วิธีการปลูกแครอทให้ได้ผลดีและเก็บไว้จนถึงฤดูกาลใหม่

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

แครอท อาจเป็นผักที่พบมากที่สุดในโลกเนื่องจากมีการเพาะปลูกได้เกือบทุกที่ ไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้เนื่องจากเป็นเรื่องยากที่จะหาผักที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า

นอกจากนี้วัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวดมากและโดยหลักการแล้วการเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างดีสามารถทำได้ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาแปลงสวน

อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติไม่ใช่ว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนจะปลูกแครอทได้ดี การร้องเรียนมีความแตกต่างกัน - บ่อยครั้งเกี่ยวกับการงอกที่ไม่ดีและการเริ่มเหลืองของยอดและมักจะมีการร้องเรียนซ้ำ ๆ ทุกปีและเป็นผลให้เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงการเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็กและแครอทไม่ได้รสชาติที่ดีนัก.

ในขณะเดียวกันกับฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนานของเราเมื่อบนโต๊ะมีผักไม่มากนักแครอทก็ควรจะคงที่

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

เกี่ยวกับปัญหาการงอกของแครอท "ไม่ดี"

ชาวสวนหลายคนต้องเผชิญกับสถานการณ์ซ้ำแล้วซ้ำเล่าเมื่อแครอทงอก "ตอนนี้หนาและว่างเปล่า" และตำหนิผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์สำหรับเรื่องนี้ ฉันจะไม่พูดอะไรเลย - บางครั้งเมล็ดที่ไม่งอกก็ต้องตำหนิสำหรับสิ่งนี้ แต่ส่วนใหญ่แล้วการปรากฏตัวของจุดหัวล้านในสวนนั้นเกี่ยวข้องกับการตายของเมล็ดเนื่องจากเมล็ดแห้ง และสิ่งนี้เกิดขึ้นอนิจจากับชาวสวนจำนวนมาก

ความจริงก็คือแครอทเติบโตช้าและหลังจากนั้นตลอดระยะเวลาตั้งแต่ช่วงหว่านจนถึงการงอกของต้นกล้าเมล็ดจะต้องอยู่ในดินชื้นตลอดเวลา ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบรรลุสิ่งนี้ในทางปฏิบัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีลมแรงเช่นในเทือกเขาอูราลเมื่อบางครั้งเราต้องรดน้ำสันเขาวันละสองครั้ง เป็นที่ชัดเจนว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้ - เป็นผลให้เมล็ดพันธุ์ตาย

จะหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าวและบรรลุต้นกล้าที่เชื่อถือได้อย่างไร? หากภาพด้านบนคุ้นเคยกับคุณคุณควรปฏิบัติตามกฎหลายประการ

1. อย่าหว่านเมล็ดพืชแบบเม็ด พวกมันงอกได้แย่ลงเนื่องจากต้องใช้น้ำมากขึ้นเพื่อทำให้เปลือกที่สร้างขึ้นรอบ ๆ เมล็ดอ่อนลงและพวกมันจะสูญเสียความงอกเร็วกว่าเมล็ดธรรมดา แต่เมล็ดแครอทไม่โดดเด่นด้วยการงอกในระยะยาว

2. ควรหว่านแครอทในวันที่เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (คุณสามารถละลายได้โดยตรงในดินที่ละลายเล็กน้อยจากด้านบน) เมื่อชั้นดินชั้นล่างยังคงอิ่มตัวไปด้วยความชื้นซึ่งจะช่วยลดการชลประทานในช่วงแรกที่ยากที่สุด และไม่ต้องกลัวความหนาวเย็น - แครอทต้นอ่อนสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -2 … -3 ° C สำหรับความกังวลเกี่ยวกับการจัดเก็บแครอทที่หว่านเร็วไม่ดีฉันไม่ได้สังเกตอะไรเช่นนี้มาหลายปีแล้ว - เราเก็บแครอทไว้จนถึงกลางเดือนมิถุนายน (หลังจากนั้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษาและพันธุ์ซึ่งมีอยู่บ้าง ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวที่ตั้งใจไว้)

3. ถ้าเป็นไปได้ควรแช่หรือทำให้เมล็ดงอกก่อนหว่านจะดีกว่าเนื่องจากเมล็ดแครอทแห้งจะงอกช้าและมักให้หน่อบาง ๆ เปียกและยิ่งกว่านั้นเมล็ดงอกก็งอกเร็ว แต่มันค่อนข้างยากที่จะหว่าน นอกจากนี้ขั้นตอนการแช่และการแตกหน่อควรทำอย่างจริงจังเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะทำลายเมล็ดพันธุ์

4. ทันทีหลังหยอดเมล็ดควรคลุมเตียงด้วยฟิล์มที่ป้องกันดินแห้ง ควรกดขอบของฟิล์มด้วยหินอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ลมเข้ามิฉะนั้นฟิล์มจะทำอันตรายมากกว่าผลดี

5. ทันทีหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรกจำเป็นต้องเปลี่ยนฟิล์มด้วยวัสดุปิด - ความล่าช้าเพียงเล็กน้อยในการดำเนินการนี้จะนำไปสู่การตายของต้นกล้าเนื่องจากอุณหภูมิใต้ฟิล์มในแสงแดดอาจสูงมาก สูง.

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

การแช่และการงอกของเมล็ด

เหมาะสำหรับการแช่น้ำหิมะธรรมดาหรือละลายที่ดีกว่า (หิมะควรสะอาดโดยเฉพาะที่ตกลงมาใหม่) ขั้นตอนการแช่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง แช่เมล็ดในจานแบนกว้างวางไว้ระหว่างชั้นของผ้าแช่ น้ำควรปกคลุมเนื้อเยื่อเพียงเล็กน้อย (ด้วยน้ำปริมาณมากเมล็ดจะขาดอากาศหายใจและตายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้) และเนื้อเยื่อที่มีเมล็ดไม่ควรแห้ง (มิฉะนั้นเมล็ดจะตายอีกครั้ง)

ในสภาพอากาศแห้งในอพาร์ตเมนต์มันค่อนข้างยากที่จะให้แน่ใจว่ามีความชื้นคงที่สำหรับเมล็ดที่แช่ดังนั้นจึงปลอดภัยกว่าที่จะวางผ้าพร้อมเมล็ดบนชั้นของขี้เลื่อยเปียก (หรือวัสดุอื่น ๆ ที่กักเก็บน้ำได้ดีเช่นผ้าฝ้าย ขนสัตว์) จากนั้นวางภาชนะที่มีเมล็ดพืชในถุงพลาสติกที่เปิดกว้าง ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบระดับความชื้นทุกสองสามชั่วโมง

เมล็ดงอกเป็นกระบวนการที่ยาวนานกว่า ตามกฎแล้วการงอกจะดำเนินไปจนกว่ารูตเล็ตที่มีความยาว 0.5 ซม. จะปรากฏในเมล็ดงอกจำนวนมากเมล็ดเดี่ยวสามารถมีรากยาวได้ถึง 1.5 ซม. เมื่อถึงขั้นตอนนี้พวกเขาจะเริ่มหว่านทันที หากยังไม่มีเงื่อนไขสำหรับสิ่งนี้ในสวนของคุณคุณสามารถเปลี่ยนเวลาในการหว่านได้เล็กน้อยโดยวางภาชนะที่มีเมล็ดพืชไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็น (+ 1 … -4 ° C) ในถุงพลาสติกแบบเปิด และในเวลาเดียวกันควรตรวจสอบความชื้นของเมล็ดพืชอย่างสม่ำเสมอ

การเพาะเมล็ดในภาชนะแบนกว้างที่เต็มไปด้วยขี้เลื่อยเปียกจะปลอดภัยกว่าในถุงผ้าหรือระหว่างชั้นกระดาษชำระ ตัวเลือกที่สองดีกว่าเนื่องจากเมล็ดงอกผ่านเนื้อเยื่อและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาออกโดยไม่ทำลายพวกมัน การล้างเมล็ดทุกวันด้วยน้ำเป็นสิ่งจำเป็น

ผลลัพธ์ที่ดีมากในระหว่างการงอก (เช่นเดียวกับการแช่) จะได้รับจากการฉีดพ่นเมล็ดพืชด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตของ Epin เพียงครั้งเดียว

หว่านเมล็ดที่แช่และงอก

เมล็ดที่เปียกและงอกนั้นหว่านยากกว่าเมล็ดแห้งมาก หากคุณเพิ่งแช่เมล็ดคุณต้องทำให้แห้งจนกว่าเมล็ดจะไหล (คุณไม่สามารถทำให้เมล็ดแห้งมากเกินไป) แล้วหว่านทันที

คุณไม่สามารถหว่านเมล็ดแครอทที่แตกหน่อด้วยมือได้ - คุณต้องใช้วิธีหว่านแบบเหลว สำหรับการหว่านดังกล่าวจะต้องเตรียมการวางแบบธรรมดาก่อน (ควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการอุดตันมีความหนืดเพียงพอและไม่มีฟิล์มบนพื้นผิวเพื่อให้เมล็ดที่งอกอยู่ในสารแขวนลอย) และทำให้เย็นลง ในแบบคู่ขนานจะมีการทำรูบนสันเขา จากนั้นเมล็ดงอกจะถูกส่งไปยังถังที่มีส่วนผสมและแก้วที่มีพวยกาถูกนำมาใช้เป็นเครื่องมือ ตรงใกล้กับสันเขาพวกเขาค่อยๆคนวุ้นด้วยเมล็ดด้วยมือเติมแก้วแล้วเทเนื้อหาของแก้วลงในหลุมแล้วเลื่อนมือไปพร้อมกับแก้วอย่างรวดเร็ว ผัดวุ้นอีกครั้ง ฯลฯ ทันทีหลังจากหยอดเมล็ดร่องจะถูกปกคลุมด้วยดินหลวม

ไม่คุ้นเคยกับการกระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอบนหลุมมันอาจไม่ได้ผล แต่หลังจากออกกำลังกายไม่กี่ครั้งคุณจะคุ้นเคยกับมันและจะสามารถหว่านแครอทขนาดใหญ่สามซี่ใน 15 นาทีด้วยวิธีนี้

การตั้งค่าแครอท

แครอทชอบดินที่หลวมระบายน้ำได้ดีและมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอโดยมีชั้นน้ำลึก (อย่างน้อย 28-32 ซม.) ความเป็นกรดของดินควรเป็น pH 6-6.5 ด้วยความเป็นกรดที่สูงขึ้นผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว (การใส่ปูนใต้พืชโดยตรงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา)

วัฒนธรรมนี้ทนต่อความเย็นได้ดี - เมล็ดของมันเริ่มงอกแล้วที่ + 3 … 4 ° C อย่างไรก็ตามอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของมันคือ 18 … 20 ° C - ที่อุณหภูมินี้เมล็ดคุณภาพสูงสามารถแตกหน่อได้ใน 6-7 วัน สำหรับการเปรียบเทียบที่อุณหภูมิ 12 ° C จะสามารถเห็นหน่อแรกได้หลังจาก 15-16 วันเท่านั้น อนิจจาในทางปฏิบัติไม่มีอุณหภูมิที่สูงเช่นนี้ในระหว่างการหว่านเมล็ดดังนั้นจึงควรเพาะเมล็ดที่บ้านในอุณหภูมิที่สบาย

แครอทเป็นพืชที่มีแสงมาก - ความพยายามที่จะขยายวัฒนธรรมนี้ทั้งในที่ร่มและในที่ร่มบางส่วนนั้นไร้ประโยชน์อย่างสิ้นเชิง

สั้น ๆ เกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรของแครอท

การดูแลแครอทไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - รดน้ำกำจัดวัชพืชผอมบางคลายและให้อาหารตามต้องการ

วัฒนธรรมนี้ตอบสนองอย่างมากต่อการคลายตัวดังนั้นหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรกการคลายครั้งแรกของระยะห่างของแถวจะดำเนินการทันทีรวมกับการกำจัดวัชพืช

การผอมบางของต้นกล้าเริ่มต้นเมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นโดยปล่อยให้พืชอยู่ห่างจากกัน 2-3 ซม. ก่อนต้นกล้ารดน้ำอย่างล้นเหลือ การทำให้ผอมบางครั้งสุดท้ายจะดำเนินการ 20-30 วันหลังจากครั้งแรกทำให้ระยะห่างระหว่างพืชเป็น 5 ซม. พืชที่คัดออกจะถูกกำจัดออกทันทีเนื่องจากกลิ่นของมันสามารถดึงดูดแมลงวันแครอทได้

ผลที่ดีจะได้รับจากการคลุมดินระยะห่างของแถวทันทีหลังจากการทำให้ผอมบาง - ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องคลายบ่อย เศษใบไม้ขี้เลื่อยแช่ในยูเรีย (ยูเรีย 200 กรัมสำหรับขี้เลื่อยเปียกสามถัง - ทิ้งไว้สองสัปดาห์) เปลือกไม้บดเหมาะสำหรับเป็นวัสดุคลุมดิน

จำเป็นต้องมีการรดน้ำแครอทอย่างสม่ำเสมอ - การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอจะทำให้รากของพืชแตก

นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงศัตรูพืชหลักของแครอท - ด้วงแครอทเนื่องจากใบของพืชที่ได้รับผลกระทบม้วนงอและผิดรูปก้านใบจะสั้นลงและรากจะมีขนาดเล็กแข็งและไม่มีรส กลิ่นของคื่นช่ายผักชีฝรั่งหัวหอมและกระเทียมจะทำให้แครอทแมลงวันกลัวดังนั้นคำแนะนำแบบดั้งเดิมคือปลูกแครอทและหัวหอมในการปลูกแบบผสมผสาน (เช่นแครอท 4 หลุมหัวหอม 4 หลุมเป็นต้น) จากมุมมองของฉันนี่ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดเนื่องจากยอดแครอทที่ยุบตัวจะตกลงบนต้นหอมอย่างปลอดภัยดังนั้นจึงไม่สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวหัวหอมได้ การใช้วัสดุคลุมเพื่อป้องกันแครอทและเก็บไว้บนพืชผลจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก

สำหรับการใส่ปุ๋ยนั้นขึ้นอยู่กับระดับความอุดมสมบูรณ์ของดินและสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจง ดังนั้นตัวเลือกการให้อาหารอาจแตกต่างกัน เมื่อเตรียมสันเขาฉันใส่ปุ๋ยหมักสำเร็จรูปด้วยชั้น 5 ซม. (แม้ว่าดินจะอุดมสมบูรณ์อยู่แล้วก็ตาม) จากนั้นหลังจากการทำให้ผอมบางครั้งที่สองฉันให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน (ตามกฎคือ Kemira) และในขั้นตอนของการเริ่มต้นของการก่อตัวของพืชรากฉันโรยด้วยเถ้าอย่างล้นเหลือ หากเกิดฤดูร้อนที่มีฝนตกชุกเมื่อความต้องการปุ๋ยโปแตชเพิ่มขึ้นอาจจำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติม (บางครั้งมากกว่าหนึ่ง) ด้วยสารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต

เกี่ยวกับความประหลาดในตระกูลแครอท

เป็นที่น่าพอใจมากที่ได้รับพืชรากขนาดใหญ่ที่สวยงามและมีสีสันสดใส อย่างไรก็ตามแครอทไม่ได้เกิดแบบนี้เสมอไป มีเหตุผลมากเกินพอสำหรับการปรากฏตัวของพืชรากที่น่าเกลียด

1. การใช้แครอทนำพืชออกในระหว่างการทำให้ผอมเพื่อปลูก แครอทที่ถอนจะหยั่งรากได้ดี แต่รากมีขนาดเล็กแตกกิ่งก้านสาขามากและน่าเกลียดมากจนไม่สามารถปอกเปลือกได้

2. ดินที่เต็มไปด้วยหินสำหรับแครอทไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง - พวกเขายังปลูกพืชรากที่น่าเกลียดและแตกแขนง

3. ความหนาของชั้นรากไม่เพียงพอ ถ้าชั้นนี้มีให้สำหรับรากแครอทน้อยกว่า 30 ซม. รากจะไม่ใหญ่และสม่ำเสมอเพราะจะต้องโค้งงอและแตกแขนงออกไปเพื่อให้พอดีกับชั้นดินบาง ๆ ที่มีอยู่

4. รดน้ำไม่สม่ำเสมอและไม่ดี การรดน้ำบนพื้นผิวนำไปสู่การปรากฏตัวของความประหลาดของแครอท: รากของแครอทที่น่าเกลียดจะเกิดขึ้นซึ่งไม่ใช่รากที่ยาวเพียงรากเดียว แต่มีรากที่สั้นหลายอันออกจากหัวที่กว้าง เมื่อขาดการรดน้ำรากของแครอทจะหยาบและจืดลง และด้วยการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ แต่มากเกินไปรากจะแตก

5. การทำให้ผอมบางและกำจัดวัชพืชก่อนเวลาอันควร ด้วยการหนาขึ้นอย่างมาก (หรือการอุดตันของเตียงด้วยวัชพืช) ทำให้เกิดรากพืชขนาดเล็กและน่าเกลียด ดังนั้นจึงไม่ว่าในกรณีที่จะผอมบาง

6. การใช้ปุ๋ยคอกสดใต้แครอทยังสามารถนำไปสู่ลักษณะของรากที่แตกแขนงและน่าเกลียดซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างสิ้นเชิง

เพื่อให้แครอทมีรสหวาน

ชาวสวนทุกคนอาจให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าแครอทของพวกเขามีรสชาติดีกว่าแครอทในฟาร์มของรัฐมาก และมันยังเกิดขึ้นที่รากจากสวนหนึ่งมีความหวานมากกว่าอีกต้น และถูกต้องทุกอย่างขึ้นอยู่กับโภชนาการ ดินควรมีน้ำหนักเบาระบายน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์เพียงพอ - นี่คือดินที่จะเกิดแครอทที่อร่อยกว่า ตัวอย่างเช่นการดึงฮิวมัสออกจากเรือนกระจกในฤดูใบไม้ร่วงฉันจะโปรยลงบนสันเขาแครอท ตามความเป็นจริงฉันยังถือว่าเป็นปุ๋ยที่ใช้หลัก

นอกจากนี้ในช่วงฤดูปลูกคุณควรตรวจสอบการพัฒนาของพืชอย่างรอบคอบและป้องกันการขาดฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเนื่องจากฟอสฟอรัสจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลของแครอทและโพแทสเซียมจะเพิ่มความอ่อนโยนของเนื้อเยื่อของพืชราก ในสภาพอากาศของเราตั้งแต่กลางฤดูร้อนการขาดโพแทสเซียมอย่างชัดเจนทำให้ยอดเหลืองก่อนวัยอันควรและการสร้างรากที่มีคุณภาพต่ำ ดังนั้นการตกแต่งด้านบนด้วยสารละลายเถ้าหรือโพแทสเซียมซัลเฟตจึงมีความเกี่ยวข้อง

จากมุมมองของรสชาติพันธุ์ที่เลือก (ไฮบริด) ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกันสำหรับการได้รับพืชรากหวานควรเลือกพันธุ์ (ลูกผสม) ที่มีแกนเล็ก ๆ เช่น Karlena, Callisto และ Nandrin

วิธีเก็บรักษาแครอท

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวแครอท ไม่ควรเก็บเกี่ยวแครอทเร็วเกินไป - แม้จะกลัวฝนตกเป็นเวลานานก็ตาม ทำไม? ความจริงก็คือในใต้ดินธรรมดา (แล้วชาวสวนธรรมดาสามารถมีอะไรได้อีกในคลังแสง) ไม่มีเงื่อนไขในการทำให้พืชรากเย็นลง ในขณะเดียวกันการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของแครอททันทีหลังการเก็บเกี่ยวก็เป็นปัจจัยหลักอย่างหนึ่งสำหรับการเก็บรักษาที่ประสบความสำเร็จ ภายใต้เงื่อนไขของเราการระบายความร้อนทำได้เพียงวิธีเดียว - เมื่ออุณหภูมิต่ำมา ดังนั้นจนกว่ามันจะเย็นพอ (แต่ก่อนจะมีน้ำค้างแข็ง) ไม่ควรเอาแครอทออกมิฉะนั้นจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เมื่อเก็บเกี่ยวคุณควรระมัดระวังเกี่ยวกับพืชรากหลีกเลี่ยงความเสียหายน้อยที่สุด - ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรหักยอดออก (เพียงแค่ตัดด้วยมีด) โยนแครอทลงในถัง (เพียงแค่พับอย่างระมัดระวัง) ฯลฯ

แครอทที่เก็บเกี่ยวจะถูกจัดเรียงแยกชิ้นเล็กและที่เสียหายตากให้แห้งเล็กน้อย (20-30 นาที) ในร่างในเรือนกระจกและเก็บไว้ในที่เก็บ ตัวเลือกเหล่านี้เป็นไปได้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเฉพาะ (ส่วนใหญ่คือระดับความชื้น) - การเก็บในทรายการแปรรูปด้วยดินน้ำมันการใส่ถุงพลาสติกเป็นต้น ฉันไม่ได้ใช้อะไรแบบนั้น - ฉันแค่ใส่แครอทในที่ที่กำหนดไว้ในหีบผัก

สำหรับการล้างแครอทก่อนเก็บไว้ (คำแนะนำดังกล่าวมักพบได้ในสื่อสิ่งพิมพ์) ฉันก็ต่อต้านมันอย่างแน่นอนเนื่องจากในระหว่างการล้างความเสียหายต่อผิวหนังเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แน่นอนว่าขั้นตอนนี้หากต้องการสามารถทำได้หากเรากำลังพูดถึงการจัดเก็บระยะสั้นของถังสองสามถัง แต่ในกรณีของการวางแครอทหลายถุงก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์

และสิ่งสุดท้ายที่ควรจำ: ก่อนเก็บผักต้องฆ่าเชื้อในร้าน (หมายถึงการล้างบาปหรือฉีดพ่นด้วยปูนขาวผสมเหล็กหรือคอปเปอร์ซัลเฟต) และในระหว่างการเก็บรักษาควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ + 1 … -2 ° C และความชื้นสัมพัทธ์ 90-95% หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้จะไม่สามารถเก็บแครอทได้ดี