ปลูกผักอย่างไรให้ได้ผลผลิตสูงแม้สภาพอากาศเลวร้ายเทคโนโลยีการเกษตรภาคเหนือ

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

สามในหนึ่งทีม

เราตั้งชื่อบทความนี้อย่างนั้นเพราะเราเชื่อว่านอกจากเราสองคนแล้วยังมีผู้ช่วยคนที่สามด้วย นี่คือแผ่นดินของเรา

เธอเป็นสิ่งมีชีวิตสำหรับเราและเราปฏิบัติต่อเธอเหมือนเป็นสมาชิกในครอบครัวของเรา เป็นเวลายี่สิบปีของการทำงานบนโลกนี้เรารู้สึกเป็นครั้งแรกถึงพลังของทุ่งอันอุดมสมบูรณ์ที่สร้างขึ้นด้วยมือของเรา

ในช่วงฤดูร้อนที่คาดเดาไม่ได้และเหนื่อยล้าที่ผ่านมาแผ่นดินของเราขอบคุณเราที่ดูแลมันด้วยการเก็บเกี่ยวพืชผลส่วนใหญ่อย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน

ปลายเดือนเมษายนและต้นเดือนพฤษภาคมเป็นเรื่องปกติของปีที่แล้ว ในตอนนี้เรามีต้นกล้าที่ยอดเยี่ยมของพืชทั้งหมดพร้อมแล้ว ในเดือนเมษายนสามีอาศัยอยู่บนพื้นที่แล้วและพยายามทำให้ต้นกล้าแข็งตัวได้ดีก่อนที่จะปลูกลงดิน พืชทั้งหมดหลังสภาพการปลูกในบ้านเมื่ออยู่ในแสงแดดจ้าและในอากาศบริสุทธิ์ดูดีมาก - แม้กระทั่งส่งไปที่นิทรรศการ

เป็นครั้งแรกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาต้นกล้ามะเขือเทศไม่โตเร็วและมีลักษณะปกติและแข็งแรง อย่างไรก็ตามสภาพอากาศในเดือนพฤษภาคมไม่เอื้ออำนวย พฤษภาคมมีแดดจัดและมีลมแรงและไม่มีฝนที่รอคอยมานานทำให้ความเย็นยะเยือกออกจากพื้นโลก ด้วยเหตุนี้ฉันจึงต้องคนดูแลเตียงเพื่อปลูกพืชที่ชอบความร้อน เราเตรียมไว้อย่างละเอียดกว่าปกติ เมื่อเทียบกับปีก่อน ๆ ภายใต้แตงโมและแตงโมในทุ่งโล่งสันเขาสูงขึ้น (30-40 ซม.) และยัดไส้ได้อย่างอบอุ่น เราได้อธิบายการผลิตเตียงนอนอุ่น ๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่าในนิตยสาร (ดู "Flora Price" No. 12 (2006) และ No. 1 (2007))

ในปีนี้เราได้ลดภาระพื้นที่ปลูกลงเช่นจำนวนต้นต่อตารางเมตร ตัวอย่างเช่นบนแตงโมแตงโมบนพื้นที่ 1.5 ม.? ปลูก 2-3 ต้น เตียงถูกสร้างขึ้นโดยมีความลาดเอียงไปทางทิศใต้ทำให้มีการก่อสร้างในรูปแบบของสไลด์สำหรับเด็ก มี "สไลด์" ดังกล่าวห้ารายการบนไซต์ ต้นกล้าของแตงโมถูกปลูกภายใต้โรงเก็บฟิล์มชั่วคราวซึ่งเราได้นำออกเมื่อวันที่ 12 มิถุนายน หลังจากวันนี้แตงโมแตงโมก็ไม่ได้ถูกปกคลุม

แตงโมบางสายพันธุ์ไม่ได้ให้ผลตอบแทนเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว แตงโมพันธุ์ Podarok Severa กลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุด แตงโมหนึ่งต้นจากสองต้นให้ 14 ผลในทุ่งโล่ง ในจำนวนนี้แตงโมห้าลูกมีน้ำหนักตั้งแต่ 7 ถึง 10 กก. ส่วนที่เหลือดึงจาก 3 ถึง 6 กก.

รังไข่แรกของแตงโมบนแตงโมนั้นทรงพลังผลไม้ทั้งหมดที่สุกเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ความไม่ชอบมาพากลของปีนี้คือไม่มีรังไข่แตงโมชั้นที่สองบนแตงโม ในช่วงสามปีก่อนหน้านี้เธอมักจะมีรังไข่สองชั้น

การเก็บเกี่ยวแตงโมครั้งใหญ่ที่ไซต์คือวันที่ 5 กันยายนต่อหน้าตัวแทนสื่อสิ่งพิมพ์และโทรทัศน์จำนวนมาก ลูกผสม Kai ทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยว - พวกเขาเอาแตงโมออก 5 ลูก ๆ ละ 9 กก. น้ำหนักที่บันทึกไว้สำหรับความหลากหลายในทุ่งโล่งได้รับแตงโมพันธุ์ Suga Baby - 7 กิโลกรัม! นี่เป็นวิธีที่แผ่นดินขอบคุณที่เราดูแลแตง

ในทุ่งโล่งบนสันเขาที่มีพื้นที่ 2.8 ม.? (การออกแบบคล้ายกับแตงโมแตงโม) มีการปลูกพืชแตงโม 5 ต้น บนถนนมีการเก็บเกี่ยวเมล่อนหลักในวันที่ 2 กันยายน แตงหลายลูกสุกเกินไปและแตกออก นำแตงออกทั้งหมด 35 ลูกน้ำหนักตั้งแต่ครึ่งกิโลกรัมถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

คุณลักษณะของปีนี้: แตงมีขนาดเล็ก แต่มีรสชาติหวานกว่าแตงที่ปลูกในเรือนกระจก เราได้พูดคุยเกี่ยวกับการออกแบบสันเขาและวิธีการบรรจุสำหรับแตงและน้ำเต้าในนิตยสารมากกว่าหนึ่งครั้ง (ดู "ราคาพืช" ฉบับที่ 12 (2549))

ตอนนี้สิ่งที่ได้มาจากการเก็บเกี่ยวในเรือนกระจกที่ซับซ้อนของเราซึ่งมีพื้นที่ 73.5 ตร.ม. ในช่วงฤดูร้อนที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับหลาย ๆ คนแม้จะมีอากาศแปรปรวนฝนตกและอากาศเลวร้าย แต่เธอก็ให้กำเนิดการเก็บเกี่ยวที่ไม่เคยมีมาก่อน ซึ่งเราเองก็ไม่คาดคิด คู่สมรสจัดการโดยใช้เทคนิคและวิธีการต่าง ๆ เพื่ออุ่นพื้นในเตียงเรือนกระจกภายในสิ้นเดือนพฤษภาคมและรักษาความอบอุ่นนี้ไว้ตลอดฤดูร้อน ต้นกล้าทั้งหมดในเรือนกระจกเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมดูเหมือนในภาพและพริกต้นแรกก็แขวนอยู่บนต้นพริกหวานแล้ว พืชทุกชนิดหยั่งรากอย่างรวดเร็วในโลกที่อบอุ่นและสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในฤดูกาลนี้พวกมันเข้าสู่จังหวะของปฏิทินจันทรคติทันที เราได้บอกผู้อ่านนิตยสารไปแล้วเกี่ยวกับการออกแบบเรือนกระจกเชิงปริมาตรและลักษณะเฉพาะของการดูแลพืชในนั้น (ดู "ราคาพืช" №№ 1-3 (2008))

แต่ความพยายามทั้งหมดของเราเกือบจะถูกยกเลิกโดยสภาพอากาศที่มีพายุเป็นประวัติการณ์ในช่วงฤดูร้อน เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคมเรือนกระจกระเบิดที่ตะเข็บ หนึ่งสัปดาห์หลังจากพายุนี้ฉันต้องซ่อมแซมตะเข็บเล็กน้อย คู่สมรสได้เรียนรู้บทเรียนสำหรับตัวเองสำหรับฤดูกาลหน้าเขาจะยึดผืนผ้าใบภาพยนตร์อย่างระมัดระวังมากขึ้น

การติดผลของมะเขือเทศในเรือนกระจกเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม และจนถึงสิ้นเดือนกันยายนมะเขือเทศในช่วงปลาย ๆ ก็เติบโตและสุกในเรือนกระจก ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่เรามีสันเขาสูงและมีการระบายน้ำทิ้งทั่วทั้งไซต์ การติดผลในระยะยาวทำให้เราได้ผลผลิตจากพุ่มไม้เป็นประวัติการณ์ มะเขือเทศเรือนกระจกมีความอิ่มตัวสูงสุดในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

นอกจากมะเขือเทศแล้วยังปลูกแตงโมสองต้นในเรือนกระจก หนึ่งในนั้นคือพันธุ์ Lezhebok ให้ผลไม้สองผลที่มีน้ำหนัก 12.5 กก. และ 8 กก. อีกลูกหนึ่งแตงโมหนัก 13.5 กก. พวกเขาเริ่มต้นเมื่อต้นทศวรรษที่สองของเดือนมิถุนายนเราถอดขนตาออกในวันที่ 5 กันยายน

แตงโมในเรือนกระจกให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่การผลักผลไม้ชุดแรกต้องทำภายในสิบวันโดยใช้การผสมเกสรด้วยมือในตอนเช้า ลูกผสมซินเดอเรลล่านั้นดีมากในฤดูกาลนั้น เรานำแตงสองชั้นออกจากพุ่มไม้หนึ่งชั้นชั้นแรก - แตงขนาดใหญ่ห้าลูกที่มีน้ำหนัก 2.5 ถึง 3 กิโลกรัมชั้นที่สอง - แตง 4 ลูกที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 กิโลกรัม

แตงทุกสายพันธุ์ที่เราปลูกได้ให้ผลไม้ที่มีรสชาติที่ไร้ที่ติ อย่างไรก็ตามคุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติอย่างหนึ่ง: ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรวางแตงโมสุกไว้บนพุ่มไม้มากเกินไป มิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติปริมาณน้ำตาลและหย่อนยานราวกับผ้าฝ้าย การคาดเดาความสุกและความพร้อมของแตงในการเก็บผลเป็นงานศิลปะที่ยอดเยี่ยมการฝึกฝนมาพร้อมกับประสบการณ์

เรือนกระจกของเราดูสวยงามแปลกตาเมื่อพริกหวานเริ่มสุกบนพุ่มไม้: สีแดงสีเขียวสีเหลืองสีส้มสีม่วง เราเก็บผลของมันมาแล้วสองครั้ง การเก็บเกี่ยวของวัฒนธรรมนี้มีเสถียรภาพเนื่องจากเรามีทุกปี แต่คุณภาพของผลไม้ในปัจจุบันสูงขึ้นและภายนอกพวกเขาสวยงามมาก

และมะเขือพวงในฤดูกาลที่ผ่านมารู้สึกยินดีเป็นพิเศษ เรายังไม่ได้ปลูกพืชเช่นนี้พวกเขาเพียงแค่ทำให้เราประหลาดใจด้วยผลไม้มากมายบนพุ่มไม้ มะเขือยาวสุกจนถึงสิ้นเดือนกันยายนและมีพื้นหลังสีฟ้า - ดำจากผลไม้ในเรือนกระจก

นอกจากนี้ยังมีที่สำหรับพริกไทยขมหนึ่งพุ่ม เขาเหมือนของประดับตกแต่งคริสต์มาสแขวนด้วยผลไม้ ออกผลดีในเรือนกระจกแห่งนี้และพุ่มแตงกวาแห่งเดียวที่นี่

เป็นปีที่สามแล้วที่เราได้รวมการเพาะปลูกพืชจากธรรมชาติที่แตกต่างกันไว้ในเรือนกระจกขนาดใหญ่แห่งเดียวและได้รวบรวมการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์มาโดยตลอด และในฤดูกาลที่ผ่านมาเขากลายเป็นสถิติโดยทั่วไป แขกจำนวนมากที่เข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราอาจเชื่อมั่นในสิ่งนี้ ความลับทั้งหมดของความสำเร็จดังกล่าวในเรือนกระจกยิ่งไปกว่านั้นในปีที่ยากลำบากสำหรับสภาพอากาศเมื่อชาวสวนหลายคนได้รับผลผลิตที่น้อยมากจากพืชส่วนใหญ่ตามความเห็นของเราอยู่ในสามปัจจัย: ในการระบายอากาศที่ดีของเรือนกระจกมีสารอาหารสูง เตียงและรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่น

นอกจากนี้เรายังมีการเก็บเกี่ยวผักที่ดีนอกบ้านอีกด้วย ได้ผลลัพธ์ที่สูงมากเป็นปีที่สองติดต่อกันบนเตียงขนาดเล็กพร้อมแตงกวา วัฒนธรรมนี้เติบโตขึ้นในสภาพที่มีเตียงนอน (สำหรับการออกแบบของสามีของฉัน - ดู "ราคาพืช" # 6 (2008)) พวกเขาออกผลอย่างต่อเนื่องเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว ยิ่งไปกว่านั้นเราเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตเร็วมาก - กลางเดือนมิถุนายน และเมื่อปลายเดือนกันยายนเรายังคงเก็บแตงกวาจากเตียงเหล่านี้ แตงกวาลูกผสม Gusarsky F1, Alliance F1, Okropus F1, Colet F1 และ Santana F1 เติบโตขึ้น

พวกเขาเริ่มออกผลเร็วและทำให้เราพอใจกับผลไม้ของพวกเขาและนกกระจอก Milet F1, Kavili F1, Leila F1 จากบวบสามพุ่มเราเก็บเกี่ยวผลได้มาก และร่มสควอชหนึ่งพุ่มให้ผลไม้ 14 ผลแก่เรา

นอกจากนี้เรายังพอใจมากกับเตียงที่มีหัวบีทแครอทและหัวหอมเราเก็บเกี่ยวได้อย่างดีเยี่ยม

ฟักทองในปีนี้เกิดทั้งผลขนาดใหญ่และแบบแบ่งส่วน ฟักทองบิ๊กมูนผลใหญ่ที่สุดรับน้ำหนักได้ 50 กิโลกรัม! ทุกปีเราปลูกฟักทองหวานในฤดูหนาว ในปีนี้ได้รับฟักทองสองลูกที่มีน้ำหนัก 7 และ 9 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ และฟักทองที่แบ่งส่วนของพันธุ์เฮเซลนัทเป็นพืชที่มีใบยาวมันสามารถมัดและปลูกฟักทองได้เก้าลูกในฤดูกาลที่แล้วประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

และสิ่งที่ดีที่สุดในทุ่งโล่งเมื่อฤดูกาลที่แล้วคือต้นหอม - มันสูงสดใสมีสีฉ่ำและมีขาที่แข็งแรงหนา การเก็บเกี่ยวนั้นเพียงพอสำหรับเราและสำหรับแขก

แต่การปลูกมันฝรั่งในปีนั้นไม่ได้ทำให้เราพอใจมากนัก - มันกลายเป็นค่าเฉลี่ย จริงอยู่ที่เราควรโทษตัวเองที่นี่เท่านั้น เราตัดสินใจที่จะทดลอง - เราปลูกหัวสิบพันธุ์ แต่พวกเขาไม่สามารถให้การดูแลที่เหมาะสมสำหรับการปลูกได้ - การจ้างงานในแปลงแตงโมและในเรือนกระจกได้รับการป้องกัน เราไม่ได้มีเวลารวมหัวกันปลูกเลยแม้แต่ครั้งเดียว แต่ดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ของเราก็ช่วยที่นี่ด้วยเช่นกันหัวของทุกพันธุ์มีขนาดใหญ่ไม่มีต้นเล็ก ๆ เลยทั้งหมดสะอาดแม้ไม่มีตำหนิ แต่ตอนนี้เมื่อใช้มันฝรั่งเป็นอาหารเราตระหนักว่าบางพันธุ์ยังคงได้รับผลกระทบจากฝนตกชุก ในหัวของพวกมันเราพบจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ซึ่งหมายความว่าพวกมันได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคมันฝรั่งที่เป็นอันตรายที่สุดนั่นคือโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่รสชาติของมันฝรั่งของเรานั้นยอดเยี่ยมเช่นเคยและเราจะยังคงให้มันอยู่บนเว็บไซต์ของเรา

บางทีผู้อ่านบางคนหลังจากอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับงานของเราที่ไซต์ของเราในปีที่ยากลำบากที่ผ่านมาอาจจะบอกว่าพวกเขาพูดว่าทุกอย่างเหมือนเทพนิยาย แต่เทพนิยายเรื่องนี้สร้างขึ้นด้วยต้นทุนเท่าใด มันถูกสร้างขึ้นโดยงานระยะยาวขนาดใหญ่ที่ลงทุนในที่ดินของเรา เราได้สร้างดินดังกล่าวสำหรับพืชทุกชนิดที่ให้สารอาหารกระตุ้นการเจริญเติบโตการพัฒนาการติดผลและทำให้พวกมันมีความอดทนต่อสภาพอากาศที่แปรปรวน ที่ดินบวกกับการทำงานประจำวันและประสบการณ์ที่สั่งสมมาทั้งหมดนี้ทำให้เก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อนอันเลวร้ายที่ผ่านมา

และที่สำคัญที่สุดเราดีใจที่เราได้ดำเนินการพัฒนาพื้นที่ 16 เอเคอร์แล้วเสร็จและเร็ว ๆ นี้จะมีที่ดินที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ทั้งหมดของเรา

เมื่อระลึกถึงผลงานตลอด 22 ปีของเราบนไซต์นี้เราตระหนักดีว่ามีวรรณกรรมเพียงเล็กน้อยที่จะสอนงานที่มีความสามารถกับแผ่นดิน มีกี่ข้อผิดพลาดสิ่งที่ไม่จำเป็นและไม่จำเป็นที่เราต้องทำเมื่อพัฒนาไซต์ วรรณกรรมที่ให้ความรู้ที่จำเป็นและเป็นประโยชน์ควรมีอยู่ในคนทำสวนและคนทำสวนทุกคนจะช่วยอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่