การปลูกและปลูกต้นกล้าพริก

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

พริกอูราลจะไม่ให้ผลแก่ชาวดัตช์

โปรดจำไว้ว่าพริกหวานที่ดึงดูดมาจากฮอลแลนด์ที่อยู่ไกลออกไปมีลักษณะอย่างไรและเปรียบเทียบกับพริกที่ปรากฏบนชั้นวางของแผงขายผักของเราและพริกที่นำมาจากเอเชียกลางหรือยูเครน เห็นด้วย "ดัตช์" ดูไม่อาจต้านทานได้ ยิ่งไปกว่านั้นเราไม่ได้คิดว่าโดยหลักการแล้วพริกชนิดนี้มีอยู่จริง

ฉันไม่ได้พูดถึงราคาของความมหัศจรรย์ของธรรมชาตินี้ เป็นที่ชัดเจนว่านี่ไม่ใช่สำหรับคุณและฉัน แต่เป็นไปได้มากที่จะเลี้ยง "Dutchmen" ไว้ที่บ้าน จริงอยู่มันจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณกับฉันไม่ใช่คนแปลกหน้าใช่ไหม? และฉันกำลังพูดถึง "ดัตช์" ที่แท้จริง - กำแพงหนา (มีความหนาของผนังสูงสุด 10 ซม.) และความยาวมากถึง 20 เซนติเมตรและบางครั้งก็มากกว่านั้นนอกจากสีรุ้ง

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ประวัติพริกไทย

เชื่อกันว่าพริกไทยมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้แม้ว่าบางชนิดอาจมีต้นกำเนิดมาจากเอเชียใต้ ฮัมโบลดต์นักธรรมชาติวิทยาชาวเยอรมันได้กำหนดจุดประสงค์ของพริกไทยในอาหารของชาวอินเดียอย่างเป็นนัยโดยเปรียบเทียบความสำคัญกับเกลือแกงในอาหารของประชากรผิวขาว ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการปรากฏตัวของพริกไทยในยุโรปย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 หนึ่งในสมาชิกของคณะสำรวจโคลัมบัสในจดหมายที่เขียนในฤดูใบไม้ร่วงปี ค.ศ. 1493 ระบุว่าโคลัมบัสนำพริกที่มีกลิ่นฉุนกว่าพริกจากเทือกเขาคอเคซัส

ตอนแรกพริกไทยถูกปลูกเป็นไม้ประดับและสมุนไพรในสเปนและโปรตุเกสจากที่ค่อยๆแพร่กระจายไปยังยุโรป พริกไทยเข้ามาในรัสเซียในฐานะพืชสมุนไพรในศตวรรษที่ 17 แต่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ด้วยความพยายามในการหลงชาวบัลแกเรียชาวสวนจึงเข้าสู่วัฒนธรรมในฐานะผักอย่างแน่นหนา ในศตวรรษที่ 19 มีการจัดตั้งสวนพริกหวานอุตสาหกรรมแห่งแรกใกล้เมือง Astrakhan เขายังคงหย่าร้างกันอย่างกว้างขวาง ประเทศในยุโรปตะวันออกก่อนอื่นฮังการีถือเป็นประเทศผู้ส่งออกพริกหวานที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

คุณค่าทางโภชนาการของพริกไทย

ผลไม้พริกไทยถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากวัฒนธรรมวิตามินรวมที่แท้จริง มีวิตามินซีเพียงอย่างเดียวมากกว่าผักอื่น ๆ พริกไทยเป็นผู้บันทึกปริมาณวิตามินซีอย่างแท้จริง (วิตามินสูงถึง 300 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม) นอกจากนี้ยังมีการบันทึกคุณลักษณะที่น่าสนใจ: เป็นสีเขียวนั่นคือ พริกไม่สุกมีวิตามินซีมากกว่าผลสุก

พริกยังเป็นแหล่งวิตามินพี (รูติน) ที่อุดมไปด้วยซึ่งมีอยู่ในพริกสูงกว่ามะนาว รูตินมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเราเนื่องจากช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอยและส่งเสริมการสะสมของกรดแอสคอร์บิกในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนจำนวนมาก (โปรวิทามินเอ) วิตามินบี 1 บี 2 พีพี ผลพริกไทยอุดมไปด้วยแร่ธาตุโดยเฉพาะโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมอลูมิเนียมซิลิคอนและเหล็ก ทั้งหมดนี้ทำให้พริกไทยไม่เพียง แต่มีประโยชน์มากเท่านั้น แต่ยังเป็นยาอีกด้วย

เนื่องจากมีวิตามินสูงพริกหวานจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในโภชนาการทางการแพทย์ - สำหรับโรคโลหิตจางการสูญเสียพลังงานการขาดพลังงานและภาวะอะวิทามิโนซิสเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและกระตุ้นการย่อยอาหาร การกินในอาหารก่อให้เกิดการสะสมของกรดแอสคอร์บิกในร่างกายและเสริมสร้างหลอดเลือดและยังทำให้อาการเจ็บป่วยจากรังสีเฉียบพลันอ่อนลง

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

น้ำพริกเขียวหวานผสมกับพริกแครอทช่วยทำความสะอาดผิวที่เป็นจุดด่างดำและรับประทานร่วมกับพริกผักโขมและแครอทช่วยลดการก่อตัวของก๊าซในลำไส้และขจัดอาการจุกเสียด พริกหวานแห้งเรียกว่าปาปริก้าและมีกรดแอสคอร์บิกสูงถึง 1,000 มก.% เป็นการรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเตรียมโรงเรือนสำหรับพริก

เห็นได้ชัดว่าไม่ว่าเมล็ดจะดีแค่ไหนก็ควรที่จะหว่านลงในดินที่เย็นและมีบุตรยากและทุกอย่างก็จะไหลลงสู่ท่อระบายน้ำ ทุกคนรู้ดีว่าพริกไทยเป็นพืชที่มีความร้อนมากกว่ามะเขือเทศ โดยหลักการแล้วจะไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ปลูกมันไม่ได้อยู่ในเรือนกระจก แต่ในเรือนกระจกที่ค่อนข้างสูงอากาศปริมาณน้อยซึ่งอุ่นได้ง่ายกว่าอากาศปริมาณมากในเรือนกระจก นอกจากนี้ยังค่อนข้างเข้าใจได้ว่าพื้นดินในเรือนกระจกพริกไทยควรจะอุ่นกว่า คำถามเดียวคือทำอย่างไรจึงจะบรรลุเป้าหมายนี้

แบบหล่อเรือนกระจกต้องสูงมาก ตัวอย่างเช่นในไซต์ของเราความสูงของแบบหล่อจากพื้นดินคือ 45 ซม. และ 40 ซม. ตามลำดับเรือนกระจกจะเต็มไปด้วยเชื้อเพลิงชีวภาพชั้นหนา เราจะเห็นว่าชั้นของเชื้อเพลิงชีวภาพที่จำเป็นสำหรับพริกไทยนั้นใหญ่กว่าในเรือนกระจกมะเขือเทศมาก

ฉันอยากจะพูดสองสามคำเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการเปิดเรือนกระจก แน่นอนว่าควรเปิดดังนั้นเมื่ออยู่ในสถานะเปิดครึ่งหนึ่งพืชจะได้รับการปกป้องอย่างสมบูรณ์จากลมหนาวเพราะ พริกกับลมหนาวแรงมากติดลบ

ตามธรรมชาติแล้วหากมีเรือนกระจกสำหรับพริกไทยเพียงแห่งเดียวทุกๆฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องทำงานอย่างหักโหมเพื่อกำจัดโลกทั้งหมดออกจากมัน นี่คือสัจพจน์ที่ไม่ควรละเมิด มิฉะนั้นจะไม่มีการเก็บเกี่ยว

ในฤดูใบไม้ร่วงที่ความลึก 30 ซม. เรือนกระจกเต็มไปด้วยสารตกค้างอินทรีย์หลายชนิด: ท็อปส์ซู (แต่ไม่ได้มาจากกลางคืน) ขยะใบไม้จากป่าขยะอื่น ๆ เปลือกไม้บดไม้กวาดใช้แล้วเป็นต้น หากคุณรวบรวมอินทรียวัตถุในปริมาณดังกล่าวได้ยากที่ด้านล่างสุดของเรือนกระจกคุณสามารถวางกิ่งไม้เศษไม้เศษที่เหลือระหว่างการก่อสร้างซึ่งจะไปในทุกสวนอย่างต่อเนื่อง ในท้ายที่สุดคุณสามารถพบตอไม้เน่าครึ่งป่าที่พังทลายต่อหน้าต่อตาเราตัดมันเล็กน้อยแล้วส่งไปที่นั่น

หลักการควรเป็นดังนี้: ยิ่งซากศพมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ควรอยู่ลึกลงไป ในชั้นบนคุณควรมีใบไม้และส่วนที่เหลือของยอด จากนั้นเค้กชั้นที่ได้จะถูกโรยด้วยมะนาวหนาและทุกอย่างยังคงอยู่ในสถานะนี้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ สิ่งเดียวที่ยังคงต้องคาดการณ์ไว้คือความพร้อมของที่ดินซึ่งจะต้องครอบคลุมเรือนกระจกในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นที่ขอบของเรือนกระจกด้านบนของมะนาวฉันจึงสร้างกองดินขนาดกะทัดรัด 35 ถังในแต่ละด้าน ดินนำมาจากเรือนกระจกแตงกวาหรือจากบวบหรือฟักทอง

การปลูกต้นกล้าพริก

ในเงื่อนไขของเราแน่นอนว่าพริกไทยนั้นปลูกผ่านต้นกล้าเท่านั้น ดังที่กล่าวมามีความจริงที่สำคัญบางประการที่ควรคำนึงถึงเกี่ยวกับเมล็ดพริกไทย:

·เมล็ดพริกไทยยังคงความสามารถในการงอกได้ไม่ดีพอดังนั้นจึงไม่ควรซื้อสำรองไว้

·ระยะเวลาตั้งแต่การปลูกเมล็ดจนถึงการเกิดของต้นกล้านั้นค่อนข้างยาวและอยู่ในช่วง 10 ถึง 21 วัน (อาจน้อยกว่านั้น) แต่โดยปกติแล้วพืชที่เกิดช้าจะถูกทิ้งเพราะ คุณไม่สามารถรอการเก็บเกี่ยวที่ดีจากพวกเขาได้

·เนื่องจากพืชมีการพัฒนาช้ามากจึงต้องหว่านเมล็ดเร็วมาก: ประมาณวันที่ 1 ถึง 15 กุมภาพันธ์;

ต้นกล้าต้องปลูกในวิธีการปลูกในกระถางเท่านั้นเนื่องจากพริกมีผลเสียอย่างมากต่อการย้ายปลูก

·พืชพริกไทยจะพัฒนาช้ามากในช่วงแรก

·ก่อนหว่านเมล็ดคุณต้องซื้อ ฉันได้กล่าวไปแล้วว่าเมล็ดสดมีความสามารถในการงอกสูง ไม่จำเป็นต้องกลัวลูกผสม (มีเครื่องหมาย F1) มีผลผลิตมากทนต่อสภาพการเจริญเติบโตได้รับผลกระทบจากโรคน้อยเริ่มให้ผลเร็วและให้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ที่เว็บไซต์ของฉันฉันปลูกลูกผสม: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 และ Aries F1

เมล็ดพันธุ์ที่คุณซื้อได้ผ่านการเตรียมการก่อนปลูกที่จำเป็นแล้วดังนั้นจึงเพียงพอที่จะฉีดพ่นด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตของ Epin และหว่าน ฉันได้ปรับตัวมานานแล้วเพื่อหว่านพวกมันไม่ได้ลงในดิน แต่เป็นขี้เลื่อยเก่า - มันมีประสิทธิภาพมากกว่ามากเพราะ ระบบรากในขี้เลื่อยก่อตัวได้เร็วขึ้นมากและด้วยตัวมันเองก็มีขนาดที่ใหญ่ขึ้นซึ่งจะช่วยให้พืชสามารถพัฒนาได้เร็วขึ้นในอนาคต นอกจากนี้ในกระถางที่มีขี้เลื่อยสามารถหว่านเมล็ดอย่างหนาซึ่งหมายความว่าในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาในเดือนกุมภาพันธ์จำนวนสถานที่ปลูกทั้งหมดจะมีขนาดเล็กและจะง่ายกว่ามากสำหรับพืชที่จะให้เงื่อนไขที่ต้องการ: แสงไฟและความร้อน

ไม่จำเป็นต้องกลัวว่าพืชจะไม่มีอะไรกินในขี้เลื่อยไม่มีสารอาหารจริงๆ แต่ต้นกล้าจะใช้เวลาเพียง 2-3 สัปดาห์เท่านั้น (ก่อนที่จะเก็บหรือย้ายปลูกในกระถางแยกต่างหาก) และในเวลานี้ มีอาหารสำรองเพียงพอมีอยู่ในเมล็ดพืช แต่หลังจากช่วงเวลานี้เป็นไปไม่ได้เลยที่จะวางต้นกล้าในขี้เลื่อยมากเกินไปเพราะ จะไม่มีอาหารอีกต่อไปและพืชจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสลายตัวไปต่อหน้าต่อตาเรา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการย้ายปลูก - การสัมผัสกับขี้เลื่อยน้อยเกินไปนั้นไม่ดีเพราะ ระบบรากจะไม่มีเวลาในการสร้างขนาดใหญ่พอและเป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งค่ามากเกินไปเพราะ พืชจะเริ่มเหี่ยวเฉา

ตอนนี้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการหว่านในขี้เลื่อย ใช้ภาชนะแบนขนาดเล็ก - สะดวกในการใช้ภาชนะบรรจุสีขาวจากผลิตภัณฑ์ต่างๆเช่นคุกกี้เป็นต้น ขี้เลื่อยวางในชั้นประมาณ 0.5 ซม. จากนั้นเมล็ดจะถูกวางอย่างระมัดระวัง เมื่อวางเมล็ดคุณต้องตรวจสอบระยะห่างระหว่างพวกเขาเนื่องจากพืชจะใช้เวลาพอสมควรในภาชนะบรรจุและไม่ควรรบกวนการพัฒนาของกันและกัน จากนั้นเมล็ดจะถูกปกคลุมด้วยขี้เลื่อยอีกชั้นหนึ่งประมาณครึ่งเซนติเมตรหรือน้อยกว่าเล็กน้อย

ภาชนะบรรจุเมล็ดพันธุ์ควรอยู่ในถุงพลาสติกที่แง้มไว้และวางแบตเตอรี่ไว้ ตรวจสอบอุณหภูมิของแบตเตอรี่ล่วงหน้า: หากร้อนเกินไปให้คลุมด้วยหนังสือพิมพ์หรือผ้า อุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกของเมล็ดคือ 28 ° C ในระหว่างการงอกของเมล็ดอย่าลืมตรวจสอบความชื้นของขี้เลื่อยเป็นประจำและการตากชามซึ่งเป็นจุดสำคัญมาก ความจริงก็คือชั้นขี้เลื่อยมีขนาดเล็กดังนั้นจึงแห้งเร็วและเมื่อแห้งเมล็ดจะตาย ดังนั้นคุณต้องปรับตัว การตากก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกันหากไม่มีเมล็ดจะหายใจไม่ออกและเน่า

หลังจากเกิดขึ้นแล้วตู้คอนเทนเนอร์จะถูกวางไว้ในที่ที่อบอุ่นและเบาที่สุด โดยธรรมชาติแล้วคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแสงเพิ่มเติมโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ ยิ่งไปกว่านั้นในระยะเริ่มต้นของการพัฒนา (กับพืชขนาดเล็ก) ภาชนะจะต้องอยู่ใกล้กับหลอดไฟมากที่สุดเพราะ ที่นั่นอุ่นกว่า ในเวลากลางคืนให้เคลื่อนย้ายเข้าใกล้แบตเตอรี่มากขึ้น เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นสามารถย้ายปลูกลงกระถางได้อย่างปลอดภัย จากขี้เลื่อยที่ชุบแล้วจะไม่ยากที่จะค่อยๆนำพืชใด ๆ ออกจากขี้เลื่อยที่ชุบน้ำแล้วจะไม่เกิดความเสียหายต่อระบบราก ยิ่งไปกว่านั้นคุณจะประหลาดใจกับความครอบคลุมของระบบราก

เทคโนโลยีเพิ่มเติมสำหรับการปลูกต้นกล้าเป็นแบบดั้งเดิม ดังนั้นฉันจะจำได้เพียงไม่กี่ประเด็น:

·อย่าให้แห้งที่สุดจากโลกเพราะ พริกไทยเป็นพืชที่มีความชื้นสูงมาก

· 1 ครั้งใน 10 วันรดน้ำต้นกล้าด้วยวิธีการทางชีวภาพของ Rhizoplan (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ยีสต์ดำ (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) และไตรโคเดอร์มีน (1 ชั่วโมงช้อนต่อน้ำ 1 ลิตร)

·หลังจากเริ่มเติบโตอย่างเข้มข้น (พูดหลังจากการปรากฏตัวของใบจริงใบที่สาม) ให้เริ่มให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณสัปดาห์ละครั้งสลับการเตรียมการต่อไปนี้: "Planta", "Kemira" และก่อนหน้านี้เป็นวิธีการแก้ปัญหาของผลิตภัณฑ์ชีวภาพ: ไตรโคเดอร์มินไรโซแพลนและยีสต์ดำ·ฉีดพ่นพืชด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของเอพินสัปดาห์ละครั้ง

การคลุมดินจะเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศป้องกันการปรากฏตัวของเปลือกดินและลดปฏิกิริยาต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในตอนกลางวันและตอนกลางคืน

ปลูกต้นกล้าพริกไทย

ในโอกาสแรกและโดยปกติในช่วงกลางเดือนเมษายนคุณควรเตรียมดินอย่างเข้มข้นในเรือนกระจกเพื่อให้อุ่นขึ้นตามเวลาที่ปลูกต้นกล้า ในฤดูใบไม้ผลิบนชั้นของเศษซากพืชและปูนขาวที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องเพิ่มชั้นปุ๋ยคอกและขี้เลื่อยจากนั้นถ้าเป็นไปได้ให้ผสมชั้นกับโกยและคลุมทุกอย่างด้วยดินที่เตรียมไว้

จากนั้นในฐานะปุ๋ยเป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่ม "ยักษ์" ที่บดไว้ล่วงหน้าโรยทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเถ้าซุปเปอร์ฟอสเฟตและคลายออก ตามหลักการแล้วเรือนกระจกพร้อมแล้ว แต่ในเทือกเขาอูราลและภาคเหนืออื่น ๆ ในขณะนี้อากาศยังค่อนข้างหนาว เอาหัวไชเท้าในเรือนกระจกไปก่อน บนดินดังกล่าวมันจะประสบความสำเร็จอย่างยอดเยี่ยมหากคุณหว่านเมล็ดน้อยลงและรดน้ำหัวไชเท้าเป็นประจำ และเมื่ออากาศค่อนข้างอุ่นขึ้นประมาณกลางเดือนพฤษภาคมคุณจะเริ่มคัดหัวไชเท้าออกในบริเวณที่ปลูกพริกไทยและปลูกต้นกล้าที่เตรียมไว้และรดน้ำจากกระถาง

เมื่อปลูกไม่ควรฝังลำต้นของพืชลงในดินเพราะ มันไม่มีรากฐานหลักประกัน ในตอนท้ายของการปลูกให้แน่ใจว่าได้รดน้ำต้นไม้ที่ปลูกด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ชีวภาพ (ไตรโคเดอร์มินไรโซแพลนและยีสต์ดำ) ฉันเทสารละลายเจือจาง 1 แก้วใต้ต้นไม้แต่ละต้น อย่าลืมคลุมดินรอบ ๆ พืชด้วยเศษใบไม้ จากนั้นคลุมพริกไทยด้วยวัสดุปิดหนาเพิ่มเติม

และอีกหนึ่งข้อสังเกตที่สำคัญ พริกไทยทนต่อการปลูกที่หนาขึ้นค่อนข้างสงบ สมมติว่า 1 ตร.ม. เมตรฉันปลูกได้มากถึง 10-11 ต้น แน่นอนว่าสิ่งนี้นำไปสู่ความยากลำบากในเทคโนโลยีการเกษตร แต่ก็เพิ่มผลผลิตอย่างมาก

อ่านส่วนที่สองของบทความ ปัญหาหลักเมื่อปลูกพริกไทย→