ถั่วเปลือกแข็งและหน่อไม้ฝรั่ง

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

ปอกเปลือกถั่วพุ่ม

เมื่อปรุงอย่างถูกต้องฝักถั่วเขียวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ถั่วแช่แข็งมีราคาแพงมากในซูเปอร์มาร์เก็ต และหากความปรารถนาของคุณจะเติบโตต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้านี่ก็น่ายกย่อง ท้ายที่สุดถั่วฝักมีโปรตีนจำนวนมากดังนั้นในแง่ของคุณค่าทางพลังงานจึงเท่ากับเนื้อสัตว์ มีวิตามินเกลือแร่และกรดอะมิโนเหมือนกันในเนื้อวัว

หมอแผนโบราณแนะนำให้ดื่มน้ำถั่วผักในระยะเริ่มแรกของโรคเบาหวานซึ่งจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดลงหนึ่งในสี่

เช่นเดียวกับพืชที่ชอบความร้อนอื่น ๆ ถั่วจะถูกหว่านเมื่อดินที่ระดับความลึก 10 ซม. อุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิอย่างน้อย + 10 ° C สิ่งนี้มักเกิดขึ้น (ขึ้นอยู่กับฤดูกาล) ในช่วงทศวรรษที่ 3 ของเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนซึ่งไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างแข็ง หากต้นถั่วสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดจะตาย

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

เมล็ดถั่วไม่ได้หว่านลึกมาก: บนดินที่มีน้ำหนักเบาพวกมันจะถูกฝังโดย 4-5 ซม. บนดินที่มีน้ำหนักมาก - 3-4 ซม. ความจริงก็คือในระหว่างการงอกต้นกล้าถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะนำใบเลี้ยงที่หนาขึ้นสู่พื้นผิวโลก (ดูรูป) บนพื้นดินที่มีความหนาแน่นมากจะทำได้ยาก ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เพิ่มอินทรียวัตถุในปริมาณที่เพียงพอ - ฮิวมัสปุ๋ยหมักลงในเตียงที่เตรียมไว้สำหรับหว่านถั่วในฤดูใบไม้ร่วง ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มเตรียมสันเขาในอนาคต

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหว่านเมล็ดจะถูกวางเป็นแถวในระยะห่าง 10-12 ซม. จากกัน แต่เว้นระยะห่างระหว่างแถวขึ้นอยู่กับขนาดของพุ่มไม้ในอนาคต หากมีขนาดกะทัดรัด 25 ซม. ก็เพียงพอแล้วสำหรับการแผ่พุ่มไม้จะเหลือไว้ระหว่างแถวไม่เกินครึ่งเมตร

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

ถั่ว

หยิก

อย่างที่ทราบกันดีว่าถั่วมีสองประเภท - ถั่วเปลือกแข็ง (เมื่อสุกถั่วที่โตเต็มที่จะถูกเปลือกออกจากฝักซึ่งใช้สำหรับทำอาหารต่างๆและหน่อไม้ฝรั่ง - นี่คือสิ่งที่เพื่อนบ้านของคุณปฏิบัติต่อคุณอย่างฉ่ำและไม่มีเส้นใย ดังนั้นพวกเขาจึงต้มในสภาพที่ไม่สุกดอง ฯลฯ ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่างๆมาพร้อมกับฝักสีเขียวและสีเหลืองซึ่งดูดีมากในขวดหลังจากการอนุรักษ์

นอกจากนี้ยังมีถั่วหยิกและพุ่มไม้ นอกจากนี้พันธุ์ของถั่วกะเทาะก็แตกต่างกันไปตามสีของถั่ว มีทั้งสีขาวสีแดงสีเหลืองสีดำ

ถั่วชอบความอบอุ่น แต่ก็ไม่สามารถทนต่อความร้อนสูงได้เช่นกัน

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคนหนึ่งบ่นกับฉันว่าฤดูร้อนนี้ถั่วไม่ได้ผสมเกสรในสวนทั้งหมดของเธอและพันธุ์ที่หยิกก็ต้องทนทุกข์ทรมานเช่นกัน เนื่องจากในพื้นที่ของพวกเขา (ในเบลารุส) มีความร้อนสูงถึง + 30 °Сและสูงกว่าและไม่มีโอกาสที่จะรดน้ำบ่อย ๆ ทำให้ความร้อนลดลง ดังที่คุณทราบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับฤดูปลูกของถั่วคือ + 25 … + 28 ° C

บ่อยครั้งที่ชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งโดยเฉพาะในภาคกลางและภาคตะวันตกเฉียงเหนือเนื่องจากพวกมันไปถึงระยะที่สามารถเอาฝักฉ่ำออกได้ค่อนข้างเร็ว และพันธุ์กะเทาะเปลือกอาจไม่มีเวลาทำให้สุก.

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกถั่วหลายครั้งในช่วง 10 วันเพื่อเก็บเกี่ยวใหม่อย่างต่อเนื่อง คุณสามารถหว่านด้วยวิธีนี้จนถึงกลางเดือนกรกฎาคมจากนั้นเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ฮัลลิงจะสุกได้ถึงสามเดือนหรือนานกว่านั้นจึงมักปลูกในภาคใต้มากกว่า

ฝักที่ยาวที่สุด

ตอนนี้มีถั่วมากมายทุกชนิด - ทั้งหน่อไม้ฝรั่งและแบบปลอกเปลือก หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ Sachs 615 เป็นที่นิยมมาก - เป็นพุ่มสูงถึง 40 ซม. รูปแบบฝักฉ่ำท่อยาวได้ถึง 12 ซม.

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งอีกชนิดหนึ่งที่ชาวสวนรู้จักคือคาราเมล นี่ยังเป็นพันธุ์ต้น ๆ ทำให้สุกใน 60 วัน

เร็วกว่าพันธุ์ก่อนหน้านี้สิบวันพันธุ์ Oil King สุก เป็นไม้พุ่มที่มีฝักอ่อนละเอียดอ่อนยาวได้ถึง 25 ซม.

ในบรรดาหน่อไม้ฝรั่งยังมีพันธุ์ที่มีลักษณะหยิกเช่นพันธุ์ Golden Nectar ทำให้สุกใน 60-70 วัน ฝักมีสีเหลืองยาวได้ถึง 25 ซม.

ในบรรดาพันธุ์ที่ปอกเปลือกในหมู่ชาวสวนพันธุ์ Dream of the Hostess, Gribovskaya (สุกใน 90 วัน), Zolotistaya และอื่น ๆ เป็นที่ต้องการ

ถั่วในสวนไม้ประดับ

คุณสามารถขยายเวลาการเติบโตของถั่วได้ ในการทำเช่นนี้ชาวสวนคลุมเตียงในสวนในฤดูใบไม้ผลิด้วยฟิล์มสองถึงสามสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ดทำให้ดินอุ่นขึ้น อย่าถอดมันออกแม้จะเกิดหน่อเพื่อรักษาความอบอุ่นภายในสำหรับน้องสาวคนนี้

ถั่วมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกอย่างหนึ่ง เช่นเดียวกับถั่วลันเตาและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ สะสมไนโตรเจนเป็นก้อนบนรากทำให้ดินอุดมไปด้วย ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้สับรากและยอดถั่วทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วงและฝังไว้ในดินเพื่อปรับปรุงโครงสร้างและความอุดมสมบูรณ์

หากคุณมีโครงสร้างที่ไม่น่าดูบนไซต์ของคุณคุณสามารถตกแต่งด้วยการปลูกต้นไม้ปีนเขา แต่คุณจะได้รับประโยชน์สองอย่างพร้อมกันหากคุณหว่านถั่วหยิกใกล้ผนังและปล่อยให้ลำต้นของมันไปตามแนวนำทางเช่นเกลียวไปที่หลังคาของอาคาร เป็นผลให้คุณจะได้รับหน้าจอสีเขียวของใบถั่วการตกแต่งจะช่วยเสริมดอกไม้ และหลังจากนั้นฝักจะปรากฏขึ้นที่นั่น - คุณจะทำการตัดการเพาะปลูกด้วย

E. Valentinov

ภาพถ่ายโดย Tatiana Lybina, Olga Rubtsova และผู้เขียน