มะเขือเทศแสนอร่อย: พันธุ์ลูกผสมรายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีการเกษตร

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

ฉันมีความหลงใหลในมะเขือเทศจากพ่อแม่ของฉัน ในฤดูร้อนเราไม่ได้ถ่ายโอนมะเขือเทศสดในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายนและเรารับประทานอาหารที่เตรียมไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ ฉันจำชื่อพันธุ์ที่เราเติบโตในตอนนั้นไม่ได้อีกต่อไปพวกมันดูเหมือนจะอร่อยสำหรับฉัน

แต่ทั้งหมดนั้นเปลี่ยนไปเมื่อพ่อแม่สร้างเรือนกระจกขนาดใหญ่

พันธุ์พิงค์ไจแอนท์เป็นหนึ่งในกลุ่มแรก ๆ ที่ "ตั้งรกราก" ที่นั่น - คนสวนชราคนหนึ่งแบ่งปันเมล็ดพันธุ์ของเขากับเรา หลังจากการปรากฏตัวของความหลากหลายนี้ความคิดของฉันเกี่ยวกับรสชาติของมะเขือเทศได้เปลี่ยนไปอย่างมาก: ฉันจะไม่มีวันลืมเนื้อผลไม้สีชมพูในเมล็ดเล็ก ๆ ที่อร่อยผิดปกติ

การเก็บเกี่ยวเพียงพอสำหรับทุกคนและส่วนเกินก็ขายได้ในตลาด น่าเสียดายที่เมื่อเวลาผ่านไปความหลากหลายลดลงผลไม้เริ่มหดตัวและแย่ลงผลผลิตโดยรวมลดลง ความพยายามทั้งหมดที่จะได้รับความหลากหลายนี้ล้มเหลวพวกเขาทั้งหมดเป็น Pink Giants "อื่น ๆ"

คำแนะนำของคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

เวลาผ่านไปฉันมีครอบครัวของตัวเองความเฟื่องฟูของสวนในยุค 80 และต้นยุค 90 เริ่มลดลง มีผักและผลไม้มากมายจากทั่วทุกมุมโลกปรากฏบนชั้นวางสินค้าตลอดทั้งปี เป็นเวลาหลายปีที่ฉันห่างไกลจากธุรกิจการทำสวน แต่ทันทีที่มีโอกาสปลูกสวนและสวนผักของตัวเองฉันก็ดูแลสิ่งนี้อย่างใกล้ชิด ฉันรู้สึกประหลาดใจกับความอุดมสมบูรณ์ของเมล็ดพันธุ์ไม่เคยมีมาก่อน - มันเป็นเพียงหิมะถล่ม "ลูกผสม" - พันธุ์ในประเทศและต่างประเทศมากมาย

ฉันซื้อพันธุ์ยอดนิยมหลายพันธุ์หว่านไว้สำหรับต้นกล้า ในปีแรกฉันตัดสินใจที่จะไม่สร้างเรือนกระจกสร้างอุโมงค์ฟิล์มบนส่วนโค้งปลูกต้นกล้าจากนั้นก็ไปทำงานตามปกติ - รดน้ำกำจัดวัชพืชให้อาหาร มะเขือเทศของฉันเริ่มเทลงเมื่อต้นเดือนกรกฎาคมเราก็ได้ชิมผลไม้แรกแล้ว

แน่นอนว่าความสุขจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกนั้นยอดเยี่ยมมากเพราะผักของพวกเขาไม่ได้ซื้อมา แต่โชคไม่ดีฉันยกย่องการเก็บเกี่ยวจากสวนของฉันให้กับเด็ก ๆ มากจนพวกเขาคาดหวังว่ามันเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดา ใครไม่จำความสุขของมะเขือเทศและแตงกวาชิ้นแรกที่มีกลิ่นหอมและอร่อยผิดปกติ! เด็ก ๆ สรุป - อร่อยมาก - "เหมือนมาจากร้านไหน" ใช่ … ฉันเองก็รู้สึกว่ามีบางอย่างผิดปกติมะเขือเทศเหล่านี้ไม่เหมือนกับที่ฉันกินตอนเป็นเด็ก การเก็บเกี่ยวกลายเป็นสิ่งที่ดีพวกเขาเค็มและหมักและมีเพียงพอสำหรับเลโชกับซอสมะเขือเทศ

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

ก่อนอื่นฉันตัดสินใจว่าปัญหาทั้งหมดเกิดจากลูกผสมและในกรณีที่ไม่มีเรือนกระจก เรือนกระจกก็ไม่ได้ผลในปีหน้าเช่นกัน แต่ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์โดยไม่มีตัวอักษร F บนถุงเท่านั้น ฉันเลือกพันธุ์เก่าตามหนังสือ ฉันปลูกมันเหมือนเดิมพืชผลก็ยังดีอีกครั้ง แต่รสชาติของมะเขือเทศก็ไม่ดีขึ้นและในบางพันธุ์ก็มีน้ำมีรสเปรี้ยวเกินไป ใช่และส่วนผสมขนาดใหญ่ของพันธุ์อื่น ๆ ทำให้ตกต่ำ

พันธุ์และลูกผสมอะไรที่ฉันไม่ได้ลองในภายหลัง - ทั้งที่รสชาติไม่เหมือนกันการเก็บเกี่ยวก็ไม่ค่อยดีนัก แน่นอนมะเขือเทศของพวกเขาในการเตรียมและสลัดนั้นดีกว่าของทางใต้ราคาถูกที่นำมาในเดือนสิงหาคม แต่ในความทรงจำยังคงมีความทรงจำเกี่ยวกับมะเขือเทศ "เด็ก" ที่อร่อยผิดปกติ

เมื่อถึงเวลานั้นการทำสวนมีราคาแพงขึ้นเรื่อย ๆ - ฟิล์มปุ๋ยเมล็ดพืชเพิ่มขึ้นอย่างมาก ใช่และช่องว่างต่างๆบนชั้นวางก็มีมากมายสำหรับทุกรสนิยมและกระเป๋าสตางค์ ฉันเริ่มคิดถึงการยุติอาชีพมะเขือเทศของฉันด้วยซ้ำเพราะเรือนกระจกที่ดีนั้นมีราคาแพงมากคุณสามารถซื้อผักในตลาดได้ด้วยเงินเท่านี้

แล้ววันหนึ่งพวกเขาก็ให้ที่อยู่ของ Lyubov Anatolyevna Myazina ผู้เพาะพันธุ์ภูมิภาคมอสโกแก่ฉันเราติดต่อเธอเธอส่งมะเขือเทศหลายสายพันธุ์และลูกผสมที่เลือกเองมาให้ฉัน ฉันตัดสินใจ - ฉันจะลองเป็นครั้งสุดท้าย ฉันจำเรื่อง Pink Giant ได้อ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของมะเขือเทศผลสีชมพูและฉันดีใจมากที่บางพันธุ์สัญญากับฉันว่าจะให้ผลไม้สีชมพู มีเพียงสิ่งเดียวที่ทำให้ฉันหงุดหงิด: มีหลายพันธุ์ที่มีไว้สำหรับปลูกในเรือนกระจก แต่ฉันไม่มี แต่ฉันก็ตัดสินใจ - ฉันจะปลูกมันตามปกติและฉันให้เมล็ดพันธุ์บางส่วนกับพ่อแม่ของฉัน

การปลูกต้นกล้าทิ้งไว้ - ทุกอย่างเป็นไปตามปกติระยะเวลาการทำให้สุกคือปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม ฉันมักจะมีมะเขือเทศในทุ่งโล่งเร็วกว่าเพื่อนบ้านของฉัน และนี่คือการเก็บเกี่ยวครั้งแรก! ตามกฎแล้วพันธุ์ที่สุกเร็วจะด้อยกว่าพันธุ์ในภายหลังในด้านรสชาติและผลผลิตโดยรวม ผลไม้ของพันธุ์ใหม่มีเนื้อผลใหญ่โดยบ่งชี้ถึงช่วงเวลาการสุกปานกลาง แต่สำหรับความประหลาดใจของฉันพวกเขาเริ่มสุกในเวลาเดียวกันและบางส่วนก็เร็วกว่าพันธุ์ก่อนหน้านี้ด้วยซ้ำ

แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกเขามีรสชาติที่ดี และแม้ว่าบางคนจะเป็นลูกผสมรุ่นแรกก็ตาม สำหรับความสงสัยทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับลูกผสมผลของพืชเหล่านี้ก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ รสชาติกลิ่นและรูปลักษณ์เป็นเลิศ

จากมะเขือเทศตอนแรกฉันชอบลูกผสม Superprize มาก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเริ่มสุกภายในวันที่ 20 มิถุนายนนอกจากนี้ผลไม้ยังมีน้ำหนัก 150 กรัมขึ้นไป ช่อดอกแรกของพวกเขาวางอยู่เหนือใบที่ 5 แล้วในหนึ่งกลุ่มมี 7 ผล พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้า เพื่อนของฉันก็ปลูกลูกผสมนี้ในประเทศด้วยเช่นกันเธอไม่ได้คลุมต้นไม้และไม่ได้เอาลูกเลี้ยงออก เธอได้รับการเก็บเกี่ยวในเวลาต่อมาและผลมีขนาดเล็กลง แต่เธอชอบผลลัพธ์มาก: ด้วยการดูแลเพียงเล็กน้อยจากพุ่มไม้ที่เติบโตต่ำต้นหนึ่งสูง 50 ซม. เธอจึงเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่สวยงามได้ 3 กิโลกรัม

ในเวลาเดียวกัน Katrina F1 และบุคคลสำคัญ F1 ทำให้สุกพุ่มไม้ของพืชเหล่านี้สูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากดูเหมือนว่าสำหรับฉันมีแปรงอีกหนึ่งตัวจึงทำให้ผลผลิตโดยรวมสูงขึ้นเล็กน้อย.

และถ้ามะเขือเทศสองลูกแรกมีผลเรียบ F1 Biggie จะแบ่งพวกมันออกเป็นส่วน ๆ ตามเส้นเลือด และสำหรับมะเขือเทศที่สุกเร็วจะมีรสชาติที่ดีผิดปกติ

หลังจาก 7-10 วันพันธุ์สูงเริ่มออกผล ฉันปลูกในทุ่งโล่งผูกไว้กับหมุดสูง โดยธรรมชาติตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนไม่สามารถปิดฟอยล์ได้อีกต่อไปเพราะ ซุ้มประตูออกแบบให้มีความสูง 70-80 ซม. เริ่มออกผลภายในวันที่ 10 กรกฎาคม ตอนนั้นเองที่ฉันจำรสชาติของมะเขือเทศ "เด็ก" ได้ พันธุ์ Extremal นำเสนอด้วยผลไม้สีแดงเนื้อแน่นขนาดใหญ่ 200-250 กรัม ทุกคนปลาบปลื้ม รสชาติดีมาก และนี่คือมะเขือเทศในทุ่งโล่ง

ฉันอยากจะพูดถึงพันธุ์ Kudesnik ที่เป็นสีชมพูเป็นพิเศษ ผลไม้ของมันสุกในเวลาต่อมาพุ่มไม้ไม่สูงมากถึงหนึ่งเมตร ผลไม้ที่มีสีชมพูสม่ำเสมอผลไม่ใหญ่มากรสชาติดีมีน้ำตาลสูงเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ตรงกับช่วงเก็บเกี่ยว

แต่บอกตามตรงว่าการเทน้ำส้มสายชูลงบนผลไม้ด้วยรสชาติที่สดใหม่นั้นน่าเสียดาย ทั้งสองพันธุ์ไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวได้เต็มที่จนถึงเดือนสิงหาคม แต่ผลที่ออกมาจะสุกดีเก็บไว้ได้นาน ในปีหน้าเมื่อปลูกในเรือนกระจกทั้งสองพันธุ์ให้ผลผลิตที่ดียิ่งขึ้น แต่ในทุ่งโล่งมะเขือเทศ 4-5 กิโลกรัมสามารถถอดออกจากพุ่มไม้ได้

ฉันลองเลือกพันธุ์ใหม่ของรัสเซียอีกหลายพันธุ์ฉันชอบ Andromeda Rozovaya และ Novichok Rozovaya ซึ่งได้รับการปรับปรุงพันธุ์ที่มีชื่อเดียวกันให้อร่อยขึ้น ตอนนี้ฉันสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าในภาคตะวันตกเฉียงเหนือแม้ไม่มีเรือนกระจกคุณก็สามารถได้รับผลไม้ที่มีรสชาติดีไม่เลวร้ายไปกว่ามะเขือเทศทางตอนใต้ที่โอ้อวด มะเขือเทศดังกล่าวไม่สามารถหาซื้อได้จากทุกที่ไม่สามารถเปรียบเทียบกับมะเขือเทศที่นำเข้าในตลาดหรือกับมะเขือเทศที่ปลูกในโรงเรือนอุตสาหกรรม

และสุดท้ายเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตร

ฉันหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าเมื่อปลายเดือนมีนาคมแช่ด้วยน้ำเปล่า หน้าต่างของเราหันหน้าไปทางทิศใต้ต้นกล้าเติบโตได้ดีฉันไม่ได้ทำแบ็คไลท์ ฉันไม่รอให้น้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงฉันปลูกต้นกล้าในที่โล่งในวันที่ 10 พฤษภาคม ก่อนหน้านั้นสองวันก่อนปลูกฉันคลุมส่วนโค้งด้วยฟิล์มดังนั้นฉันจึงปลูกต้นกล้าในดินอุ่น สามวันแรกฉันไม่เอาฟิล์มออกแม้ในวันที่อากาศร้อนมิฉะนั้นพืชจะเหี่ยวเฉา ฉันไม่แนะนำให้รอให้มะเขือเทศบานที่บ้าน

ใช่คุณจะเก็บเกี่ยวพืชแรกก่อนหน้านี้ แต่การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะใช้เวลานาน พืชในระหว่างการปลูกถ่ายประสบกับความเครียดอย่างรุนแรงและพยายามรักษารังไข่ที่บานเพียงอย่างเดียวเพื่อทิ้งลูกหลานไว้ดังนั้นอย่าวางแปรงครั้งต่อไปเป็นเวลานาน ฟรอสต์ไม่น่ากลัวสำหรับพืชที่ปกคลุมและการเก็บเกี่ยวด้วยการปลูกในช่วงต้นจะเร็วและใหญ่กว่ามาก ฉันให้อาหารมะเขือเทศด้วยปุ๋ยน้ำ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ฉันไม่ได้รักษาพวกเขาด้วยโรคอะไรเลยฉันคิดว่าไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งจากสิ่งนี้และสารเคมีที่ไม่จำเป็นในอาหารก็ไร้ประโยชน์

ฉันต้องการแบ่งปัน "ความลับ" อีกอย่างหนึ่ง: บนดินเหนียวตามการสังเกตของฉันมะเขือเทศมีรสชาติดีกว่าอาจเป็นเพราะธาตุในดินมีจำนวนมากขึ้น ตอนนี้เมื่อปลูกฉันใส่ก้อนดินใต้พุ่มไม้แต่ละอัน