ว่านน้ำธรรมดาหรือบึง - พืชสมุนไพร

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

การรักษาตั้งแต่วัยเด็ก

อย่างที่ทราบกันดีว่าเด็ก ๆ ทุกคนหลังจากเดือนที่อากาศหนาวเย็นมานานต่างรอคอยการมาถึงของวันฤดูใบไม้ผลิอันอบอุ่น เกมจะมาพร้อมกับพวกเขาภายใต้แสงแดดที่สดใสในสนามหญ้าในสี่เหลี่ยมสวนสาธารณะบนถนนในทุ่งหญ้า - ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ - ในเมืองหรือในชนบท

ในหมู่บ้านของเราวัยรุ่นมีเหตุผลอีกประการหนึ่งที่ต้องรอวันที่อากาศอบอุ่น - ว่านน้ำจะเริ่มเติบโต ความจริงก็คือครั้งหนึ่งในสมัยโบราณหมู่บ้านแห่งนี้ตั้งอยู่บนชายฝั่งของทะเลสาบเล็ก ๆ ซึ่งต่อมาก็ตื้นเขินและน้ำก็ปกคลุมพื้นที่ทั้งหมดหลังจากการละลายของหิมะในฤดูใบไม้ผลิและฝนตกหนักในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ในฤดูหนาวน้ำจะแข็งตัวและในฤดูใบไม้ผลิน้ำแข็งละลายละลายและหิมะรอบ ๆ ชายฝั่งน้ำเพิ่มขึ้นระดับจากครึ่งเมตรถึงหนึ่งเมตรในที่ที่ลึกที่สุด

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

และด้วยความร้อนใบ xiphoid ของพืชที่น่าอัศจรรย์ก็เริ่มโผล่ขึ้นมาจากด้านล่างของอ่างเก็บน้ำแห่งนี้ซึ่งในฤดูร้อนหลังจากน้ำแห้งในทะเลสาบส่วนใหญ่ในอดีตนี้ได้ก่อตัวเป็นพุ่มไม้หนาทึบสูงมากกว่าหนึ่งเมตรหญ้าคาลามัส (หรือบึง) ชาวบ้านในท้องถิ่นรวมทั้งตัวฉันเองเรียกเขาว่าหรูหราหรือหรูหรา ฉันเชื่อว่าชื่อท้องถิ่นนั้นถูกกำหนดโดยรูปร่างของใบแคบ ๆ ของใบและรูปร่างที่แบนราบของพืชนั้นเอง และที่โรงเรียนในบทเรียนพฤกษศาสตร์ฉันได้เรียนรู้ว่าพืชชนิดนี้เป็นว่านน้ำทั่วไป

สำหรับเราพืชชนิดนี้มีคุณค่าในเดือนพฤษภาคมเมื่อเคล็ดลับของใบแรกที่ยาวที่สุดปรากฏขึ้นจากน้ำในที่ที่เล็กที่สุด จากนั้นเราก็ปีนขึ้นไปในน้ำที่ร้อนจากดวงอาทิตย์ยื่นมือเข้าไปในนั้นและพยายามหักก้านของต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ปลูกอยู่ใกล้ ๆ และไม่เพียงทำลายมัน แต่แตกออกจากรากหนายาวที่อยู่ด้านล่าง ต้นไม้ที่ถูกถอนออกลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและมือก็เอื้อมไปหาคนต่อไป

และต่อไปเรื่อย ๆ จนได้กลิ่นหอมทั้งพวงที่มีกลิ่นหอมอบอวล เป็นไปได้ที่จะเริ่มรับประทานอาหารที่จุดรวมพล แต่มีญาติที่บ้านชอบอาหารอันโอชะนี้เช่นกัน และฉันลากอาวุธนี้ไปที่บ้านเนื่องจากมันอยู่ไม่ไกล และเพื่อนของฉันจากหมู่บ้านใกล้เคียงขี่จักรยานตามหลังเขาไปหลายกิโลเมตร

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

มื้ออาหารที่น่ายินดีเริ่มต้นที่บ้าน ความจริงก็คือมีเพียงสองหรือสามใบที่มีค่าที่สุดที่อยู่ตรงกลางของลำต้นเท่านั้นที่น่าแปลกใจสำหรับเรา มีสีเขียวขาวละเอียดอ่อนมีรสหวานและมีกลิ่นหอมสดชื่น ในการไปยังใบไม้เหล่านี้จำเป็นต้อง "เปลื้องผ้า" พืช - เพื่อเอาใบออกทีละใบมัดรวมกันเหมือนม่านตาในบึง และนี่คือ - อาหารอันโอชะ ยังคงสามารถจุ่มลงในเครื่องปั่นเกลือแล้วได้รสชาติที่น่าทึ่ง แต่ผู้ที่ได้ลิ้มรสว่านน้ำที่ปลูกในน้ำใสสามารถชื่นชมได้เท่านั้น

สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือยิ่งเรากินก้านว่านน้ำมากเท่าไหร่ความอยากอาหารของเราก็ยิ่งเพิ่มขึ้นเท่านั้น และไม่นานเราก็ขอให้แม่เสิร์ฟอาหารกลางวัน ภายหลังฉันได้รู้ว่าสรรพคุณทางยาอย่างหนึ่งของว่านน้ำคือการกระตุ้นความอยากอาหาร สิ่งที่น่าแปลกใจที่สุดคือหลังจากอ่านวรรณกรรมมากมายเกี่ยวกับพืชที่น่าอัศจรรย์นี้ฉันไม่พบว่ามีการกล่าวถึงการใช้งานที่ไหนเลย - การใช้ใบไม้ชั้นในที่บอบบางในฤดูใบไม้ผลิ

ยิ่งไปกว่านั้นลำต้นเหล่านั้นซึ่งภายในมีหูสีเขียวอ่อนขนาดเล็ก - ก้านช่อดอกในอนาคตทำให้เกิดความสุขเป็นพิเศษ เขาขบฟันอย่างน่ารับประทาน มีเพียงแกนของต้นอ่อนที่อยู่ในน้ำเท่านั้นที่อร่อย ต่อมาในฤดูร้อนเมื่อลำต้นสูงขึ้นกว่าหนึ่งเมตรและเราเล่นในพุ่มไม้แห้งของพวกเขาใน "สงคราม" เราก็พยายาม "ตัด" ลำต้นและหาแก่นที่กินได้ แต่มันได้รับโทนสีชมพูแล้วและมีรสขมมากเช่นเดียวกับรากที่หนาซึ่งลำต้นจากไป

จริงอย่างที่ฉันได้เรียนรู้ในภายหลังว่าในตุรกีรากของว่านน้ำแห้งและหวานถือเป็นอาหารอันโอชะราคาแพง และแม้กระทั่งเวลาผ่านไปหลายสิบปีฉันก็ยังจำกลิ่นของรากไม้เหล่านี้ได้ และฉันจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มลองอาหารอันโอชะที่ทำจากก้านว่านน้ำอีกครั้ง

ชาวบ้านบางคนในหมู่บ้านของเราเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนเก็บเกี่ยวเหง้าว่านน้ำหนาในพื้นที่แห้ง พวกเขาทำให้แห้งและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรือส่งต่อไปยังศูนย์ต้อนรับของร้านขายยาในเมืองเพื่อหารายได้จากวัตถุดิบนี้

การใช้พืชชนิดนี้อีกอย่างหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้ในสมัยเรียนคือการใช้ใบยาวคลุมกระท่อมในสวน โครงของกระท่อมถูกสร้างขึ้นจากรางหรือเสาจากนั้นจึงตัดหญ้าคาลามัสเฉียงออกให้เหี่ยวเฉาเล็กน้อยเพื่อให้ใบของมันมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและจากล่างขึ้นบนทับบนเสา

ในวันที่ฝนตกน้ำไหลลงมาปกคลุมโดยไม่อืดอาด แต่ข้างในแห้งและมีกลิ่นหอมเผ็ดของใบว่านน้ำแห้ง เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ค้างคืนในกระท่อมหลังนี้ นี่เป็นวิธีที่ในวัยเด็กฉันได้รู้จักกับพืชมหัศจรรย์ - ว่านน้ำ พวกเราภูมิใจที่เขาเติบโตในหมู่บ้านของเรา

ต่อมาฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของพืชชนิดนี้

ดังนั้น calamus หรือบึงทั่วไป (Acorus calamus) เป็นไม้ยืนต้นที่มีเหง้าเป็นไม้ล้มลุกที่อยู่ในตระกูล Airnykh มีพืชชนิดนี้อีกหนึ่งชนิด - ซีเรียลคาลามัส แต่เป็นพืชที่แพร่หลายมากที่สุดและไม่เพียง แต่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังใช้ในการออกแบบอ่างเก็บน้ำเดชาด้วยว่านน้ำธรรมดา ว่านน้ำมาจากจีนและอินเดีย แต่ตอนนี้สามารถพบได้ในยุโรป

ตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าเราเป็นหนี้จากการรุกรานของตาตาร์ - มองโกล ชนเผ่าเร่ร่อนสังเกตว่าในสถานที่ที่ว่านน้ำเจริญเติบโตน้ำนั้นปลอดภัยที่จะดื่ม ดังนั้นพวกเขาจึงนำเหง้าว่านน้ำไปด้วยในการเดินป่าและโยนทิ้งระหว่างทางลงในแหล่งน้ำ เมื่ออยู่ในตะกอนแล้วว่านน้ำก็หยั่งรากได้ดี ดังนั้นค่อยๆปรากฏขึ้นที่ชายฝั่งของทะเลสาบแม่น้ำที่เงียบสงบลำธารและที่ชานเมืองหนองน้ำ

จากนั้นชาวบ้านก็ค้นพบว่าเหง้าของพืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยาและเริ่มนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

บึงคาลามัสมีลำต้นตรงสูง - สูงถึง 1 เมตรขึ้นไปซึ่งออกจากเหง้าที่ทรงพลัง - หนา 2-3 ซม. ใบของว่านน้ำมีสีเขียวสดใส xiphoid สลับกัน - ใกล้กับเหง้าที่เข้าสู่กันและกันเช่น ม่านตาและเหนือรูปพัดที่แตกต่าง … บนลำต้นตรงกลางใบซึ่งแตกต่างจากใบอื่นที่มีความหนามากกว่าก้านช่อดอกสีเขียวอมเทายาวถึง 10 ซม. จะปรากฏในฤดูร้อนโดยยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุม ดอกสีเขียวเล็ก ๆ แล้วเปิดออก

คุณสมบัติในการรักษาของว่านน้ำ

แต่คุณค่าหลักของพืชชนิดนี้สำหรับการแพทย์คือเหง้า พวกมันถูกวางไว้ในแนวนอนในดินบางครั้งก็กระจายไปตามพื้น

เหง้ามีสีเทา - บรอนซ์และหากส่วนใดส่วนหนึ่งแตกออกจะมีสีขาวอมชมพูในขณะที่มีกลิ่นหอมเผ็ดกระจาย น้ำมันว่านหางจระเข้ได้มาจากเหง้าเหล่านี้เพื่อความต้องการทางการแพทย์และเพื่อใช้ในการปรุงน้ำหอมและอุตสาหกรรมอาหาร ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์เหง้าว่านน้ำถูกใช้ในรูปของสารสกัดแอลกอฮอล์ที่กระตุ้นความอยากอาหารสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับยาขับเสมหะและยาชูกำลัง

ตัวอย่างเช่นการใช้ผงของรากว่านน้ำจะมีการผลิตเม็ด "Vikair" และ "Vikalin" ซึ่งแนะนำสำหรับการรักษาโรคกระเพาะเรื้อรังแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น ในร้านขายยามีการขายเหง้าว่านน้ำแห้งซึ่งสามารถใช้ในการชงทิงเจอร์และยาต้ม

นี่คือสูตรสำหรับการแช่เหง้าว่านน้ำซึ่งแนะนำให้รับประทานน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดสูงและมีอาการเสียดท้องอย่างรุนแรง

นำเหง้าว่านน้ำแห้งและบด 2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ใส่ในชามเคลือบแล้วเทน้ำเดือด (200 มล.) หนึ่งแก้วแล้วอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นแช่จะเย็นลงประมาณหนึ่งชั่วโมงกรองและเติมด้วยน้ำต้มให้ปริมาตรเท่าเดิม รับประทานยานี้ 3-4 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารหนึ่งในสี่ของแก้ว

คุณสมบัติทางยาทั้งหมดของเหง้าว่านน้ำอธิบายได้จากการมีสารที่มีประโยชน์มากมายในสารเหล่านี้: กรดแอสคอร์บิก, น้ำมันหอมระเหย, แทนนิน, ธาตุ, ไกลโคไซด์ที่มีรสขม - อะโครินซึ่งร่วมกับน้ำมันหอมระเหยมีผลต่อการสิ้นสุดของเส้นประสาทรับรส, เพิ่มความอยากอาหาร, ช่วยย่อยอาหาร, ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อย …

ในการแพทย์พื้นบ้านสาขาการใช้เหง้าว่านน้ำนั้นกว้างกว่ามาก หมอพื้นบ้านใช้เป็นยาชา, ยาแก้กระตุก, ยาขยายหลอดเลือด, ยาต้านจุลชีพ, ยาห่อ, ยาสมาน, ยากล่อมประสาท, ห้ามเลือด, ยาขับปัสสาวะ กำหนดยาของเขาสำหรับแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นสำหรับความผิดปกติของลำไส้และอาการท้องอืดในกรณีที่ไม่มีความอยากอาหารร่วมกับหลอดลมอักเสบเยื่อหุ้มปอดอักเสบถุงน้ำดีและนิ่วในไต

นอกจากนี้ยังไม่ยากที่จะเตรียมทิงเจอร์ของเหง้าว่านน้ำ

ทิงเจอร์เหง้าว่านน้ำมีแอลกอฮอล์

ใส่เหง้าบด 2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ลงในโถแก้วแล้วเทวอดก้า 150 มล. ยืนกรานในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน รับประทาน 20 หยดวันละสองครั้งก่อนอาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหารและปัญหากระเพาะอาหาร

Calamus infusion สำหรับอาการท้องร่วง

ในการทำเช่นนี้ให้ชงผงเหง้าว่านน้ำ 2 ช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว (200 มล.) จากนั้นปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง หลังจากนั้นกรองการแช่และใช้เวลาหนึ่งในสี่ของแก้วสามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

การรักษาอาการเสียดท้องด้วย calamus

บดเหง้าแห้งเป็นผง ใช้ผงนี้ทางปากประมาณหนึ่งในสี่ช้อนชาแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ผลเช่นเดียวกันก็คือถ้าคุณเคี้ยวรากชิ้นเล็ก ๆ ให้ละเอียดกลืนและดื่มกับน้ำ แต่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าถ้าใช้ผง

ยาต้มเหง้าว่านน้ำสำหรับใช้ภายนอก

ใช้ล้างแผลที่เป็นหนองและแผลหรือใช้ในน้ำสลัดที่ใช้กับบาดแผล

ใส่เหง้าบดสองช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ในทัพพีแล้วเทน้ำประปาหนึ่งแก้ว (200 มล.) นำไปต้มจากนั้นแช่เย็นและใช้เฉพาะที่

ข้อห้าม

การเตรียมด้วยเหง้าคาลามัสห้ามใช้ในสตรีมีครรภ์เช่นเดียวกับในผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นในกระบวนการอักเสบเฉียบพลันในไต

นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าว่านน้ำช่วยลดความดันโลหิตได้ดังนั้นผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำจึงต้องใช้ความระมัดระวังหากตัดสินใจใช้ว่านน้ำเพื่อการรักษาโรค โดยทั่วไปแนะนำให้รับประทานยาเหล่านี้และการเตรียมจากพืชสมุนไพรอื่น ๆ หลังจากปรึกษาแพทย์

อีวาเลนตินอฟ