มันฝรั่งพันธุ์เบลารุส

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

มันฝรั่งพันธุ์เบลารุสเหมาะสำหรับทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย

ของขวัญสำหรับผู้เชี่ยวชาญของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรนักวิทยาศาสตร์เกษตรกรและผู้ปลูกมันฝรั่งมือสมัครเล่นได้รับการตีพิมพ์โดยกลุ่มนักเขียนของสถาบันการปลูกมันฝรั่งของ Academy of Sciences of Belarus จากแคตตาล็อก "Potato Varieties" พร้อมภาพประกอบสี และการประเมินพืชผล 38 ชนิดที่เลือกโดยสถาบันนี้อย่างครอบคลุม

ในบรรดาพันธุ์ที่อธิบายไว้ในแคตตาล็อกมี 24 พันธุ์ที่ต้านทาน (U) ต่อไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทอง 24 ชนิดเหมาะสำหรับการแปรรูปทางอุตสาหกรรมสำหรับอาหารผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแป้งและแอลกอฮอล์

มันฝรั่งมีมูลค่าสูงในเบลารุสเสมอโดยพวกเขาเริ่มปลูกตั้งแต่ช่วงไตรมาสสุดท้ายของศตวรรษที่ 18 ตามที่นักประวัติศาสตร์ทราบความต้องการใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช่นเดียวกับที่อื่น ๆ เพิ่มขึ้นทีละน้อยในตอนแรก แต่ตั้งแต่ทศวรรษแรกของศตวรรษที่ 19 พื้นที่ภายใต้การเพาะปลูกนี้เริ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและในช่วงทศวรรษที่ 40 มันฝรั่งถือเป็นแหล่งรายได้หลักในที่ดินของเจ้าของที่ดิน

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

หัวที่ปลูกจากเบลารุสส่วนใหญ่ถูกส่งออกไปทางตอนใต้ของรัสเซียไปยังปรัสเซียรัฐบอลติก การเพิ่มขึ้นของการผลิตมันฝรั่งมีส่วนทำให้ข้าวไรย์ถูกแทนที่เกือบทั้งหมดเพื่อเป็นแหล่งวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปเป็นแอลกอฮอล์ ในปัจจุบันเนื่องจากผลผลิตของหัวมันอยู่ในระดับสูงสาธารณรัฐจึงครองอันดับที่ 7-8 ในบรรดาผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่ที่สุดของโลก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาปริมาณมันฝรั่งที่ผลิตได้ต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 700-1,000 กิโลกรัมซึ่งเป็นหนึ่งในปริมาณที่สูงที่สุดในโลก ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการปลูกมันฝรั่งที่ประสบความสำเร็จในเบลารุสนั้นได้รับการสนับสนุนจากสภาพดินและภูมิอากาศที่เหมาะสมการมีอยู่ของประเพณีความรู้และวัสดุและฐานทางเทคนิคการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ที่มั่นคงและตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่ได้เปรียบในความสัมพันธ์กับตลาดการขาย

แต่กลับไปที่ความหลากหลายของการคัดเลือกเบลารุส ก่อนอื่นฉันจะเตือนคุณว่าพันธุ์มันฝรั่งมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อครบกำหนด แยกแยะความแตกต่างระหว่างการเจริญเติบโตก่อนกำหนดทางเศรษฐกิจเมื่อมันฝรั่งให้ผลผลิตที่เป็นที่ต้องการของตลาดและความแก่ก่อนวัยทางสรีรวิทยาเมื่อมันสิ้นสุดฤดูการเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ ตามเกณฑ์เหล่านี้พันธุ์มันฝรั่งแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มที่มีอายุครบกำหนด: ต้น - 55-65 วัน / 80-90 วัน กลางต้น - 65-80 / 100-115; กลางฤดู - 80-100 / 115-125; สายกลาง - 100-110 / 125-140; ปลาย - 110 ขึ้นไป / มากกว่า 140 วัน

สำหรับภูมิภาคเลนินกราดพันธุ์มันฝรั่งต้นกลางต้นและกลางฤดูมีความเหมาะสมมากกว่า เนื่องจากพวกเขาสามารถรวบรวมพืชหัวที่เต็มเปี่ยมได้ทันเวลาและหลีกหนีจากสภาพอากาศที่ฝนตกและอาจเกิดความเสียหายรุนแรงจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย. สำหรับการสุกของพันธุ์กลาง - ปลายและพันธุ์ปลายในภูมิภาคของเราต้องเตรียมวัสดุปลูกล่วงหน้าหรืออาจปลูกด้วยต้นกล้า ดังนั้นในบรรดาพันธุ์ของการคัดเลือกเบลารุสพันธุ์ต้นกลางต้นกลางฤดูและกลางปลายฤดูอาจเป็นที่สนใจสำหรับเรา

ไม่เจ็บที่จะจำได้ว่าพันธุ์นอกเหนือจากระยะเวลาการสุกแล้วยังมีลักษณะอื่น ๆ เช่นรูปร่างของหัวสีของเปลือก คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลตอบแทนของความหลากหลายสามารถมีตัวบ่งชี้: สูงมากสูงปานกลางหรือต่ำ ปริมาณแป้งในหัวสูงมาก - มากกว่า 24% สูง - 20.1-22% ปานกลาง - 16.1-18% ต่ำ - 12.1-14% และต่ำมาก - น้อยกว่า 10% หัวมีระยะเวลาพักตัวที่แตกต่างกัน - ยาวมากยาวปานกลางและสั้น ลักษณะเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับผู้ที่ปลูกมันฝรั่งเพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัวตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการเก็บเกี่ยว

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

มันฝรั่งพันธุ์ต้น

มีมันฝรั่งสี่สายพันธุ์ในแคตตาล็อกเบลารุส:

Axamit - มีหัวเรียงขนาดใหญ่ (9-12 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อสีขาว (แป้ง 12-16%) ด้วยผลผลิตเฉลี่ยความหลากหลายนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยการสะสมของการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นอย่างเข้มข้นและความสามารถในการทำตลาดที่สูง แต่คุณต้องระวังการงอกของหัวตาก่อนวัยอันควรด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้ห้องเย็น (2 ° C) ทำงานได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์เมื่อใช้กับ NPK เต็มปริมาณ

ปลาโลมาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง (Y - ทนต่อไส้เดือนฝอย) ที่มีหัวกลม - รูปไข่ขนาดกลาง (14-16 ต่อพุ่มไม้) มีลักษณะสวยงามมีผิวสีเหลืองและเนื้อสีเหลืองอ่อน (แป้ง - 11-14%) ทนแล้ง สำหรับการสะสมมวลก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้งอกของเมล็ดในเวลาที่เหมาะสม เมื่อปลูกเพื่อเป็นอาหารความหนาแน่นของการปลูกควรอยู่ที่ 350-400 หัวต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร

Caprice - มีหัวกลมขนาดกลาง (12-14 ต่อพุ่มไม้) ที่มีผิวสีเหลืองและเนื้อครีม (แป้ง - 10.8-14.8%) ความหลากหลายต้องการดินที่มีน้ำหนักเบาเพื่อให้ได้ผลผลิตปานกลางถึงสูง

Lapis lazuli (U) - มีหัวกลมขนาดใหญ่ที่มีผิวสีเหลืองและเนื้อสีขาว (แป้ง - 12.4-17%) พวกเขามีลักษณะเฉพาะด้วยการก่อตัวของพืชในช่วงต้นแนะนำให้ปลูกในดินที่มีน้ำหนักเบาและไม่มีน้ำขังขนาดกลาง ทนต่อโรคใบไหม้ได้ปานกลาง เพื่อหลีกเลี่ยงการงอกก่อนกำหนดต้องเก็บหัวในความเย็น (1 … 3 ° C)

ตามกฎแล้วยอดต้นส่วนใหญ่ที่ท่วมท้นอยู่ในระดับปานกลางหัวมีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ต่ำดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงโรคนี้ขอแนะนำให้มีการงอกของหัวที่ดีเพื่อให้พืชมีเวลาในการเจริญเติบโตก่อน เชื้อโรคจากเชื้อราเปิดใช้งานบนใบ

มันฝรั่งพันธุ์กลางต้น

จากแปดพันธุ์กลางต้นเราจะเน้นไปที่สี่พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง:

Odysseus - มีหัวกลมขนาดกลาง (12-16 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อสีเหลืองอ่อน (แป้ง - 12.8-17%) เป็นพันธุ์ที่เข้มข้นและมีผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง ทนต่อไวรัสและโรคใบไหม้ได้สูงทนแล้ง

Archidea (U) -มีหัวกลม (8-12 ในพุ่มไม้) มีเปลือกและเนื้อสีเหลือง (แป้ง -16.5-21.1%) รสชาติที่ดีจะคงอยู่ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมด ทำปฏิกิริยาในทางลบต่อการขังของดิน การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณที่ไม่สมดุลเพิ่มขึ้นนั้นไม่เหมาะสม ทนต่อไวรัสทนต่อการทำลายในระดับปานกลาง

ดาวเนปจูน - มีหัวรูปไข่ยาวขนาดใหญ่ (8-12 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อสีขาว (แป้ง - 11.8-14.2%) ตอบสนองได้ดีต่อการเพิ่มขึ้นของพื้นหลังของโภชนาการแร่ธาตุ ความต้านทานของยอดถึงปลายใบไหม้เป็นค่าเฉลี่ยความต้านทานของหัวต่ำ

ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กฉันได้ พบกับพันธุ์ Prigozhiy 2 (U) ลดราคา มีหัวกลมรีขนาดใหญ่ (12-16 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อครีม (แป้ง 11-17.5%) ทนต่อโรคใบไหม้ได้ปานกลาง ความหลากหลายไม่เป็นที่ต้องการสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ที่อาจเกิดน้ำท่วมในระยะสั้นได้ในช่วงฤดูปลูก การรักษาคุณภาพต่ำ

แคตตาล็อกมีมันฝรั่งกลางฤดูเก้าพันธุ์

ให้เราอาศัยเฉพาะสิ่งที่ให้ผลตอบแทนสูงและต้านทานไส้เดือนฝอย:

พันธุ์ Zhivitsa - มีหัวกลมรูปไข่ (10-14 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อครีม (แป้ง 12.5-18%) เป็นลักษณะของหัวที่อยู่เฉยๆทางสรีรวิทยาเป็นเวลานาน สร้างผลผลิตที่สูงขึ้นในดินเบาและปานกลางตอบสนองได้ดีต่อสภาพการเจริญเติบโตที่เข้มข้น เมื่อเจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอหัวมักจะแตก ทนต่อโรคไวรัสใบไหม้ระยะกลาง - ปลาย.

สี - มีหัวรูปไข่ยาวขนาดใหญ่ (8-10 ในพุ่มไม้) มีผิวสีชมพูและเนื้อสีเหลืองอ่อน (แป้ง 12.8-18.7%) ทนปานกลางต่อโรคใบไหม้ในตอนปลายอ่อนแอ - ในหัว เมื่อปลูกต้องใช้อุณหภูมิของดินไม่ต่ำกว่า 8 … 10 °С

Krinitsa - มีหัวกลม (12-16 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อเยื่อ (แป้ง 14.4-19.7%) ทนต่อโรคใบไหม้ได้ปานกลาง โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม (ย่อยได้ดีเนื้อนุ่ม) ดินขนาดกลางและเบาถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต ต้องใช้ห้องเย็น (1 … 3 ° C)

ภูมิภาค Pskov ทั้งหมดถูก "พิชิต" โดย Skarb พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก มีหัวขนาดใหญ่รูปไข่ดูน่าสนใจ (10-14 ในพุ่มไม้) มีผิวและเนื้อสีเหลือง (แป้ง -12-17%) ความหลากหลายนี้มีความโดดเด่นในด้านผลผลิตความสามารถในการทำตลาดและการรักษาคุณภาพ เหมาะสำหรับดินทุกประเภทในขณะที่ใช้ความอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพ มีความโดดเด่นด้วยผลตอบแทนจากการใช้ปุ๋ยที่สูง สำหรับการงอกที่เร็วและสม่ำเสมอมากขึ้นแนะนำให้งอกหรือให้ความร้อนก่อนปลูก พันธุ์ Scarb มีความทนทานต่อโรคใบไหม้ในระดับปานกลาง

หยดน้ำ - มีหัวกลมรูปไข่ขนาดใหญ่ (9-12 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อสีเหลืองอ่อน (แป้ง 14-18%) ทนต่อโรคใบไหม้ได้ปานกลาง เชื่อถือได้ในดินที่รุนแรงและสภาพภูมิอากาศของการเพาะปลูก การรักษาคุณภาพสูงมาก

นี่คือมันฝรั่งตอนกลาง - ปลายที่น่าสนใจ:

Vetraz (U) - มีหัวกลมรูปไข่ขนาดใหญ่ (10-14 ในพุ่มไม้) มีผิวสีเหลืองและเนื้อสีเหลืองอ่อน (แป้ง 15-22%) มีการสะสมผลผลิตที่เข้มข้นและมีความสามารถในการทำตลาดสูง แนะนำให้ปลูกแบบหนาและเก็บในห้องเย็น (2 … 3 ° C) เพื่อหลีกเลี่ยงการงอกก่อนกำหนด (ระยะพักตัวสั้น)

ผู้ค้ำประกัน - มีหัวกลมขนาดกลาง (10-14 ต่อพุ่ม) ที่มีผิวสีเหลืองและเนื้อครีม (แป้ง 16-24.9%) เหมาะสำหรับดินทุกประเภท ทนต่อโรคใบไหม้ได้สูง

Zhuravinka (U) - มีหัวรูปไข่กลม (สูงถึง 18 ในพุ่มไม้) ที่มีผิวสีแดงและเนื้อสีเหลืองอ่อน (แป้ง - 14-19%) สำหรับการปลูกเพื่อความต้องการอาหารแนะนำให้ปลูกแบบเบาบางกว่านี้ ความหลากหลายมีทัศนคติเชิงลบต่อบรรทัดฐานที่เพิ่มขึ้นของปุ๋ยไนโตรเจน ทนต่อโรคใบไหม้ได้ปานกลาง มีหัวอยู่เฉยๆเป็นเวลานาน

ฉันจะแสดงรายการมันฝรั่งพันธุ์ปลาย

- Climber, Atlant, Belorussky 3 Outlet, Zarnitsa, Zdabytak โคจร, Pramen สังเคราะห์, Suzor'e, ชั่วคราว ที่นี่คุณสามารถแยกแยะพันธุ์ Zdabytak (U) ที่มีผิวสีแดง (มีเนื้อสีขาว) ซึ่งมีความทนทานต่อโรคใบไหม้สูง (มากถึง 22 หัวต่อพุ่มไม้) มีลักษณะเป็นแป้งที่มีปริมาณสูงมาก - 19 ถึง 26% ซึ่งบันทึกโดยผู้ผลิตมันฝรั่งทั้งหมดในโลก!

ความต้านทานโรคใบไหม้ในช่วงปลายค่อนข้างต่ำของมันฝรั่งพันธุ์เบลารุสอนิจจายังเป็นลักษณะของพันธุ์จำนวนมากที่ผสมพันธุ์ในภูมิภาคเลนินกราดและมอสโก ดังนั้นผู้ปลูกมันฝรั่งมือสมัครเล่นจึงไม่จำเป็นต้องละทิ้งการเพาะปลูกในประเทศของเราเนื่องจาก "ขาดแคลน" พันธุ์เบลารุสจำนวนหนึ่ง คุณเพียงแค่ต้องทำงานกับพันธุ์เหล่านี้และได้รับผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเนื่องจาก "ได้ผล" และผลผลิตสูง

ยิ่งไปกว่านั้นนักวิทยาศาสตร์ชาวเบลารุสยังนำหน้าตะวันตกเฉียงเหนือของเราอย่างมีนัยสำคัญในแง่ของเวลาและจำนวนพันธุ์ - พวกเขาเป็นผู้นำในการผลิตพันธุ์ที่ต้านทานต่อไส้เดือนฝอยสีทองมันฝรั่งที่เป็นอันตรายซึ่งทุก ๆ ปีจะแพร่หลายมากขึ้นทั้งในพื้นที่ของรัฐ และในฟาร์มและแปลงสมัครเล่นของพื้นที่เลนินกราดสกายา