สูตร Viburnum; การใช้ Viburnum เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

แปรง Viburnum - ของขวัญฤดูใบไม้ร่วง

บ่อยแค่ไหนในฤดูใบไม้ร่วงที่เดินผ่านถนนในสวนของเราหรืออื่น ๆ ที่อยู่ใกล้เคียงฉันเห็นแปรงไวเบอร์นัมสีแดงสดทุกที่ แต่ไม่ค่อยมีผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่จะใช้ประโยชน์จากของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ตกเป็นของนกหรือหลุดร่วง

บรรพบุรุษที่ห่างไกลของเรารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติในการรักษาของไวเบอร์นัมและประสบความสำเร็จในการใช้มันเพื่อรักษาโรคต่างๆ และตอนนี้ในทางการแพทย์พื้นบ้านสารสกัดและการแช่จากใบและเปลือกใช้สำหรับโรคทางประสาทอาการชักและยังเป็นยาห้ามเลือดสำหรับอาการตกเลือดภายใน

ผลไม้ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่อักเสบและโรคกระเพาะอาหารอื่น ๆ และยังเป็นวิตามินยาบำรุงกำลังและยาขับปัสสาวะ ยาต้มของผลเบอร์รี่ใช้เป็นยาขับลมสำหรับหวัดเสียงแหบหลอดลมอักเสบ เมล็ดสามารถใช้แทนกาแฟได้

ผลเบอร์รี่ viburnum สดไม่อร่อยมาก แต่ถูกน้ำค้างแข็งจับกินได้มาก นอกจากนี้หลังจากต้มและตุ๋นในภาชนะที่ปิดสนิทความขมจะหายไป

ผลไม้ Viburnum สามารถเก็บรักษาได้ตลอดฤดูหนาวสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเติมลงในกล่องและฝังไว้ในหิมะ นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในธารน้ำแข็งหรือในห้องเย็นและไม่มีความร้อน

Viburnum ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ล

ต้มผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมที่ล้างแล้วและแอปเปิ้ลสับในน้ำเชื่อมที่ปรุงสุกแล้วเป็นเวลา 8 นาที เสิร์ฟแช่เย็น

สำหรับผลเบอร์รี่ viburnum 200 กรัม - แอปเปิ้ล 400 กรัมน้ำตาล 300 กรัมน้ำมากถึงสองลิตร

Kalina ในน้ำเชื่อม

ใส่ไวเบอร์นัมเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในขวดแก้วต้มเทน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนและพาสเจอร์ไรส์ประมาณ 15-20 นาที

สำหรับ viburnum 1 กิโลกรัม - น้ำเชื่อม 1 ลิตร (4%)

Viburnum Pastila

ลวกผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมที่เลือกและล้างในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีสะเด็ดน้ำเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำจืด 1 แก้วแล้วปรุงจนนิ่ม ถูผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลทรายลงไปต้มจนเหลือง โอนมวลที่ได้ไปยังถาดไม้และอบให้แห้งในเตาอบของรัสเซีย เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น.

สำหรับ viburnum 1 กิโลกรัม - น้ำตาลทราย 800 กรัมน้ำ 1 แก้ว

เจลลี่ Viburnum

ลวกผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมที่เลือกและล้างในน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที (เพื่อลดความขมและทำให้ผิวนุ่มขึ้น) สะเด็ดน้ำเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำอุ่น 2 ถ้วยแล้วปรุงจนนิ่ม ถูผ่านตะแกรงและผสมกับน้ำตาลทราย ปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 50 นาทีแล้วใส่ในขวดโหลที่ร้อนและสะอาด เก็บในที่เย็น

สำหรับ viburnum 1 กิโลกรัม - น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมน้ำ 2 แก้ว

ไส้ Viburnum

น้ำผลไม้ viburnum 200 กรัมน้ำตาล 150 กรัมวอดก้า 1 ลิตรน้ำ 1 แก้ว ละลายน้ำตาลทรายในน้ำเติมน้ำไวเบอร์นัมและวอดก้ายืนเป็นเวลาสองวัน

น้ำผลไม้ Viburnum

บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ที่เก็บและล้าง เทเนื้อกับน้ำต้มประมาณ 5-10 นาทีสะเด็ดน้ำ รวมน้ำซุปกับน้ำผลไม้คั้นใส่น้ำตาลทรายคนให้เย็น

สำหรับผลเบอร์รี่ viburnum 1 กิโลกรัม - น้ำตาลทราย 200 กรัมน้ำ 200 กรัม

หากคุณเพิ่มซอสแอปเปิ้ลลงในน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ไวเบิร์นนัมคุณสามารถปรุงแยมผิวส้มได้

จากผลของไวเบอร์นัมคุณสามารถทำแยมไส้พายและชีสเค้กได้

หลายคนชอบโจ๊กตุ๋นและเค้กจาก viburnum (viburnum) Viburnum ช่วยให้แห้งได้ดี ผลเบอร์รี่ Viburnum ถูกทำให้แห้งในแสงแดดเป็นเวลา 2-3 วันในห้องใต้หลังคาและในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกอื่น ๆ

ดังนั้นหากมีพุ่มไม้ viburnum ที่มีผลเบอร์รี่อยู่ในไซต์ของคุณให้หาประโยชน์จากพวกเขาโดยใช้หนึ่งในสูตรอาหารที่เสนอและฉันมั่นใจว่าคุณจะไม่เสียใจ