สารบัญ:

ทำไมหัวผักกาดไม่เติบโต
ทำไมหัวผักกาดไม่เติบโต

วีดีโอ: ทำไมหัวผักกาดไม่เติบโต

วีดีโอ: ทำไมหัวผักกาดไม่เติบโต
วีดีโอ: ผักสลัดป่วย!! ไม่โตไม่ใหญ่!! สาเหตุหลักๆมือใหม่เจอ วิธีแก้และการดูแลรักษา #หมูอ้วนชวนทำเกษตร 2024, มีนาคม
Anonim

วิธีปลูกผักยอดนิยมในรัสเซียโบราณให้ประสบความสำเร็จ - หัวผักกาด

หัวผักกาด
หัวผักกาด

สี่สิบศตวรรษที่ผ่านมาเป็นครั้งแรกที่บรรพบุรุษที่ห่างไกลของเราได้ลิ้มรสผักกาด เหตุการณ์นี้น่าจะเกิดขึ้นที่ชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก และจากช่วงเวลานั้นเป็นต้นมาสำหรับหลาย ๆ คน หัวผักกาด ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลักมาหลายศตวรรษ

ในสมัยโบราณผักกาดถูกเซ่นสังเวยให้กับเทพเจ้าอพอลโลและนำพวกเขาไปที่วัดด้วยจานพิวเตอร์ จริงอยู่ชาวกรีกกลุ่มเดียวกันให้ความสำคัญกับหัวบีทสูงกว่าและนำพวกเขาไปที่วิหารบนจานเงิน ชาวเปอร์เซียโบราณถือว่าผักกาดเป็นอาหารของทาสและชาวอียิปต์เลี้ยงพวกมันให้กับผู้สร้างปิรามิด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในกรุงโรมโบราณนอกจากนี้ชาวโรมันยังประสบความสำเร็จในการปลูกผักกาดจำนวนมากและเตรียมอาหารมากมายจากพวกเขา ความรักในสมัยโบราณที่มีต่อผักกาดนั้นยิ่งใหญ่มากจนแม้แต่ Gaius Pliny Secundus (ที่รู้จักกันดีในหมู่ลูกหลานที่รู้แจ้งของเขาในชื่อ Pliny the Elder) ก็ให้ที่นี่เป็นสถานที่สำคัญใน "Natural History" อันโด่งดัง หลังจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่วเขาเชื่อว่า "… ไม่มีพืชใดที่จะมีประโยชน์มากไปกว่าหัวผักกาด" ผักชนิดแรกถือเป็นหัวผักกาดในยุคกลางที่ห่างไกล

×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ในรัสเซียยังได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ไหน แต่ไร และตอนนี้มีรายชื่ออยู่ในรายการกับเราเกือบจะอยู่ในอันดับสุดท้าย - เกือบจะหยุดเติบโตแล้ว และที่จริงก็เปล่าประโยชน์ หัวผักกาดค่อนข้างอร่อยทั้งสดและอบหรือตุ๋น รากหัวผักกาดยังทอดและยัดไส้ นอกจากนี้แน่นอนว่าเราไม่สามารถลดประโยชน์พิเศษสำหรับร่างกายได้

ในแง่ของปริมาณวิตามินซีหัวผักกาดสูงกว่าหัวหอมหกเท่า มันสะสมวิตามินบี1บี2และบี5 (มีประโยชน์มากสำหรับระบบประสาทของเราที่ขยายตัวจากความเครียดอย่างต่อเนื่อง) และยังมีน้ำตาลมากกว่าในแอปเปิ้ลหวานอีกด้วย ฉันจะไม่พูดถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของผักกาดพวกเขาเป็นที่รู้จักกันทุกคนและทุกคน และคิดว่าหัวผักกาดสดสำหรับลูกและหลานของคุณเป็นอาหารอันโอชะอะไร

หัวผักกาด
หัวผักกาด

สาเหตุหลักที่ทำให้ผลผลิตหัวผักกาดต่ำ

มีคนพูดว่า:“ง่ายกว่าหัวผักกาดนึ่ง” แล้วทำไมผักกาดถึงไม่ปลูกที่นี่ล่ะ? ชาวสวนที่คุณถามคำถามนี้มักจะตอบเช่นนี้: "… ไม่อยากโตและไม่โต" ในภูมิภาค Yaroslavl ที่ฉันมาจากนั้นหัวผักกาดปลูกในสวนผักทุกแห่งและไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ แต่ในเทือกเขาอูราลที่ฉันอาศัยอยู่ตอนนี้ผักกาดไม่โตเลยและส่วนใหญ่แล้วพวกมันไม่เคยปลูกมาก่อนเพราะมัน "ไม่โต"

เหตุผลสำหรับสถานการณ์ที่น่าเศร้านี้อยู่ในดิน ดินในเทือกเขาอูราลเป็นดินร่วนซุยหรือพอดโซลิก หัวผักกาดไม่ได้เติบโตบนดินดังกล่าวจริงๆ จะต้องใช้การเพาะปลูกที่สำคัญก่อนที่คุณจะสามารถอวดหัวผักกาดแสนอร่อยและสวยงาม ประการแรกดินควรมีความอุดมสมบูรณ์มากหรือน้อยและประการที่สองและนี่คือเงื่อนไขที่สำคัญที่สุด - เป็นกลางเนื่องจากหัวผักกาดเป็นไปได้เฉพาะในดินทรายที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง ในดินอื่น ๆ เธอป่วยด้วยกระดูกงูทันที ในกรณีนี้ควรสังเกตปัจจัยสำคัญประการหนึ่ง - แม้ว่าหัวผักกาดจะป่วยหลังจากการสร้างพืชรากตามปกติรสชาติของมันจะแย่ลงทันที มันจะกลายเป็นไม้และรสจืด

เพื่อให้ได้ผักที่มีคุณภาพสูงเราจะต้องจดจำประสบการณ์ของบรรพบุรุษที่ห่างไกลของเรา ในการทำไร่ไฟหัวผักกาดเป็นพืชชนิดแรกหลังจากการพัฒนาพื้นที่ทำกิน กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือปลูกในดินผสมกับเถ้าจำนวนมาก ฉันปลูกผักกาดในลักษณะเดียวกันโดยใส่เถ้ามากถึงครึ่งถังสำหรับพื้นที่ทุกตารางเมตร อย่าทิ้งขี้เถ้าเมื่อปลูกผักกาด: ประการแรกมันเป็นเถ้าที่จะทำให้หัวผักกาดอร่อยจริงๆและประการที่สองเตียงหัวผักกาดไม่ใหญ่มากเพื่อประหยัด

นอกจากนี้ยังมีอีกสาเหตุที่สองที่ทำให้หัวผักกาด“ไม่อยากโต” พยุหะของต้นกล้าหัวผักกาดหนุ่มทั้งหมดถูกโจมตีโดยหมัดไม้กางเขนที่ไม่รู้จักพอ นั่นคือเหตุผลที่ผักกาดมักจะหว่านในฤดูใบไม้ผลิเร็วที่สุด ปรากฎว่าในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหมัดจะอาละวาดมากและทำลายยอดอ่อนของพืชอย่างรวดเร็ว พืชที่มีความแข็งมากขึ้นในช่วงแรกเริ่มยังคงอยู่รอดได้

×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย

การเยียวยาพื้นบ้านทุกชนิดสำหรับด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำช่วยได้น้อยมาก โดยปกติแล้วเพื่อป้องกันศัตรูพืชขอแนะนำให้โรยขี้เถ้ายาสูบหรือแม้แต่ฝุ่นถนนโดยตรงบนยอดทุกวันในตอนเช้า แน่นอนว่าทั้งหมดนี้มีผลกระทบ แต่อ่อนแอมาก ในแง่หนึ่งในการดำเนินการดังกล่าวทุกวันคุณจะต้องอยู่ที่ไซต์นี้อย่างต่อเนื่อง และบางครั้งก็แปลกพอคุณต้องไปทำงาน ดังนั้นเมื่อมาถึงกระท่อมในสุดสัปดาห์หน้าจึงไม่สามารถพบผักกาดได้ในสวน ในทางกลับกันคุณต้องยอมรับว่านี่เป็นการออกกำลังกายที่ค่อนข้างลำบากและไม่ค่อยได้ผล ฉันช่วยตัวเองจากหมัดที่เป็นอันตรายโดยการคลุมหัวผักกาดทันทีหลังจากปลูกด้วยวัสดุคลุมและกำจัดมันเฉพาะในระหว่างการกำจัดวัชพืชและการทำให้ผอมบางเท่านั้น และฉันทำงานดังกล่าวเฉพาะในเวลากลางวันเมื่อหมัดกำลังพักผ่อน

หัวผักกาด
หัวผักกาด

กฎการเลี้ยงหัวผักกาด

คุณสามารถกำหนดรายการคำแนะนำที่ค่อนข้างง่ายซึ่งคุณจะอยู่กับการเก็บเกี่ยวหัวผักกาดเสมอ ฉันจะพยายามแสดงรายการสั้น ๆ

1.หัวผักกาดเป็นวัฒนธรรมที่ทนหนาวได้ดีมาก ต้นกล้าทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -1 °Сและพืชค่อนข้างใหญ่ถึง -4 °С ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกมันอย่างที่พวกเขากล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่า "ในโคลน" กล่าวอีกนัยหนึ่งควรเป็นพืชแรกที่คุณหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ในแง่หนึ่งสิ่งนี้จะทำให้เก็บเกี่ยวเร็วขึ้น ในทางกลับกันช่วงแรกสุดและสำคัญที่สุดของการพัฒนาพืชจะเกิดขึ้นก่อนการปรากฏตัวของหมัดตระกูลกะหล่ำ (แม้ว่าเมื่อใช้วัสดุคลุมคุณจะไม่กลัวมัน)

2.อุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกผักกาดคือ 15 … 18 ° C ที่อุณหภูมิสูงขึ้นรากจะหยาบมากทำให้เสียรสชาติ นี่เป็นอีกหนึ่งข้อดีของการปลูกต้น

3.หัวผักกาดเป็นวัฒนธรรมที่รักแสงมากดังนั้นควรใช้พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

4.ดินสำหรับเตียงหัวผักกาดต้องเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง สันนิษฐานว่ามีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ถ้าไม่มีให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ผลิ ต้องเพิ่มขี้เถ้าในฤดูใบไม้ผลิทันทีก่อนหว่านเมล็ด ไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกแม้บางส่วนจะเน่าเสีย ในกรณีนี้หัวผักกาดจะโตน่าเกลียดและมีรสชาติปานกลางมาก

5.หลังปลูกควรคลุมเตียงในสวนทันทีด้วยวัสดุคลุมใด ๆ

6.หัวผักกาดไม่ชอบกระหายน้ำ เมื่อขาดความชุ่มชื้นรากจะหยาบรับความขมและกลิ่นไม่พึงประสงค์ จริงอยู่หัวผักกาดไม่รับน้ำขังเช่นกัน

7. ควร กำจัดวัชพืชและทำให้พืชผอมเร็วที่สุด การทำให้ผอมบางครั้งแรกควรทำในระยะสองหรือสามใบ อย่างที่สองคือใน 15-20 วัน ในเวลาเดียวกันไม่ควรให้พืชหนาขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับการเก็บเกี่ยว ฉันทิ้งต้นไม้ไว้ที่ระยะ 15 ซม. หรือ 20 ซม. จากกัน

8.เมื่อใบจริง 3-4 ใบแรกปรากฏขึ้นฉันให้อาหารพืชด้วยขี้เถ้าอีกครั้งโดยโปรยลงบนใบไม้โดยตรงและนอกจากนี้ด้วยเกลือแกงธรรมดา เกลือและเถ้าช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้ได้อย่างมีนัยสำคัญ

9.หนึ่งสัปดาห์ต่อมาฉันให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยแม็กบอร์ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง) เทสารละลายตรงจากกระป๋องรดน้ำ โบรอนและแมกนีเซียมจะทำให้หัวผักกาดหวานขึ้น ในระดับมากปริมาณน้ำตาลของผลไม้สามารถเพิ่มขึ้นได้เมื่อฉีดพ่นด้วยการเตรียมฮิวมิก (1-2 ครั้งต่อฤดูกาล) นอกจากนี้คุณภาพของผลไม้จะดีขึ้นเมื่อพืชได้รับการบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่นเอปินไหมเป็นต้น นอกจากนี้ยังควรให้อาหารพืชด้วยเกลือแกงเป็นประจำฤดูกาลละครั้ง แต่การปลูกพืชที่หนาขึ้นจะส่งผลเสียอย่างมากต่อรสชาติของพืชรากเช่นเดียวกับการทำให้ดินแห้งมากเกินไปรวมทั้งการใส่ปุ๋ยคอก (แม้กระทั่งครึ่งเน่า) ในระหว่างการเตรียมสันเขา แต่ฮิวมัสในสวนหัวผักกาด เป็นสิ่งที่จำเป็น

อ่านเพิ่มเติม:

อาหารหัวผักกาด