เทคโนโลยีการเกษตรของแครอทพันธุ์และศัตรูพืช

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

“เพิ่มเลือดจากแครอท”

Carrot Garden นำมา

จากต่างประเทศในศตวรรษที่ 16 แครอทเข้าสู่ชีวิตชาวรัสเซียอย่างรวดเร็วและมั่นคงพวกมันปลูกในสวนพายแครอทอบและแครอทตุ๋น แครอทยังได้รับการเคารพในคุณสมบัติในการรักษาโรคซึ่งมีการระบุไว้ในสุภาษิตยอดนิยม: "เลือดมากขึ้นจากแครอท"

ดินเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกแครอท สิ่งนี้สังเกตเห็นได้ในสมัยก่อน:“เธอชอบดินแดนที่เป็นทรายซึ่งเธอจะเกิดมาที่นุ่มนวลและมีรสชาติดีกว่าและจะไม่เติบโตมากนักในยอดเขา บนพื้นดินสีดำแครอทงอกหญ้ามากกว่ารากของมัน

แครอทมีความต้องการปุ๋ยและปุ๋ยมาก แต่ไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสดไม่เช่นนั้นรากจะมีเขาน่าเกลียด ที่ดีที่สุดคือโรยฮิวมัสที่ผุอย่างดีที่ชั้นบนสุดของโลกก่อนหว่านและขุดขึ้นเล็กน้อย

ข้ามเตียงเราทำเครื่องหมายร่องลึก 1.5-2 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่าง 15-18 ซม. อุณหภูมิการงอกต่ำสุดของเมล็ดแครอทคือ + 4 … + 5 ° C ดังนั้นเราจึงหว่านเมล็ดในต้นเดือนพฤษภาคม เราเติมร่องด้วยเมล็ดด้วยเชอร์โนเซ็มที่อุดมสมบูรณ์และอย่าลืมตบพื้นเพื่อการงอกที่ดีขึ้น

คู่มือของคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

แครอทพันธุ์ Natalya

เรารดน้ำแถวของพืชจากกระป๋องรดน้ำและเพื่อรักษาความชื้น (เนื่องจากเมล็ดแครอทงอกเป็นเวลานาน) และเร่งการงอกของเมล็ดให้คลุมเตียงด้วยฟิล์มประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ แต่ต้องระมัดระวังว่าในวันที่อากาศร้อนต้นกล้าที่ปรากฏจะไม่ถูกแช่ใต้ฟิล์ม หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าเราจะคลุมสวนด้วยวัสดุคลุมที่ไม่ทอเพื่อป้องกันเหา

ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตแครอทมีศัตรูหลัก 2 ตัวคือแครอทบินและแมลงวัน พนังแครอทเป็นแมลงขนาดเล็กยาว 1.7-2 มม. สีเขียวอ่อน ตัวเมียวางไข่บนใบโดยติดไว้ที่ขอบใบก้านใบหรือที่ก้านใบ ตัวอ่อนจะปรากฏขึ้นหลังจากนั้นประมาณ 20 วันและเกาะอยู่บนใบ ระยะเวลาของการพัฒนาตัวอ่อนคือ 30 วัน

มีการพัฒนาเพียงหนึ่งรุ่นต่อปี แมลงวันใบตัวเต็มวัยและตัวอ่อนของมันจะดูดน้ำจากใบแครอททำให้พวกมันม้วนงอและกดขี่พืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกที่ยังเล็ก พืชที่ได้รับความเสียหายล่าช้าในการพัฒนาและเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงทำให้เกิดการเพาะปลูกรากที่มีข้อบกพร่องซึ่งยิ่งไปกว่านั้นมีความสม่ำเสมอที่มั่นคง

ในช่วงปีแรก ๆ ที่เราเพิ่งเริ่มปลูกแครอทพบว่าต้นกล้ามากถึง 80% ถูกด้วงใบทำลาย เราขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชนี้เขาแนะนำให้ใช้ปัสสาวะบำบัด อย่างไรก็ตามเราไม่ได้รับผลกระทบที่ชัดเจนจากการรักษานี้ แต่เมื่อพวกเขาพยายามปกปิดหน่อด้วยวัสดุปิดที่ไม่ทอซึ่งเพิ่งวางขาย - ลูทราซิลพวกเขาก็โล่งใจกับการระบาดของแครอทในทันที

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

คุณสามารถถอดวัสดุคลุมออกได้เมื่อพืชโตขึ้น (สูงถึง 8-10 ซม.) แข็งแรงขึ้นและ "แข็งเกินไป" สำหรับศัตรูพืช เทคนิคนี้ดีตรงที่ไม่ต้องใช้สารเคมีมีผลดีต่อสภาพภูมิอากาศและเป็นไปได้จริงภายในกรอบของแปลงสวน

แครอทได้รับความเสียหายจากแมลงวันแครอท

แต่เรายังไม่ได้จัดการกับศัตรูพืชอื่น ๆ ของแครอทนั่นคือแครอทบิน แมลงวันแครอทเป็นแมลงที่ชอบร่มเงาและชอบความชื้นจึงทำลายแครอทอย่างรุนแรงในบริเวณที่มีร่มเงาซึ่งอยู่ใกล้แหล่งน้ำ แมลงวันตัวเต็มวัยจะบินออกในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน

เมื่อใบจริงสองหรือสามใบปรากฏในแครอทการวางไข่จะเริ่มขึ้น (ประมาณปลายเดือนพฤษภาคม) ตามกฎบนดินชื้น ตัวอ่อนจะแทะรากอ่อนและบดรูในพืชรากซึ่งขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชและมักนำไปสู่ความตาย พวกมันค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไป พืชรากมีลักษณะที่น่าเกลียดสูญเสียความชุ่มฉ่ำกลายเป็นรสขมและมีเนื้อไม้

เป็นที่ยอมรับแล้วว่าบทบาทชี้ขาดในการตั้งค่าหรือการปฏิเสธพืชของแครอทตัวเมียเมื่อวางไข่และโดยตัวอ่อนของมันเมื่อให้อาหารนั้นจะถูกเล่นโดยอัตราส่วนของส่วนประกอบที่ระเหยได้ - น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบและที่น่าสนใจ สำหรับพวกเขา (ตัวดึงดูด) หรือน่ารังเกียจ (ขับไล่) อัตราส่วนนี้กำหนดความต้านทานของพันธุ์ที่มีต่อแครอทบิน แต่มีพันธุ์ดังกล่าวน้อยมากดังนั้นเมื่อทำให้พืชผอมลงคุณไม่ควรพยายามทิ้งพืชที่ดึงออกมาเพียงต้นเดียวในสวน เรายังไม่พบวิธีการต่อสู้กับแครอทบิน

แม้ว่า Nantic Resistaflay พันธุ์ใหม่ที่ทนต่อการบินของแครอทที่โฆษณาและได้รับการโฆษณาจะปรากฏตัวขึ้น พืชของมันปล่อยสารสำคัญน้อยกว่ามากที่น่าสนใจสำหรับแมลงวันแครอท แต่ในการปลูกร่วมกับพันธุ์อื่นแม้ว่าจะน้อยกว่า แต่ก็ยังได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช เห็นได้ชัดว่าควรปลูกในระยะห่างจากแครอทพันธุ์อื่น ๆ การใช้วัสดุคลุมการเปลี่ยนแปลงสถานที่เพาะปลูกไม่รวมการเจาะของศัตรูพืชนี้

การทำให้แครอทผอมบางครั้งแรกสามารถทำได้เมื่อมีใบจริง 1-2 ใบปรากฏขึ้น สิ่งนี้ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรากกลางของพืชที่เหลือดังนั้นการหว่านเมล็ดใกล้ ๆ "ในกอง" จึงไม่คุ้มค่า นำพืชที่ถอนออกจากสวนทันที

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษารากพืช

แครอทอัมสเตอร์ดัม

แครอทเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงมันถูกแช่แข็งแล้วที่อุณหภูมิ -1 ° C ต้องตัดยอดทันทีหลังจากขุด ชาวสวนบางคนตัดยอดด้วยแครอท แต่เราไม่ทำและนี่คือเหตุผล

รากของแครอทแทบไม่มีช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆนั่นคือมันยังมีชีวิตอยู่เสมอซึ่งหมายความว่ามันสามารถต้านทานโรคเน่าและโรคได้ แต่เขายังมีชีวิตอยู่ตราบเท่าที่เขามียอดและรากเล็ก ๆ บนพื้นผิวซึ่งแครอทเป็นอาหาร แครอทที่ล้างและหั่นแล้วจะกลายเป็น "ตาย" และสูญเสียคุณสมบัติในการป้องกัน

จากคุณสมบัติของแครอทที่จะมีชีวิตอยู่ได้แม้ในฤดูหนาวแม้ว่าจะไม่ถึงขีดสุดก็ตามให้ทำตามวิธีการจัดเก็บที่ต้องการ - ไม่ล้างและในทรายแห้ง เนื่องจากแครอทหายใจได้จึงปล่อยความชื้นระหว่างการเก็บรักษา และหากความชื้นสัมผัสโดยตรงกับพืชรากที่ถูกชะล้างและก่อให้เกิดการผุพังก็จะสัมผัสกับสิ่งสกปรกผ่านดินแห้งหรือทรายซึ่งจะดูดซับมัน

เราจัดเก็บเฉพาะตัวอย่างชั้นหนึ่งที่ไม่เสียหายซึ่งแห้งในที่ร่มบางส่วน เราเก็บแครอทที่อุณหภูมิ 0 … + 3? Сที่ + 5? Сมันเริ่มงอก

พันธุ์แครอท

แครอทอนาสตาเซีย

ปัจจุบันมีแครอทหลากหลายสายพันธุ์ในท้องตลาดที่มีชื่อที่น่าดึงดูดมาก แต่มักจะไม่ใช่สิ่งที่คุณคาดหวังไว้เบื้องหลัง การปลูกแครอทเป็นเวลานานเราได้ลองพันธุ์และลูกผสมต่างประเทศมากมาย (แคนาดา F1, Berski F1, Jaguar F1, Napoli F1 และอื่น ๆ) เพื่อค้นหาสิ่งแรกคือรสชาติที่หอมหวานที่สุด

พวกเขาส่วนใหญ่กลายเป็นรูปร่างที่สวยงามจริงๆมีสีสันสดใสแม้ผล แต่รสชาติไม่แสดงออกยกเว้นบางทีอาจเป็นพันธุ์ต้น เมื่อเทียบกับภูมิหลังของพวกเขาการคัดเลือกชาวดัตช์สองสายพันธุ์ที่มีชื่อรัสเซียว่า Natalia และ Anastasia นั้นมีรสหวานมีผลและโดดเด่นจากแครอทพันธุ์ต่างๆ แต่น่าเสียดายที่พันธุ์ในประเทศจำนวนมากที่ทดสอบโดยเรานั้นด้อยกว่าพันธุ์ดัตช์ในหลาย ๆ ด้านในแง่ของผลผลิตความสม่ำเสมอของพืชรากและรสชาติ

ตัวอย่างเช่นแครอทน็องต์ที่ฉันเคยเห็นที่สวนของคุณยาย - หนึ่งต่อหนึ่ง (แม้ปลูกในสภาพที่คับแคบ) สีส้มเข้มมีปลายทื่อฉ่ำรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานซึ่งให้ผลผลิตมากมาย ไม่พบมานานแล้ว

คุณสมบัติการรักษาของแครอท

แครอทพันธุ์ Nantic Resistaflay

แครอทธรรมดา ๆ บนโต๊ะของเรากลายเป็นพืชสมุนไพรที่ไม่ธรรมดา เพื่อการรักษาโรคแครอทถูกใช้เมื่อ 4 พันปีก่อน พลังในการรักษาของแครอทได้รับการเปิดเผยต่อมนุษย์ผ่านการสังเกตในระยะยาวของวัวซึ่งถูกเลี้ยงด้วยยอดและพืชราก การสังเกตแสดงให้เห็นว่าสัตว์ต่างๆชอบแครอทมากและได้รับการปฏิบัติด้วยซ้ำ

แครอทมีคุณค่ามากที่สุดในฐานะแหล่งของแคโรทีนซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ตับช่วยส่งเสริมการเผาผลาญตามปกติพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจของร่างกายเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัดและทำให้การทำงานปกติของ อวัยวะในการมองเห็น แครอทมีประโยชน์ต่อการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดอวัยวะย่อยอาหารตับและไต

น้ำแครอทดิบถูกนำมาใช้เสมอสำหรับโรคโลหิตจางการสลายตัวทั่วไปเพื่อรักษาภาวะขาดวิตามิน น้ำผลไม้ผสมน้ำผึ้งใช้สำหรับโรคหวัดและเสียงแหบ น้ำแครอทเป็นแหล่งวิตามินเอที่ร่ำรวยที่สุดและวิตามินอื่น ๆ อีกมากมาย ประกอบด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กจำนวนมาก เมื่อบริโภคแล้วจะมีประโยชน์ในการเจือจางน้ำแครอทหนึ่งในสี่ด้วยน้ำผลไม้เล็ก ๆ หรือเติมมะนาวฝานลงไป

แคโรทีนจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นหากบริโภคน้ำผลไม้ร่วมกับขนมปังและเนย (แคโรทีนจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอเฉพาะเมื่อมีไขมันพืชอยู่ในอาหาร) น้ำผลไม้ควรได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์และเส้นใยออกให้หมด คุณควรดื่มน้ำแครอทภายในครึ่งชั่วโมงหลังการเตรียม สารสกัดสามารถรีดในแป้งและทอดเล็กน้อยในน้ำมันพืชเช่นเดียวกับทอด