ปลูกฟักทองในสวนที่อบอุ่น

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

เป็นที่รักของพวกเราทุกคนและฟักทองที่มีประโยชน์จะประสบความสำเร็จได้ดีในสภาพอากาศของเราบนดินที่มีปุ๋ย วัฒนธรรมนี้พบได้เสมอในสวนของฉัน และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

เป็นที่ทราบกันดีว่าคุณค่าทางโภชนาการของฟักทองนั้นสูงกว่าแตงกวาและแตงโมเนื่องจากมีน้ำตาลวิตามิน A, C, B ₁, B ₂, PP และเกลือแร่ฟอสฟอรัสแคลเซียมเป็นจำนวนมาก เหล็ก. ถ้าเราเปรียบเทียบกับแตงกวาฟักทองนั้นต้องการความร้อนน้อยกว่า แต่จำเป็นต้องจัดให้มีพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีการป้องกันลม

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

จนถึงฤดูกาลที่แล้วฉันค่อนข้างจะประสบความสำเร็จในการปลูกฟักทองโดยการเพาะกล้าบนกองปุ๋ยหมักหรือบนเตียงที่ได้รับการปฏิสนธิอย่างดีด้วยฮิวมัส และเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้วฉันตัดสินใจลองปลูกฟักทองบนสันเขาที่อบอุ่นโดยใช้พลาสติกห่อสีดำ สำหรับการทดลองนี้ฉันเหลือส่วนยาว 7 เมตรและกว้าง 1.5 เมตร ตามสันเขาทั้งหมดนี้ฉันขุดร่องสองร่องที่มีความลึก 40 ซม. ซึ่งฉันก็เต็มไปด้วยอินทรียวัตถุต่างๆ ที่ด้านล่างสุดฉันวางฟางชั้น 10 ซม. ซึ่งยังคงอยู่กับฉันหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวไรย์ที่ปลูกในปีที่แล้ว

หากคุณไม่มีฟางคุณสามารถใช้หญ้าแห้งเพื่อจุดประสงค์นี้ จากนั้นฉันก็ใส่ปุ๋ยคอกลงบนฟางซึ่งได้มาในฤดูใบไม้ร่วงที่แล้ว อีกทางเลือกหนึ่งคือฮิวมัสสด ชั้นถัดไปหนา 7-10 ซม. ฉันใส่หญ้าสดในร่องเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้น ที่นี่มีประโยชน์มากคือคูน้ำชุ่มฉ่ำซึ่งมีอยู่มากมายรอบ ๆ ไซต์

ฉันเอาน้ำหกใส่เค้กทั้งชั้นปิดด้วยดินจากขอบสวนแล้วปิดสันด้วยพลาสติกสีดำ เธอกดมันตามขอบเพื่อไม่ให้ลมในช่วงแรกของการพัฒนาพืชเมื่อพวกมันยังเล็กจะไม่ฉีกฟิล์มออก ฉันต้องการทราบว่าความกว้างของสันเขาและการก่อตัวของร่องสองเส้นนั้นถูกกำหนดโดยความกว้างของภาพยนตร์เรื่องนี้โดยเฉพาะ

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าฟักทองฉันได้ทำการตัดรูปกากบาทในฟอยล์เหนือร่องที่เต็มไปด้วยสารอินทรีย์ ภายใต้พวกเขาฉันขุดหลุมในดินเพื่อปลูกต้นกล้า ฉันทิ้งระยะห่างระหว่างต้นไว้ 70 ซม. ฉันต้องบอกว่าการปลูกเกิดขึ้นในช่วงเย็นของปลายเดือนพฤษภาคมดังนั้นหลังจากวางต้นกล้าบนสันเขาแล้วฉันก็คลุมสันเขาด้วยผ้าสปันบอนด์บาง ๆ ซึ่งยังคงอยู่ที่นั่นเพื่อ สองสัปดาห์.

ในช่วงแรกของการออกดอกของฟักทองฉันถอดวัสดุคลุมออก ในเวลานี้มีการก่อตัวของขนตาอย่างรวดเร็วพร้อมรังไข่และการผสมเกสรโดยผึ้งและแมลงภู่ ในขณะเดียวกันการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ฟักทองและขนตาก็มีการเคลื่อนไหวอย่างมากพืชดูเหมือนยักษ์ใหญ่ที่มีใบใหญ่และขนตายาว ในแต่ละผลมี 3-4 ผลไม้ซึ่งพัฒนาต่อไปโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของฉัน ฉันไม่ได้รดน้ำฟักทองอีกต่อไปและไม่ได้ให้อาหารพืชเหล่านี้

ฟักทองและมีพุ่มไม้ 6 ต้นที่เติบโตด้วยตัวเองพวกมันยังเสริมความแข็งแกร่งในดินในหลาย ๆ ที่ตามความยาวของขนตา ฉันไปที่สวนเป็นครั้งคราวเพื่อประเมินสภาพของมัน และฉันมักจะประหลาดใจที่ผลฟักทองมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว พืชสามชนิดเติบโตบนสันเขานี้ มีการซื้อฟักทองสีส้มของพันธุ์ Rossiyanka และฟักทองผลใหญ่สองพันธุ์จากเมล็ดพันธุ์ของฉันฉันน่าเสียดายที่ไม่รู้จักชื่อของพวกเขา

เมื่อถึงวันที่ 1 สิงหาคมฟักทองมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 40 ซม. และบนแส้ที่มีฟักทอง 2-3 ลูกผลไม้ทั้งหมดไม่ได้ด้อยไปกว่ากันในด้านปริมาณเพราะพวกมันทั้งหมดมีอาหารเพียงพอ อย่างไรก็ตามในเวลานี้ฉันยังคงต้องแทรกแซงการพัฒนาของพืช: ฉันบีบขนตาหยุดการเคลื่อนไหวเพิ่มเติมไปด้านข้าง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าฟักทองกินพื้นที่ขนาดใหญ่ไม่เพียง แต่บนสันเขา แต่ยังอยู่รอบ ๆ มันรบกวนการปลูกพืชบนสันเขาที่อยู่ใกล้เคียง

ฤดูกาลที่ผ่านมาในพื้นที่ของเรา (Tikhvin District) ประสบความสำเร็จในแง่ของสภาพอากาศ ในเดือนสิงหาคมโชคดีที่ไม่เหมือนฤดูอื่น ๆ คือไม่มีน้ำค้างแข็ง แต่ในทางกลับกันบางครั้งมันก็ร้อนมาก แต่ประสบการณ์ที่น่าเศร้าในช่วงหลายปีที่ผ่านมายังคงถูกบังคับให้ใช้มาตรการป้องกันบางอย่างเพื่อป้องกันความประหลาดใจจากสภาพอากาศ หลังจากวันที่ 25 สิงหาคมไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กฉันห่อฟักทองที่สวยงามแต่ละอันด้วยผ้าสปันบอนด์

ฉันต้องบอกว่าการป้องกันดังกล่าวทำงานได้ทั้งในความร้อนและในการแช่แข็งและหลังฝนตกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมันแห้งอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ฉันวางกระเบื้องพีวีซีสี่เหลี่ยมไว้ใต้ฟักทองแต่ละอัน (และฉันปลูก 22 อัน) พวกเขาปกป้องผลไม้จากพื้นดินที่ชื้นและแห้งเร็วหลังฝนตก ฟักทองที่นอนบนโพลีเอทิลีนนั้นแย่กว่านั้น: เมื่อมีน้ำหนักมากพวกมันกดฟิล์มสีดำทำให้เกิดรอยบุบในดินซึ่งน้ำสะสมหลังฝนตก จากนั้นฉันต้องเอามันออกจากใต้ฟักทอง

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

ใครก็ตามที่ได้เห็นสามารถยืนยันได้: สันเขานี้ดูน่าประทับใจในตอนท้ายของฤดูกาล - ฟักทองสีส้มขนาดใหญ่ที่โบกสะบัดกับพื้นหลังของใบไม้สีเขียวเข้มอันทรงพลังทั้งแบบเดี่ยวและแบบคู่

เมื่อวันหนึ่งวางแผ่นป้องกันไว้ใต้ผลไม้ขนาดใหญ่ฉันเผลอฉีกก้านของมันออกจากนั้นฉันก็ต้องพยายามอย่างมากที่จะฉีกฟักทองนี้ออกจากพื้น แทบจะลากเธอกลับบ้าน. น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถชั่งฟักทองได้ แต่ฉันได้ข้อสรุป ต่อมาเก็บเกี่ยวเมื่อมันสุกฉันก็เอาฟักทองแต่ละลูกไปที่บ้านบนรถเข็น

ตอนนี้ฉันสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าวิธีการปลูกฟักทองผลใหญ่นี้ได้ผลดีมาก รวบรวมผลไม้ฉ่ำขนาดใหญ่ ฉันใช้เทคโนโลยีเดียวกันนี้ในการปลูกแตงและแตงกวาในทุ่งโล่งเมื่อฤดูกาลที่แล้ว และพวกเขายังทำให้ฉันมีความสุขกับผลลัพธ์ ตอนนี้มีปัญหาอีกอย่างคือจะใช้ความมั่งคั่งทั้งหมดนี้อย่างไร - กินหรือแปรรูป

แต่ฉันไม่ได้เสียใจ มีหลายวิธีในการใช้ฟักทอง:

• ก่อนอื่นคั้นน้ำทุกวันจากฟักทองอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับแครอทและแอปเปิ้ล น้ำผลไม้นี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ
• สำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถทำฟักทองบดกับแอปเปิ้ลหรือมะตูมญี่ปุ่น ฉันเตรียมการเช่นนั้นแน่นอน อย่างไรก็ตามพวกเขายังเหมาะสำหรับพาย
• แยมฟักทองกับส้มเป็นอาหารอันโอชะอยู่แล้ว
• ฟักทองตุ๋นกับแอปริคอตแห้งและลูกเกดหรือแอปริคอทแห้งหนึ่งลูก นี่เป็นขนมที่ยอดเยี่ยม
• โจ๊กฟักทองคลาสสิกกับธัญพืชที่แตกต่างกัน ยังอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ
• ฟักทองอบในเตาอบพร้อมไส้ต่างๆ
• สารเติมแต่งในสตูว์ผักช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารอย่างมีนัยสำคัญ
• ชิ้นฟักทองทอดที่ดีและเรียบง่ายแทนที่จะขาดบวบ

และยังมีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายในการเตรียมอาหารฟักทอง

ฉันคิดว่าด้วยข้อมูลของฉันฉันอาจไม่ได้ค้นพบสำหรับชาวสวนหลายคนมันเป็นเพียงประสบการณ์ของฉันซึ่งฉันคิดว่ามีประโยชน์และน่าสนใจ ฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์สำหรับเจ้าของมือใหม่หกเอเคอร์