สารบัญ:
วีดีโอ: ดอกฟักทองยัดไส้และพิซซ่ากับดอกฟักทอง
2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54
Tromba D'Albenga (Albenga Pipes)
Pumpkin Blossoms
สำหรับขาย
สองสูตรจาก Tromba D'Albenga (Albenga Pipes) บัตเตอร์สควอชของอิตาลีที่ได้รับการตั้งชื่อตามรูปทรงดั้งเดิมซึ่งชวนให้นึกถึงแตรดนตรี ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดอกไม้ขนาดใหญ่ที่น่าทึ่งคล้ายกับแกรมมาโฟน
ในอิตาลีดอกไม้ของฟักทองชนิดนี้ใช้ในการปรุงอาหารจานอร่อยเช่นเดียวกับดอกไม้พันธุ์เดียวกัน นี่คือวิธีที่ Elena Kulishenko ผู้เขียนของเราซึ่งอาศัยอยู่ใกล้กรุงโรมบอกเล่าเกี่ยวกับความสุขในการทำอาหารเหล่านี้:
คู่มือสำหรับคนสวน
สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์การ
บรรจุดอกไม้ด้วยส่วนประกอบ
ดอกฟักทองยัดไส้
“สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องเก็บ (หรือซื้อ - ในอิตาลีดอกฟักทองสำหรับอาหารเหล่านี้มีขายในร้านขายผัก) ในตอนเช้าหรือตอนเย็นดอกฟักทองตัวผู้ที่ยังไม่ได้เปิดให้ล้างออกด้วยน้ำไหลหั่น ปิดกลีบเลี้ยงและลำต้นสีเขียว
จากนั้นหั่นตามแนวดอกไม้เอาเกสรตัวผู้ออกใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เค็มและชีสนุ่ม ๆ อย่าง "มอสซาเรลล่า" ด้านในปิดอย่างระมัดระวังแล้วจุ่มดอกไม้ที่เติมลงในแป้ง ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเดือดประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้ชีสละลายดี
พิซซ่ากับดอกฟักทอง
สูตรพิซซ่า Pumpkin Blossom
ฉันทำพิซซ่าด้วยตัวเองในเตาอบธรรมดา มันต้องการแป้งยีสต์ควรนุ่มและยืดหยุ่น ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ฉันใส่ชีสเนื้อนุ่มขูด "มอสซาเรลล่า" ที่ดีกว่าและดอกฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ
จากนั้นคุณต้องโรยทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกและเข้าเตาอบ รสชาติและความหอมของพิซซ่านี้ไม่ธรรมดา!"
อ่าน ←พันธุ์และการปลูกฟักทองบัตเตอร์นัท
Elena Kulishenko