เบญจมาศประจำปี: พันธุ์และการเพาะปลูก

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

อ่านส่วนก่อนหน้าของบทความ: ←ทัศนศึกษาสั้น ๆ เกี่ยวกับประวัติของเบญจมาศ

คุณสมบัติทางชีวภาพของเบญจมาศ

ดอกเบญจมาศฤดูร้อน

เบญจมาศสกุล (Chrysanthemum) เป็นของตระกูล Asteraceae (เดิมคือ Asteraceae) และรวมถึงไม้ล้มลุก, subshrub, ไม้ประจำปีและไม้ยืนต้นมากกว่า 140 ชนิด ดอกเบญจมาศแปลจากภาษากรีกแปลว่าดอกไม้สีทอง

ดอกเบญจมาศประจำปีมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน คำอธิบายแรกของพวกเขาพบในงานเขียนของ Dioscorides แพทย์ชาวโรมันโบราณในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช e. ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาสายพันธุ์และพันธุ์ของพวกเขาได้รับการปลูกอย่างประสบความสำเร็จทั้งสำหรับการตัดแต่งสวนการเพาะเลี้ยงหม้อ ดอกไม้เหล่านี้เป็นหนึ่งในดอกไม้ที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดแพร่กระจายได้ง่ายโดยการหว่านลงในดินโดยตรงหรือก่อนฤดูหนาวพวกมันจะออกผลอย่างสมบูรณ์แบบ

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

หากคุณเคยหว่านเก๊กฮวยประจำปี (ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์อะไรและพันธุ์อะไรก็ตาม) มั่นใจได้ว่าในฤดูใบไม้ผลิของปีหน้าในสวนหรือในสวนดอกไม้จะมีต้นกล้าที่เพาะได้เองหลายต้นที่จะออกดอกต่อหน้าคนอื่น ในช่วงกลางฤดูร้อน

สายพันธุ์ต่อไปนี้และพันธุ์ของพวกเขาส่วนใหญ่มักปลูก:

เก๊กฮวยกระดูกงู

Chrysanthemum keeled (Chrysanthemum carinatum) มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเหนือ ต้นสูงถึง 70 ซม. ตั้งตรงกิ่งก้านสูง ใบมีสีเขียวอมเทาเนื้อแฉกมีแฉกเป็นเส้น ๆ ช่อดอก - ตะกร้าเป็นช่อเดี่ยวหรือ 2-10 กิ่งด้านข้างเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม.

Corollas ของดอกกกมักเป็นไตรรงค์ (สีขาวสีเหลืองมีกิ่งก้านสีแดงหรือขาว) ซึ่งดอกเบญจมาศมักเรียกว่าไตรรงค์ ออกดอกตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนตุลาคม ผลไม้มีลักษณะเป็นซี่โครงที่มีแมลงวัน พันธุ์ของมันน่าสนใจ: Atrokokcineum ที่มีช่อดอกสีแดงอมแดงที่เรียบง่าย Cockade - มีช่อดอกสีขาวเรียบง่ายและวงแหวนสี (เหลืองแดงน้ำตาลแดง) เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. Nordstern - มีช่อดอกสีขาวเรียบง่ายพร้อมวงแหวนสีแดงเส้นผ่านศูนย์กลาง 5.5-7 ซม. ทุกพันธุ์ใช้สำหรับการตัดและเตียงดอกไม้

Chrysanthemum

multicaule เบญจมาศหลาย

ดอก (Chrysanthemum multicaule) มีถิ่นกำเนิดในแอลจีเรีย ไม้พุ่มเตี้ยที่มีความสูง 18-25 ซม. มียอดตั้งตรงจำนวนมาก ใบมีความหนาแน่นฟันหยาบรูปร่างแตกต่างกัน ช่อดอกมีสีเหลืองสดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. ออกดอกมากช่วงกลางเดือนมิถุนายน - ตุลาคม พวกเขาใช้มันสำหรับพรมแดนในวัฒนธรรมหม้อ

การหว่านเก๊กฮวย (Chrysanthemum segetum) สูงถึง 60 ซม. ด้วยลำต้นที่เรียบง่ายและไม่ค่อยมีกิ่งก้านอ่อนแอ ใบเป็นใบเสมาก้านห่อโดยปกติทั้งใบรูปขอบขนานมีฟันซี่ใหญ่ตามขอบ ช่อดอกมีสีเดียวสีเหลืองทองขนาดกลาง บุปผาไสวตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงกันยายน พันธุ์: กลอเรีย (กลีบดอกสีเหลืองอ่อน), ม้าลาย (สีเหลืองอมแดง), เอลโดราโด (นกขมิ้นเหลือง)

ดอกเบญจมาศมงกุฎ

ดอกเบญจมาศหรือผัก (Chrysanthemum coronarium) มีลำต้นแตกกิ่งก้านทรงพลังสูง 70-100 ซม. ใบเป็นรูปใบหอก ช่อดอกอยู่โดดเดี่ยว 2-8 กิ่งด้านข้างมีดอกสีขาวหรือสีเหลือง พวกเขาให้การเพาะเมล็ดด้วยตนเองมากมาย ออกดอกตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายนและอื่น ๆ พันธุ์: Goldkrone - กลีบดอกสีเหลืองอ่อนกึ่งคู่ นีเวีย - ขาว; กลุ่มดาวนายพรานมีสีเหลือง tetrocomet มีสีเหลืองทอง

ผักเก๊กฮวยเป็นพืชผักรสเผ็ดหายากได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่นจีนเวียดนามสหรัฐอเมริกา ในรัสเซียไม่ค่อยมีใครรู้จักในฐานะพืชผัก แต่เป็นไม้ประดับที่มีใบ "แครอท" แกะสลัก คุณค่าทางโภชนาการของเก๊กฮวยผักคือมีเบต้าแคโรทีน (โปรวิทามินเอ) สูงในดอกไม้และใบ การใช้อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนจะช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยเพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันการเกิดโรคต่างๆรวมถึงมะเร็ง

ดอกเบญจมาศในผักมีธาตุมากมายเกลือของโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 บี 12 ซีในใบต้มปริมาณวิตามินซีจะลดลง 4-5 เท่า

การหว่านเก๊กฮวย

ในการแพทย์แผนจีนใบของดอกเบญจมาศนี้มีไว้สำหรับไมเกรนดอกไม้แห้ง - เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร (เช่นความขมขื่นมากมาย) ใบเก๊กฮวยผักมีรสชาติเฉพาะกลิ่นหอมอ่อน ๆ มีความขมเล็กน้อย

ใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร ตามธรรมเนียมของญี่ปุ่นดอกเก๊กฮวยราดน้ำตาลจะถูกแช่ในน้ำส้มสายชูแล้วจึงนำไปปรุงเป็นเครื่องเทศ กลีบดอกเก๊กฮวยใช้แต่งกลิ่นชาไวน์เหล้า ใบอ่อนจะถูกเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยในสลัดซุปปรุงรสเป็นเครื่องปรุงแห้งสำหรับฤดูหนาวเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารต่างๆและวิตามินเสริมให้กับพวกเขา

ใบอ่อนสับละเอียดลงในสลัดผักกาดหอมผักโขมกุ้ยช่ายเพื่อให้มีรสฉุน ดอกไม้ที่กินได้ตกแต่งจาน เพิ่มใบลงในซุปไข่เจียวหม้อปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังมีการเตรียมเครื่องเคียงเช่นใบสับตุ๋นในกระทะด้วยน้ำและน้ำมันพืชจนเดือดเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาไข่เจียว

กิ่งก้านด้านข้างของลำต้นมีใบดี เพื่อให้ได้สีเขียวต้นเมล็ดจะหว่านลงบนต้นกล้าในทศวรรษที่สองของเดือนเมษายนในส่วนผสมพีท - ฮิวมัสพร้อมกับทราย ต้นกล้าบางต้นปลูกในเรือนกระจกและบางต้นในพื้นที่โล่งในช่วงกลาง - ปลายเดือนพฤษภาคม พืชผอมจะกินเป็นรสเผ็ดนอกจากสลัดจากผักอื่น ๆ

พวกเขามักจะปลูกหลังจาก 10-15 ซม. ใบอ่อนและยอดอ่อนจะถูกดึงออกมาบนสลัดจากนี้พืชจะพุ่มไม้อย่างแข็งขัน ยอดอ่อนยังใช้เป็นอาหาร ซอกใบที่โตเต็มที่สามารถหยั่งรากในน้ำได้รากจะเกิดใกล้กับรอยตัด การปักชำที่หยั่งรากสามารถเก็บไว้ในกระถางและที่บ้านในช่วงฤดูหนาวโดยมีแสงสว่างเพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาการรดน้ำในระดับปานกลางและการระบายน้ำที่ดีในหม้อ

เป็นที่ทราบกันดีว่าอัตราการงอกของเมล็ดเบญจมาศที่เก็บเกี่ยวสดต่อเดือนหลังการเก็บเกี่ยวคือ 10% หลังจาก 2 เดือน - 37% หลังจาก 3 เดือน - 44% ตามธรรมชาติแล้วการปลูกพืชต้นฤดูใบไม้ผลิจะทำกำไรได้มากกว่า

เก๊กฮวย agrotechnics

ดอกเบญจมาศผัก

เบญจมาศประจำปีต้องการพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำ พวกเขาไม่ชอบน้ำขัง ขยายพันธุ์โดยการหว่านโดยตรงในพื้นที่เปิดในเดือนพฤษภาคมทันทีที่ดินพร้อม พื้นที่หว่านจะเต็มไปด้วยปุ๋ยหมักหนึ่งครั้ง (ถังต่อ 1 ตารางเมตร) และรูปแบบผง AVA พร้อมไนโตรเจนซึ่งเป็นปุ๋ยที่ออกฤทธิ์ยาวนานตลอดฤดูกาล (3-5 กรัมหรือ 0.5-1 ช้อนชาต่อ 1 ตร.ม. ร่อง)

คุณสามารถผสมเมล็ดกับทรายและผง AVA แล้วหว่านด้วยส่วนผสมนี้ AVA รูปแบบนี้มีองค์ประกอบ N: P: K = 10:40:15 และองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นทั้งหมดไม่มีคลอรีน ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชในช่วงแรกและการออกดอกจำนวนมากในเวลาที่กำหนด โภชนาการที่สมดุลช่วยให้พืชทนต่อสภาพกลางแจ้งที่ตึงเครียดและเพิ่มการงอกของเมล็ด ทำงานในดินได้ตลอดทั้งปี

ต้นกล้าปรากฏในวันที่ 5-15 ต้นกล้าที่โตแล้วจะผอมลงพวกเขาจะปลูกในสถานที่ถาวรหลังจาก 25-30 ซม. มันคุ้มค่าที่จะโยน AVA พร้อมไนโตรเจนลงในหลุม

อ่านส่วนถัดไป เบญจมาศยืนต้น: พันธุ์และการเพาะปลูก→

ดอกเบญจมาศเป็นดอกไม้โปรดของญี่ปุ่น:

•ตอนที่ 1: การเดินทางสั้น ๆ เกี่ยวกับประวัติของดอกเบญจมาศ

•ส่วนที่ 2: เบญจมาศประจำปี: พันธุ์และการเพาะปลูก

•ส่วนที่ 3: เบญจมาศยืนต้น: พันธุ์และการเพาะปลูก