วิธีการเก็บมันฝรั่งและมะเขือเทศจากโรคใบไหม้

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

เขตเลนินกราดถือเป็นหนึ่งในเขตปลูกมันฝรั่งและมะเขือเทศซึ่งผลกระทบที่เป็นอันตรายของ โรคใบไหม้ในระยะปลาย ถือเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง (ทุกๆ 2 ปี) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการปลูกพันธุ์ที่อ่อนแอต่อเชื้อโรคที่พบบ่อยนี้หรือ หากมีฤดูร้อนที่อบอุ่นและชื้น

ตามกฎแล้วในมันฝรั่งโรคนี้จะปรากฏเป็นอันดับแรกในพันธุ์แรก ๆ จากนั้นจะย้ายไปยังพันธุ์ในภายหลัง ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรคนี้คนสวนใน 1-2 สัปดาห์จะสูญเสียไม่เพียง แต่เมื่อไม่นานมานี้การปลูกพืชตามปกติ แต่ยังได้รับการติดเชื้ออย่างรุนแรงจากพืชหัวที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ในกรณีของโรคใบไหม้ระยะปลาย 3/4 ของผิวใบของยอดมันฝรั่งจะหยุดเพิ่มผลผลิตโดยสิ้นเชิงในขณะที่ความเสียหายอยู่ที่ 50-80% โดยปกติการติดเชื้อของต้นมะเขือเทศจะสังเกตเห็นได้ 2-3 สัปดาห์หลังจากการปรากฏตัวของโรคใบไหม้ที่ยอดมันฝรั่ง เมื่อติดเชื้อในช่วงเติมผลมะเขือเทศจะไม่สุกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและไม่เหมาะกับโภชนาการ

การติดเชื้อราของโรคใบไหม้ตอนปลายสามารถคงอยู่ในดินในรูปของโคนิเดียและไมซีเลียมในช่วงสั้น ๆ เช่นเดียวกับเศษซากพืชและหัว ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกตั้งแต่หัวเมล็ดที่เป็นโรคไปจนถึงยอดจากยอดไปจนถึงหัวของการเก็บเกี่ยวใหม่ แต่บ่อยครั้งที่แหล่งเริ่มต้นของการติดเชื้อของเชื้อโรคในสนามคือหัวที่ติดเชื้อและงอกซึ่งคนสวนโยนทิ้งโดยไม่ใส่ใจใกล้สวนมันฝรั่ง

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ในสภาพอากาศที่มีฝนตกชุกในภูมิภาคของเราความพ่ายแพ้ของใบและลำต้นของมันฝรั่งด้วยโรคใบไหม้ในช่วงปลายเนื่องจากการปรากฏตัวของการแข่งขันใหม่ (ก้าวร้าวมากขึ้น) สามารถคาดหวังได้แล้วในช่วงของการงอกเต็มที่ (ก่อนที่จะเริ่มออกดอก). อาการของโรคจะสังเกตเห็นได้ที่ด้านล่างของใบส่วนล่างในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลเข้มที่มีดอกสีน้ำเงินอ่อน (ไมซีเลียม) ซึ่งจะจับมวลใบทั้งหมดของพุ่มไม้ได้อย่างรวดเร็ว การสร้างสปอร์ของโรคใบไหม้ในช่วงปลายจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ขอบของจุดที่มีดอกสีขาวละเอียดอ่อน - ในตอนเช้าตรู่หลังจากน้ำค้างตกลง ไมซีเลียมเป็นลักษณะเฉพาะของโรค

การแพร่กระจายของการติดเชื้อราเกิดขึ้นกับสปอร์ซึ่งแพร่กระจายอย่างรวดเร็วจากยอดมันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบโดยลมหรือละอองฝนจากพืชหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งทั่วทั้งอำเภอโดยตกลงบนพืชที่มีสุขภาพดีของพืชชนิดนี้ เช่นเดียวกับมะเขือเทศ ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นจากสภาพอากาศที่อบอุ่นในตอนกลางวันเมื่อสปอร์ถูกพัดพาออกจากใบที่เป็นโรคโดยกระแสอากาศจากน้อยไปมาก การงอกที่ใช้งานอยู่ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยอุณหภูมิ 10 … 20 ° C และความชื้นในอากาศสูง

หากเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำอีกเป็นเวลา 3-5 วันในตอนเช้าแสดงว่ามีการติดเชื้ออย่างกว้างขวางในการปลูกมันฝรั่งและมะเขือเทศโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่เสถียร ไหลลงมาพร้อมกับหยดน้ำค้างหรือฝนลงบนผิวดินสปอร์มีแฟลกเจลลาพิเศษสำหรับการเคลื่อนที่แทรกซึมด้วยน้ำที่ไหลผ่านดินและทำให้หัวติดเชื้อ จุดด่างดำแข็งปรากฏบนพื้นผิวของหัวที่เป็นโรคพวกมันแพร่กระจายเข้าไปในเนื้อเยื่อโดยมี "ลิ้น" สีน้ำตาลไม่สม่ำเสมอ การแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของโรคใบไหม้ในการปลูกมันฝรั่งจะแสดงให้คนสวนเห็นว่าเขาเลือกพันธุ์อย่างจริงจังเพื่อการเจริญเติบโต - ต้านทานหรืออ่อนแอได้อย่างไรเนื่องจากการใช้พันธุ์ภูมิคุ้มกันถือเป็นมาตรการหลักในการต่อสู้กับโรคเชื้อรา

การชะลอกระบวนการทำลายมันฝรั่งด้วยโรคใบไหม้ในช่วงปลายและประหยัดทำได้โดยการฉีดพ่นพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราที่อนุญาตให้ขายในเครือข่ายค้าปลีกเท่านั้น การแก้ปัญหาของยาที่ใช้กับยอดของมันฝรั่งจะป้องกันการงอกของสปอร์และป้องกันใบจากการติดเชื้อ แต่ไม่สามารถฆ่าไมซีเลียมและไม่สามารถรักษาโรคของมันฝรั่งได้ หากเราดำเนินการรักษาเชิงป้องกันก่อนที่จะเริ่มมีอาการใบไหม้ในช่วงปลายก็จะสามารถป้องกันการสูญเสียพืชผลที่สำคัญได้ ผลการป้องกันของการรักษาเป็นเวลา 12-14 วัน ประสิทธิผลของการรักษามันฝรั่งเพียงครั้งเดียวในแปลงที่มีพันธุ์ต้านทานจะลดลงบ้างหากพวกมันถูกล้อมรอบด้วยพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่ได้ปลูกในบริเวณใกล้เคียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพันธุ์ที่อ่อนแอซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งการติดเชื้อไม่มีประโยชน์ที่จะแปรรูปพืชที่ติดเชื้ออย่างหนักอยู่แล้ว

โรคใบไหม้ในช่วงปลาย (โรคเน่าสีน้ำตาล) เรียกว่าโรคมะเขือเทศที่แพร่หลายและเป็นอันตรายที่สุด (ทำลายพืชได้ถึง 50-60%) ส่งผลต่อลำต้นใบและผล บางครั้งนาน 1-2 วันจะเปลี่ยนเป็นสีดำสนิทและไม่เหมาะกับอาหาร พันธุ์ปลายหรือพืชที่ปลูกในช่วงปลายประสบปัญหาอย่างมากในมะเขือเทศ เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาของโรคนี้เกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางวันสูงพอ (20 … 22 °С) และอุณหภูมิในเวลากลางคืนต่ำ (10 … 12 ° С) ด้วยความแตกต่างของอุณหภูมิดังกล่าวน้ำค้างจึงตกลงมาซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาจำนวนมากของการสร้างสปอร์ของเชื้อโรคและการติดเชื้อซ้ำของพืช การระบาดของโรคนี้มักเกิดขึ้นหลังจากที่มีฝนตกชุกเป็นเวลานานโดยเฉพาะหมอกและน้ำค้าง

การแพร่กระจายของโรคใบไหม้ตอนปลายมักเริ่มจากชั้นบนของใบและไปที่ส่วนล่าง ในใบที่เป็นโรคจุดสีน้ำตาลขนาดใหญ่ส่วนใหญ่จะอยู่ตามขอบใบ: ที่ด้านล่างเชื้อรา (ที่ความชื้นสัมพัทธ์ 75%) จะสร้างไมซีเลียมสีขาวละเอียดอ่อนพร้อมสปอร์ ใบไม้เหล่านี้แห้งไปอย่างรวดเร็ว ด้วยการเกิดขึ้นของการแข่งขันที่ก้าวร้าวใหม่ทำให้เกิดการก่อตัวของจุดยาวสีน้ำตาลเข้มยาวบนก้านใบและบนลำต้นซึ่งนำไปสู่การปรากฏตัวของการหดตัวที่หลังและส่งผลให้พืชตาย ภายในไม่กี่วันมาตรการควบคุมก็ค่อนข้างซับซ้อนขึ้น

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

หากผู้ปลูกมันฝรั่งยังคงสามารถหลีกหนีจากโรคหัวที่รุนแรงได้ด้วยความช่วยเหลือของพุ่มไม้สูงผู้ปลูกผักจะไม่สามารถปกป้องผลมะเขือเทศที่เปิดได้โดยอัตโนมัติ พวกเขาบางคนพยายามอย่างไร้ผลที่จะปกป้องต้นมะเขือเทศจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายถึงกับหยุดการเจริญเติบโต สำหรับผลไม้โรคที่เริ่มในช่วงฤดูปลูกจะปรากฏในรูปแบบของเน่าเป็นจุดกลมสีน้ำตาลและเมื่อได้รับความเสียหายในช่วงต้นผลไม้อาจมีลักษณะน่าเกลียด: เนื้อเยื่อจากพื้นผิวและภายในยังคงแข็ง หากไม่มีอาการของโรคใบไหม้ในช่วงปลายผลของพืชที่ติดเชื้ออาการหลังสามารถปรากฏขึ้นได้อย่างรวดเร็วในระหว่างการขนส่งและการสุกเนื่องจากเงื่อนไขที่เอื้อต่อการพัฒนาของเชื้อจะถูกสร้างขึ้นในช่วงเวลาเหล่านี้ มักจะไม่เกิดการติดเชื้อซ้ำในระหว่างการเก็บรักษา

โดยทั่วไปแล้วไม่ควรปลูกมะเขือเทศหลังหรือถัดจากมันฝรั่ง แต่คุณจะหนีจากมันได้ที่ไหน?

เพื่อป้องกันโรคมีความจำเป็นต้องทำลายทุกฤดูใบไม้ร่วงในเชิงคุณภาพควรเผาเศษพืชทั้งหมดขุดพล็อตให้ดีและสังเกตการหมุนเวียนของพืชทำให้มะเขือเทศกลับสู่ที่เก่าหลังจาก 3-4 ปีเท่านั้น ในบริเวณที่มีการแพร่กระจายของโรคอย่างรุนแรงก่อนที่จะปรากฏสัญญาณพืชจะได้รับฟอสฟอรัสและโดยเฉพาะปุ๋ยโพแทสเซียมซึ่งจะเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกการแต่งกิ่งทางใบด้วยสารสกัดซุปเปอร์ฟอสเฟต 0.5% จะมีประโยชน์ (50 กรัมเทลงในน้ำร้อน 1 ลิตรผสมเป็นเวลาหนึ่งวันสารละลายที่ตกตะกอนโดยไม่ต้องเขย่าจะถูกระบายออกและเจือจางด้วยน้ำเป็นสิบเท่า) เมื่อฉีดพ่นจะใช้สารละลายนี้ 0.8-1 ลิตรต่อ 10 ตารางเมตร ในช่วงเริ่มต้นของการสร้างผลมะเขือเทศจะได้รับโพแทสเซียมซัลเฟต (10-15 กรัม / ตร.ม.)

การฉีดพ่นป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อราจะดำเนินการเมื่อตรวจพบอาการแรกบนพุ่มไม้มันฝรั่ง (ของเหลวบอร์โดซ์ 1%, คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์, คัพร็อกเซต) ฉีดพ่น 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล (ช่วงเวลาระหว่างการรักษาคือ 10-14 วันในสภาพอากาศที่ฝนตก - 7 วัน) ของเหลวบอร์โดซ์สามารถใช้ได้ไม่เกินแปดวันก่อนการเก็บเกี่ยว copper oxychloride และ cuproxate - สำหรับ 20 ผลไม้จากพืชที่ผ่านการบำบัดแล้วจะต้องล้างด้วยน้ำให้สะอาด ชาวสวนบางคนได้รับผลดีเมื่อฉีดพ่นพืชในช่วงที่มีการติดผลในพวงที่สองด้วยการแช่กระเทียมทุกๆ 12-15 วัน (มากถึงห้าครั้ง)

ด้วยการคุกคามของการพัฒนาที่แข็งแกร่งของโรคใบไหม้ในช่วงปลายชาวสวนบางคนฝึกฝนการเก็บเกี่ยวผลไม้ในช่วงต้นและก่อนที่จะสุก (เพื่อป้องกันโรค) พวกเขาล้างออกด้วยน้ำทันทีและเก็บไว้ในน้ำร้อน (1.5-2 นาที) (1.5-2 นาที) เมื่อวางมะเขือเทศลงในกล่องที่มีฝาปิดเพื่อทำให้สุกพวกเขายังโรยผลไม้ด้วยกระเทียมบด (10 กรัมต่อ 10 กิโลกรัม) ในพื้นที่ที่โรคใบไหม้ตอนปลายเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรปลูกพันธุ์ต้น