การเลือกพันธุ์มะเขือยาวหลากสี

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

มะเขือยาวสีเขียว

มะเขือเขียวเชนกัมพูชา

ในประเทศของเรามะเขือยาวสีม่วงเป็นสิ่งที่ได้รับการยกย่อง แต่ไม่เพียงเท่านั้น ตัวอย่างเช่นในอาหารสเปนส่วนใหญ่จะใช้มะเขือยาวสีขาวในประเทศจีนและผลไม้สีเขียวของไทยเป็นที่นิยมมากซึ่งเข้ากันได้ดีกับพริกขี้หนูและแกง ในฤดูกาลนี้เรายังปลูกมะเขือพวงเขียว ฉันชอบทุกคนแม้ว่าแต่ละพันธุ์จะน่าสนใจในแบบของตัวเอง

ตัวอย่างเช่น Apple Green ซึ่งเป็นพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในปี 1964 โดยศาสตราจารย์ Elvin Mader ความหลากหลายในช่วงต้น (ไม่เกิน 70 วัน) เหมาะสำหรับการเติบโตทั้งในภาคใต้และภาคเหนือของรัสเซีย พุ่มไม้สูงถึง 50 ซม. ผลไม้มีรูปร่างเหมือนแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ ในความสุกทางเทคนิคมะเขือยาวมีสีเขียวในความสุกทางชีวภาพมีสีเขียวเหลืองเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 13 ซม. หนักถึง 500 กรัมมีผิวบาง เนื้อเป็นสีขาวไม่คล้ำเป็นเวลานานละเอียดอ่อนมีรสชาติอร่อย ความหลากหลายมีผลมากออกผลก่อนน้ำค้างแข็งเติบโตได้ดีในบ้านบนหน้าต่าง

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

สีเขียว - มะเขือยาวที่สุกเร็ว (105-110 วัน) ที่มีสีดั้งเดิมของผลไม้ พุ่มสูง 60-70 ซม. ผลมีสีเขียวรูปไข่เหมือนครีมขนาดใหญ่ เนื้อไม่มีความขมหลวมสลัดสีขาวมีสีเขียวเล็กน้อยและมีรสชาติคล้ายเห็ด พุ่มไม้หนึ่งให้ผลไม้ขนาดใหญ่ประมาณ 5 ผลที่มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัมการทำให้สุกเร็ว พุ่มไม้แม้จะมีขนาดกลาง แต่ก็ต้องการการสนับสนุนเนื่องจากผลไม้สุกมาก ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคที่ซับซ้อนถึงเย็น

มะเขือยาวอีกชนิดหนึ่ง - Cambodia Green Jain - มีพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดสูงถึง 60 ซม. มีลำต้นที่หนาและแข็งแรง ผลไม้มีขนาดใหญ่มากน้ำหนัก 500 กรัมขึ้นไปรูปวงรีอัดเป็นซี่โครงเล็กน้อยยาวไม่เกิน 12 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. ผลไม้มีสีที่เป็นเอกลักษณ์มีสีเขียว 2/3 และด้านล่างเป็นสีขาวปนเขียวเข้ม จังหวะและลาย เนื้อเป็นสีขาวนุ่มนวลปราศจากความขม ผลผลิตจะสูง พันธุ์ที่หายากนี้ได้รับการอบรมในกัมพูชาซึ่งเป็นประเทศที่มีอาหารรสเลิศซึ่งใช้ผลไม้ในสูตรการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

มะเขือยาวสีเขียว - มิต - มีพื้นเพมาจากประเทศไทย พุ่มไม้สูงถึงหนึ่งเมตรแผ่กระจาย คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือผลผลิตที่น่าทึ่งและยอดเยี่ยม คุณกางใบด้านบนบนพุ่มไม้ - และดูเหมือนว่าคุณไปที่โกดังมะเขือยาวจึงแขวนด้วยผลไม้อย่างหนาแน่น มีลักษณะโค้งมนสีเขียวมีลายและเส้นสีขาว แต่ละอันมีน้ำหนัก 60-120 กรัมพร้อมถ้วยสีเขียว รับประทานดิบและต้ม พันธุ์นี้มีหน่ออ่อนที่อร่อยมากซึ่งรับประทานดิบและต้มได้เช่นกัน ความหลากหลายมีประสิทธิผลมาก

เขียวชอุ่มหลากหลาย - การสุกเร็ว (นานถึง 100 วัน) พุ่มของมันสูงถึง 50 ซม. ขนาดกะทัดรัดผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 400 กรัมพวกมันมีลักษณะกลมยาวสีเขียวในความสุกทางเทคนิคสีบรอนซ์ - เหลืองในความสุกทางชีวภาพเนื้อ - ขาวอ่อนโยนปราศจากความขมขื่น ให้ผลผลิตสูงมากถึง 5 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

พันธุ์หลุยเซียน่าลองกรีน - ต้น พุ่มไม้ของมะเขือยาวนี้สูงถึง 50 ซม. ผลมีขนาดใหญ่ยาวได้ถึง 20 ซม. รูปกล้วยสีเขียวอ่อนมีแถบสีซีดน้ำหนักประมาณ 200 กรัม เนื้อมันหวานนุ่ม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตอย่างเหลือเชื่อ - ให้ผลมากถึง 15-20 ผลต่อต้น! เป็นพันธุ์หายากจากหลุยเซียน่าซึ่งเรียกว่ากล้วยเขียว

มะเขือยาวพันธุ์ Udmalbed - ต้น (80 วัน) พุ่มไม้สูงถึง 50 ซม. กะทัดรัด ผลไม้มีรูปทรงหยดน้ำ (10x7 ซม.) หลากสี: จากสีเขียวอ่อนมีแถบสีม่วงเปลี่ยนเป็นสีม่วงและมีแถบสีเหลือง พันธุ์หายากที่ให้ผลผลิตสูง

มะเขือพวงขาว

มะเขือเปลิแกน

ผลไม้สีขาวที่ให้ผลผลิตสูงและอร่อย:

ไข่ขาว - มะเขือยาวที่สุกเร็วพุ่มไม้สูงถึง 50 ซม. สร้างขึ้นสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ผลไม้มีลักษณะทรงกลมรียาว 5-7 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 9-10 ซม. ผลไม้ขนาดกลางจำนวนมากมีน้ำหนัก 120-130 กรัมมีสีขาวเนื้อสีขาวอมเขียวมีรสเห็ด

นกกระทุงสีขาวพันธุ์นี้กำลังสุกปานกลาง (115-120 วัน) มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือนฟิล์มและในทุ่งโล่ง พืชมีขนาดกลางผลไม้น้ำหนัก 200-250 กรัมยาว 15-18 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 ซม. รูปดาบสีขาวน้ำนมเคลือบเยื่อสีขาวความหนาแน่นปานกลางอ่อนโยน ผลไม้รสเลิศให้ผลผลิต 2.5-3.5 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

มะเขือยาวมีพุ่มสูง 90-100 ซม. มีพลังกึ่งแผ่ รูปแบบผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และยาวมาก (สูงสุด 20 ซม.) ที่มีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม พวกมันเป็นสีขาวสุกใสมีขนาดใหญ่พอ ๆ กันกับเนื้อเห็ดที่มีสีขาวนวลหนาแน่นและนุ่มนวลซึ่งไม่มีรสขมเลยแม้จะสุกเกินไปและมีรสชาติดีเยี่ยมก็ตาม พันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่หายากมากสำหรับมะเขือยาว - ความสามารถในการตั้งผลไม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น ความหลากหลายที่สุกเร็ว - 100-115 วัน

มะเขือยาวสีแดง

มะเขือม่วงแดง

นอกจากนี้ยังมีมะเขือยาวสีแดงในคอลเลกชันของเรา:

หนึ่งในนั้น - แดงญี่ปุ่น - มาจากประเทศจีนมีพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดสูงถึง 50 ซม. เมื่อปลูกกลางแจ้งและสูงถึง 80 ซม. เมื่อปลูกในเรือนกระจก หนามบนลำต้นขาดโดยสิ้นเชิง ใบมีสีเขียวอ่อนรูปไข่ยาวมีขนเล็กน้อย พันธุ์นี้ผสมเกสรด้วยตนเองดอกไม้เป็นกะเทยขนาดเท่ามะเขือเทศตั้งอยู่ตามซอกใบเก็บด้วยแปรง 6-7 ชิ้นขึ้นไป มีการเปิดเผยมากขึ้นเรื่อย ๆ ผลไม้มีลักษณะกลมน้ำหนักประมาณ 100 กรัมมีสีเขียวอ่อนมีแถบสีเข้มในความสุกทางเทคนิคจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีส้มและเป็นสีแดงเมื่อสุก ผิวผลเรียบมันวาวรสชาติมะเขือเปราะ ผลไม้สีส้มสุกที่มีเนื้อสีเหลืองสวยงามใช้เป็นอาหาร การใช้และการเตรียมผลของพันธุ์นี้เหมือนกับพันธุ์มะเขือพวงทั่วไปตัวอย่างเช่นฉันชอบส้มทอด

พันธุ์ Red Ruffled - สายกลาง (120-145 วัน) พืชมีความสูง 40-50 ซม. มีขนาดกะทัดรัดมีหนามบนลำต้นไม่สมบูรณ์ ใบมีสีเขียวอ่อนรูปไข่ยาวมีขนเล็กน้อย ดอกกะเทยผสมเกสรด้วยตนเองขนาดเดียวกับมะเขือเทศดอกไม้ตั้งอยู่ตามซอกใบเก็บในแปรง 6-7 ชิ้นโดยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องของดอกใหม่ ผลไม้มีลักษณะกลมน้ำหนักประมาณ 100 กรัมสีเขียวอ่อนมีลายเข้มในระยะแรก จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีส้มและเป็นสีแดงเมื่อสุก ผิวผลเรียบมันวาวรสชาติมะเขือเปราะ

Brazilian Oval Orange เป็นมะเขือยาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารจานเด็ดของชาวบราซิล ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดูให้ผลผลิตสูงผลส้มมีลายสีเขียวรูปไข่น้ำหนักถึง 100 กรัมอร่อยมาก เมื่อสุกเต็มที่จะกลายเป็นสีแดงอิ่มตัวและดูสวยงามมาก อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ใช้ในอาหารเมื่อเปลี่ยนเป็นสีส้มเล็กน้อย หากคุณมาสายและเลือกพวกมันเป็นสีส้มหรือสีแดงสด - ผลไม้จะมีรสขมและมีสีแดงอย่างสมบูรณ์ - ผลนั้นจะขมอย่างสมบูรณ์ เห็นได้ชัดว่าด้วยเหตุนี้ความหลากหลายนี้จึงไม่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากประเทศอื่น ๆ พบได้เฉพาะในคอลเลกชันของผู้ชื่นชอบผักแปลก ๆ

เราจัดการกับมะเขือยาวมาหลายปีแล้วเราได้ศึกษาเทคโนโลยีการเกษตรของพวกเขาเป็นอย่างดีและเป็นผู้ที่ชื่นชอบผักชนิดนี้มากโดยเฉพาะพันธุ์ที่คัดสรรจากอิตาลี พันธุ์ที่เราชอบที่สุด:

Rosa Bianca เป็นไม้พุ่มสูงถึง 1 ม. ต้นไม้ทรงพลังแข็งแรงใบกว้างขนาดใหญ่ มะเขือเปราะรูปลูกแพร์ดึงดูดความสนใจด้วยบลัชออนสีชมพูลาเวนเดอร์บนพื้นหลังสีขาวของผลไม้ มะเขือยาวแต่ละอันมีน้ำหนักอย่างน้อย 400 กรัมและผลไม้ชนิดแรกมีน้ำหนัก 700-800 กรัมและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เทียบได้กับเนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดเท่านั้น เนื้อเป็นสีขาวนุ่มนวลปราศจากความขม ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู (110-115 วัน)

มะเขือม่วง Rotonda Bianca เป็นพันธุ์กลางฤดู ตั้งแต่งอกจนครบ 110-120 วัน สามารถเพาะปลูกในที่โล่งและใต้ฟิล์มได้ พืชมีพลังใบดี มีผลกลมรีสีขาวสวยงามมีดอกสีชมพูไลแลคบาน ผลไม้มีขนาดใหญ่มากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่มีความขม ความหลากหลายมีผลผลิตสูง

เรารักพวกเขาทั้งคู่เพราะผลไม้ขนาดใหญ่และเนื้อสีขาวราวกับหิมะอย่างแท้จริงโดยปราศจากความขมขื่น

เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อสุกเต็มที่มะเขือยาวจะหยาบและมีรสจืดดังนั้นจึงมักใช้อาหารที่ไม่สุกเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับพันธุ์อิตาลีที่มีชื่อข้างต้นซึ่งมักจะอร่อยไม่แพ้กัน

Helios พันธุ์ใหม่ในช่วงต้นก็ดีเช่นกัน ไม่เพียง แต่เอาชนะด้วยผลไม้สีม่วงอ่อนรูปร่างแปลกตา (ทรงกลมแบนเล็กน้อย) แต่ยังมีมวล (300-700 กรัม) และรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อเป็นสีขาวมีเมือกเล็กน้อยปราศจากความขมขื่น

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายลูกสุนัขขายม้า

มะเขือพันธุ์อเมทิส

อเมทิสต์พันธุ์ใหม่ที่แปลกใหม่มากเป็นมะเขือยาวที่ให้ผลผลิตสูง ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้น 95-100 วันความสุกทางชีวภาพ - 125-130 วันหลังการงอก ต้นปิดสูง 160-180 เซนติเมตร ใบมีขนาดกลางสีเขียวหยักเรียบไม่มีหนาม กลีบเลี้ยงมีหนามอ่อน ๆ ผลไม้มีความยาวปานกลางรูปลูกแพร์มันวาว ในความสุกงอมทางเทคนิคสีของผลไม้จะเป็นสีม่วงเข้มมีแถบสีเขียวและสีชมพูในความสุกทางชีวภาพจะมีสีน้ำตาลและมีแถบยาวตามยาว เนื้อเป็นสีขาวไม่มีความขม มะเขือม่วงพันธุ์อเมทิสต์ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีสามารถตั้งผลได้ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเติบโตภายใต้โรงภาพยนตร์ รูปแบบการลงจอดคือ 40x60 เซนติเมตร ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อไวรัสโมเสคยาสูบ

พันธุ์ประหลาดใจกับผลผลิตสูง:

Alekseevsky - พันธุ์ต้นขนาดกลางผลไม้ทรงกระบอกรสชาติเยี่ยมไม่มีความขมน้ำหนัก 150-200 กรัมสีม่วงเข้มมันวาว ความหลากหลายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับการสุกของผลไม้ที่เป็นมิตร

กล้วยมีการสุกเร็วเป็นพิเศษ พุ่มสูง 40-55 ซม. ผลมีสีม่วงเข้มทรงกระบอกยาวรูปกล้วย เนื้อเป็นสีขาวขุ่นไม่มีความขม น้ำหนักผลไม้สูงถึง 400 กรัม

การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอมูลนกและอากาศที่มีแดดร้อนมีส่วนทำให้มะเขือยาวในพื้นที่ของเราให้ผลผลิตสูง ท้ายที่สุดมะเขือยาวเป็นวัฒนธรรมที่ทนความร้อนได้มากที่สุด ฉันอยากเตือนชาวสวนไม่ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมากโดยเฉพาะปุ๋ยคอกสดสำหรับมะเขือยาว ปุ๋ยส่วนเกินนำไปสู่การขุนพืช: ลำต้นและใบเขียวชอุ่มพัฒนาไปสู่ความเสียหายของการสร้างผลไม้รังไข่หลุด

Valery Brizhan คนสวนมากประสบการณ์

ภาพโดย