การปลูกฟักทองโพกหัว

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

ในแต่ละปีชาวสวนทุกคนปลูกฟักทองในแปลงส่วนตัว บรรพบุรุษของเรายังเลี้ยงฟักทองและดูเหมือนว่าปัญหานี้ควรได้รับการศึกษาเป็นตัวอักษร แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป ประการแรกฟักทองมีหลายประเภท ในประเทศของเราส่วนใหญ่ปลูกสามชนิด ได้แก่ ผลใหญ่เปลือกแข็งและลูกจันทน์เทศ และประการที่สองและนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดคุณต้องหาจากหลากหลายประเภทของแต่ละประเภทที่คุณชอบ

เมื่อเลือกความหลากหลายพวกเขามักจะใส่รสชาติเป็นอันดับแรกจากนั้นผลไม้ขนาดใหญ่และการตกแต่ง ในขณะเดียวกันความต้านทานของความหลากหลายต่อโรคราแป้งความต้านทานความเย็นการเจริญเติบโตเร็วเกินกว่าการแข่งขัน อย่างไรก็ตามคุณสามารถปลูกฟักทองได้ตลอดชีวิต แต่คุณยังไม่พบความหลากหลายของคุณเองและตลอดชีวิตของคุณคุณสามารถคิดได้ว่าฟักทองเป็นพืชอาหารสัตว์แม้ว่ามันจะมีประโยชน์มากและก็น่ากิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่น้ำตาลลงในโจ๊ก

ความหลากหลายของฉันเป็นฟักทองผ้าโพกศีรษะคุณรู้หรือไม่ว่าเมื่อฟักทองสุกสีแดงที่มีลักษณะคล้ายเชื้อราเปลี่ยนเป็นสีแดง นี่ไง. ฉันคิดว่าคุณเคยเห็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ในรูปถ่ายมากกว่าหนึ่งครั้ง มักเรียกกันว่าฟักทองตกแต่ง แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด หมวกของฟักทองนี้คล้ายผ้าโพกหัว (ผ้าโพกศีรษะของตะวันออก) จริงๆ และในความเป็นจริงพันธุ์นี้อยู่ในประเภทของฟักทองผลใหญ่และมีสัญญาณทั้งหมดของโครงสร้างของพืช (ใบเมล็ดลำต้น) ของฟักทองที่มีผลขนาดใหญ่ ความขัดแย้งเล็กน้อย: ผลไม้มีขนาดกลาง แต่สายพันธุ์มีขนาดใหญ่ แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดคือกลิ่นเมลอนที่หอมหวานอย่างน่าทึ่งรสชาติของผลไม้ที่มีเนื้อสีส้มสดใสอุดมไปด้วยแคโรทีนเนื้อละเอียดร่วนหวานเหมือนแอปเปิ้ลน้ำผึ้ง

เป็นเวลาประมาณยี่สิบปีของการปลูกฟักทองเช่นนี้ฉันได้พบกับผ้าโพกหัวที่แตกต่างกันมีพืชที่มีผลไม้ที่มีน้ำหนัก 300-500 กรัมผลไม้ 1.5-2 กิโลกรัมและในที่สุดก็มีผลไม้ที่มีน้ำหนัก 4-5 กิโลกรัม. ในความเป็นจริงสิ่งเหล่านี้เป็นเส้นที่แตกต่างกันของพันธุ์ที่ได้รับ แต่เพิ่มเติมในภายหลังนั้นเนื่องจาก ฉันอยากจะบอกว่าในความคิดของฉันสายที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพที่สุดคือน้ำหนักผลไม้ 4-5 กิโลกรัม ในผลไม้เหล่านี้ความหนาของผนังถึง 10 ซม. ในขณะที่ฟักทองหนึ่งลูกสามารถใช้ได้เพียงครั้งหรือสองครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการจัดเก็บที่เกิดขึ้นกับผลไม้ขนาดใหญ่

ข้อดีอย่างมากของผลไม้ในพันธุ์นี้คือความเป็นไปได้ที่จะใช้ผลไม้ในรูปแบบดิบเป็นสลัดและของว่าง ตัวอย่างเช่นหากคุณลองเปรียบเทียบ Chalmoidnaya ในรสชาติกับฟักทองผลไม้ขนาดใหญ่เช่น Hundred-Pound, Goliath, Titan คุณจะไม่พบสิ่งที่เหมือนกัน แต่คุณจะพบความคล้ายคลึงกันอย่างมากในรสชาติกับฟักทองบัตเตอร์นัทสายพันธุ์ที่ดีที่สุดรวมถึงน้ำเต้าที่อร่อยที่สุดเช่นกีตาร์สเปน นอกจากนี้ Chalmovidny ยังได้รับความนิยมจากความต้านทานความเย็นสูงการไม่เข้าทำลายโดยโรคราแป้งและการเจริญเติบโตเร็ว (90-100 วัน)

ตามหน้าที่ในแง่ของคุณภาพผู้บริโภค Chalmoidnaya เป็นของฟักทองที่มีขนาดเล็ก จากซีรีส์นี้ฟักทองที่แบ่งส่วนของการผสมพันธุ์ของญี่ปุ่นและจีนก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกันเช่น Golden Pear และ Orange Pear ซึ่งเกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ที่ออกผลขนาดใหญ่

ดังนั้นเมื่อปลูกฟักทองขุ่นหากคุณต้องการได้เมล็ดที่สมบูรณ์สำหรับลูกหลานอย่าพยายามปลูกถัดจากผลขนาดใหญ่หรือที่น่าเชื่อถือที่สุดให้ปลูกแยกกันอย่างสมบูรณ์ด้วยการผสมเกสรด้วยตนเอง เมล็ดพันธุ์ยังคงอยู่ได้นาน 7-8 ปีหรือมากกว่านั้น เมล็ดมีลักษณะมันวาวขนาดใหญ่สีเหลืองส้มโดยมีขอบที่สังเกตเห็นได้ยาก ฟักทองนี้สามารถรับประทานแบบดิบๆเช่นแครอทขูดหรือหั่นเป็นชิ้นสำหรับสลัดทอดต้มตุ๋นเค็ม ไม่มีรสเปรี้ยวของฟักทองขนาดใหญ่ ฉันชอบสลัดฟักทองที่ใส่ครีมเปรี้ยวเนยหรือมายองเนสคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลถั่วมะนาวแครอทและถ้าคุณทอดเป็นชิ้น ๆ ในเนยหรือเกล็ดขนมปังเช่นเดียวกับที่ทำในบัลแกเรียแล้วแท่งก็นิ่มลง ไฟแค่ละลายในปาก

ฉันพยายามหาข้อมูลเกี่ยวกับผ้าโพกหัวน้ำเต้าในวรรณกรรมสมัยใหม่โดยเฉพาะเกี่ยวกับประวัติต้นกำเนิดของมัน มันเป็นเรื่องยากมาก ฉันไม่พบคำอธิบายของฟักทองโพกหัวที่มีน้ำหนัก 4-5 กิโลกรัมที่ฉันเติบโต พวกเขาไม่ได้อยู่ในทะเบียนอย่างเป็นทางการ

แต่ประวัติของผ้าโพกหัวมีดังนี้ ในช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้าลูเธอร์เบอร์แบงก์ผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน (1849-1926) ได้เมล็ดฟักทองที่ส่งมาจากชิลี ผลของฟักทองนี้ดูเหมือนลูกโอ๊กต้นโอ๊กที่ขยายเป็นร้อยเท่าและเนื้อของผลไม้นั้นมีความหวานที่ผิดปกติ นอกจากนี้แขกชาวชิลีเติบโตในดินแดนที่แห้งแล้งซึ่งโดยปกติฟักทองจะไม่ค่อยได้ผล เบอร์แบงก์ได้หว่านเมล็ดพันธุ์แห่งปาฏิหาริย์ของชาวชิลี แต่เขามี บริษัท ที่มีแรงจูงใจเช่นนี้ซึ่งในตอนแรกพวกเขาก็สูญเสียหัวใจไป อย่างไรก็ตามเรายังคงรวบรวมบุคคลที่จำเป็นหลายคนได้ เมล็ดพันธุ์จากพวกเขาอีกครั้งให้ลูกหลานจำนวนมากไม่เหมือนพ่อแม่ของพวกเขา ฟักทองยังคงอยู่และนักวิทยาศาสตร์ก็ไม่ยอมถอย อันเป็นผลมาจากการคัดเลือกในระยะยาวทำให้ได้รับพันธุ์โอ๊กที่ทนทาน ในอนาคตมะระลูกโอ๊กถูกเปลี่ยนชื่อเป็น Turtle gourd

ดังนั้นฟักทองนี้จึงทนต่อความเย็นทนต่อโรคราแป้งทนแล้ง เป็นผลสุกทั้งต้นรสหวานติดผล จากต้นเดียวฉันเก็บผลไม้ได้มากถึงสามสิบผลที่มีน้ำหนัก 3-5 กิโลกรัมในขณะที่พืชมีขนาดค่อนข้างกะทัดรัดและความยาวของขนตาไม่เกิน 3 เมตรเมื่อถึงน้ำหนักที่กำหนดบนขนตาผลไม้ก็จะสุกอย่างปลอดภัยใน การเจริญเติบโต ผลไม้ส่วนใหญ่สุกในเดือนธันวาคม - มกราคมโดยมีการจัดเก็บตามปกติบนพื้นในห้อง ในช่วงเวลานี้รสชาติของพวกเขาไม่อาจต้านทานได้ ผลไม้แรกสุกเร็วกว่ามาก

ทำไมคุณไม่ลองความหลากหลายนี้ด้วย? นอกจากนี้ในช่วงประมาณยี่สิบปีของการเติบโตฉันยังได้คัดเลือกตัวอย่างที่ดีที่สุดเพื่อเลี้ยงลูกหลานต่อไป ฉันจะส่งเมล็ด