช้อนชาและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส (สามารถใช้แอปเปิ้ลหรือองุ่นได้) และสับให้ละเอียด สมุนไพร.

หั่นเห็ดหัวหอมกะหล่ำปลีและพริกหยวกเป็นเส้นใหญ่แล้วหั่นปูอัดตามขวาง

ผัดหัวหอมกับเห็ดในน้ำมันดอกทานตะวันใส่พริกไทยผัดจนพริกไทยนิ่ม ตักใส่ชามใส่ปูอัดและกะหล่ำปลีใส่ซอสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แช่เย็นในตู้เย็น

Rybnik

แพคเกจพัฟแช่แข็งและแป้งยีสต์ "Morozko"

เนื้อปลาฮาเกะหรือปลาอื่น ๆ 500 กรัม

หัวหอมขนาดกลาง 3 ชิ้น

เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยลงในกระทะ เมื่อมันอุ่นขึ้นให้ใส่เนยเล็กน้อยผสมทุกอย่างแล้วทอดเนื้อฮาเกะในกระทะ หัวหอมผัดแยกเป็นชิ้นครึ่งวง ผสมปลาและหัวหอม - ไส้พร้อม ละลายแป้ง เราม้วนเค้กหนึ่งชิ้นบนแผ่นอบโดยทาน้ำมันจำนวนเล็กน้อยก่อนหน้านี้ เรากระจายไส้บนมัน ม้วนเค้กชิ้นที่สองให้ใหญ่กว่าชิ้นแรกเล็กน้อยแล้วปิดไส้ด้วย เราพับขอบลงบนเค้กด้านล่าง เราเจาะพื้นผิวของเค้กด้านบนทั่วทั้งพื้นที่ด้วยส้อม เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นแล้วใส่กระทะที่มีน้ำอยู่ที่ส่วนล่างของมันแล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180C

ปลาแซลมอนตูริน

เนื้อปลาแซลมอน 600 กรัม

มันฝรั่ง 3 ชิ้น

ชีส

150 กรัมเห็ดนางรม 150 กรัม

เกลือพริกไทยดำตามชอบ

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มในกระทะด้วยน้ำจนสุกครึ่ง หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเกลือและพริกไทย ล้างและซับเห็ดนางรมให้แห้ง วางจานอบหรือกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่มันฝรั่งลงบนกระดาษฟอยล์วางปลาแซลมอนด้านบนและเห็ดนางรมด้านบน วางชีสที่ฝานบาง ๆ ไว้ด้านบนของเห็ดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C ประมาณ 5-6 นาที เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

ปลานิลกับเห็ดนางรม

เนื้อปลานิล 500 กรัม

เห็ดนางรม 200 กรัม

หัวหอม 2 หัว

มายองเนส

ทอดเห็ด หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผัดเบา ๆ แบ่งเนื้อปลานิลที่ละลายน้ำแข็งออกเป็นส่วน ๆ เกลือพริกไทยกระจายเห็ดทอดด้านบนหัวหอมเคลือบมายองเนสแล้วอบในเตาอบประมาณ 5-10 นาที เสิร์ฟมันฝรั่งต้มกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเป็นเครื่องปรุง